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即时零售如何改变门店、平台与供应链？
追踪闪电仓、前置仓、折扣店、商超调改和本地生活平台，分析新零售业态的效率与边界。
相关研究与分析
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京东重心再次向线下
京东又起波澜。先是京东零售迎来五年来最大组织变革,POP和自营全面打通,后是6月末成立创新零售部,京东拼拼、七鲜超市先后被划入,近期市场上又出现京东与永辉洽谈收购的消息。8月1日,据雪豹财经社报道,京东近期正与永辉接洽收购事宜,双方进行了至少一轮初步沟通,暂未达成一致。双方分歧点的产生,是因为京东表现得较为强势,目标是取得永辉的控制权,将其千家线下门店和生鲜……
麦卡自有品牌，高鑫零售永辉家家悦的“难言之隐”
2021年7月6日晚,年满63岁的前永辉超市董秘张经仪,在正式告别前东家之后,不舍地发了一条朋友圈动态,在告别工作了12年的永辉超市的同时,并感叹了一句“我们正在下山” 。刚发完没过几秒钟,这条朋友圈的截图,就很快出现在多个零售从业者社群中,并引发了大家的疯传。回头再看,这句话不仅道出了永辉超市这几年艰难转型的无奈,更是点出了中国商超企业在经历过,与沃尔玛……
抛砖重磅丨新经销独家发布《中国零食硬折扣白皮书（快消行业洞察2023）》
10月9日,第五届中国快消品大会在深圳正式开幕。 在10月10日上午 举办的「零食与折扣店」 分论坛上,新经销COO,新经销数字化研究院院长、硬折扣行业首席研究专家任文青重磅发布了《中国零食硬折扣白皮书(快消行业洞察2023)》。 以下是演讲要点内容: 过去一段时间新经销团队做了大量的调查、走访和研究,就是为了今天能为行业,为大家呈现这份白皮书——《中国零食……
任文青Andy竞争胶着，商超内卷，即时零售大爆发
杨秀娟即时零售站上“风口”。 据中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》,即时零售行业2016-2021年间在百亿级低基数的市场规模下,以年复合81%的增长率增长,预计2021年以后,将在千亿级的高基数下,以51%的年复合增长率在2025年突破万亿市场规模门槛。美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中在美团刚刚举办的即时零售产业大会上也表示,不管……
杨秀娟零食折扣店狂飙，良品铺子们怎么办？
传统零食专营店和零食折扣店之间的酣战正在全国各地上演。我7月份在成都做市场调研时,曾看到一个真实场景:某条街上相距仅10米的良品铺子和零食有鸣,在同一时间段的人流量截然不同。粗略的统计了一下,在人流高峰期,零食有鸣的店内人流保持在15-20人左右,良品铺子只有零星几人。高性价比的零食折扣店步步紧逼,定位高端的良品铺子、三只松鼠等品牌该何去何从?零食折扣店疯涨……
赵胜男从新理解货架的逻辑
线上线下不同的运营逻辑 前段时间和中商惠民的总裁苏小新交流,他讲到在台湾走访市场的时候看到的一个现象,7-11便利店都很小,在超市货架资源有限的情况下,冷风柜一天要调五次货架,必须要不停地调整货架的商品组合,才能够为就近的顾客提供一天当中不同时段的消费需求。比如说早上卖饭团,上午卖咖啡,中午卖盒饭,下午卖下午茶,晚上卖便当,夜宵卖啤酒。这给我了一个启发:货架……
赵波家乐福失守东北，多店易主比优特
今年以来,关于家乐福购物卡使用受限制、接连闭店的消息不断,与此同时,各地家乐福门店关闭后谁来接手的问题,也备受业界关注。 9月26日,比优特沈阳铁西龙之梦店开业,值得关注的是,该店原址为家乐福龙之梦大都会店。同时,比优特本溪华联鑫城店也将于9月28日开业,为比优特与本溪华联战略合作的首家门店。 比优特相关负责人向笔者透露,今年以来,比优特已接手多家家乐福原址……
联商网编辑部重磅 | 中国零食硬折扣白皮书（快消行业洞察2023）
