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折扣店，向着万店狂奔
折扣店到了下沉市场,线下店的优势就开始凸显,越下沉效率越高。一些激进的同行,甚至干出了一年2000家门店的成绩。 “明后年,折扣零售店肯定会出一批万店公司,不是一家,而是一批。” 对于折扣店迅猛的发展现状,投资了十几个相关品牌的无届创新资本合伙人谭志旺,甚至都无法给出准确的增长数据,“增速太快了,很难统计,每个月都不一样。” 在他投资的项目中,有的品牌202……
谢璇AI技术，如何实现网点真实性验证的“常态化”？
验证网点的真实性是快消品企业实现线下分销渠道经营数字化转型的一环。然而,传统的“撞库”验证方式在确保真实性方面存在不足之处。为此,百度开发了一套“四合一”方案,提高验证的准确性和可靠性。 在此背景下,百度ACG AI平台部FMCG方向负责人柳小玢介绍了传统验证方式存在的不足,以及“四合一”验证方案的具体方式和对企业精细化运营带来的积极影响。以下为柳小玢的演讲……
柳小玢大牌成鸡肋：大商与大厂正面临第三轮结构性矛盾
大商放弃大厂,听到这样的消息是不是很吃惊? 目前就有不少这样的现象。 长期跟踪大商发展的《新经销》主笔袁来,敏锐地发现了“大商换大厂”的现象,引用某大商的话:有量无利,做它干吗? 大厂是行业头部企业,大商是区域头部经销商。 大厂换经销商,很常见。 大商换大厂,少见。 少见的事高频发生,预示着某种现象出现。 大厂与大商的这种现象,中国改革开放后已经经历过两轮……
刘春雄即时零售，便利店的“新电梯”
进了3月份,物业老冯发现小区的便利店有了变化。由于小区位置比较偏,除了服务本小区的居民,在下班时间之外,便利店的日常生意基本上是半死不活的状态,甚至在去年下半年,这个便利店的经营方还曾经因为物业租金可能上涨的消息,提出暂停经营的想法。 然而,最近老冯却发现,便利店的经营方不再向物业提出停业的声音,反而每日多出了一批外卖骑手进进出出。 关键,便利店集中供货的车……
语叔乐源：以用户主义构建渠道品牌源力
中华上下五千年,源远流长;中国快消品新世界,道阻且长。2023第八届中国快消品创新大会,新经销提出了一大铿锵有力的主题引起了业界极大关注:新世界,新快消。 毋庸置疑,中国已经进入了一个新时代。在这个新的时代,中国在世界上的经济地位发生了根本性改变,中国和全球的关系发生了彻底扭转,中国在世界的话语权逐渐提升。国家经济从过去的紧缺时代,进入过剩时代;再从过剩时代……
田静淄博烧烤爆火给快消品行业的启示
向淄博烧烤学习品牌传播 1\. 淄博烧烤是突然爆火的吗? 很显然不是,我个人观点是:任何的爆火都是厚积薄发。 淄博传播符合网络舆情发展的规律:潜伏期→形成期→发散期。 也符合互联网信息传播的特点:圈内传播→圈间传播→裂变效应。 a. 潜伏期+圈内传播: 2019年,时任淄博市委书记江敦涛力推夜经济;修烧烤广场;建城市灯光秀;力主麦田音乐节;下馆子撸串被拍。2……
高级研究员 海游三只松鼠、来伊份、良品铺子财报PK，“卷”不出新故事？
▲图源:三只松鼠官微而2021上半年来伊份的增利不增收则与投资收益有关。年报数据显示,来伊份2021上半年理财产品以及股权转让收益6803.68万元,在净利润中的占比为62.81%。换言之,如果没有这笔丰厚的投资收益,来伊份上半年的净利润仍将处于亏损状态;且此类与主营业务无关的收益,并不具备可持续性。后疫情时代,零食消费渐渐企稳,2021下半年的中秋等传统节……
