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即时零售如何改变门店、平台与供应链？
追踪闪电仓、前置仓、折扣店、商超调改和本地生活平台，分析新零售业态的效率与边界。
相关研究与分析
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小象超市正式进入跑马圈地时代
4月24日早8点,宁波鄞州龙湖天街B1层,小象超市浙江首店的绿色招牌在人群中格外醒目。 开业前半小时,门店入口处已经排起了数十米的长队,不少宁波市民特意早起,只为第一时间体验这家线上超市的线下真身。 “人多的像过年一样”、“感觉小象超市要被宁波人搬空了”,开业当天,现场热度和社交平台上的讨论一直居高不下。有网友调侃,此前都是在手机上点小象的外卖,现在有种“终……
葛畅大卖场的出路，藏在“菜市场”里
最近看勤策消费研究发布的《2026年中国社区生鲜行业报告》,里面有一组数据很值得反复咂摸。 2019到2024年,中国消费者分渠道购买生鲜的客流比例里,自由市场从40.9%回到42.2%,大型零售从35.1%掉到21.8%,小业态从17.0%升到21.7%,网购则在2021年冲到14.84%后回落到12.7%。 报告还给出另一组更大的判断:2024年,近60……
赵波做自有品牌，从抄奥乐齐开始
最近,笔者走访市场发现了一个十分有趣的现象。从头部企业、到区域零售,他们在做自有品牌的路上,几乎都有着奥乐齐的影子。 比如大润发的超值系列,包装风格和品类选择跟奥乐齐几乎高度相似。还有某些区域商超、便利店,也照着抄了几个单品进来。 上下滑动查看⬇️ 左为奥乐齐超值系列,右为其他品牌 越来越多中国零售商做自有品牌,似乎都在通往“抄”奥乐齐的路上。 但在讨论“抄……
汪海奥乐齐首进杭州，中国折扣店的真正分水岭出现了
这两年,如果要用一个关键词来概括中国零售,我会选“价格”。 不管是折扣店的快速扩张,还是社区团购长期压价,甚至是传统商超主动降低毛利求生,整个行业几乎都在往“更便宜”这条路上移动。 从表面上看,这是一种非常直觉的反应。消费趋于理性,需求趋于收缩,用价格换规模、用价格换客流,看起来是最直接、也最容易被市场接受的一种方式。 但如果把时间拉长一点,从经营结果往回看……
黄国训快消品品牌如何进入北美主流市场？
快消品品牌如何进入北美主流市场? 美国市场一直很有吸引力。体量大、消费能力强、零售体系成熟,对中国快消品品牌来说,它既是最想进入的海外市场之一,也是最容易高估的市场之一。 真正走进去之后会发现,北美主流市场的门槛,从来不只是把产品卖进去,而是如何跨过少数族裔渠道,真正进入美国主流消费者的日常购物体系,并在货架上长期活下来。 进入北美主流市场 先别急着谈放量……
CFC出海2026新增50家门店，奥乐齐凭什么？
3月21日,奥乐齐江苏镇江万达广场店、凤凰广场店同步开业,加上当天上海闵行新店落地,奥乐齐全国门店数量正式突破100家。 就在百店里程碑达成的五天后,奥乐齐在苏州举办首届中国合作伙伴大会,CEO陈佳在会上宣布:2026年,计划再新增超50家门店。 这个数字,放在当下的商超赛道里,格外显眼。 这50家新店,开在哪、怎么开? 2026年的50家新店,奥乐齐的方向……
何雯瑞幸上线瓶装咖啡，星巴克又有新平替
近日有消息称,瑞幸首批瓶装即饮咖啡将于4月底正式上线。其中,经典美式、柚C美式、生椰拿铁三款门店长期爆款完成工业化量产,终端定价6至7元,铺货网络覆盖连锁便利店、区域商超、自助贩卖机等核心线下场景。 笔者了解到,瑞幸现已完成省级代理招商,武汉大学等高校渠道校园代理商已同步启动进场动作。 图:瑞幸瓶装咖啡 在现制咖啡存量竞争持续加深、外卖履约成本持续上行的行业……
RBF团队“从80人裁到10人”，AI没有颠覆传统电商，却淘汰了电商人
2026年的电商行业,似乎比以往更要热闹。 从年初开始,各大平台几乎同时提速,将AI模型与自家生态深度绑定:如阿里千问APP接入“淘宝闪购”、用30亿补贴撬动超1.2亿笔AI订单;京东推出独立应用“京东AI购”,试图打造一个完全由对话驱动、无传统货架的原生AI购物入口;字节豆包开始灰度测试购物功能,用户在对话后无需跳转抖音即可完成支付下单...... 与此同……