最近几个月,通过公众号加我微信的品牌商朋友多了起来。他们大多,都会跟我谈到零食折扣店的话题。“我们一直有通过经销商供货,现在要转为直供,但零食系统要求的价格都低于到岸价,我们发货系统改不了,有哪种方式能搞定?”还有,“区域公司一直在做,量越来越大,但我们现在对这个渠道还不够了解,它们到底是什么模式,会怎样发展,想深入研究研究。”更多的则是类似这样的诉求:“我……
任文青Andy盒马的春天，还有多远？
成立8年的盒马,“马生”经历了三起三落。 2015年,盒马含着阿里的金汤匙出生,被视作是“下一个淘宝”,肩负着马云对新零售的期待。早期的盒马,是被人们追捧的高贵对象,是“可以吃的水族馆”。江湖中流传,退休有钱的大爷大妈曾为了一只“绝版”阿拉斯加帝王蟹大打出手,北京的一家商场经理亲眼看见开了一家盒马之后客流如何翻了倍,最精明的中介们把“盒区房”添到了房产介绍的……
关注创新经济的即时零售新战场：闪电仓是不是一门好生意？
前段时间,「新经销·经销商会员俱乐部」组织了一场走进闪电仓游学之后,有不少朋友来询问关于闪电仓的问题。“闪电仓的生意模式是什么样的?我能不能做?”在回答这个问题之前,先看两个做闪电仓的案例。第一个案例,传统便利店转型。 2020年开了第一家闪电仓,到今年8月份,开了21家门店,单店日均销售10000+,TOP门店日均18000+,综合毛利45%,净利1520……
周群亮点抢先看！由蓝月亮独家冠名的央视、湖南卫视秋晚明晚播出
岁月如奔箭,屈指又中秋。又到了阖家团圆的中秋佳节,由蓝月亮独家冠名的2023年中央广播电视总台中秋晚会、湖南卫视芒果TV中秋之夜再次如约而至,在“天涯共此时”的中秋之夜,为观众奉上精彩纷呈的视听盛宴。 这是蓝月亮第十年携手央视、湖南卫视,陪伴全球华人欢度中秋,共享佳节。据悉,2023央视中秋晚会将于2023年9月29日20:00点在总台央视综合频道(CCTV……
新经销大规模关店，恶性价格战都没出现，零食店还有80-90%的市场空间没打开
上周一,我和谭总进行了一场连线直播。 谭总是谁? 谭志旺,资深消费投资人,有10多年的投资经历。2016到2021他完整地见证了茶饮行业的发展,2017年参与中国生鲜连锁项目的投资,2021年进入零食折扣店赛道。他投过的项目有古茗,谊品、零食舱、奥特乐等等。 为什么邀请他来直播? 最近一段时间,新经销撰写了大量零食硬折扣相关的文章,也连续进行了多场直播,我们……
任文青Andy“鲜制零食”与“折扣零食”狭路相逢
阳子区别于售卖长保预包装类产品的零食折扣店,凭借短保 新鲜健康等特色快速崛起的现制零食赛道成为了一股不可忽视的新兴力量。对此,有零食品牌CEO曾在内部讲话中提及,“线下专卖店零食、现制零食与量贩零食,三种零食业态模式已全面开花。”笔者注意到,近年来,除了炙手可热的零食折扣品牌如零食很忙、赵一鸣零食、零食有鸣等头部玩家活跃之外,以薛记炒货、熊猫沫沫 等为首的现……
阳子传统商超苦战即时零售，或沦为炮灰
眼下,在美团闪购、京东到家、饿了么、淘宝买菜/淘鲜达、盒马,还有朴朴超市、叮咚买菜等一众类超市App或者平台的绝情裹挟下,包含沃尔玛、家乐福、永辉、大润发、联华、华润万家、步步高、中百等等这些传统商超企业巨头,正过得越来越力不从心。相比于20年前,甚至是10年前的江湖大哥地位,如今许多传统商超企业混得连供应商对自己都是爱答不理。 被裹挟进线上的传统商超 这几……
抛砖覆盖4万多家小店，日订单额400万+，蓉城易购可复制的供应链平台生意！
如今,KA大卖场、线下商超等流量下滑严重,流量走向了社区,便利店,实际上所有的竞争都逐步地转到社区、便利店的竞争,作为经销商的职能也随之发生改变。在面对市场如此巨变的情况下,经销商如何应对?如何变革?如何转型呢?基于此,新经销主理人,经销商学院院长李锋老师与蓉城易购创始人覃宪先生,针对经销商数字化转型,如何自建B2B,做了连线直播。共同探讨经销商自建B2B的……
李锋、覃宪便利蜂主打直营，为何突然开放加盟？
