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这些零食折扣加盟商的钱是怎么赔掉的？
编者按:作为2023年最火的零售业态,硬折扣的确引人瞩目。「新经销」一直认为折扣模式将是未来重要的零售模式之一。 同时我们也注意到,“低价”是当前零售竞争最有冲击力的竞争手段,但“低价赚钱”的绝技却不是轻易就能练就。 一种新的商业形态,往往第一波的先驱中,很大一部分会变成先烈。本文写作目的在于,不管是品牌商、经销商,还是折扣店加盟商,不要只看到硬折扣风口和机……
陈思廷为什么生鲜电商平台始终打不过家门口的菜市场？
近日,有媒体报道称,美团优选在微信端上线全新的“团买买”小程序,这是美团优选在社区团购方面的最新动作。其实今年以来,美团优选就持续进行扩张。 除了美团,京东和淘宝也重新入局,分别上线自营买菜和淘宝买菜,生鲜电商看起来又重新燃起了生机。 但回望生鲜电商的过去,尸横遍野。 前有橙心优选、易果生鲜、每日优鲜、十荟团倒闭,后有叮咚买菜大撤退。疫情带来了短暂的复苏后……
阿空做实了渠道，守住了大盘，元气森林正在成长为一片森林
元气森林公众号有这样一句简介:从一颗种子,到一片森林。的确,诞生于2016年的元气,从一颗种子到一片森林之间,正在大步向前,坊间关于元气森林的评价也越来越中肯:元气森林是新消费品牌中为数不多的从线上走向线下,做实了渠道,守住了大盘的品牌。 是的,元气做对了两件事:提出“降本增效,all in销售”的口号,史无前例地重视经销商,与经销商共建市场;继续在品类红利……
田静兴盛优选败局已定
“卷”不动的兴盛优选碍于行业同质化竞争的严峻压力,于近日撤离广东市场,这也是继今年4月关停福建市场业务后的又一无奈之举。 社区电商“老大哥”未老先衰,其业务版图也从巅峰时期的18省份覆盖范围缩减至最新的湖南、湖北、江西3省(官网数据暂未更新),这亦是兴盛优选及芙蓉兴盛便利店最早深耕的区域市场。作为入局社区电商较早的玩家之一,兴盛优选在前期吃到了风口红利,此前……
RBF编辑部活下去，在这个平价时代
一个公司倒下可能有很多原因,王雨朦大概想不到,压死自己的稻草竟然是“低价”。 不久前,王雨朦创立的原叶茶品牌Chabiubiu被盒马清退,起因是盒马要全面转型“折扣店”模式。在盒马做“低价”的新故事里,中高端定位的Chabiubiu与“回到地面”的盒马,变得格格不入。曾经,盒马是消费升级同一阵营的盟军,但如今看着自家定价79元的产品,在标着“天天低价,件件爆……
李小霞 窦轩离不开“数字化”的即时零售
据商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告》显示,即时零售一直保持50%以上的年均增速,2022年市场规模达到5042.86亿元。预计2025年,即时零售市场规模将达到2022年的3倍,远远超出市场预期。无论是从增速看,还是从规模看,即时零售都是零售商无法放弃的赛道。 拥抱即时零售的过程中,零售商也面临很多新的问题:线上线下数据不统一、多系统……
周群良品铺子大刀阔斧降价！高端化，黄了？
休闲零食行业再次迎来一记重锤! 11月30日,良品铺子宣布17年来首次最大规模降价,门店在售300余款产品会员价平均降价22%,最高降幅45%,主要集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的零食上。 而在不久前,零售端休闲零食行业头部量贩零食企业零食很忙与赵一鸣零食合并。 11月,休闲零食行业零售端和品牌端相继做出大规模调整,在良品铺子降价之前,三只松鼠已经早……
田静从转型B2b，再到入局折扣零售，传统经销商的自我革命！
关于折扣的话题,近期很火,行业里面都在探讨这个模式。 零食折扣店在考虑如何快速扩张,传统零售巨头在思考如何融于折扣化模式,品牌商在探索要不要和折扣店建立合作。 当然,经销商也不例外,也在思考如何应对硬折扣的冲击。不过相比于基本盘较大的企业,经销商受到的影响似乎更为直接。 近段时间,有不少经销商跟「新经销」反馈,受野蛮扩张的零食店影响,生意下滑很明显。2元的怡……
