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维他奶发布2026财年业绩,营收60.61亿港元
6月25日,维他奶国际(shturl.c)披露截至2026年3月31日的全年财报。财报显示,公司2026财年总营收60.61亿港元,同比下滑3%;经营溢利达4.3亿港元,同比增长18%。 营收下滑核心拖累来自内地市场,当期内地业务收入31.89亿港元,同比下降5%,主要因传统零售渠道整体疲软,线上、零食店等新兴渠道增量未能对冲线下颓势。 利润逆势上涨并非主营改善,主要得益于出售维他奶(上海)闲置土地楼宇获得约1.51亿港元一次性收益,叠加公司持续严控销售、行政等各项运营成本,对冲了毛利小幅下行压力。 维他奶国际执行主席罗友礼表示,本财年行业竞争激烈,内地市场压力尤为突出,叠加地缘环境不确定性加剧。集团后续将迭代运营模式、优化组织架构,适配渠道变革节奏,通过产品差异化创新、新旧渠道协同布局,稳固内地基本盘,为长期复苏增长蓄力。
新经销为什么数百万终端门店却没一家能打过山姆、盒马、胖东来?
品饮汇观察为什么在中国深耕这么多年,永辉、大润发却打不过一个山姆?今天,饮料行业对市场环境的判断已趋于一致:增长愈发艰难 。从品牌方到渠道商,再到零售终端,全链路都感受到了“消费者捂紧钱袋子”的压力——尤其是聚焦在线下生意的经销商和终端店老板,应该对此深有感触。从2025年至今,品饮汇也走访了超过500个非连锁的终端零售门店。其中,超过四成的老板告诉我们,他……
品饮汇观察夫妻老婆店,正在批量消失
前段时间一直在外出差,回家时路过小区门口的便民超市,发现人来人往非常热闹。 走进一看,货架空了一半,随手拿了瓶水结账,和老板娘打招呼打趣道,“今天生意不错啊。” 老板娘却笑着说,“我们准备不做了,在甩货呢。” 轻飘飘的一句话让我心里有些堵。 看不见的对手,正在侵蚀小店生意 郑姐的店开了十几年了,她曾自信地告诉我,只要来过店里,哪怕就买了包盐,她都能记得住……
张雨薇自有品牌与超市采购的内耗,换十个总监也解决不了
会议室里,气氛已经第三次降到冰点 采购总监把一份陈列调整方案推到桌中央,“这个货架的黄金位是我们花了三年时间维护出来的,原品牌方每年给我们百万级的费用支持,你们一个自有品牌SKU上来就要占两个面,凭什么?” 自有品牌负责人也不让,“凭什么?凭这个SKU上市三个月毛利率比同位置那款品牌商高14个点,凭这个品类公司战略要求自有品牌主导,凭年初老板拍板说自有品牌要……
薛文发新鲜零食赛道太热,小心中暑!
如果要从2026年的中国零售业里面,选出最火的两条赛道,其一为折扣店;其二肯定就是新鲜零食。 事实已经表明,新鲜零食几乎以“肉眼可见”的速度,从湖南、江西一带的区域实验场,迅速扩散到全国商业体之中。 近日,大润发与三只松鼠战略合作,进入新鲜零食赛道。6月,首批9家“新鲜零食店中店”将在华东落地。 此前的5月26日,柠檬向右首家新鲜零食店在上海龙之梦城市生活中……
楚勿留香量贩零食万店之后,加盟商开始难了
过去三年,量贩零食是中国线下零售最猛的一阵风。风口上,总部在数钱,加盟商在排队。 但当鸣鸣很忙敲钟上市、万辰集团二次递表港交所,两家双双站上两万店量级,故事开始换了一种讲法。 总部的报表越来越好看,加盟商的账本却越来越难算。这不是某个品牌的问题,这是模式走到这个阶段的必然。 先看一组最新的数字。 鸣鸣很忙,截至2025年末门店总数21948家,全年新开781……
戚特大牌退场!超市货架正在被谁“偷换”?