葛畅2026年的零售业：谁在崛起，谁在崩塌
零售业最近很热闹,平台和资本在用真金白银加速入场,想要成为下一轮周期的赢家。 变局的起点是即时零售大战。外卖补贴之外,互联网平台再次把触角延伸到线下,加速开店建仓投供应链,以押注一个线上线下融合的超级消费入口。 大战的一个结果就是,2026年春节刚过,美团以7.17亿美元收下叮咚买菜,把1000个前置仓、700万月活用户和85%源头直采的供应链打包带走。外界……
窄播印尼综合性零售集团全盘点：这几个家族把中产生活方式全包了
在印尼,最赚钱的生意,往往不是单一品类业态,而是一个生态。 它可以是早上喝你的奶茶、中午买你的运动鞋、晚上在你的超市买菜、周末带孩子去你的商场——一个家庭的消费轨迹,全部在同一个集团的版图之内流动。 这就是印尼综合性零售集团的野心:不只是零售商,而是提供整个消费生活的解决方案。 今天,我们系统梳理印尼七大综合性零售集团,拆解它们的品牌矩阵、餐饮代理版图,以及……
戚特为什么说2026年是饮品行业的“特渠元年”？
2026年,可能是饮品“特渠元年”的开始。 随着消费分化、渠道碎片化的态势日趋明显,近三四年饮品渠道也正从传统的商超、流通等主流模式,向具备“细分化人群、场景化营销、精细化管理”等显著特征的新渠道模式分化。 比如,2023年,消费场景重新开放,在“报复性消费”的驱动力下,“餐饮渠道”成为饮品重要增量市场。这一年,大窑汽水销量增速超30%,一大批饮料企业加码入……
擎苍沃集鲜让沃尔玛翻红了！
今天,走进沃尔玛超市,你会发现目光所及,到处都是沃集鲜。 这个沃尔玛的自有品牌,近一年来让沃尔玛再度翻红。 据业内人士透露,沃集鲜的SKU数,只占沃尔玛大卖场总SKU的1/8,但却贡献了超过40%的销售额。2025年1-2月,沃尔玛大卖场食品全品类同比增长——在当下的大卖场,已经很少见。 零售业遭遇困境的当下,很多零售企业把自有品牌当做了“救命稻草”。 但在……
任文青自有品牌这道题，品牌方没有退路！
这两年,山姆的MM和胖东来的DL带火了自有品牌,以至于无论是KA还是CVS甚至零食渠道,只要有区域以上规模优势的,几乎都在推进自有品牌。 这就引发了一个最直接的矛盾,自有品牌和产品品牌对抗抢占货架资源。零售货架有限,如何平衡好自由品牌和产品品牌的比重,是个复杂问题。 对于零售商如此,对品牌方更是如此。 代工做自有品牌既无法提升品牌价值,也无法赚取品牌溢价,但……
张振宇盒马、美团、天虹们逐鹿华南硬折扣市场，有三大隐忧？
4月18日,深圳的街头又多了两抹醒目的盒马超盒算NB红,佛山的社区里4月17日也迎来了美团快乐猴的华南首店。同时,天虹在上月底也迎来了奥特乐折扣店。 再看看早已在深圳扎下13家据点的沃尔玛社区店,2026年的华南社区零售,已经不是简单的业态迭代,而是一场刺刀见红的硬折扣巷战。 笔者作为在零售行业摸爬滚打十几年的亲历者,亲眼见过大卖场的黄金时代,也经历过便利店……
天外飞仙沃集鲜“小绿瓶”9.9元打穿乳品，零售商正在抢乳企的生意
有人说,2025年是零售商自有品牌的元年。 严格来说,这个判断并不准确。自有品牌并不是今天才出现,山姆、盒马、奥乐齐、胖东来,甚至很多区域商超,早已在不同程度上尝试过自有品牌。 但如果说,2025年是中国零售商自有品牌从“试水”走向“规模化竞争”的分水岭,或许更贴近事实。 越来越多零售商不再满足于做几款低价替代品,而是开始把自有品牌当成商品战略、供应链战略……
王莹从“自采”到“自有品牌”，胖东来的路很难复制
由于商超“胖改”的推动,中国商超迎来了自有品牌爆发。很多人看到了胖东来成果,没有看到它的成长历史。胖东来20多年的自有品牌历史,想要速成,难度何其大。 不知道胖东来自有品牌的历史,就看不到它的真谛,学不会它的现在。我关注胖东来超过十五年,看到胖东来经历了它从“自采”到“自有品牌”的完整蜕变。梳理这段历史,或许能帮那些正在学胖东来的企业找到一条属于自己的路……
