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新消费/品类文章
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沦落到停工关厂的麦斯威尔咖啡下一步该如何是好？
点击阅读原文了解详情 1984年,亿滋国际(原卡夫食品)正式启动了在中国的发展,开始生产麦斯威尔速溶咖啡。时隔33年,有消息称,麦斯威尔在中国广州的生产工厂已经处于员工放假、停产状态,麦斯威尔的商标持有公司Jacobs Douwe Egberts(简称“JDE”)曾公开回应表示,2017年起广州工厂将不再生产,大中华地区的市场将由泰国曼谷生产基地供应产品……
陆兴元“高端牛奶”的背后，成功套路还能持续多久？
点击阅读原文了解详情 导语: 高端牛奶的存在,满足了一部分具备更高消费能力消费者的需求。但从产业发展的趋势来看,这更像是一种“过渡产品”,中国乳企所面临的最大问题,仍是来自进口牛奶的强劲挑战。 “不是所有牛奶都叫特仑苏”。这个爆款产品面市十年来,保持了持续的高速增长,到2016年,已实现全年超百亿元的营业收入。 由于在营销和传播中积累的高端口碑,中国大部分消……
新经销乳酸菌水成为新秀，2017大战一触即发！
点击阅读原文了解详情 说到乳酸菌,养乐多可谓乳酸菌的鼻祖,作为在2001年引进中国的乳酸菌饮品,现在中国地区平均每天销售数量达到559万瓶。而据凯度消费指数显示,从2011年到2014年,低温乳酸菌饮料在连续三年保持着两位数的销额增长之后,2015年首次出现了负增长。同时,常温乳酸菌异军突起,以其易于保藏的产品性质、较长的保质期和良好的口感得到了广大消费者的……
新经销朝日啤酒想跟青岛啤酒好好谈谈：究竟还能不能深入合作了
日本啤酒生产商朝日啤酒集团公司总裁小路明善(Akiyoshi Koji)日前表示,朝日啤酒将重新审视其在中国的投资,其中包括所持青岛啤酒股份有限公司的少数股权,理由是公司不满意当前的投资关系。 2016年,朝日啤酒成为了百威英博(Anheuser-Busch InBev)与萨博米勒(SABMiller)合并后,市场上最积极的接盘者。去年下半年,朝日啤酒通过两……
钱睿荪2016年饮料满意度报告：包装水最受欢迎，碳酸饮料偏好度仅为7%
1月17日,中国质量协会用户委员会发布了《2016年饮料行业满意度》报告,报告显示,消费者偏好的饮料为包装水,而碳酸饮料偏好度低。 2016年饮料行业的满意度调研涉及包装水、功能饮料、茶饮料、蛋白质饮料、果汁饮料和碳酸饮料六个大类,涵盖52个主流品牌的116种具体饮料产品,参与调研的消费者达到1.2万余人,最终获取的有效样本超过1万个。 报告显示,消费者偏好……
任震宇乐虎、战马、魔爪再掀暗流，未来三年中国功能饮料品牌座次如何？
资料显示,2015年中国功能饮料(本文特指能量饮料)销售市场规模达606亿元,同比增长15.16%,消费量达到13.68亿升,同比增幅25%,是销售额增幅最大的国家,同时位居全球第二。但与世界发达国家相比,中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间,因此中国的功能饮料市场潜力巨大。 从市场情况来看,国内一超多强的局面……
新经销于建民：加多宝成功背后的真相
在中国的饮料商业史上,乃至于中国商界,加多宝都是注定要留下浓墨重彩的一个案例! 自从十几年前开始一飞冲天的跨越式增长之后,就掀开了它创造国内饮料业神话的大幕,它成功将中国凉茶饮料市场的规模扩大了上百倍、并让自己登上中国饮料巨头之一的宝座。持续至今,在外部环境变化和激烈竞争的挑战下,它依然能领跑行业,仍是中国的凉茶之王,市场份额领先,在最新的2017年开门红中……
于建民撮合VS自营？到底什么样的B2B模式效率更高？
B2B的本质,是通过互联网改造,使供应链的效率得到提升。可是我们看到很多B2B的平台,并未通过技术改造,压缩层级而使效率变得提升,反而运营成本高居不下,这当中有很多是运营层面的问题,也有很多模式上的底层Bug,今天笔者就和大家梳理一下,不同产品和不同模式之间的关系。以及哪种运营模式效率最高。 谈到供应链效率,不得不说供应链的三个点的底层逻辑:商品,仓储物流和……
