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新消费/品类文章
Consumer & Categories
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中国零食量贩模式，在东南亚注定失效！
2025年,当中国零售业的内卷进入极致,零食量贩业态基本进入饱和,当县城的每一条街道都至少拥挤着两家红黄招牌的零食店时,所有的目光都不可避免地投向了同一个方向——东南亚出海 。 逻辑似乎完美无瑕:6亿人口的红利、年轻化的人口结构、正在经历的消费升级、以及看似落后的零售业态。很多人都在喊出口号:“把中国的零食量贩重做一遍,这就是降维打击!” 但是,作为行业观察……
戚特市值1412亿！东鹏饮料今日赴港再敲钟
2026 年2月3日,东鹏饮料正式在香港联交所主板挂牌上市,成为国内首家同时登陆 A股与H股的功能饮料企业。而这距离其在深交所上市,仅过去5年。 截至收盘,东鹏饮料股价为251.8港元/股,总市值1412.35亿港元。其基石投资阵容在近年的港股消费板块中极为罕见——15家全球头部机构合计认购金额超过6亿美元,涵盖了主权财富基金、国际长线基金、中资头部长线机构……
新经销鸣鸣很忙上市，量贩零食第一股来了！
来 源丨创新零售社 今天(2026年1月28日),港交所那声锣响,其实也是给中国传统快消品通路模式送行的一记丧钟。 鸣鸣很忙正式挂牌。 1月27日晚间,鸣鸣很忙暗盘上涨已超过70%,市值接近1000亿。这也意味着鸣鸣很忙将成为中国市值最高的线下零售企业。 当年备受争议的业态,被无数传统品牌所不齿,认为“零食量贩就是一阵风”。但今天这阵风不仅没有消失,更吹出了……
戚特248港元顶格发行，东鹏饮料预计下周港股挂牌！
在港股 IPO市场,A、H股通常存在显著差异,A股企业赴港上市往往面临折价发行的压力。但是,东鹏饮料(集团)股份有限公司(以下简称“东鹏饮料”)打破了这一惯例。 今日,东鹏特饮宣布H股发行价最高不超过每股248港元,这一价格与A股报价(248.4元/股)基本趋同,处于顶格发行的状态。 在当前的市场环境下,东鹏饮料敢于平价发行,究竟底气何在? 资本 “真金白银……
新经销钟睒睒、唐彬森、章燎原…回归真实需求的一年，11位食品饮料人的创新打法
来 源丨FBIF食品饮料创新 FBIF刚过去的2025年,对于食品饮料行业的掌舵者来说,是机遇与挑战并存的一年。 2025年,中国快消行业实现稳步增长,也在发生结构性调整。 图片来源:FBIF 渠道在分层,大卖场等传统线下渠道承压,硬折扣更受关注,量贩零食获得增长;产品需求在丰富,无糖茶增长放缓,功能性饮料增速位居全品类前列,低GI、清洁标签等健康趋势升温……
FBIF华润饮料，深度“洗牌”
来 源丨消费钛度 贾白雪华润饮料的一纸公告宣告了其领导层的重大调整:原董事会主席张伟通辞任,由拥有深厚财务背景及公司近十年工作经验的“老将”高立接棒。华润饮料此次换帅是2025年下半年以来一系列系统化董事会重组的高潮,旨在为华润饮料的战略转型铺平道路。 事实上,面对中国饮料市场的深刻变化,华润饮料正加速从单一的包装水龙头向“水+饮料”双轮驱动的综合集团转型……
贾白雪越南，最适合快消品新消费品牌的出海地方！
越南,这个拥有亿级人口、年轻消费力持续上扬的东南亚市场,正在成为中国品牌出海的优选目的地。看似熟悉的消费逻辑背后,却藏着与中国截然不同的底层逻辑。 这里的快消零售依然高度依赖传统渠道,夫妻店、街头摊贩、菜市场撑起超过八成的市场体量,同时现代超市、电商、便利店等新兴渠道也开始迅速增长。 整体而言,越南市场的渠道逻辑与过去的中国有一定的类似之处,内容电商开始爆发……
戚特新茶饮一年消失15.7万家，品类选错了？
来 源丨蓝鲨消费 品类迭代 中国现制茶饮的发展史,堪称消费升级的一部教科书。 上世纪80年代,以快可立为代表的品牌将珍珠奶茶从台湾引入大陆,产品以茶粉、植脂末为主要原料,形成了“无茶也无奶”的初级形态,价格大约在5元左右。这种高糖分、低成本的产品虽然满足了当时年轻人对甜味的本能喜好,但缺乏真正的茶香和营养价值,品牌壁垒极低,很快陷入了同质化竞争。从2006年……
