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即时零售如何改变门店、平台与供应链？
追踪闪电仓、前置仓、折扣店、商超调改和本地生活平台，分析新零售业态的效率与边界。
相关研究与分析
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全国门店突破3300+，万辰四大零食零售品牌合并命名为「好想来」
2023年9月12日,万辰·零食零售品牌合并媒体发布会在北京举行。 新经销作为行业深度观察媒体受邀出席,见证本次发布会。 发布会上,万辰宣布旗下四大零食连锁品牌好想来、来优品、陆小馋、吖嘀吖嘀,合并命名为「好想来」,并将在此基础上加速品牌形象、市场开拓、运营、数字化、文化等方面的协同与整合。 万辰的品牌合并,是零食硬折扣行业的大事件,会进一步巩固万辰的行业头……
任文青Andy所有人都在学的山姆，没有秘密
2015年,一场新零售大战在中国打响。一方是全国开了数百、上千门店的传统商超永辉、大润发、家乐福,另一方是有互联网资本与技术撑腰的盒马、京东七鲜、每日优鲜。盒马和背后的阿里集团那时信心十足,料想互联网驱动的新零售必将重塑行业生态,成为中国中产阶层日常消费的去处。 如今,8年过去,和7000万中国中产人群关系最密切的零售品牌不是那场战役的任何一个参与者,而是在……
晚点团队零售业的生死局，不在北上广
来源 丨灵兽 零售商瞄准下沉市场 “下沉市场确实具有巨大吸引力。”这不仅是零售商李楠的亲身感悟,也是目前许多大型零售企业的共识。十年前,李楠在北京南四环附近开设了一家生活超市。然而,在疫情爆发后,他决定关闭在北京的门店,返回江西老家的一个县城。通过北京的经销商认识了当地的渠道、资源,开始重操旧业,半年的时间,李楠在县城已经筹备第三家店。“在一线和省会城……
十里“不吵价”的大润发，重新定义零售商超价格战
商超价格战持续升级, 大润发也来参战了? 三年疫情结束,民生刚需消费回归,在消费降级和消费升级并行的背景下,为了争夺消费者,商超领域掀起了价格战。这段时间,盒马与山姆“你降一块,我降一块”的价格战吸引了全网关注。而这场由一块榴莲千层蛋糕引起,最后覆盖到水果、鸡蛋、肉制品等大部分生鲜品类的“商战”,大有继续蔓延之势。继上海、北京之后,近日,盒马在深圳、成都等十……
李迎与其被抢走30%的生意，经销商为什么不自己开零食店？
“我考察一段时间了,打算自己去搞零食店,任老师您觉得行不行?”一次活动中,一个经销商老板这样跟我讲。零食店所到之处,动辄导致30-40%的生意下降,与其让别人抢,为什么不自己来做?做低价嘛,我自己本来就是做供应链的,开量贩零食店,应该有优势才对。零食折扣店冲击生意,确实让很多人焦虑,怎么办?有人在观望,有人选择加盟,还有人觉得,不如自己下场去开零食店。经销商……
任文青Andy美团优选进入深水区
楚勿留香早上8:00刚过,一辆货车就停到了深圳上水花园的一个团购点旁,团长邓亮(化名)早已在门口等候,与司机一起将各种货品搬到站点内。邓亮是美团优选的一名团长。这个站点,他已经经营2年多了。“为了邻居方便,过年期间也都没休过假。现在,也只留下了美团优选平台接单,关闭了其他社区团购平台。”据邓亮回忆,美团优选的变化大概是从今年6月份开始的。最明显的就是送货时间……
楚勿留香老牌零食企业正在“逃离”互联网
在各大城市开始紧急恢复消费氛围的当下,街边占地面积堪比名创,装修风格简约大气的零食店显得格外扎眼。前段时间,良品铺子在武汉开了一家1200平方米的超级大店,这不仅成了良品铺子全国最大的门店,也在整个零食行业狠狠刷了把存在感。据悉,新店开业三天的入店客流量超万人次,累计销售超76W。良品铺子这些年的发展状况不算令人满意,先是资本减持,后是负面缠身,2022年的……
罗弋深耕线下，覆盖6000+餐饮网点，4000+传统门店，传统经销商26年的生意经！