最近逛超市,你有没有发现一个变化:最好的货架位置,摆的不再是宝洁、康师傅、农夫山泉、可口可乐。主通道、视线平齐那一排,换成了清一色的白牌包装:零售商自己的代工产品。 这类商品,有个更准确的名字:白牌。 也叫自有品牌:零售商自己策划、自己定价、自己管控供应链,贴上自家商标的商品。 过去,白牌是低端廉价的代名词。现在,它是货架升级的标志。山姆的Member's……
王冠群好特卖、三只松鼠等,盯上了生鲜超市生意
生鲜超市迎来一批新的跨界玩家。最近,好特卖在上海新开了一家“好特卖OK”生鲜门店,不同于过往的临期、大牌尾货低价产品,店内主要售卖果蔬、肉禽、水产、烘焙产品。 不止是好特卖,鸣鸣很忙旗下的赵一鸣零食、万辰集团旗下的好想来等量贩零食企业,以及三只松鼠、良品铺子等传统零食巨头,都在通过不同的路径,集体踏入生鲜超市赛道。以三只松鼠为例,其以安徽周边城市为核心,已经……
林京便利店的护城河,是商品
RBF内容组在过去很长一段时间里,零售业谈论的核心几乎都是“渠道”。谁的门店多、谁的网点密、谁离消费者更近,谁就更有机会胜出。后来进入电商与新零售时代,产业又开始强调数字化转型、私域流量、直播带货,仿佛只要系统够强、流量够大,就能解决所有问题。但这几年我们能明显感受到,整个零售市场正在慢慢回归一件最根本的事情:商品。尤其今年中国便利店大会提出的主题“穿越周期……
RBF内容组超市跟风模仿自有品牌,如何破解同质化问题
从现代商业零售的角度来看,中国零售业自有品牌的发展,至今大约经历了30年时间。在这30年里,自有品牌从无到有、从少到多,同质化问题越来越凸显,受到了零售企业的广泛重视。 行业的发展规律一贯如此,领军标杆产品始终被同行对标效仿,而市场各方在对标中持续突破创新,彼此竞合、互为驱动,最终推动整个行业不断进步。可以说,创新是行业发展的原动力,是摆脱同质化竞争的核心武……
汤洋当年被永辉、朴朴挤走,盒马攻入大本营!首店落地福州苏宁广场
六年未在福州露面的盒马,要在福州苏宁广场开设福建首店标杆店。此处是苏万宝商圈中心地段范围、闽江北CBD的人流密集地带,刚好是朴朴渗透率超70%的主要地盘。盒马这一做法,是实实在在的正面强攻。很多人看到这个消息的第一直觉是:六年前被“轰走”的盒马,又回来一较高下了?但实际情况要比“复仇”复杂得多,这场又一次回归之战,从来不是盒马与朴朴的简单对抗,而是全国标准化……
老张快消厂商苦大卖场久矣!这不是合作,是明抢
“辛辛苦苦给XX万家送了一年货,一分钱货款没收到,年底发来一份对账函,说扣除货款后,我们还要欠他们万费用。”经销商拿着对账函,既气愤又无奈。 听起来很不可思议,但它却真实存在,经销商一年辛苦白干还要倒贴。 一提到大卖场,无论厂家业务,还是经销商,都直摇头,如今,大卖场陆续退场,都拍手称好。 一个与多家大卖场有过合作的经销商感慨道:“以前做XX牌代理,见识了X……
金名永辉在救店,沃尔玛在改命
最近刷到两条老牌大卖场的消息,放在一起看,还挺有意思。 一条来自永辉。 永辉对外宣布:调改进入第二阶段。接下来会围绕商品中心化做供应链改革,并在2026年计划再开发200支自有品牌单品,推动自有品牌销售占比突破20%。 另一条来自沃尔玛。 沃尔玛成都凯德广场金牛店焕新开业。这家店是沃尔玛在成都运营了20年的老店,此次升级在商品结构、空间布局和全渠道体验上做了……
汪海85亿零售区域龙头轰然倒塌!传统商超调改的“生死劫”
曾经的“三晋零售之王”——美特好,前不久向法院提交了破产重整 申请。54家公司合并重整,3000余户债权人申报债权超50亿元,28.5亿元资产在司法的阳光下被重新审视。 一边是太原美特好向法院提交破产重整 申请,门店关停,储值卡受限,员工安置成难题; 一边是永辉、步步高高举“胖改”大旗,门店焕然一新,客流爆满,锣鼓喧天。 为什么有的超市一改就垮,连裤衩都输光……
张振峰星巴克、吾岛、粒刻扎堆入局,「高蛋白」到底有多香?
