去年我国休闲食品市场规模已达4849亿元,坚果炒货占比整个休闲食品市场的23%。未来三年内坚果瓜子类零食销售量将保持10.7%的年均复合增长率,2020年有望达3456亿元。 **坚果行业增长模式已经从人口红利向粉丝质量红利转变。**整个行业可以用新生代、新消费、新零售、新思维四个“新”来概括。 然而,目前行业产品同质化严重,模式和渠道单一等问题桎梏行业发展。 作为坚果零食行业创新的优秀典范:河北绿岭康维食品有限公司(以下简称“绿岭食品”)深入市场调研,凭借创新型的产品和差异化的营销。快速获得大批消费者粉丝。 **-01- 精准定位,玩转“新意” 国内坚果品牌数不胜数,坚果品牌同质化严重。 绿岭食品自创立之初就意识到若想在这样的市场谋求一席之地就必须做差异化的产品,而且必须让核桃零食在升级的基础上。引领核桃零食新的发展,成为这个品类的代表品牌。 就单单从核桃这一品类,绿岭核桃就走在了业界前端。多年以来,单一的味道是人们对核桃的固有认知,而绿岭核桃研发团队从一开始就放弃了做单一味道的想法,依托这强大的研发团队,随即推出多种口味的核桃,目前市场上我们能见到的就有蜂蜜、奶油、五香3个口味。 与此同时,为了生产美味、便捷的坚果,绿岭食品投入巨大。每一颗绿岭核桃都进行100%开口,其包装每一颗都开口,为确保每一颗都开口易剥,坚持采用人工方式进行逐一开口,在保证品质基础上,发挥工艺优势,让产品更人性化。 在原料也是精益求精,保证产品的优质。绿岭烤核桃口感和品质非常棒,一吃就会被记住。绿岭大力度投入市场拉动,试吃后客户购买率达到60%以上。且产品复购率非常高。 -02- 1公斤量贩装,经济实惠做平民化的高端零食** 绿岭团队走访市场发现超市的坚果礼盒普遍售价在100元到300元。售价过高把很多低收入人群拒之门外。绿岭团队决心打造一款普通百姓都能消费的起的零食。 推出1公斤量贩装,终端售价75到78元。好吃,实惠。让普通消费者都能买的起,扩大消费人群,整箱销售,火爆上量。 **-03- 创意营销,动销火爆 一款产品到了经销商手里,卖的好,才能赚钱。好的产品必须用好的展示方式让消费者知道,才能实现购买; 基于公司的成熟市场的成功案例,特推出千箱堆计划。 绿岭烤核桃中国烤核桃细分品类的开创品牌,以及香、酥、脆的口味特点颠覆了消费者对核桃认知,产品的复购率较高;好的产品必须用好的展示方式让消费者知道,才能实现购买;基于公司成熟市场的成功案例,特提供建议方案如下: 绿岭烤核桃量贩装推广方案 一、 活动目标: 通过气势性堆箱,形成良好的售卖氛围,产生爆量; 二、 活动地点: 批发市场、商超卖场、卖场开业等人潮聚焦区域 注:以地级市、省会城市及经济较好的县区市场如千箱堆有困难,最少需堆300件以上; 三、活动方式: 组合销售:1公斤烤核桃+110核桃乳+250克烤核桃=100元组合销售:1公斤烤核桃+110核桃乳=100元 四、关键点:
- 试吃:试吃人数决定售卖数量,更多试吃;2) 拦截:拦截数量决定试吃数量,主动拦截3) 现场人气:现场人数+堆箱起势 五、公司支持: 1)试吃品:30件;(专用试吃品)2)核桃乳特价支持;3)物料支持:促销台2个、围裙6条、试吃托盘4个 在扎扎实实做市场的同时,绿岭食品推出多款产品线上和线下空白区域齐招商。 (一)750克散称定量装,满足卖场微商团购客户; (二)1公斤产品小试牛刀,一经上市就十分火爆,销量可观; (三)中档产品“好酥脆烤核桃”(规格:1.5KG、2.5KG),满足流通客户的需求; (四)绿岭“超级大脑”核桃,满足水果店等特殊渠道,聪明人的选择。 (长按二维码,索要样品)****** 爆料一经采用将支付400-2000元