从90年代到今天,整个商贸流通生意发生了巨大的变化。从最早信息不对称的红利,到大卖场的崛起,到互联网电商的冲击,到现在各种碎片化的渠道林立。 经销商这个群体,伴随着这些变化,也在不断的变革。适应变化的逐渐做得更大,不适应的逐渐被淘汰,消失在历史长河中。前段时间,新经销专访了一位做了26年商贸的经销商,贵阳凌云贸易有限公司董事长黄思龙。97年创业,到今天,从批……
周群盒马一只手与山姆掰腕，另一只手调价
盒马的“移山价”“斩钉价”,美团的“拔河价”...... 虽然盒马官方解释其意思是愚公移山、斩钉截铁等,但是网友“吃的瓜”,是由盒马掀起,与美团、山姆、叮咚买菜彼此间打起了价格战。 而对于竞争对手和业内人士而言,盒马此举却有别样的意义。因为,此前一直作为消费升级的典型代表,盒马开始在价格上做文章,是创立以来从未有过的。在“传统认知”里,有幸住在盒区房的消费者……
赵蓓代理李锦记、太太乐等80+品牌，5000+门店，创业6年，年销过亿的发展史
各行各业,永远都有红利在起起伏伏,你没有看见,并不意味着它不存在。 这个逻辑,放在商贸流通领域,也是一样。 线上冲击大,线下要求高,厂家任务重,经销生意确实在变难,这是客观现实。但,变难就意味着完全没有红利吗? 我想并不是,市场红利只是变少了,并不是没有。 现在的市场存量转变为增量,谁抢的存量多谁就拥有红利。总有小部分经销商,能在“变难”的生意中,非但没受到……
新经销再见，北京最后的家乐福
刺猬公社编辑部双井店和四元桥店,是北京仅剩的最后两家家乐福超市。 2023年6月2日起,家乐福双井店的营业时间调整为10:0019:00。很难想象,一个开在北京三环边上的超市,晚上7点就关门了。早上九点半,家乐福双井店门外的黄色围栏尚未打开,由两张桌子简易拼接起的“购物卡咨询处”却早已围满了人,这其中以老年人居多。笔者在现场看到,如今想要在家乐福买100元的……
刺猬公社编辑部山姆会员店业绩30倍增长的秘密
校申 丨勾勾 排版 | 张雨薇 沃尔玛最新财报显示,沃尔玛中国Q2销售额41亿美元,同比增长21.7%,电商业务增长44%。 Q2销售额41亿美元,是299亿人民币,考虑到Q2是超市行业淡季(下半年到春节是旺季),那么预计2023年沃尔玛中国年销售额在1300亿元左右。 沃尔玛中国Q2同比销售21.7%,电商业务增长44%,考虑到沃尔玛中国电商业务销售额占比……
张陈勇细分业态“降维打击”谁的生意？
垂类平价零售店崛起 前两年,在互联网行业流行的“黑话”中,有一个词是降维打击。所谓的降维打击,是形容用新方法或者技术颠覆行业,从而实现弯道超车。吴晓波在《激荡四十年》里形容,“雷军是第一个由互联网转向制造业的降维打击者,小米手机的速胜引起极大的思维震撼。”再比如,淘宝打击线下传统商超,美团外卖打击线下堂食,滴滴打击出租车行业,这些互联网公司最后都成长为巨头……
十里「新经销x美团闪购」，走进美团闪电仓游学活动，圆满结束！
8月24日,「新经销·经销商会员俱乐部」第三期游学,联合「美团闪购·闪购会客厅」,走进美团闪电仓活动圆满结束。 本次游学聚焦课题: 官方解读:美团闪电仓到底是什么模式? 优质案例分享:从0到1,如何运作好美团闪电仓? 深度研讨:美团闪电仓高速增长,经销商的机会和挑战在哪里? 在严格控制报名人数的情况下,仅仅3天时间就完成招募。来自全国各地的30多位经销商老板……
周群零食店抢走30%的生意，20万经销商遭遇“生死时速”！
6月份,一天中午,有个朋友申请加我的微信。通过之后,屏幕上很快蹦出一段文字:“现在经销商生存非常艰难,特别是我们做大品牌的,感觉做不下去了,希望能指导一下,我们如何坚守,走出困境。”我很好奇——什么人,上来就发这样一段话?于是和他聊了起来。原来他是湖北一个县级市的经销商,主营休食品类,代理乐事、阿尔卑斯、盐津铺子、喜之郎等一线品牌。60-70%的生意都来自商……
任文青Andy永辉，京东的最后一块拼图？
“‘多、快、好、省’是京东的不懈追求,服务更多用户是京东奋斗的方向。未来一段时期,我们将重点围绕‘省’和‘多’,通过低价进一步触达广泛的下沉市场增量用户。” 许冉说干就干。在这之后不久,京东整合了7FRESH、京喜拼拼、前置仓等业务成立创新零售部,该事业部与京东零售处于同等地位,直接向许冉汇报,主要布局于同城零售、下沉市场等业务,旨在深入探索零售线上线下业务……