王冲和拼多多上线“百亿超市”，巨头商超品类战再升级
近日,拼多多正于其App内低调内测一项名为“百亿超市”的全新业务,将成熟的百亿补贴模式延伸至高频刚需的商超品类,以限时限量发券、低价补贴为核心玩法,目前仅对部分随机筛选用户开放体验。 当最贴近民生的商超品类进一步线上化,而“新玩家”又是以极致性价比著称的拼多多,这场看似低调的内测,或将把竞争拉到一个新的维度。 从 “百亿补贴”到“百亿超市” 内测玩法再升级……
新经销解密蜡笔小新的先行者基因：一部果冻行业的“创新活历史”
在休闲食品市场快速迭代的浪潮中, 能引领一次潮流已属不易。然而,有一家企业却在二十多年里,三次定义并重塑了果冻品类的边界。 蜡笔小新休闲食品集团的发展史,堪称中国果冻行业的创新进化史 ,是当之无愧的先行者、破局者。其创新历程并非一蹴而就,而是一场始于形态、成于价值、面向未来的系统性变革。 让我们以三个关键年份为锚点, 解密这家企业如何以“思考者”和“战略家”……
新经销从好口碑到信任考验，消费者重新“认识”好特卖
来 源丨灵兽 从好口碑到信任考验 “之前常在好特卖选洗化用品,洗发水、沐浴露、防晒霜等,价格能比商超便宜一半甚至更多。”周莹(化名)对笔者称。 80后的周莹在北京的一家出版社工作。自从家附近的商场里开了一家好特卖后,她便时常进店逛逛,买些日常洗护用品,也会给孩子买些饮料、零食和玩具等,“和传统商超相比,能省下不少的花销。”周莹称,“当时好特卖的口碑也不错,身……
晴山万店巨头，偷偷“杀入”瓶装饮料赛道？
来 源丨整点消费 对于万亿饮品市场,觊觎者并不少。而作为新茶饮“六小龙”之一的古茗就是其中之一。 这不,刚试水完“早餐”市场的古茗,现在又进入了瓶装饮品赛道。 古茗开卖 HPP果蔬汁 最近, 在古茗点单小程序上,“偷偷”新增了“HPP鲜活果汁”类目,包含100%苹果汁和羽衣甘蓝果蔬汁两款产品。 其中,100%苹果汁采用大凉山苹果,1瓶约含2.5个苹果(以16……
让消费更纯粹的创新逻辑仍在改写：复盘上千款新品，我们提炼出2025年6大食品饮料创新方向
来 源丨FBIF食品饮料创新 Epic Cleantec这些大胆创新的产品,未必都能被市场接受,但它们都在探索着食品饮料行业。当越来越多产品在同一方向上进行探索,这种方向性的变化,便逐渐显现为趋势。笔者基于2025年全球食品饮料行业新品发布的公开信息(覆盖中国、欧美、日本市场),复盘了超1000款新品,从中提炼出6大趋势,它们分别是: 趋势一:补剂零食化 趋……
FBIF低度酒品类狂欢下，却赚了个寂寞
来 源丨蓝鲨消费 杨硕“这款鸡尾酒颜值高、味道好,适合聚餐时和朋友一起饮用。”12月29日,盒马北京旧宫万科广场店内,“00后”消费者张琪琪(化名)和好友一起为元旦出游采购酒水。事实上,不止盒马,北京各大商超在元旦节前已经铺设了促销专区。其中,兼具饮料风味和微醺体验的新酒饮被摆在显眼位置,吸引不少年轻消费者前来选购。近年来,低度酒品类迅速占领年轻消费市场,实……
杨硕重磅｜ 首批TOP日化闪电仓经销商盘点
见字如面,我是新经销袁来。刚刚过去的2025年,即时零售的战火烧到了每一个快消角落。 如果说上半年还是巨头们携百亿补贴掀起的“流量之争”,那么下半年,风向已经彻底改变。 随着淘宝便利店、美团品牌官旗店的密集落地,行业共识是:从抢夺C端,到重构B端供给体系。 对任何一个品牌商而言,这是占位即时零售的关键转折阶段:仓店,正在成为新一代的终端。 过去,品牌习惯了在……
袁来康师傅暖饮，接住冬日里的每一份温暖诉求
“冬天就得喝点热的”,似乎是中国人刻在骨子里对健康和养生的共识。不管是中医讲的“冬藏养阳”,还是日常生活中的饮用需求,暖饮始终是寒冷季节的标配。 冷得缩手的通勤路上、忙到深夜的办公桌、冬日课间的能量补给,一杯能握在手心的温暖,成为人们对抗寒冷与疲惫的“小小慰藉”。 在这样的背景下,「新经销」观察到,今年11月份康师傅暖饮系列率先温暖上市。从年轻消费者和上班族……
