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新消费/品类文章
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宗庆后、陈鸿道、许世辉，三巨头捐献善款上亿！（2016食品饮料企业家胡润富豪榜！ ）
近日,胡润研究院发布《大城小爱慈尚会2016胡润慈善榜》,宗庆后、许世辉、陈鸿道是食品界上榜的三位大佬,他们不仅是一个优秀的企业家,更是一位乐善好施的慈善家。 > >>> 饮料大王宗庆后 宗庆后家族过去一年捐赠6320万元,位列第32名,是食品圈的捐献金额最多的大佬。 在2016胡润慈善榜,宗庆后家族捐赠6320万元用于教育、救灾、扶贫、社会公益等项目。去年……
新经销一年卖出数亿，小刀原浆--光瓶白酒的“行业黑马”
▲ 长按图片识别二维码报名参加酒业家7.24山东济南中国酒业峰会 步入2016年,一切都翻开新的页章,对于白酒行业更是如此。 2003年上市的小刀酒历经12年的产品升级和品牌定位、结构调整,在2015年取得喜人的成绩:仅小刀原浆一支单品在2015同比增长210%;2016年在此基础上,小刀酒有望创造一个更新更好的业绩。 小刀酒由河北三井酒业股份有限公司出品……
酒业第一财经媒体饮料在县级市场销量提升的方法浅析
最近,很多同行都在问我同样的一个问题,怎么把当地市场(县级)的饮料销量提升起来。这应该是行业内非常有代表性的问题了,因此,我结合从业经历,简单谈谈县级市场饮料销量提升的方法,给同行以参考。 任何一个全国性的饮料都是从一个区域品牌成长起来的,只有先做好区域,才能走向全国,恒大冰泉除外。恒大冰泉是如何走向全国的,在这里就不讨论了。 区域市场最有代表性的当属县级市……
胡伟“黄金十年”后饮料业迎来“拐点”
摘要 近日,记者在走访了成都王府井、伊藤洋华堂、红旗连锁等终端超市后却发现,往年为引起消费者的关注,不少饮料品牌以“另类”博眼球,炒热了不少“话题性”产品,但是今夏的饮料市场并没有出现“爆款”产品。 近日,记者在走访了成都王府井、伊藤洋华堂、红旗连锁等终端超市后却发现,往年为引起消费者的关注,不少饮料品牌以“另类”博眼球,炒热了不少“话题性”产品,但是今夏的……
新经销看得到、尝得到、买得到、重新解构休闲食品江湖
相对于代餐、顶餐、辅餐用于饱腹感食品而言,有一类食品吃着好玩自娱、吃着磨牙占嘴、吃着打发无聊时间,这是我对休闲食品的定义。由此,休食可得出2个貌似相反的延伸观点,一是随时随地吃,一是可吃可不吃,前者场景与后者行为之间错位交叉才是休食营销的G点。休闲食品主力消费群体是谁?这是个伪问题,无解。因为,休食是一个范围性行业概念,不是一个具体品类。对于休食,分类者众……
陈海超饮料江湖该要怎么玩才对？
酒水饮料是一种统称,在更早以前,酒就是含酒精饮料,而水就是原味道饮料。有一种饮料叫植物蛋白饮料,那么有木有动物蛋白饮料,有的,叫奶,包括牛奶、羊奶与马奶。植物蛋白饮料行业呈献出一霸二强格局,一为做核桃乳的养元六个核桃,二为做椰汁的椰树与做杏仁露的露露,然后呢,就没有然后了!故,包括一只腿已跨进界的娃哈哈、蒙牛、伊利都是进退维谷,煞是头痛。 近年来,卖休闲的……
陈海超奶粉中的“苹果”渠道下沉1000个县，掀起一场杀戮你怎么跟？
说起最牛的智能手机,肯定是苹果;婴幼儿奶粉中的“苹果”是谁?多数人会想到惠氏。与外来的苹果手机在国内智能手机市场耀眼的业绩一样,外来的惠氏在奶粉市场中也扮演着一支独秀角色。2015年,惠氏成为国内婴幼儿奶粉销售冠军品牌,年销售额过110亿人民币,超过所有国内外奶粉品牌。 苹果手机漂亮、好用,一般在国内是通过官网、专卖店和一些授权代理店来销售,走得是高冷路线……
消费日曝啤酒行业格局已变 五巨头变为雪花百威双雄争霸！
一直以来,雪花啤酒的归属问题备受业界关注。日前,华润啤酒发布公告称,将通过供股筹集资金95亿港元,部分用做收购由SABMiller Asia所持有的雪花啤酒49%股份,进而实现对雪花啤酒的全资控股。 业内人士表示,华润啤酒一旦收购成功,将使国内啤酒行业格局进一步分化,出现雪花、百威“双雄”争霸的格局。 华润啤酒拟全资收购雪花啤酒 目前,华润啤酒持有华润雪花5……
