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品牌如何穿越价格竞争，获得长期增长？
从产品、品类、营销和渠道协同出发，分析消费品牌增长的真实动力与常见误区。
相关研究与分析
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农夫山泉冻冻茶能否成为下一个元気森林，开辟新品类成为第一？
农夫山泉9月8日登陆港股上市,巅峰市值高达4452.92亿港元,堪比2.5个蒙牛、1.5个伊利或近5个康师傅。 但被媒体戏称为“半小时首富”的钟睒睒依然保持极度的低调,低调到让媒体连话题都炒不起来。就连上市当天,公司都一如往常,钟睒睒和他的员工依旧忙碌着,和其他日子几乎没有什么差别。 所以农夫山泉丝毫没有停下脚步的意思,上市不久就发布了首款新品——冻冻茶……
苏相如“零卡无糖”才是饮料界的“钱景”？
代餐、素食、低碳、超级食品......无论中外,食品饮料消费市场每天都在发生巨变。“无糖、低卡、天然”成为各大公司新品的关键词,层出不穷的细分功能正在精准对应着不同消费者的需求。 然而,大多数功能性食品有较高的市场教育和价格门槛,零卡无糖饮料因其方便购买、快速饮用、性价比高等特性一直占据较大的市场份额,是风靡全球的“C位选手”。 尼尔森统计数据显示,无糖饮料……
TOP HER光明乳业押宝低温奶，天然短板难成大业？
难挽颓势? 中国乳业市场这些年的竞争愈发激烈,由此也导致国内外乳企的,在各个赛道激烈博弈。 而在这场争锋较量之中,总部位于上海的光明乳业一度被视有力竞争者之一。然而从近年来的竞争格局来看,光明乳业似乎已落入下风,特别是今年其ALL IN 低温奶市场之后,此种颓势愈发明显。 -01- 奶源扼住了咽喉 纬度是决定气候条件的关键因素,而气候条件则直接决定了当地环境……
加缪每天有7000万营销人在假装“做用户”
-01- 盯着“脚一蹬就穿上”和“脚一踩就穿上”,你有什么感觉?觉得有啥关键不同? 没什么感觉?咬文嚼字无聊得很? 这就对了。因为这一个字不是为你改的,是为它的用户改的。 足力健老人鞋,中老年完美偶像。1990年全民现象级电视剧《渴望》刘慧芳,1992年《凯丽阿姨讲科学》,张凯丽代言,留守老人离不了的电视大屏幕,CCTV广告连续播放。 你看不到的隐秘角落,总……
韩少春今麦郎凉白开，“辉煌”的现在与“堪忧”的未来
今年9月初,农夫山泉在港交所正式挂牌上市,开盘价为每股39.8港元,总市值达到4453亿港元。直接致使持股84.4%的农夫山泉创始人钟睒睒超过马云、马化腾等互联网大佬登顶中国首富。 农夫山泉上市披露的信息让商业界的目光聚焦到“瓶装水的故事”。 据欧睿国家的调研结果显示,中国瓶装水有1830亿的市场容量,且连续5年的复合增长率达11.8%。 虽然瓶装水市场蛋糕……
刘冉走，去下沉市场卖咖啡！
2020年咖啡市场热度依然未减,大事件不断。 现磨咖啡品牌中,瑞幸熬过造假风波,8月份被报道营业门店已实现盈利;星巴克2020财年内计划在中国净增设500家新店铺;腾讯投资加拿大咖啡Tim Hortons,加速其在国内布局; 非现磨咖啡中,精品速溶咖啡三顿半9月初完成过亿元B轮融资,估值已超过8亿,其他滤挂咖啡、咖啡液等品类的头部品牌时萃、永璞、隅田川等也先……
阿图“大象翻身”可口可乐：全球500个品牌砍掉一半，裁员4000人！
福无双至,祸不单行。 前不久,“肥宅水双雄”之一的可口可乐宣布,预估损失5.5亿美元(38亿元人民币)遣散费,裁员4000人。 10月5日,据华尔街日报、福克斯新闻、CNN等海外多家媒体报道,可口可乐公司将停产旗下椰子水品牌Zico,并考虑取消部分不太受欢迎的可口可乐和健怡可乐的饮料种类。同时了解到,为应对新冠疫情危机,可口可乐正在大幅精减旗下品牌数量。 -……
新经销今麦郎、白象VS拉面说，差在哪了？？？
随着人们对健康饮食的重视,像方便面这种快速食品,正在被人们逐渐抛弃。 但,你以为方便面从此失宠了?其实,并没有。 在近两年快速爆红的消费品牌中,除了饮品奶茶喜茶、奈雪的茶、李子柒、好欢螺的螺蛳粉、以及钟薛高冰淇淋以外,还有像拉面说这样的垂直于拉面细分领域的面食品牌。 说到速食面、方便面,首先想到的便是康师傅、统一以及近两年大众熟悉的日韩品牌,而今麦郎、白象相……