周群散称商超下滑30%，标品下滑15%，休食经销商能挺过这轮寒冬吗？
各位朋友好。见字如面,我是新经销的袁来。最近一段时间,因为筹备「新经销」在郑州组织的第一届中国快消品硬折扣大会,我集中地找了十几位食品乳饮领域的大商老板,跟他们交流探讨零食量贩店的发展,以及硬折扣对经销商的影响。回答如出一辙,冲击下滑非常明显。 我做了一个小调研,同比去年生意下降比例是什么范围?回答也几乎一致。休食标品商超生意下滑10%-20%,休食散称商超……
袁来薪酬绩效搭建的底层逻辑——分红绩效的搭建
销量下滑、账期延长、渠道冲击、价格冲击、窜货冲击、毛利率降低,如果员工再不能和老板一条心,经销商的生意还能做吗? 生意困境之因 结合于当下的情况和趋势,经销商为什么生意越来越难做了呢? 渠道碎片化。社区团购、抖音直播、京东、天猫、拼多多等线上平台分流严重。 新业态层出不穷。举个例子,湖南某位做休闲食品的经销商,因零食店的影响,生意额下降30%。除此之外,还有……
李锋寻找校园新声，看康师傅如何圈粉大学生！
吸引年轻消费者是品牌持续提升影响力的关键,但要想实现这个目的,并不是一件容易的事。大多数品牌通过口味创新、包装升级、明星代言进行年轻化营销,积累了丰富的行业经验。但在激烈的市场竞争下,不少品牌也在探索新的创意方式与年轻人打成一片。这不,康师傅用一场盛大的音乐赛事与大学生进行了一次兴趣圈层的创新沟通。 联手QQ音乐, 与年轻人零距离沟通 多年来康师傅方便面深入……
青山依旧折扣时代已至，给快消厂商几点建议
下半年受到部分品牌商邀约,走访了许多市场,最大的感触便是以零食店为首的硬折扣店一下子冒出来很多。折扣店时代的开启确实给厂商带来了新的挑战和机遇。对于消费者来说,折扣店的兴起意味着他们可以以更低的价格购买到商品,提供了一种经济实惠的购物选择,满足了购买力较弱的消费者的需求。它们为消费者提供了更多选择,也推动了市场的竞争,从而促使普通商店也降低价格。对于厂商来说……
高级研究员 海游调味品真的卖不动了吗？
前段时间,各大上市企业前三季度财报陆续出炉。其中,调味品企业排名前十的企业中有一半出现营收、净利润双双下滑的局面。 海天味业营收同比下滑2.33%,净利润同比下滑7.25%;中炬高新营收同比下滑0.08%,净利润同比下滑403.89%;涪陵榨菜营收同比下滑4.61%,净利润同比下滑5.34%;恒顺醋业营收同比下滑2.60%,净利润同比下滑10.50%;加加食……
何雯赵波：对折扣零售模式的十点思考
1\. 现有的折扣模式,并不是基于供应链系统的优化而产生的低价,而是用投资人的钱,加盟商低毛利的模式补贴出来的低价,这就导致亏损不可持续。2\. 折扣和零食,目前还在达克效应的早期阶段,但是应该会很快到达顶点。大胆预测,明年的年中可能就会有大面积的负效果,因为门店的亏损,小创业者撑不住那么久。3\. 折扣是一个长期的生意,是一个捡钢镚的生意,不是赚快钱,赚大……
赵波三年2000+店，70%在乡镇，「幸福松鼠」用硬折扣掘金下沉市场
提到零食折扣店,你应该能说出一大串品牌的名字:零食很忙、好想来、零食有鸣、赵一鸣、爱零食... 有一个品牌,3年开了2000+店,从门店数来讲,属于头部阵营。但是它的名字,你可能比较陌生,因为媒体很少提及,创始团队非常低调。 这个品牌就是幸福松鼠。 它现在的2000+门店中,有1000多家是近一年新增,与其他耳熟能详的零食店有所不同,它70%的门店在乡镇……
任文青Andy自有品牌为什么那么便宜？
低价是自有品牌的标签 自有品牌主打的就是低价。低价有两种:一种是低质低价。 就是平时说的廉价,在低价的基础上讲品质。另一种是优质低价。 就是物美价廉,在品质的基础上讲价格。自有品牌就是优质低价,对标中产需求的优质低价。那么,自有品牌的价格到底有多低呢?价格比较一定要有对标对象,自有品牌对标的对象就是相同品质的知名品牌。 《自有品牌革命》作者Koen A.M……