董二千一位80后上班族自述：我为什么不去传统超市买东西了？
“现在买菜主要用美团买菜、叮咚买菜和美团外卖,已经近一年不去线下实体商超买东西了。去实体门店买菜,大多也都选择山姆会员商店。”80后的李明亮对笔者表示。 李明亮是北京的一位普通上班族,家住在河北省三河市燕郊镇。 原本李明亮是一位“北漂”,但因北京房价太贵,不得不在河北燕郊贷款买了房,并在2016年搬到了燕郊,成为了燕郊至北京通勤族中的一员,经常往返工作地北京……
楚勿留香折扣店掠地攻城，能否取代传统商超？
随着折扣店的迅猛发展,中国零售市场正在经历巨大的转变。 传统商超“省钱”的优势,在折扣店面前黯然失色。传统商超定期会有部分商品打折,而折扣店则是天天低价。 传统商超是否会被取代?对于这一问题,各方有不同意见。 一些人认为传统商超在未来可能会被取代。比如,盒马CEO侯毅就曾表示,硬折扣店不是泡沫,是零售真功夫,未来会取代超市大卖场。 还有人表示,低价可能会破坏……
赵胜男良品铺子的高端赛道与零食折扣赛道的一场较量
量贩零食店的崛起,在行业内掀起了新一轮的渠道变革,“低价”与“折扣”成为零食赛道的关键词,在这样的环境变化下,良品铺子的高端路线还走得通吗? 细细思量,无论何时,一个行业的高端市场都不会完全消失。尽管在大疫过后,消费者的购物意愿逐渐回归理性,但这并不意味着他们对高品质产品的兴致有所减退。 渠道变革下,门店优势被削弱 当前,休闲零食行业竞争已经达到白热化阶段……
勾勾甩开7-11和全家，罗森中国向万店迈进
当外资便利店放下高傲的头颅。“万店”的字眼已不稀奇,茶饮界有蜜雪冰城,咖啡界有瑞幸,便利店领域也有本土跑出的美宜佳。但对于外资品牌而言,喊出万店目标且稳步冲击的案例并不多。罗森是其中一员,它的目标是“2025年在中国实现万店”。过去两年,线下业态受疫情冲击,与罗森几乎同期入华的711扩张迟缓,全家2022年甚至表现出收缩态势,门店数减少134家,罗森却保持了……
任彩茹被价格踩踏的社区团购品牌商，该如何救赎？
上一篇笔者讲到社区团购风起云涌,在文章发出后,行业又有了京东将要收购永辉这样的消息,当然从多个渠道了解了一下,目前看来这件事可能性不大。但刘强东下场,抖音和多多在社区团购的竞争态势,以及社区团购重燃战火,已经逐渐清晰明朗。事情既然出现了端倪,就一定会往某个方向发展。收购永辉传言的背后,首先是市场对于传统渠道力的关心,其次就是品牌商经销商们对于社区团购的迷茫……
老陶零食店很忙，快消厂商很慌！
“现在主动来谈合作的很多,包括一线头部品牌,而且都是大老板带上他们的财务总监,销售总监过来没有用,这最终涉及核算成本的问题。”谈到上游厂商,一位零食折扣店品牌创始人如此说道。 2017年,零食很忙出现在湖南一些城市的街头。 “低价卖零食,这能是好生意?” “一阵风而已!” 很多人不看好,包括上游的快消品牌们。 但市场就是这样,消费者才是真正拥有决定权的玩家……
任文青Andy团店持续分化，四大方向渐成主流
自社区团店进入行业视野,一直伴随着争议,有人认为是社区团购破局线下的战略机遇,也有人认为是社区团购相关媒体与服务商制造的新噱头,更有人认为是“呆萝卜”的“回光返照”...... 争议的存在,恰是提醒从业者,要理性看待行业演化中的小趋势,当下火热的社区团店,依然是社区团购行业的一个子集,而社区团购,又是零售行业的一个子集。 对于社区团店从业者而言,无论是已经拿……
黄腾飞一文读懂下半年食品消费六大发展趋势
沥金2023年进入下半场,今年的食品消费市场呈现怎样的趋势?下半年可供发力的增长机会点在哪?在中国轻工企业投资发展协会、东莞市工业和信息化局、厚街镇人民政府主办的2023第四届中国创新食品大会上,凯度消费者指数大中华区总经理虞坚从当下快消品消费市场表现出发,指出了2023年食品消费市场六大趋势:人们对于健康需求不断增长,不仅关注结果如何给力,更关注过程中的食……
沥金