keddy销售经理生存定律30条
-01-职责定律 定律一:销售经理的职责是让业务员被迫勤奋。 在普通企业,勤奋是一种值得赞美的品德;在优秀企业,勤奋是一种自然而然的习惯。优秀企业的业务员最初是“被迫勤奋”,后来却是习惯性勤奋。 定律二:销售经理的职责是让业务员被迫成功。 优秀企业并非高手满营,而是能够化腐朽为神奇,让平凡者“被迫成功”。 优秀企业基本都有一套“纸上作业”系统,白纸黑字把每天……
刘春雄市场调研丨一位优秀销售总监的起点
打开招聘网站,发现快消品企业招聘职位最多的就是招商岗位。 的确,招商是一个企业实现产品变现的第一步,往前推15年,伴随经济和人口数量的快速发展,招商难度相对较低,只要产品出来,按照“老套路”操作,后面的营销工作大多顺风顺水。 但是近几年不是这样了,产品出来,招商难,招到商,养商难,最终的结果就是市场“烂尾”。这究竟是什么原因呢? 农民种地在风调雨顺的情况下仍……
高级研究员 海游趋势丨燕麦奶、无酒精饮料、益生菌功能饮料...五种值得关注的高增速饮料品类
如今饮料已不仅仅是解渴的一种方法,消费者希望通过饮料来支持他们的健康。近日,调查机构SPINS发布了五种市场高需求饮料的增长数据,这些饮料均带有明显的健康属性,在过去一年中,尤其在疫情期间获得了不错的增长,包括燕麦奶、无酒精饮料、混合饮料、水和益生菌功能饮料。 -01-燕麦奶 植物基食品饮料的迅猛发展,已经在许多不同类别中带来了空前的创新活力,尤其是替代奶……
kariya头顶“啤酒西北王”的光环，却爱上了炒股.....
头顶“啤酒西北王”的光环,于1999年正式登陆中国资本市场,成为国内第二家啤酒上市企业,兰州黄河曾多风光,旗下主力黄河啤酒威镇西北,扬名甘青宁三省。 然而时光荏苒,英雄气短,兰州黄河如今出现在公众视野里、让人有印象的,却似乎只有炒股时的风光。 自上市之后,似乎命运开始不顺,兰州黄河的经营便逐渐陷入困境,走下坡路。 为改变命运,兰州黄河竟“移情别恋”,爱上“钱……
吴勇毅不管在线上有多红，量多大，线下才是网红品牌的主战场！
近几年,新消费浪潮的兴起,线上作为新消费品牌的孵化基地,成就了不少爆款。新经销在过去也采访报道了数十家创新消费品牌,通过与创始人的沟通交流发现,这些品牌当完成线上的爆款网红后,在走入线下时,却遇到了诸多水土不服的问题。 -01-为什么要走入线下? 首先,在谈线上的品牌怎么落地线下前,先看看这些网红消费品牌为什么一定要走入线下?总结原因有四点: 1\. 线上流……
道农两年以后，“外星人”们会吊打红牛吗？
“外星人”来了 功能饮料市场会被降维打击吗? 前段时间,“行业明灯”罗永浩老师被红牛安奈吉反向赋能了一把,同样被赋能的还有养元饮品,其代理的红牛安奈吉已经开始在北方市场二次铺货。不仅如此,红牛维生素风味饮料也逐渐出现在北方农村的店面里。 不难发现,泰国天丝正在借助渠道的力量对霸占市场已久的中国红牛发起再冲锋。于此同时,一些觊觎功能饮料的大市场已久的新兴功能饮……
水牛蚁4年大卖10亿瓶，拆解元気森林走红之道
假如食品行业有热搜榜,新兴的国潮品牌元気森林毫无疑问能排到热搜榜首页。 2019年双十一,元気森林全网销量第2,并击败可口可乐与百事可乐两大快消巨头; 2020年618购物狂欢节,元気森林再次击败“两乐”蝉联天猫饮品品类冠军; 仅2020年上半年,元気森林销量已超8亿瓶,4年销量超10亿瓶,达到可口可乐在中国销售数十年的十分之一体量; 今年7月估值已达140……
李相如乳业商战篇：伊利安慕希大战光明莫斯利安
《毛泽东战略智慧与现代商战》一书中说到:“任何时候,如果一个产品或市场中有两三家以上的活跃竞争者,那一定是有人在犯错误 。”市场领导者疏于竞争,就会给竞争对手留下发展空间,甚至可能被对手“反杀”,莫斯利安与安慕希之间就是如此。 回顾常温酸奶发展史:2009年,光明莫斯利安率先推向市场,开启常温酸奶品类;2012年在全国铺货上市,2年实现约60亿元营收。201……