杨玉琳勇闯东南亚！香飘飘押注出海
来 源丨整点消费 整点消费面对国内市场的极度内卷和现制茶饮带来的冲击,作为国民奶茶品牌的香飘飘食品股份有限公司(下称“香飘飘”),除了亲自下下场布局线下门店业务外,亦开始加速“出海”。 和之前简单的以贸易方式将产品卖到国外市场不同,此番香飘飘计划投入真金白银,拟在海外投建第一座工厂。换而言之,香飘飘将从过去的“杯子绕地球”变为“产业绕地球”。 作为海外产业布……
让消费更纯粹的当零食品牌们集体重估拼多多
来 源丨亿邦动力 田雨“前几年,我们在拼多多的增长率基本上在50%左右。反观传统平台,整体增长率却趋于平缓。”洽洽食品的拼多多渠道负责人董玉杰回忆道。 在他看来,拼多多是一个比较有增长趋势的平台。正因如此,2024年,洽洽食品开始调整电商渠道的重心,大力投入到诸如拼多多一样的新兴平台。 另一面,同样是总部位于安徽的三只松鼠,也在拼多多上演着相似的新增长故事……
田雨啤酒搏击供应链：再快一分钟，多一分胜算
来 源丨云酒头条 啤酒产业正在上演一轮去中心化。 华润、青岛、百威、燕京、嘉士伯等巨头主导的寡头垄断格局已持续近三十年,这个阶段,啤酒产业缺乏新故事。 但随着优布劳通过“鲜打闪送+精酿超市+微醺酒馆”的多元业态,在全国开出超2000家门店,辛巴赫作为“中国过新橡木桶啤酒开创者”以全球优选原料和真实的橡木桶陈酿工艺建立品质护城河,金星啤酒开创“中式精酿”多元风……
思考派代偿经济学：为什么现代人都在用错的工具完成待办任务？
我们不是在消费,而是在“止痛” 先说一句可能有点扎心的话: 现代人绝大多数的消费行为,本质上不是在满足需求,而是在缓解某种难以直面的痛感。 你以为自己是在买咖啡、买课、买口红、买理财产品。 但如果拉远一点,你会发现,你是在用这些东西完成某些原本不该由它们完成的任务: 用工作完成“我值得被爱”的任务 用购物完成“我今天活得不算太糟”的任务 用刷短视频完成“我暂……
赵波全球五大调味品企业的中国“棋局”
来 源丨整点消费 据海天味业赴港上市招股书显示,全球五大调味品公司中,以2024年收入计,联合利华、卡夫亨氏、雀巢、味好美和海天味业的市场份额分别达到了3.3%、3.0%、2.5%、2.2%和1.1%,2013年至2024年,这五家企业的收入复合增长率分别为2.5%、4.6%、0%、4.5%和10%。 图源:海天味业招股书(截图) 中国作为全球调味品市场规模……
让消费更纯粹的新登场！桂格首创“发酵”燕麦，为品类找到新的价值增量
很多人吃过燕麦,但你吃过“发酵燕麦”吗? 上个月,百事集团旗下燕麦品牌桂格在上海正式宣布推出中国第一款发酵燕麦片产品[1]——桂格益生菌发酵燕麦即食燕麦片,首次把发酵技术带入了燕麦品类。 图源:小红书@小禾家零食分装 这对于建立健康心智多年、却缺乏突破口的燕麦赛道来说,是一次重要的创新尝试。它试图回答一个被行业反复问了多年的问题: 在“健康饱腹”之后,燕麦还……
冯瑶“创新引领，跨越山海”，千亿领军乳企的实力与远略！
随着中国乳制品消费进入真正的下半场:供需失衡、消费疲软、市场增长进入下降通道、全品类动销缓慢等多因素蔓延,乳品企业面临着多重挑战,竞争加剧、营收增长承压等。唯有不断突破原有边界,精准把控需求,才是刺激乳品消费回升及恢复市场活力的重要手段与路径。 如何从单纯追求“量增”,全面进入到以多元化、精细化需求为导向的“质升”大环境并找到突破口,是行业共同面对的紧迫课题……
Amanda一颗瓜子的生意，为什么值得重新讲？旭东瓜子给出了答案
在快消行业的众多细分类目里,瓜子或许是最不起眼的一类。它没有华丽的成分标签,也不靠重营销抢镜,却在中国人的零食记忆里陪伴了许多年。 但在这个看似再简单不过的品类背后,却藏着一门极难的生意:原料不稳定、产区差异大、风味易波动、工艺要求严苛,最关键的是——它的售价低、利润薄,最容易产生内卷。 在这样一个赛道里,一个“不上市、不融资、不内卷”的瓜子企业,却始终稳扎……
冯瑶