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中国饮料的下一个10年
高速增长的中国饮料市场,在2016年遇到了拐点。 根据欧睿国际的数据,1997-2022年软饮料市场规模年均复合增长率达到了10.83%,保持高速增长,2022年中国软饮行业规模已达5831.59亿元。(不同机构的计算方法不同,根据艾媒咨询数据,2022年饮料市场规模达到12478亿元。[1]本文主要参考欧睿国际的数据) 然而,2016年开始,饮料市场的增长……
FBIF“外部承压、内部提效”，回望2023年，经销商生意面临的不确定性
2023年,已经接近尾声,在这一年里,「新经销」围绕经销商做了不少事情。 5月份,开始筹备经销商会员组织,并在6月份正式成立经销商会员俱乐部,不到2个月时间,招募了两百多名区域优秀大商。8月份,开始筹备第一届中国快消品经销商大会,10月份大会圆满落地结束,并在会上将「新经销经销商会员俱乐部」升级为塔盟。9月份,开始做中国快消品经销商经营状况报告,调研了近三百……
周群“人为什么购买？”——理解购买真相，品牌营销才有依据
云南有个产品叫做鲜花饼,去过云南旅行的朋友应该都买过。鲜花饼著名品牌嘉华的广告语叫做“三朵玫瑰一个饼”,我个人觉得这是一句非常好的文案,卖点翔实而生动,数字精确具体。 但是问题来了,看完这句诉求,你会考虑下单鲜花饼吗?或者说这句话激发了你想要吃鲜花饼的意愿了吗? 我想大概率没有。 因为功能宣传只能强化人们的决策模式,却并不能激发人们消费的欲望。 换句话说,只……
空手2024年，快消行业五个确定性的趋势判断
对未来的焦虑,不是经济向好或下滑,而是不确定性。只要是确定性,不管是好的确定性,还是差的确定性,是可以提前准备的,面对的就是机遇或困难,而不是焦虑。过去10多年的互联网商业革命,由于技术进步的不确定性,大家焦虑比较多,连互联网巨头也焦虑。疫情3年,由于病毒快速变异,仍然是不确定性多于确定性,大家习惯性焦虑。2023年是过渡的一年。受制于3年疫情,大家把3年浓……
刘春雄一年营收800亿，没人比费列罗更懂怎么在中国卖巧克力
当你问一个广东人爱吃什么巧克力,TA只会回答你;“金莎(费列罗)”。 临近圣诞与新年,广东人会迎来一场暗中的攀比,比谁收到的费列罗更多。 毫不夸张,说费列罗拉动了大广东(以及港澳)地区的GDP都不为过。 因为所有巧克力中,唯独只有费列罗可以做到长年捆绑销售,和护肤品、活络油打包一起卖,且有着大把人情愿为了总被抢空的港版费列罗买单。每年都会有几亿颗费列罗,通过……
宝璐兜兜转转，发现快消品牌的护城河还是产品、渠道、消费者
这篇文章针对部分观点进行阐述,来源于和某一线品牌商产品部门、某平台型商贸公司采购负责人等朋友的聊天总结梳理。 一个企业,一个品牌的成功离不开我们常研究的营销4P,即产品、价格、渠道、促销。这个逻辑就像考大学一样,品牌成功是总分,产品、价格、渠道、促销是四个科目(每科100分)。 考一般本科院校,注重长版原理,也就是某一两项达到90分之上(比较难实现),就算其……
高级研究员 海游亏损的三线便利店加盟者：转让难，关门又赔钱
后悔投资的加盟者 从今年4月份迅速开店,到现在7个月的时间,在山东青岛加盟了某日系便利店品牌的王强还是决定“退出”。 “当时一直做不了决定,想着坚持一下,生意应该会好起来,但门店附近接连开了几家零食折扣店之后,就再也没有坚持下去的信心了。”王强对感慨道。 “今年的市场全乱了,我们店里的商品售价平均比折扣店高出不少,这自然没法跟对方竞争。上个月初,我就挂出了店……
晴山年底冲刺收官，快消厂商怎么干？
10月下旬,中国经济三季报出炉,无论是社会消费品零售总额数据还是服务消费数据,都在转好。但纵观三季度各快消品牌,仍然呈现“几家欢喜几家愁”的局面。 疫情之后首年收官,对各大快消厂商而言,意义不同往常,如何稳存量、挖增量,抓住最后契机查缺补漏,打赢收官战役? 笔者结合过往经验,以饮品行业为例分享一些想法,希望能给厂商朋友一些启发。 目标一致,赏罚理性 稳价盘保……
邢仁宝老干妈业绩下跌背后，“大经销商制”模式到头了？