赵波河南人民春节最爱买哪些快消品？--2017春节购物风向标
零售行业有一句话:春节一月抵三个月。春节对零售行业的重要性无出其右。消费者往年过年到底买了什么?今年春节应该卖什么?什么商品在往年实现了春节跳?不同价格区间的商品的表现如何?超市如何挑选促销赠品?本报告统计河南地区2015年、2016年春节月与春节前一月的数据,揭示河南超市在两年春节中发生了什么。 芥末数据统计发现,2016年河南县区超市的总体表现较2015……
芥末数据过去一年酒水饮料行业有啥趋势？不只“消费升级”那么简单
2016年,社交媒体已经可以炮制出“爆款饮料”;传统饮料企业与互联网品牌在“消费升级”这点,走出了不同路径;饮品“定制化”开始萌芽; 而在小小包装上的创新营销也越来越多样。甚至,还有诸如NFC果汁这样的细分市场,正被一些公司视作“风口”。 对很多人来说,“今天吃什么”是一个万年不变的难题。相比之下,“喝什么”,似乎也在渐渐变成一个无法轻易给出答案的选择题。可……
何承轩2017年中国调味品行业的趋势
2017年元旦,习近平总书记在新年贺词中描述了中国的未来,让大家“撸起袖子加油干!”,从中可以体会到中央对实体经济大的经济背景是放手干一场,这对中国调味品行业来说是一场重大利好,2017年中国的调味品行业会机遇很好,可以说一路向好。 政策面利于调味品行业的发展 随着中央和各地方政府越来越认识到实体经济在国民经济中的重要地位,“民以食为天”,所以2017年会迎……
新经销老村长：正经历一场由成本引起的价格升级
国庆期间,在出一高铁车站的时候,无意间注意到旁边停了一辆绿皮火车,当然引起我注意的并不是绿皮火车,虽然现在已经很少见了,而是在火车的车厢外贴的“老村长”的广告。 如果你观察仔细,你会老村长的广告几乎在全国的各个角落都能看到。公交车、小面包车、小卖铺、餐饮店门口...... 大家可别瞧不上“老村长”这类光瓶酒,根据官方数据披露,2014年老村长的白酒销售额就达……
钱学林新趋势：食品与饮料2017
2017十大关键词 01 迭代 中国食品产业历经30年的辉煌发展,改革开放崛起的第一批食业人平均年龄为55至77岁。随着企业的成长、股权逐渐分散、外部经理人开始介入,委托代理问题逐步涌现,这些第一代企业家们不得不考虑企业的传承问题。 时光流转,如今的青年已经不可能再回到那个车、马、邮件都很慢的时代。很多时候,父辈口中的“我们那个时候......”对于二代而言……
新经销年销230亿的红牛，面临消失
它是中国最成功的饮料品牌之一,20年来一直独占功能饮料的头把交椅,无人撼动。它拥有全国各地逾300万个销售网点,铺设出了世界上最强大的商业网络之一。 2015年,它的营收超过可口可乐,达到230.7亿元,成为全中国销量第一的饮料单品。 然而最近,它的盛世不太平。缩编、停产、裁办事处、商标授权到期等传闻,甚嚣尘上。中国红牛到底应该何去何从? 中国红牛VS奥地利……
张禄桅本来就不适合中国宝宝的外国奶粉，还有40%掺“水”？
你还在“海淘”奶粉吗? 也许你觉得价格更便宜,对吗? 或许你认为品质更好,是吗? 然而,真相却是残酷的! 海淘奶粉不安全 据媒体报道,日前,依据《婴儿配方食品》的国家标准,浙江清华长三角研究院食品研究中心暨国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心对部分海淘产品中的婴幼儿配方奶粉开展了随机抽测。 结果显示,来自多个品牌的30份婴幼儿配方奶粉中,有19份奶粉的乳……
五谷君2016快消行业总结：彷徨、焦虑的快消人该在何处坚守？
2016年,对于大多数的快消品行业的营销人来说,或许还没有来得及适应众多变化,就在一次次的惶恐和纷乱中,2016年已然走向了尾声! 这一年,随着方便面、火腿肠、糖果饼干、碳酸饮料、普通啤酒和速溶冲调等传统快消品品类的下滑,销售业绩和毛利润双降、营销无力感、费用精减、架构调整、裁员缩编等,一轮又一轮的动荡和不安,席卷了整个行业。彷徨、疑惑、焦虑,快消人开始为自……
