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零食折扣店：多少家能扛过2024年？
折扣店火起来的底层逻辑 硬折扣不是新事物,为什么会在2023年大火特火? 主打优质、低价、无套路的硬折扣,谁在赚钱,谁在亏钱? B2b、社区团购,大火之后都是一地鸡毛,2024年硬折扣会进入这个命运之轮吗?硬折扣值不值得厂商去拥抱? 要寻找这些问题的答案,我们首先要搞懂硬折扣的本质,它为什么存在,又为什么火起来。这并不是一个务虚的问题,搞懂它非常重要。 我们……
陈思廷传统商超接连闭店，仓储会员店一路狂飙
高歌猛进的仓储会员超市,为何这么火? 8月26日,杭州首家Costco开业。开业首日,人流火爆,车库排队都需要一个小时起,原定于9点开门的商场将时间提前了40分钟,十点多便开始限制人流。 这是Costco在中国大陆开设的第五家门店。此前每一次新店开业,都会迎来这样火爆的场景。早在2019年8月,大陆首家Costco在上海闵行区开业,其停车场在前一天晚上便被挤……
张凌寒张知智：用数字化重铸快消品行业新增长引擎！
在过去20年成长型市场,大家发现做好基本的4P三板斧,销量就能蹭蹭增长。但随着成熟消费周期开启,人口增长降低、不增长的消费总量、过剩/内卷将会是常态。在这个成熟型的存量竞争阶段,除了应对消费升级进行产品升级之外,还必须要从原有做规模、挣快钱的粗放型的营销模式进化到以客户为中心,以数字化系统工程提升营销效率、提升营销费用的高效性、赋能渠道客户、精准营销来重铸企……
张知智经销商不可能被干掉，但永远在分化的路上
每隔几年就会出现一些经销商被干掉或取代的言论,但这么多年下来就快消品而言,经销商一直存在,而且总有一部分经销商过得很好。 快消品进入消费者时代,社会供给出现产品严重过剩,企业更加注重品牌服务,消费者对高科技、高品质、个性化等方面的需求快速提升,来了一拨经销商“被优化”浪潮,结果很多经销商伴随优秀品牌商不断分化,组织、机制、模式一起变革,承接住了历史使命。 快……
高级研究员 海游阴影笼罩“商超”
传统商超渠道被分流的情况愈发严重。 尤其是今年以来,商超真正感受到什么是“存量时代”: 从不断扩充品类的前置仓和电商线上超市们都早已是“无形的杀手”,到不断扩张的会员店成为最大的潜在危险。此外,还有夹缝中生存的垂直品类新型小业态门店,它们大都以生鲜和快消品为主,切入商超命脉,主攻其强势品类,商超的销售额一再被分流。 市场也对商超业绩表现的担忧也随之放大,“倒……
十里谁来战胜山姆？——本土硬折扣的发展策略
山姆及战胜山姆的本质 以山姆为代表的,包括开市客、阿尔迪等,虽然冠以会员店、仓储店等名称,但其本质是硬折扣。 表现为其所销售的商品以自有品牌为主,这些品牌没有广告预算;其采购以源头直采为主,流通过程没有经销商的参与。所以他们的商品有巨大的性价比优势。以山姆会员店为例,其主销的SKU大约是5000个。首先这5000个商品不是一天形成的,事实上它们是在沃尔玛体系……
连杰、上官易易行业大转折，经销商供应链革命正式拉开序幕！
行业大转折,经销商供应链革命正式拉开序幕! 这一年,经销商都在叫苦。 小品牌不敢接,大品牌做不了;新渠道进不去,旧渠道被切割;线下生意萎缩,线上生意做不好;想要转型却发现前路迷茫...... 新环境下,经销商应该扮演什么角色?如何变革才能活下去? 品饮汇严选◎好佳一总裁李雷:致广大经销商朋友的一封信「性价比」与「去中间化」 成行业焦点 站在年末,回看一整年……
新经销实体零售折扣化改造浪潮开启，快消产业链影响几何！
今年10月,盒马宣布启动“折扣化”变革。与此同时,传统商超也不甘人后,纷纷开启折扣化试点,例如永辉在超市内辟出折扣区、济宁的爱客多超市把三十多家门店改造成了折扣店。实体零售折扣化改造浪潮开启。折扣化改造,不是简单降低零售价格,而是要做到流通成本的可持续的大幅下降。1、减少商品转运次数: 在传统零售流通链路,商品从工厂出来后,经过批发、总仓等若干环节的转运,才……