刘春雄零食折扣店，油门踩到底，小心翻车！
熟悉老谭的朋友都知道,我自2021年开始参与折扣零售领域的创业和投资,参与了十来家各类型的折扣连锁零售品牌创建、投资,其中也包括零售折扣连锁,既是行业的参与者,也是见证者。 零食折扣店是折扣零售的业态之一,定位的目标顾客群是广大老百姓,产品主要是休闲零食和饮料等品类。零食折扣店在中国市场发展了一二十年的时间,长期以来一直默默无闻,在2022年之前从未引起行业……
老谭聊连锁经销商年会培训：品牌商不要老谈虚的，讲点实在的东西！
最近常收到这样的提问:经销商年会培训方向如何定义比较好?我回答往往是这样的:增加经销商凝聚力和品牌商的向心力,喊口号、做动员,搞一些务虚的宣导价值不大。如何让经销商盈利?如何让经销商提高费效?如何提升经销商管理团队的能力留下能人?这些是目前市场行情不太景气的情况下,经销商最关心的事情。企业组织的经销商培训最好是:结合企业来年经营策略的方向、疑点、难点做经营辅……
高级研究员 海游独家发布 | 2023中国折扣连锁品牌TOP榜单
导语:中国零售折扣化变革的大幕已经拉开。 截止2023年底,全国零食折扣门店数预计将达22000-25000家 ,销售规模700-800亿 。对比2020年,3年涨了10多倍 ,增长依然在持续。 同时,不同品类和表现形式的硬折扣店正在加速生长,乐尔乐、比宜德、条马、金佰佰、折扣牛、奥特乐、巡物社、多乐屯...这个名单还可以拉得更长。 今年10月,盒马正式宣布……
新经销“便利店生意从来没有像今年这样难做过”
“奇怪”的“今年” “今天的营业额只有872元,连着十多天营业额没有过千元了。”在贵阳经营便利店有7年之余的王磊无奈地说。 今年的生意会如此难做,完全出乎王磊的意料之外。他表示,在经营便利店的这7年多时间里,生意从来没有像今年这样难做过。 “现在想想,就算疫情那时候,生意再差也比现在强些,那会儿封控时不能开门营业,但只要能开门营业,生意也还是可以的。”王磊对……
晴山硬折扣：产品卖低价VS低价卖产品？
关于零食折扣的话题,甚嚣尘上。 一边是头部平台的“高举高打”,一边是县城门店的“速生速死”;一边是资本的推波助澜,一边是小店的苦不堪言。亢奋和焦躁的情绪,掺杂在空气中,此起彼伏。新经销做了大量的调查和研究,预计到2023年底,全国的零食折扣门店将增长到22000-25000家,销售规模将达到700-800亿,相对于2020年,3年间涨了10多倍。而资本的加注……
田静零食折扣店紧逼，传统商超谋求自救
“商超的客流量明显不如以前了,很多零食店就开在商场门口,消费者在商场里看到商超卖32.8元/斤的糕点,出门又看到商场门口的零食店同样的商品只卖13.8元/斤,差价太明显了,如果你是消费者你会选择在哪儿买?”谈到传统商超的现状,一位散称零食品牌高管林总如此说道。过去,商超作为林总公司的重要渠道,销量一直保持增长,今年年初订单下滑明显。为了搞清市场现状,林总走访……
赵胜男经销商的薪酬绩效设计，如何“因商”制宜？
“最终实现利润增长的关键是人的问题,老板要做的核心动作是激活人员,分好钱才能用好人。 ” 经销生意本质上是一门卖货生意,而卖货生意最重要的是销售人员,即业务员。销售人员能不能为经销商创造利润,关键是薪酬制度能不能激发销售人员创造利润。传统思维影响下的传统考核方式不仅不能给经销商创造利润,反而会导致经销商利润快速下降,因此追寻新的有效且高效的薪酬制度尤为重要……
李锋“消费者成熟了”，品牌去魅是打开硬折扣时代的钥匙
零食折扣店的火爆打响了零售业全面折扣化的第一枪,拉开了供应链革命的大幕。这是一个将影响中国十年的大趋势。折扣店的出现,呈现出双面解读: 一种解读着眼于低价、折扣。比较切合当下消费降级的声浪,特别有共鸣。但是,消费降级是短期偶发因素,能否支持硬折扣模式的长期发展?另一种解读着眼于历史发展的必然性,更关注折扣店带来的结果,即吹响商业集中化的号角。 本来,互联网商……
刘春雄