刘春雄学山姆、仿胖东来、抄奥乐齐，大部分零售商把自有品牌做成“贴牌”了！
这两年,自有品牌越来越热。 沃尔玛推“沃集鲜”,大润发搞“超省”和“润发甄选”,永辉宣布五年打造500支自有品牌商品。盒马、叮咚买菜更不用说,自有品牌占比已经很高了。 从数据看,这股热潮并不难理解。 据Worldpanel消费者指数数据,2025年前三季度超过48%的中国城镇家庭买过自有品牌,较去年同期提升10个百分点。 所以我们看到,无论是全国性零售商,还……
周群2026年全球零售50强出炉，中国仅上榜2家
近日,美国零售联合会(NRF)联合凯度(Kantar)发布“2026年全球零售商TOP50榜单”。 数据显示,2026年上榜企业总营收达3.57万亿美元(约合人民币25.70万亿元),同比增长2.50%;总门店数为30.87万家,同比减少11.71%,呈现“营收微增、门店收缩”的鲜明特征。 从两届榜单变化中可以清晰观察到几大核心趋势:折扣零售与会员仓储业态韧……
联商网编辑部山姆、奥乐齐、Trader Joe's的自有品牌背后的7种采购模式解读
见字如面,我是袁来。 最近这一段时间的走访下来,我发现今天大家对自有品牌“要不要做”已经没有争议了,现在讨论更多的是“怎么做”。过去一两年,中国几乎所有的连锁零售商,都在探索自有品牌。 但似乎真正跑出来,被行业熟知的,很少。 关于做自有品牌,很多人一上来就聊选品、包装、定价等等,但我认为最该先想清楚的是一个更前置的问题: 你的商品,从哪来,用什么方式拿到的?……
袁来连7-11都开始关店，日本便利店为什么不赚钱了？
日本便利店行业,正在进入收缩期。 根据日本经济产业省的数据,日本便利店数量出现了36年来首次净减少,全国一年少了约1600家。减少的不只是中小品牌,7-11、罗森这样的头部连锁也在调整门店。2025年上半年,7-11就在日本市场战略性关停了大约700家门店。 这件事真正值得关注的,不是关了多少家,而是连7-11都开始关店了。 7-11的特殊性,不只是它门店多……
十里对标山姆Member’s Mark，中国自有品牌至少落后9年
见字如面,我是袁来。 最近一段时间,在筹备6月的“自有品牌产业链大会”。为了把这个课题搞清楚搞明白,我系统性地把山姆Member’s Mark、Costco Kirkland,这两个国际标杆的发展史从头捋了一遍。 捋完之后,对标国内零售商发力自有品牌的现状,我有一个洞察观点: 今天中国大部分做自有品牌的零售商,还处于山姆Member’s Mark的2017年……
袁来自有品牌，正在淘汰一批只会“出租货架”的零售商
见字如面,我是新经销袁来。 最近两个月,我把一部分注意力挪到了自有品牌上。研究越深,越觉得这件事正在被同时神化和低估。 神化的是热度,低估的是难度。 热度体现在哪?只要是相关零售的会议,必然会谈及自有品牌。提到自有品牌,张口肯定会提及山姆、胖东来、盒马的自有品牌如何如何,学习再学习。 绝大多数区域商超,都或多或少在探索自有品牌。上到北上广深,下到县城的购物中……
袁来一个小县城，一年1300亿，被低估的散装零食生意
中国人对于零食的狂热有多高,背后是一个超过1.4万亿规模的庞大市场。 虽然一边说着零食不健康,但另一边,大家也确实没少往嘴里送,这个几乎从未有过遇冷的行业,在结束了两年的低增长期之后,又再次进入了一场"量价齐升"的快跑。 尤其是最近几年,量贩零食的门店几乎开遍了全国各地,并在2024年,以37%的占比首次超越了超市(22%)和电商(20%),成为了国内零食销……
快刀财经编辑部5000字让你看清，超盒算NB开放加盟的这场豪赌
2025年11月,盒马旗下平价社区超市超盒算NB宣布首批开放加盟,首批城市锁定上海、杭州、嘉兴、湖州,600平方米标准店的累计投入约265万元。 消息一出,零售行业普遍将其解读为一个积极信号——盒马终于找到了撬动规模的杠杆。 这个看法值得深度商榷。 在零售行业,加盟从来都是一把双刃剑: 用得好,能在短时间内把品牌延伸到直营够不着的地方;用得不好,则是用别人的……
陈思廷