不二研究1.5万亿赛道疯狂融资，一群老兵在狂飙
量贩零食店兴起,创业者如何踩准这个巨大的风口?本文将深度解读。 今年,电视剧《狂飙》火了。而在现实中“狂飙”的,却是这个行业:量贩零食店。 这些以称重散装食品为主的量贩零食店正在三线及以下城市快速扩张。有媒体报道,在江西一个县城的商业步行街上,仅今年就开出了五家量贩零食店。 先看一组数据: 创办于湖南的“零食很忙”,五年时间门店数量超2200家,2022年全……
新经销拼多多的临界点时刻：当极致方法论开始失效
互联网公司以 A/B 测试作为一切产品调整的依据。而拼多多更进一步,在生意里的每一个环节测试各方参与者,重新探索一家公司的增长能有多快,而商业规则又能被折至怎样的弧度。 每个环节,拼多多都从创新实践开始,让各方受益,再逐步演变为对参与者忍耐程度的极限测试。 “砍一刀” 是极致的用户增长手段:用户拉人下单打折,领钱、领 AirPods,帮拼多多拉来超过淘宝的用……
晚点团队盘踞一隅还是做大做强？解读区域品牌市场的困局、布局与破局
2011-2014年,我在伊利集团用了三年时间做了两件大事:第一是推动伊利优酸乳全面包装升级,第二是开发上市伊利安慕希常温酸奶、当年实现10个亿销售额。之后,就从伊利集团离开了。 接下来的工作经历都始终围绕一个课题:区域品牌、中小企业如何生存和发展?我们就从3个关键词说起:困局、布局、破局。 区域品牌的生存困局 赢者通吃、短板太多 我们先看一组残酷的数字……
顾凡中国瓶装水简史｜千亿瓶装水
陈晓京瓶装水在中国工业化的时间并不长,从1989年诞生的瓶装水怡宝算起,仅有34年。很难想象,口味单一、成分简单的瓶装水生意,会成为一个庞大的产业,吸引企业蜂拥入场。据公开数据,目前,中国本土与水相关的企业约6.4万家,水类品牌不少于3000个。瓶装水市场规模,已接近3000亿元。作为中国软饮料行业中最大的细分品类,瓶装水从早期的纯净水、矿物质水、天然水、天……
陈晓京一文让你看懂为什么2023年美宜佳们这么火？
作为一种零售业态,便利店发源于美国,60年代末移植日本后得到飞速发展,其后又在台湾和泰国被加以推广。 1992年,外资便利店7-11率先在深圳开业,开启中国大陆的便利店先河。在此之后,中国本土便利店也逐渐发展起来。 2022年,本土连锁品牌美宜佳以30008家的门店数成为国内规模最大的品牌连锁便利店。国内便利店的市场格局正在发生变化。 美宜佳的突破不是孤立现……
勾勾仓储会员店走向深水区
肖岳家住北京朝阳望京的王莉,在春节临近之际前往家乐福购买年货,结果她发现,卖场中大部分商品被贴上了“福气心选”标签,而被贴签的商品,是无法通过自己手中的储值卡购买的。“进卖场之前,在收银台那块,看到一个老大爷买了十几口苏泊尔的锅,当时我还想说这也太离谱了吧,结果进了卖场才明白,相较于卖场里剩下的能用上储值卡的商品,锅可能真是价格涨幅比较小,又不用担心囤多了到……
肖岳成为中国航天保障用品，看康师傅如何诠释“航天好品质”？
5月10日,天舟六号货运飞船搭乘长征七号遥七运载火箭在海南文昌航天发射场顺利发射。据了解,中国航天事业合作伙伴康师傅,今年经过层层遴选,同时成为中国航天保障用品,带着这个新的身份,康师傅在现场见证了天舟六号的升空。作为一个食品品牌,康师傅为什么连续6年与中国航天展开深度合作?有一种观点认为,这仅仅是一家企业的品牌营销活动。但考虑到康师傅的规模、发展阶段和行业……
桑榆仁2023一季度财报亮相，零售企业如何突围?