新经销风口上的零食折扣业态，是中国折扣零售浪潮开启的序幕
因为新经销的读者经销商群体比较多,所以我这一篇文章会站在一个零售行业投资者和研究者的角度,去解读在当下对于一些热门问题的看法。包括:为什么零食折扣店突然这么火?零食折扣店到底是不是一阵风?折扣业态的本质是什么?行业将会如何演进?分享一下我的看法。目前全国零食折扣店近2万家,对现有的经销商体系造成了巨大的冲击,很多经销商朋友的业绩面临直线下滑。每次我去3—5线……
戚特快消企业玩转CNY，渠道侧如何布局？
今年春节,注定是一个非比寻常的节日,一是疫情放开后,对中国人而言是第一个最重要的节日;二是结合五一黄金周出游数据、国庆黄金周出游数据、以及提前爆出的春节黄金周假期天数,都指明了这个春节定是一场消费“盛宴”。 CNY的规划必然是这段时间工作的重中之重,结合我之前CNY的规划经验,给大家分享几点。 CNY概况 弄CNY之前首先要搞清楚两点: 一是CNY期间与平日……
高级研究员 海游新时代下的收益增长方法论及实践
在快消的领域中,收益增长管理(即RGM)是一个近几年才被大家进行专业化管理的领域,今天将以亿滋为例,分享亿滋在收益增长管理过程中的方法和心得。新时代下的购物者和渠道 新时代下的购物者和渠道是不一样的,对于亿滋这种类型的企业来说,在中国市场想要做大做强是件很复杂的事情。从地域上来讲,中国14亿人口分布在2000多个城市,而同样14亿人口的印度只分布在了500个……
刘晓娟折扣店，水有多深？
折扣MAMA在北京亦庄的店,最近新增了很多打卡帖,帖子多写着,“因为刘润老师来的”。 在知名商业咨询顾问刘润10月28日“进化的力量”的年度演讲之前,很多人没有听过折扣MAMA这个折扣零售品牌。在刘润的演讲PPT上,2500家门店、17亿营收、32%毛利这一组数据,引起了外界关注。 其中,有折扣零售的同行提出质疑:“地图上为什么只能搜索到4家店”;“算下来一……
定焦团队做好社区团购，为什么要具备产业链思维 |「小蓝书」发售荐读
什么是产业链思维? 要理解什么是“产业链思维”,首先要清楚,这是一个更为立体客观的视角,让我们能够建立更为专业的分析模式,思考问题更加深刻。比如,当人们被问到“如何看待预制菜兴起”这一问题,大多数人会回答——“技术推动、市场需求”等,这些答案当然正确,但又不能直击问题核心。当我们以“产业链思维”看待这个问题,就会得出这样的解答—— 社会层面:应急/抗灾/zh……
黄腾飞赵波：中国零售将进入全面折扣化时代
2023年初,中国的经济大环境出现了反预期的现象,很多人开始担心,中国经济会全面日本化,这个话题背后,是日本的两个经济学家,辜朝明和大前研一对日本经济的两个研究:提出日本在上个世纪九十年代,所遭遇的资产负债表衰退和因为经济变化,日本全面进入到了M型社会。 笔者前两天受美林证券邀请,对中国是否会全面进入日本化经济做了一些分享,本文是基于分享的内容,做的一些整理……
赵波有奖互动丨江南春：品牌打造的36条经验
2023重磅新书《利势:营销36法》编者按: 存量博弈时代,新消费品牌的“赛道红利”似乎逐渐褪去。如何做好品牌建设、实现用户留存、击中用户心智,是新消费品牌面临的终极考验。 作为在营销领域有着30多年实践经验的品牌专家,分众传媒董事长江南春相信营销的重点已经不在于产品,品牌才是利润的来源。找准品牌的差异化定位、抢占用户认知复利,才是在现有赛道中杀出重围的有效……
新经销供应链革命的大幕已经拉开！
中国商业发展到目前这个阶段,按照美国和日本的商业发展趋势,应该到了供应链变革阶段。美国供应链革命发生在1946-1964年,日本发生在20世纪七八十年代。由于中产崛起、大众消费品牌的普及和消费者的自信,所以发生了“品牌去魅化”的供应链革命。 目前来看,中国市场的供应链出现了4种形态:一是自有品牌,二是硬折扣店,三是平台型经销商,四是BC类店连锁化。 供应链革……