新经销从今夏23个爆款新饮中得出的6大规律！
酷热难当,你却在便利店挑花了眼:气泡水和冷泡茶,水动力和维动乐,傻傻分不清楚......饮料界什么时候冒出这么多新星?是时候给你科普了! 1新饮幕后推手其实还是老司机 你可能已经注意到了,这两年传统饮料“大佬”可乐有点被大家嫌弃,便利店的冰柜里出现了越来越多的新面孔。 不过,要看清这琳琅满目新瓶子上的标牌:康师傅、汇源、农夫山泉......其实还是熟悉的味道……
新经销饮料行业的大变革时代来临
最近,《新食品》杂志的编辑找到笔者,向笔者约一篇关于食品行业新观点的评论文章,刚好笔者对当下饮料行业的有一些观点,笔者认为: 中国饮料行业的大变革时代来临。 笔者认为饮料行业大变革时代有如下三个特点: 一、消费者口味的两极分化 消费者的购物习惯和需求的改变导致消费者对饮料口味需求的两极分化;饮品市场经过20多年的高速发展,到如今已经出现消费者的两极分化: 一……
胡伟（净泊子）新鲜时代，辉山如何借助乳业消费升级发挥全产业链优势？
过去30年,我国奶业的发展取得了辉煌成就,成功解决了人们“喝奶难”的问题。而随着经济发展和生活水平的不断提高,现在我国奶业面临着转型升级、调整革新,发展的关键由“喝奶难”转变成了“喝好奶”的问题。 同时,在消费需求变得越来越精细化和个性化的背景下,乳企竞争已经进入到基于源头建设和产品创新等的综合实力的竞争。在这样的市场环境下,辉山乳业秉承“打造中国最值得信赖……
新经销互联网摧毁了日化大公司：产品怎么卖？卖给谁？｜从一线到五线，都发生了什么（一）
过去差不多两个月的时间里,我们直接采访了和这个行业相关的 11 个从业者,他们来自日化大公司和渠道相关的各个职能角色。这个系列报道有 3 篇文章,试图回答“为什么日化大公司传统渠道体系崩溃了”的问题。 一切都失控了。 大公司已经开始妥协了。 “10 年前宝洁和联合利华可以控制门店价格,他们说卖多少钱,你就得卖多少钱。”即便当时芜湖的大卖场就只有一家世纪联华……
李会娜 徐婧艾2016上市的60多款新品饮料，这里齐了！你觉得哪款会大卖？
炎炎夏季,又到了各类饮品争相上位的季节了,今天小编搜罗了一下2016年各大公司推出的约60款新品饮料,各位看官,走过路过不要错过! 通过此次盘点,小编发现2016年的新品可谓创意十足,各公司在创新上也是下了不少功夫,今年的产品以各类的清淡饮料,果味饮料,维生素饮料为主,主打健康的配方和清新的设计,针对时下年轻一族也是推出了不少新鲜萌趣的包装,赚足不少眼球……
新经销纳爱斯借助互联网力推爆款新品，再掀日化行业风潮！
日化品牌纳爱斯,一直是快消品界学习的榜样。旗下多款知名品牌:雕牌、超能、纳爱斯等,在快消品日化界家喻户晓。近期纳爱斯推出一款针对青春期年轻群体的“健爽白”男生女生专属牙膏,凭借独特的互联网营销方式,快速引爆销量,引导日化消费趋势,在快消界引起不小震动。 去年6月,纳爱斯健爽白系列产品就已经陆续登陆全国市场,凭借膏管透明、品质可视、营养清新、4周见证有效美白等……
刘大贺进口食品的市场空间、渠道定位、品类特征……你真的清楚了吗？
进口食品逆市增长 近年来,中国快消品市场下滑态势严峻。购物规模和人均购物频次最能体现中出这种势态。2011年,中国人均购物频次约92%,到2015年,这个数据已经下滑到81%。也就是说,短短几年,快消品的总客流减少了13亿人次。购物频次的下滑在近期内将持续成为零售商与品牌商的挑战。 市场空间 面对总体的下滑态势,进口食品的快速增长可谓让众多商家看到一丝曙光……
新经销白酒商贸公司营销的八大误区
当前白酒行业已进入深度调整期,对于处在中下游的很多中小白酒商贸公司来说,生存艰难,几乎是度日如年。作为基层白酒营销人员,笔者想从自已实际工作中谈谈,很多白酒商贸公司经营中的一些误区(以下简称公司)。 一、大赊大欠做销售 除极少数几个知名品牌外,好象不赊不欠白酒就不能销售似的。赊欠伴随很多公司的经营一生,因赊欠而产生了一系列问题,可以说,大赊大欠是商贸公司营销……