陆兴元最全 | 2016年中国休闲食品行业总分析
一、行业竞争情况 1、竞争格局和市场化程度 小品类休闲食品行业主体数量众多,产品具有同质性特点,进出行业门槛较低,信息基本互通,消费者覆盖面广;但是,也存在着一定的技术壁垒,在一些细分领域有一些龙头企业的市场影响超越其它同行业企业,品牌影响和差异化程度逐步加大。小品类休闲食品行业存在多个子行业,行业整体属于垄断竞争市场;但是由于行业处在发展初期,垄断竞争的程……
新经销新产品、高促销、深合作、大物流，就是这四招让他玩转白酒卖场渠道（ 呕血总结，仅供参考）
文/酒食汇记者 张强 流通渠道与酒店渠道、商超卖场渠道作为白酒销售的主要渠道之一,商超卖场渠道尤其是具有价格标杆作用,厂家与经销商更加重视。随着终端购买碎片化与团购、互联网销售以及微商的出现,商超渠道的销售出现下滑,卖场商超渠道如何运作将何去何从,再度被更多关注。 今天酒食汇记者采访了在传统渠道耕耘多年的酒业经理人褚小平,通过他是如何在创业一年时间玩转安徽大……
张强茅台给高端白酒市场再次输入重大利好
12月20日,在茅台2016年度全国经销商联谊会上,茅台集团公司党委书记、副董事长、总经理李保芳明确提出:“高端白酒市场,明年比今年会更好 。”随后,他从宏观和行业两个层面来注解他的信心的源头。 从宏观层面看,“12月9日召开的中央政治局会议和12月12-16日期间召开的中央经济工作会议,已经释放了明年经济工作的诸多有利信号:一是坚持稳中求进是总基调;二是落……
邹周高端白酒年前涨价忙——茅台三个月涨近200元，飞天茅台可能涨到1500元
“曾经的茅台,你爱理不理,现在的茅台,你高攀不起;当下的行情,你将信将疑;未来的行情,你追悔莫及。”这句话说的正是当下身价一路看涨的高端白酒:茅台、五粮液、国窖1573......记者了解到,随着年底消费旺季到来,长沙市场的高端白酒开启“涨价模式”,价格一个月比一个月高。自中秋节以来短短三个月,53度飞天茅台涨价近200元,五粮液等高端白酒也应声涨价。而中低……
李金总监离职，战马来袭，红牛中国，命运未定
二十年后的今天,中国红牛的发展已经遭遇瓶颈,而商标授权兴许只是“最后一根稻草”。不同的是结局,续命或者被“压垮”。 变革 “只能说不明确,一切都是未知数。”近日,就华彬集团子公司红牛维他命饮料有限公司(以下简称:中国红牛)是否获得商标授权一事,该公司的一名市场销售人员对新金融观察记者说。 去年,“公司还向我们传达了授权续约已经谈妥的消息,如今看来,只为稳定人……
淮纯菊以可乐起家的两大巨头纷纷投入高端水行列，消费者不爱碳酸饮料了？
近年来,我国瓶装饮用水市场,尤其高端水领域竞争格外激烈。这下,连做碳酸饮料的百事可乐也闲不住了,近日,百事宣布在明年2月将推出一款名为LIFEWTR的瓶装水,定位高端市场。甚至于百事公司CEO Indra Nooyi这样对投资人说,“百事公司对碳酸饮料的单一投入已经成为过去”,非碳酸饮料将会成为驱动整个饮料市场的“生力军”。 说起卖水,百事可乐和可口可乐这两……
新经销新宠——蛋白饮料市场规模突破100亿！
随着中国消费者对健康意识的不断增强,传统认识上被定位为具有滋养功效的植物蛋白饮料也随之广受青睐。 英敏特最新报告《植物蛋白饮料2016》显示,椰汁饮料是增长最快的子品类之一,中国消费者表示在截止于2015年10月之前半年的饮用中,有30%为比过去喝得更多了,其饮用排名相较于去年,超过了大豆饮料(29%)和谷物饮料(26%)。 同时,根据英敏特数据,大多数中国……
新经销快消品B2B平台的品类边界在哪里？
国内的B2B平台已经有近2000家,做各行各业的都有,各种模式也层出不穷,撮合的,自营的,SAAS的,私有云部署的,做细分行业的,做平台的,不管哪种类型的平台,大家都觉得自己的平台包治百病,通吃所有行业。但是笔者经过这一年各个平台的走访学习后发现,事实上B2B和B2C一样,是有边界的,并不是所有的品类,都适合做B2B, 但是大多数做B2B的朋友似乎并没有意识……
赵波