刘春雄零售界的设计与技术盛事：China in-store 2023展览开幕在即！
作为全球领先零售展 —— EuroShop 的在华官方卫星展,China in-store 上海国际零售业设计与设备展自2015年登陆中国以来,一直延续EuroShop促进全球零售人士交流的初心,致力于为全行业呈现有设计思维的店铺解决方案,并为高品质店铺解决方案的供应商(店铺设计、道具、材料、照明、零售技术及零售营销等)提供更大的发挥空间,为零售行业带来更多……
新经销硬折扣来袭，加速本地经销商洗牌
各位朋友好。见字如面,我是新经销的袁来。今天聊一聊硬折扣话题。这段时间,关于硬折扣、零食硬折扣店的话题很多,相信不少经销商在一线市场里也能真切地感知到。 2.5元康师傅冰红茶,卖到了1.98元4.6元农夫山泉东方树叶,卖到了3.63元2元农夫山泉天然水,卖到了1.19元13.5元李锦记财神蚝油,卖到了9.32元...... 今天我们聊的不是零食硬折扣店、仓……
袁来与经销商共存亡，农夫山泉、元气森林、康师傅都是怎么做的？
“我这辈子,值了!”“我把命赌在这张床上了!”10月21日,快手网红辛巴在直播间激动大喊,起因是他带货国产床垫品牌——慕思,单场销售额破10亿元,而这个数据打破了单品销售额吉尼斯世界记录。 线上狂欢,线下惨淡,经销商的日子越发不好过了,厂家直接联系大主播卖货,经销商被踢出行列,这也是很多消费行业的现状。 “经销商这行越来越不好干,我们现在就起到一个配送、打款……
新商业价值媒体这场【食品饮料行业】国际盛会，折射出了哪些行业趋势？
2023年,对于消费品市场来说,是“万物复苏”的一年。 这一年,是三年疫情结束的关键一年;这一年,是应势谋变的的一年。 华润啤酒(控股)有限公司董事会主席侯孝海先生曾提出,中国消费品市场进入了“新世界”。 世界格局的改变、科技的变革、产业的转型、消费人群的迭代,都在一一验证着新世界的到来。 从过去紧缺的时代,进入过剩的时代;从过剩的时代开始进入品质化的时代……
田静零食折扣店冲击渠道体系，快消厂商如何应对？
从经销商视角看零食折扣 我算是一位快消行业的老兵,从厂家业务到经销商,而后在商贸生意中陆续衍生出B2b平台生意、零食店连锁加盟生意,完成了多个角色的转变,也见证了快消行业多年来的变化发展。 初入行业,做厂家业务,当时社会物资匮乏,快消行业还处在以厂家为主导的时代。 后来从厂家出来自主创业,做传统的商贸代理生意,身份转变为经销商。 这个时候,快消行业逐渐变得多……
于秀伟这届消费者，不买碳酸饮料的账了
李佳蔓 碳酸饮料市场在过去的几十年中一直保持着稳健增长态势,随着市场规模不断扩大,各大品牌为了争夺市场份额,纷纷推出各种口味和包装的产品,并通过广告、促销等手段吸引消费者。然而,随着时间的推移,碳酸饮料市场增速逐渐放缓,消费者需求也开始发生变化,这使得碳酸饮料市场面临着新的挑战,市场环境不断变化着,碳酸饮料市场在2023年似乎陷入了一个困局。碳酸饮料2023……
李佳蔓以体育营销为抓手，看臭宝螺蛳粉如何提升产品的动销力！
到底什么样的产品是一款好产品?或许这是很多经销商都十分关注的问题。新经销常年观察,快消品行业每年上市数十万款产品,但能够经受得住市场考验的产品,却寥寥无几,是竞争过于激烈和内卷吗?是渠道投放策略偏差吗?还是产品的逻辑不对?以上问题看似简单但从单一维度去解答是无解的。过去,一款产品摆上货架就完成使命了,而当下,厂商更关心的是它上货架后能不能动销。今天的市场对产……
田静盒马自我变革，先卷自己！
距离盒马宣布“线下优选商品普遍下调20%”的消息,已过去近一个月,如果将盒马生鲜奥莱的开设看作是一次试探,那么此番举措便意味着盒马从战略层面,正式向硬折扣领域发起冲击。今年的硬折扣市场竞争尤为激烈,加入战围的,不止盒马。 10月10日永辉超市宣布将在全国门店上线“正品折扣店”,并同步在线上APP/小程序增设折扣专区,提供食品、用品惊喜折扣价。当定位高端路线的……
赵胜男