从高调宣布“全部直营,没有加盟店”到默默开放加盟,便利蜂累计融资15亿美元烧没了吗? 便利蜂已经3年没拿到新融资了,从2017年2月A轮的3亿美元、2018年10月B轮的2.56亿美元、2020年5月25日,便利蜂首次向外公布融资和门店盈利情况,相关负责人称:“便利蜂累计募集资金已达15亿美元。 全直营高速扩张和数字化团队是需要大量资金来维持,3年没拿融资……
石头加速进化，竞速万亿即时零售
导语:即时零售是必做题,而不是选择题。作者 丨周群校审 丨勾勾 排版 丨张雨薇 2018以前,即时零售在零售行业的声音很小。 但经过互联网的洗礼,以及疫情催发,线上购物已经在消费者心中建立了认知。即时零售高效的供给满足和快速应答,让其已经成为消费者购物的主力渠道。 存量市场的竞争,比的就是对渠道和消费者的洞察,谁先找到新的增长点,谁就能在市场抢得先机。对品牌……
周群20块一颗的茅台酒心巧克力，是韭菜的味道
20元一颗的茅台酒心巧克力是什么味道?先上结论:略有酒气,甜味有余。不算好吃。9月14日,德芙和贵州茅台同时在微博宣布,双方合作的茅小凌酒心巧克力将于9月16日上市。此消息一出,立即登顶微博热搜。笔者在该款联名巧克力发售的第一时间实地走访了位于北京朝阳大悦城的茅台冰淇淋旗舰店。比起现场排队的火热,互联网上抢不到茅台酒心巧克力的年轻人开始写段子:“他知道我买不……
叶丹璇一家店月赚8万？超级加盟商揭秘，他的零食折扣店生意
校申 丨勾勾 排版 | 张雨薇 “现在北方区县,零食店非常好做,一天流水2-3万之间,一个店月赚6-8万,好的能到10-15万。”听到这些数字,我非常吃惊!什么样的市场,回报能这么丰厚?不是都在说,零食店就是割加盟商韭菜吗?“现在就是红利期。”何总告诉我,他5月底6月初,第一家店开出来,大概花了一个月时间。短短三个月,他已经有了七八家店。他和团队计划,每周新……
任文青Andy盒马，“忙碌”的2023年
9月9日,盒马官方透露称,盒马将在9月开出30家门店,包含16家盒马鲜生门店、3家盒马mini门店,以及首家盒马“黑标店”Premier等。 盒马方面表示,“黑标店”Premier将包含很多独特的商品,以及一些进口商品的国内首发。 同时,面对自我革新,盒马将从差异化产品、建设垂直供应链以及控制内部运营成本 三个层面向折扣店模式全面转型。 侯毅表示,中国零售市……
刘敏露折扣店的“羊毛”，年轻人快薅不动了
田雨最近逛“嗨特购”有些郁闷,她购买了一盒面膜和两瓶橙汁,但在结账时发现多了4元,原因是店内区分为会原价和非会员价,如果办一张99元会员卡,她可以享受到更低的会员价格。 对此,她感到很不理解,“我来折扣店就是为了薅羊毛,为什么要花钱办会员才能更好地享受低价的快乐?” 无独有偶,在小红书上,以“嗨特购折扣店会员”为主题的吐槽笔记不断。 近两年,折扣店业态遍地开……
林京业务员与门店老板的客情关系，值钱吗？
门店是产品销售的场所,是连接产品和消费者的纽带,是产品流通中最重要的环节。得门店者得天下,抢占门店已成为营销制胜的法宝,但门店需要客情,有了好客情更能创造大的销售规模!在过去新经销走访报道的经销商中,尤其在疫情三年封闭的情况下,有很多经销商在客情关系上下功夫,因此得到了正反馈,不但没有亏损,反而逆势增长。中国是一个人情社会,凡事都讲究人情往来,所以在业务员技……
高级研究员 海游“商战”轮到无糖茶
chaintruth新的“商战”上演。近期,有消费者晒出超市货架上,三得利乌龙茶标价3.8元/瓶的图片,与日常5-6元/瓶的售价对比,发出了“价格战已经打响”的猜想,并引发广泛讨论,使话题#东方树叶 三得利#登上微博热搜。笔者也在小红书等平台看到,不少消费者晒出东方树叶和三得利的无糖茶饮料促销价格对比,猜想“商战”已经打响。不过后续有媒体报道,援引三得利客服……
燃次元工作室即时零售全渠道2.0变革提速，京东再次抢先“站位”
过去三年,在内外部环境的催化下,消费者场景发生了很大的变化。即时零售加速进入人们的日常生活,“即时性满足”已经成为消费者购物的常态化需求。 消费者需求和供给侧匹配带来的生意增长,也让即时零售引起了消费链路各个环节的重视。无论是品牌商、零售商,还是各大电商平台,都在加速布局这一赛道。新经销在之前的文章中就提到,即时零售行业正在逐渐从“野蛮生长”的1.0粗放阶段……
周群