近日,上海国际无人店&零售新终端服务创新展览会在上海世博展览馆举行,大会吸引了来自自助零售领域代表以及相关领域的专家到场,嘉宾们共同探讨了无人店和无人零售技术的趋势。未来为什么是无人化消费场景?如何助力新终端供应链?新经销主编赵波谈了他的看法。 未来属于无人化消费场景 中国零售门店有620多万家,虽然数量庞大,但近两年市场“萎缩”严重。据新经销调查了解,人口超过8000万的省份中,每年夫妻小店关店数量高达10000家以上。传统零售门店亟待创新。而与此同时,新技术的投入使得类似于7-11、自贩机这类新型零售业态迅速崛起,并逐渐呈现出集团化、规模化、连锁化等特点。 从市场观察来看,人均GDP达到一万美元时,消费者对自动售货机需求会出现爆发,截至2015年,中国3.9亿人口覆盖的地区已达到此水平。这为无人消费场景提供了基础。 从成本方面分析,未来,无人化消费也具有极大的市场。“有数据显示,目前国内劳动力成本是以往的5倍,2016年,中国员工薪酬同比增长8%,位居世界第一。同时,国内场地的总体租金也增长了7%,线下门店利润进一步压缩。” 而移动技术的高度发达也是促发了无人零售的关键因素。同时,智能终端持续迭代,可售产品和服务的丰富度提高,满足了消费者对商品多样化的需求。 从目前无人化消费场景实践来看,基于移动支付、人像识别技术,RFID等应用技术的普及,以及大数据与物联网技术应用、线上电商与线下实体融合,由机器替代人工已经从工业领域向消费领域延伸,智能终端人机进一步交互,使得商品与消费者之间交互的体验越来越好,新终端数量急剧增加,消费半径降低,也满足碎片化消费场景下的消费需求。 三类无人零售满足客群6大需求 既然未来属于无人化的消费场景,那么,无人零售的种类有哪些?每个类别有着怎样的特点呢? 首先是智能自动贩售机。目前,这一技术相对成熟,用户接受较高,市场容量巨大。在日本,平均每200人便有一台自动贩售机。而在中国,市场保有量仍然较低。自贩机的缺点在于:存在交互性较差、欠缺用户体验、SKU数量有限、室外投放存在较大难度等问题。 第二是无人便利店。赵波说,“显而易见,其SKU很多,用户体验也好,有宣传噱头,也有资本与技术的不断跟进。但其缺点是技术还未成熟,技术壁垒高,成本较高,也没有规模化案例。” 第三是开放式货架。其优点是成本低、布点快,加上资金回收快,融资也快。缺点是运营难度很大,补货成本高,货损高,市场规模小。 随着移动支付技术的普及,高密度、短半径、便利性决定了无人零售是O2O的重要入口。线上线下、多业态的高度融合,无人零售与便利店、O2O客群的高重合度,延展空间巨大。此外,大数据、供应链、仓储物流体系可以实现资源的高度共享,大大提升效率。 核心竞争力:完善后端供应与物流基础 “谁离客户最近,谁离竞争越远。谁帮助用户节省时间,谁就得到用户粘合度。” 赵波说,他发现很多无人零售的运营方都将精力和注意力放在了技术层面,但其实更重要的是背后的供应链。 “无人”不是线下零售的目的,而是全面提升效率的手段。 各大无人店最终核心竞争力是供应链的整合,是商品组织开发、仓储物流体系支撑、信息系统支撑 三方面的互相融合。 无人店经营中的单品管理重要程度可匹敌普通便利店。无人便利店客群比较固定,SKU少,又是重复消费,这就要求无人店必须具有极强的单品管理能力和产品淘汰机制。 仓储物流体系支撑方面,无人店面积小,由于销售过程中不能实现实时补货,又不能有货架之外的库存,其库存量就应控制在最大库存以内。为了不影响消费体验,无人店必须拥有小批量的频繁供货体系,依赖于JIT物流配送和精确的补货系统支持。便利店、总部、物流配送中心、制造商之间达成信息共享、物流可视化的供应链管理体制,从而达到物流配送管理与订单信息匹配的最佳程度。如日本7-11,一天可配送四次,每次配送时间误差不超过20分钟,这样的高效实时的精准配送体系削减了相当于商品原价10%的物流成本。 最后,即信息系统方面。“没有强大的信息系统就没有便利店的持续发展。无人零售单店规模小、区域分布广,特别需要强大、精细的总部后台能力。” B2B助力无人店 赵波说,无人便利店的兴起,B2B可以说是助力角色。B2B通过集约式采购,一站式供应,线上订单,线下集中配送模式,大幅度的降低了小店的采购成本,同理,B2B也可以帮助无人零售实现高频商品一站式采购,来弥补自身运营初期供应链不足的问题。 目前,国内B2B主要是两种模式:自营和撮合,其对应的两个代表——京东新通路和阿里零售通。京东自采商品、自建物流;零售通则建立平台,聚集卖家,依托第三方物流。 据新经销统计,中国的B2B公司大约有2000家,快消品行业的B2B平台不低于500家,一般省会以上的城市均有20-30家平台。比如长沙快消品B2B公司约36家,覆盖了长沙70%的小店。这些平台非常有利于无人店的发展。 当然,不排除未来B2B会进入到无人零售的市场。 对无人零售感兴趣的朋友,可以关注下方无人零售微信公众号了解更多。 第三届(CFIC)中国快消品+互联网大会 将于2017年11月份在重庆举办,大会将紧密围绕“新势力,新生态”主题,邀请国内1000+经销商,500+品牌商,200+家B2B平台的创始人,100+投融资机构, 共同探寻跨界融合的新篇章! 本次大会核心话题:
快消品行业如何借助B2B实现新的增长机会
新零售背后的新供应链要如何搭建
同城物流要如何助力B2B实现跨越式发展
本次大会亮点:
行业内首份《2017中国快消品B2B行业竞争力白皮书》
优秀转型升级经销商案例分享
会+展再升级,6号馆互联网科技展强化对接
阿里巴巴零售通,普洛斯金融, 怡亚通供应链,百世店加,易久批,海鼎各个领域最知名的企业领袖纷纷现场演讲发表先锋观点。
2017年11月8日-9日 重庆悦来国际会议中心 欣悦厅 报名通道现已开启,长按下方二维码或者点击阅读原文报名 添加好友备注“大会报名” 点击下方链接回顾第一届、第二届快消品+互联网大会盛况: 2016“快消品+互联网”高峰论坛 -END-