星巴克高蛋白拿铁PRO上市即刷屏,消费者疯求同款6.0高蛋白牛奶; 希腊酸奶头部品牌吾岛也推出超滤6.0高蛋白鲜奶,定位儿童乳饮,以高于行业的营养标准树立新标杆; “水饮界lululemon”粒刻的巧克力味蛋白饮,已在部分渠道取得亮眼试销成绩; 伊利推出Puritime透明蛋白水,正式踏足高蛋白水赛道...... 当下,现制咖啡、乳企、运动饮料品牌加速入局……
剁椒团队夫妻老婆店,不会消失
这几年,小店的日子越来越难。 小店最核心的优势是“近”。楼下有一家小卖部,买水、买烟、买纸、买点零食,走几步就到了。老板熟人多,账也好说,货不够了,打个电话给业务员送的也快。 但今天,这个生意逻辑走不顺了。 买饮料酒水,打开即时零售,半小时送到家;买零食,量贩零食店价格低、选择多;买纸品、日化、家庭补货,硬折扣和会员店大包装优惠。 小店夹在中间,生意被一点点……
赵波沃尔玛走向山姆的另一面
沃尔玛全新一代紧凑店型的首店在成都正式开业。 3000平方米单层结构,配置约1万个SKU——通过对这家已运营二十年的门店进行改造,对商品结构、空间布局、全渠道体验进行了重构。 一方面,重点突出了沃尔玛在生鲜和食品类产品上的差异化特点,同时还进一步强调了准时达、全城配、全国配以及供应商直接配送等履约服务。 据悉,未来沃尔玛将以该店型为蓝本,加速推进全国各地门店……
谢璇零售商,已经不是品牌的下游了
一个做了多年的国内零食品牌,前两年想进山姆。 我听他们的人聊过这段经历。进山姆之前,他们觉得自己品牌不错,消费者认知有,复购也稳。 但真正坐到谈判桌前,发现山姆问的问题跟他们准备的完全不一样。不问你的品牌故事,不问你的市场投入,问的是: 你这个SKU在我们的品类里能贡献什么? 你的包装规格能不能适配会员店场景? 你能不能做专供? 他说,那次谈判之后,他才意识……
任文青盒马杀入威海总部,家家悦急了?
4月30日,盒马鲜生威海首店在威高广场开业。开业当天,门店外排起长队。4000多平方米的卖场里,生鲜、烘焙、熟食、自有品牌等区域铺开,7000多种商品第一次集中进入威海消费者的视野。 在正式开业之前,盒马已经做了一轮市场预热,快闪店和线上配送就先一步上线,现烤烘焙、时令鲜果、休闲零食等商品被提前推到前台。相关信息也开始出现在本地社交平台上,不少消费者围绕开业……
王一杰从线上买菜到线下排队,小象超市在宁波火了
4月的周末,宁波鄞州区龙湖天街的B1排起了长队。一家超市的入口处聚集了大量等待顾客。 人群中,有推着婴儿车的年轻父母,有相约而来的退休阿姨,还有不少举着手机准备直播、录制的探店博主。引发这股热潮的并非传统商超巨头,而是美团旗下的小象超市——一个以线上即时零售起家的品牌。 走进店内,试吃区的长龙蜿蜒,东方植萃系列饮料、牛肉脆片、火山石烤肠等小象自有品牌产品前围……
剁椒团队品牌商做不好的“产品”,盒马和沃尔玛抢着做
2026年春天,盒马和沃尔玛同时“绿”了。 盒马在3月率先上线“抹茶季”,一口气推出十多款抹茶烘焙新品,甚至专门设立抹茶专区;而在4月,沃尔玛旗下的自有品牌“沃集鲜”也迅速跟进,上新40多款抹茶商品,从烘焙、饮料到零食、酱料,几乎囊括了超市里所有能放抹茶的品类。 两家头部零售商,不谋而合地押注同一个风味。这背后有什么共同判断? 都在卖抹茶 但盒马和沃尔玛的打……
张雨薇赢了货架的品牌,可能正在输掉生意
最近和几个品牌商朋友聊天,话题很快转到零售变革。山姆、盒马、奥乐齐,折扣店、商超调改、即时零售,他们都在看,也都很焦虑。 聊到最后,我发现他们问的都差不多:我的产品在这些渠道里怎么保住份额?零售商自己做品牌,我的货架会不会被挤掉? 这些问题很重要。但我听着听着,心里有一个感觉:他们还在用过去的框架,理解今天的市场变化。 他们看到的是货架变了,担心的是位置少了……
任文青山姆/盒马/胖东来/奥乐齐/小象/沃尔玛,背后供货的到底是哪家工厂?
最近两年,零售圈讨论最热的话题,是山姆、盒马、奥乐齐、胖东来。 他们排队的排队,出圈的出圈,被研究、被拆解、被模仿。所有人都在问:他们为什么能成? 但有一个问题,始终没有详细的回答:这些货架上的产品,是谁供的? 山姆的麻薯、盒马的瑞士卷、奥乐齐的3.9元卫生巾、胖东来的100%果汁...... 那些真正把产品做出来、把成本打下去、把品质稳住的工厂,几乎从不出……
何雯对快消真正有用的AI,不能只是一个聊天机器人
快消行业不缺会聊天的AI 这两年,AI热得发烫。 无论是ChatGPT、DeepSeek,还是其他通用大模型,重构了很多行业的工作方式。写文案、做总结、生成方案、分析表格,这些事情确实变快了。 但快消行业有点特殊。 快消生意不是只发生在办公室里,它发生在一条街、一家店、一个冰柜、一排货架、一次拜访、一场促销里。 一个品牌能不能增长,最后往往落到很具体的问题上……
陈思廷