孙中学谁来拯救跑偏的茶饮料？（4000字深度好文）
饮品市场大环境低迷,企业在产品迭代中更容易盲从的随波逐流,于是所谓的品类新趋势此起彼伏,却最终没有一个品类保持较强的持续性市场动销。就近两年产品热点观察来看,包括预调鸡尾酒、椰汁、常温乳酸菌、清淡饮料等品类不断跃出新品牌,试图分流传统饮料市场的份额,2016年黑水作为潜力“黑马”,再次引得企业跟风四起,渠道经销商争相抢夺代理权...... 季节旺品类热的情况……
食刊凝聚产业力量，辉山乳业吹响新鲜联盟集结号！
过去30年,我国奶业的发展取得了辉煌成就,成功解决了人们“喝奶难”的问题。而随着经济发展和生活水平的不断提高,现在我国奶业面临着转型升级、调整革新,发展的关键由“喝奶难”转变成了“喝好奶”的问题。什么样的牛奶可以称得上是好奶?乳制品企业怎样生产出优质的巴氏奶? 6月30日,第三届沈阳国际鲜奶节隆重举行,乳业大佬、行业专家、外国嘉宾齐聚一堂,就我国奶业及巴氏奶……
辉山优品方便面、啤酒卖不动，到底因为啥？
在过去很长一段时间里,方便面和啤酒是消费者的“心头好”。不过,“常胜将军”也会陷入泥潭。贝恩公司与凯度消费者指数近期发布的《中国购物者报告》指出,2015年中国快速消费品市场的销售额增速只有3.5%,为五年来的最低点。 方便面、啤酒不红了,因为工作人口下降? 报告指出,针对蓝领工人的产品受到冲击最大。以销量来衡量,方便面销售下降12.5%,啤酒销售下降了3.……
新经销高端白酒价格回暖 市场春天或将来临
近两年,受政策和经济形势影响,白酒行业一直处于低迷状态,尤其是高档白酒,市场上动辄千元一瓶的白酒已经不见踪影,整体调整至几百元。与前两年同期相比,今年白酒市场表现异常活跃,部分业内人士认为,高端白酒在经历销售低迷、价格“腰斩”两年后出现复苏迹象,有望带动白酒市场回暖。 高端白酒市场或现回暖迹象 今年以来,一些龙头酒企涨声不断。3月,五粮液核心大单品普五的出厂……
窦虹艳“地推展销”实战全攻略（有图、有动作）
文来源 |微酒 天气炎热,啤酒盛行,白酒受冷。看似白酒不景气,倒不如说自己工作未到位。白酒虽然在这个季节销售略显低迷,但只要商家可以沉下心,深入到一线市场,了解客户需求找出市场突破口,就可以在淡季中不淡。 本人根据近几个月市场走访的经验发现,很多商家或者企业都在一些核心的烟酒店或者小区门口开展驻点促销推广的活动,我将其命名为“地推展销”,既可以做地面推广,又……
赵海永农夫山泉饮料生动化陈列“6、6、8”法则
终端生动化是指通过绝佳的陈列地点、陈列位置,通过醒目活泼的陈列物料,吸引消费者的注意,激发他们的购买欲望。简而言之,就是让产品能“自我销售”。 终端生动化实施时,要在以下6个要素上下功夫 “正确的产品” :产品的种娄、规格必须符合市场、渠道和消费者的需要,并且有明确卖点和竞争优势。如果陈列产品选择错误,消费者找不到所需要的产品,陈列对销售的提升效果将无法发挥……
新经销我们做了一份“最难喝饮料”的测评报告
35.1°C!6月1日广州发出年内首个高温预警后,2日第一次出现了35°C以上的高温天气。气象台预计,这次高温还要持续两天。 炎炎夏日,饮料是必备解暑神器。最近在天涯、豆瓣或微博上,网友晒出各种奇葩饮料进行比拼,一水激起千层浪,“最难喝饮料”的传说开始在江湖上飘,这些饮料究竟什么味?据说喝过的人灵魂得到了升华。 “知道”(nzzhidao)为你呈现一份南周记……
李在磊中投顾问：中国啤酒行业分析
中国啤酒行业发展现状分析 销量持续下滑,市场规模、营收、利润维稳,大麦价格跌幅收窄。截至2015年10月,啤酒制造业主营业务收入1660亿元,同比增长1.39%,增速同比下滑2.59%。销量方面,2015年啤酒全年产量4716万千升,同比下降4.18%。利润方面,截至2015年10月获得利润139亿元,同比上升6.47%。中投顾问发布的《2016-2020年……
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