Cc一流企业做用户，二流企业做产品，三流企业做流量
做流量的玩不过做产品的,做产品的玩不过做用户的。 -01- 上个世纪90年代开始,充满着声光电以及各种IP的电子玩具,对儿童的吸引力越来越大。 作为全球最大玩具厂商之一的乐高LEGO,自然不会放过这个“风口”。 于是,乐高把它的经营重点放到了“星球大战”、“哈利波特”等产品上。在当年这两部电影热映时候,它们给乐高带来了丰厚的利润。 随后,乐高淘汰了已经“老化……
响马老苗国潮饮料爆款制造机汉口二厂连续完成两轮过亿融资 发力健康奶茶市场
日前,汉口二厂宣布连续完成两轮融资,分别为清流资本领投,高瓴创投和碧桂园创投的A轮及顺为资本领投的A+轮,融资金额过亿元,老股东亲亲投资持续加注。 作为当红国潮饮料品牌代表,汉口二厂缘起于曾经流行武汉的“二厂汽水”。创始团队受到城市文化记忆的启发,以做出陪伴当代年轻人成长的“潮牌饮料”为目标,打造全新饮料品牌“汉口二厂”。旗下产品一经推出,就成为了现象级爆款……
新经销2年业绩暴增2000%，打造上百款SKU，鲨鱼菲特创始人谈爆品逻辑
随着人均消费水平的提升,消费升级浪潮的背后,是不断升级的消费观。这也扩大了行业的体量,为行业的发展创造更大的空间。 近年来,食品赛道里“健康”的热度高居不下,势头猛烈,即使是行业内的一线巨头也无法在把持着隔岸观火的态度,纷纷试水。 比如,在去年,中粮发布具有减肥代餐功效的饼干新品,旺旺发布了旗下健康零食品牌Fix Body,康师傅上架了一款名为“阳光优纤”的……
何年元气森林/完美日记/奈雪的茶：新消费的高估值还能撑多久？
核心要点 : 有一些新消费玩家只是在迎合资本的估值方式,通过营销冲击销售额,其高估值的背后存在不少泡沫。而资本为溢价买单的逻辑则是,估值不是只看企业当前的体量,还应参考其未来的规划和想象空间。 在互联网和资金的加持下,通过营销实现“销量起飞”的新品牌已经走过了第一阶段,但要如何在增长期待和品牌价值中取得平衡,将是新品牌接下来的共同难题。 在资本整体冷静的今年……
鸿键一线城市经理：日化低频商品在600万家小店的分销动销方法论
顶着烈日走了一天,和团队协同拜访了几十家小店终端后,傍晚回到办事处,老王带着随行的小李和老张一起复盘着白天的看店心得。 老张一脸愁容:“领导,我们的洗发水在小店分销5个单品实在太多了,上个月铺进城北红星小区的两件货到现在才卖了三瓶......” “王哥,洗衣液价格倒挂已经两个多礼拜了,最近好几个小店店主逼着我退货,说我卖高价!”小李边抱怨边看着老王等待指示……
许翔 Ryan Xu损失38亿也要裁员，这一次可口可乐为何输给了百事？
都是卖肥宅水,为何可口可乐就比百事更“惨”? 近日,“肥宅水双雄”之一的可口可乐宣布裁员4000人,预估遣散费最高可达到5.5亿美元,约合人民币38亿。二季度可口可乐的净利润下滑33%至18亿美元,这意味着约三分之一的盈利将用于支付员工的遣散费。 上半年财报显示,可口可乐营收下滑15.73% ,百事却在上半年营收增长1.68%。 都是卖肥宅水,为何可口可乐就……
贺哲馨2020汽水大战：给想做饮料的创业者一些提醒
2020年可能是饮料市场的新纪元,我们公司目前已经接手过三个饮料项目,前来咨询的饮料品牌就更多。这些来咨询的饮料创业者,有一半是从未有过饮料行业经验的,什么火就追着什么创业这件事我觉得这很危险,所以提几个醒。 1.饮料市场非常巨大,可能是国内少有的万亿级市场 ,不仅市场容量巨大,还没有寡头垄断的局面,也不像白酒和香烟那样受到特别多政策管制。 农夫,两乐,统一……
小马宋从恰恰食品的双曲线战略看，2020年下半场的渠道变革！
关于渠道变革的思考,其实有很多方面需要向很多同行学习,我觉得疫情之后的渠道变革,不应该是单列来看,不要就渠道谈渠道。 4P是一个协同的过程,不能割裂,如果只是变革渠道,其他的3P没有跟着调整,有可能会带来一些灾难。 洽洽食品副总裁王斌先生 除了分享渠道变革的思考外,也是和大家交流一下,疫情之后,包括渠道变革在内的一系列的思考。其实去年在新经销上有一个交流,关……
王斌