受疫情和供应链问题的影响,零售行业在2022年遭遇了严重的挑战。2023年一季度,零售企业经历了一波恢复和增长。据不完全统计,今年一季度,永辉超市、家家悦、步步高、中百集团等大型零售企业都进行了不同程度的调整和业务重组,以应对复杂的外部环境。内部看,企业一方面主动放缓扩张速度,转向提升单店质量,另一方面积极推进线上线下融合,以数字化助力业态变革,持续巩固生鲜……
新经销50亿：盒马、叮咚为何加码预制菜
预制菜正在走向规范化,再加上线下餐饮的复苏,巨头们的加码,行业格局也将出现新的变化。 疫情过后,新零售商们都准备在预制菜上大干一场。 盒马的预制菜部门在4月13日首次公开亮相,成为与进口、自有品牌两大业务并列的一级部门;今年早些时候,叮咚买菜也高调宣布加码预制菜部门,启动「预制菜合伙人」招募计划。两家公司今年给预制菜预估的销售额都是50亿元。 近两年预制菜火……
窄播出品稳固商贸基本盘，零售发展再寻新突破
在徐州的一个常住人口只有70万的县城,有位经销商代理了将近20个一线品牌,如海天、牛栏山、伊利、玛氏、纳爱斯、联合利华、宝洁、云南白药等,坚持线下发展,用6年时间实现销售增长40倍,又用一年时间开出6家800+m2的商超。他是如何做到的呢?运用了哪些工具?做出了哪些转变?听金通商贸食品有限公司的总经理贾永顺讲述如何在商贸流通领域里始终保持着高增量。从多元化经……
贾永顺“付费会员制”能否成为便利店发展的盈利模式？
付费会员的附加价值包含付费买权益、付费买独特两方面,即对会员价值和体验的双重挖掘。 在中国连锁经营协会CCFA最新发布的2022年中国便利店TOP100公示名单中,中国大陆全家便利店(以下简称“全家”)以2666家门店数量位列榜单前十。除了市场规模的战术性调整外,「零售商业财经」观察发现,全家在今年2月推出了128元/年的尊享会员卡,升级焕新会员成长体系的同……
鹤翔零食折扣店之于零食品牌：是革命，还是救命？
糖分、热量、爽辣......零食总能勾起人们心底最直接的欲望。 发自欲望的市场,使零食成为一门非常好的生意。许多人感慨于休闲零食行业的发展,据Mob研究院发布的《2022年中国休闲零食行业报告》,2022年休闲零食产业超15000亿,随着市场渗透率提高,年复合增长率维持在11%以上。 休闲零食入局者众,出众者寡。40余年的发展,那些耳熟能详的零食品牌,在各自……
陆志峰倒计时，Foodaily创博会来了
“ Foodaily创博会2023 5月14-16日 ,与您相约上海跨国采购会展中心。 ” Foodaily创博会(第八届Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会)将于5月14-16日在上海跨国采购会展中心举行。活动将围绕产品&品牌创新的从0到1、从B到C的全链路,通过会议、展览、奖项以及特别策划活动四大板块,360°立体呈现产品创新、品牌创新、行业创……
新经销中小瓶装水企业如何运营3元水？
最近朋友圈里有很多三元水铺市的照片,也和几个朋友做过交流,感觉很多人还是用2元水的思路布局3元水,多半会失败。 的确,过去三年,消费者的健康意识有了很大的提升,消费者对饮用水的品质要求也越来越高,再加上近几年农夫山泉、百岁山、昆仑山、恒大冰泉等水企不断地引导和灌输水的品质理论,让更多的企业家清楚看到了瓶装水尤其是中高端瓶装水行业的发展前景,于是各类水品牌就像……
高级研究员 海游新消费品牌：打造以社区团购为抓手的新供应体系
新消费品牌打造以社区团购为抓手的新供应体系,就是通过社群路径将品牌植入用户心智的过程。打造新供应体系是从供给侧看,解决用户买得到的问题;建设新消费品牌是从需求侧看,解决用户乐得买的问题。 社区团购带给 零售业的新资产、新变化 我们一般将2015年作为社区团购发起元年,时至今日,社区团购为新零售模式带来了不菲数据资产。 从用户端、团长端与上游配套体系看,社区团……
陈海超 李保林纵观国内能量饮料市场发展的成功之路
功能饮料和能量饮料,或许很多人并没有很清晰的划分和界定,我们先来看看这两者的区别。 『功能性饮料』 是指通过调整饮料中天然营养素的成分含量和比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,具有调节机体功能作用,但不以治疗疾病为目的。 它分为能量饮料、运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料四大类;也可进一步细分为补充能量饮料、电解质饮料、维生素饮料、促消化饮料、减肥饮……
人在中途bC一体化在快消行业的最佳实践！
bC一体化实践案例剖析 第一类是通过不停更换技术服务商的头部一线快消品牌商。 他们的做法主要有三种: 1 所有业务部门已经开始没有在线化的促销不做,开始分职能部门分角色进行数字化营销; 2 都要求用一物一码,一箱一码产品在线化工具进行数字化营销; 3 都在基于整体销售费用预算不变的情况下让服务商提供整体解决方案。这些品牌商主要以一物一码、一箱一码等产品在线……
张知智