根据“贵州民营企业100强” 榜单显示,2016年-2021年,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司(下称“老干妈”)营收总额依次约为45.49亿元、44.47亿元、43.89亿元、50.22亿元、54.03亿元、42.01亿元。 尤其在2021年,老干妈营收创下近六年新低,同比2020年下滑约22.25%。结合当前的市场形式,老干妈正在遭遇前所未有的挑战。尤……
调料人都在关注的《2023中国快消供应链数字化白皮书》发布（附下载）
欢迎大家通过文末“阅读全文”,下载完整版报告。 过去三年,电商流量见顶,兴趣电商异军突起,推动国内电商格局的分化;线下渠道增长疲软但体量尤在;疫情则为近场电商带来新生机。 《2023中国快消供应链数字化研究报告》将会分为新常态下的快消行业发展现状、快消品牌商业与供应链变革洞察、快消品牌供应链运营数智化新需求、图谱与案例、发展与总结几个章节进行展开。 本次报告……
罗戈研究九年了，我终于理解了“大众创业 万众创新”
“大众创业万众创新”,是2014年开始倡导的全民创新创业潮。 说实话,老苗包括身边的很多朋友,以前对此不以为意。 创业这事,哪有那么简单? 十个人有九个不适合,剩下那一个也是九死一生。 创新,那就更不容易了。 我们绝大多数人,一辈子也搞不出一件有社会影响的创新,更别说还要把它在商业上运作成功。 如果你是富二代,搞搞创业创新,就当玩票儿,成功了皆大欢喜,不成功……
响马老苗三只松鼠创始人：未来是“高端性价比”，而不只是低价
已是腊月,正值寒冬,但中国零售行业却好生热闹。11月29日,拼多多市值一度超过阿里。先是马云在内网罕见发声:坚信阿里会变,阿里会改。近期又是刘强东内网留言:非常自责,但不会躺平,也希望兄弟们不会躺平。看来,2024年,中国零售行业大变局,真的要开始了。都说“神仙打架,凡人遭殃”,在马云和东哥发声后,三只松鼠创始人章燎原再次隔空喊话: 在阿里、京东面前我们只是……
田静竞争加剧！叮咚买菜涉足奥莱业态，要与盒马一战？
生鲜榜作者一家新店引起生鲜行业密切关注。近日,全国首家叮咚奥莱店落户上海松江区。作为前置仓头部玩家,叮咚买菜试水生鲜奥莱店业态,能否跑通? 叮咚奥莱首店亮相 叮咚奥莱首店位于松江区九亭里街道,属于上海西郊,门店附近覆盖着十余个居民小区,还有学校和菜馆一条街,人口密度高、生鲜获取需求量大。但区域内基本没有菜市场和大型的生鲜超市,连个体蔬菜店也不常见。叮咚奥莱店……
生鲜榜作者县域经销商转型B2B，从0到1起盘实战路径
当下,绝大多数经销商的生意状态:厂家要销量、压库存,客户要费用、压货款,经销商的生存空间被压缩到极致。 疫情三年,很多经销商倒下。撑过疫情的日子也不好过,有经销商直言:不知道能不能熬过今年。 前段时间,新经销专访了徐州金通食品贸易有限公司(以下简称金通食品)总经理贾永顺先生。2014年进入行业,从一无所知的小白,到代理海天、牛栏山、旺仔、达利园、康师傅等几十……
李锋出道即霸屏，上架就卖爆，今麦郎“绿牛” 面凭什么能“逆流而上”？
近日,笔者跟一位经销商聊天时候注意到,今麦郎旗下主打0油炸的一款产品被一个城市经销商单月卖出了1万件 !并且很稳定地保持了这个记录数月至今。另外一个低线市场(县城)的经销商告诉笔者,同款产品他那边也稳定保持在单月千件 的量。 最近抖音上爆火的板面,也正是今麦郎“0油炸健康面”系列产品之一,伴随着网上铺天盖地如潮水般的好评声,线上线下板面都开始供不应求。当所有……
Amy即时零售的战火，随时准备重燃
即时零售再掀风暴。 抖音商城为「小时达」开放了独立入口,京东提出未来五年,帮助200万本地中小零售做数字化转型。一时间,即时零售赛道战火重燃。阿里、京东、美团都试图从中分一杯羹。 几年前,巨头热衷于收购投资线下商超,但最终的效果都不太理想,比如曾被腾讯和京东投资的「民营商超第一股」步步高,正处于失控的边缘,即便是背靠阿里一片森林的高鑫零售,也仅仅是艰难自保……
李欢盒马的难题
2018年盒马在武汉开业,侯毅尝到了一种名为“藕带”的地方特产,当即拍板决定紧急采购。 藕带的生命期只有72小时,为了能让上海人民吃上新鲜藕带,盒马白天采购、晚上空运上海,第二天一早进店销售,理论上,这批藕带最终只能销售24小时。 在后来的媒体采访中,这个故事一度被侯毅视为盒马的象征——自诞生之初,盒马就是一个标准的消费升级产物;早年在阿里内部,盒马的别称是……
黎铮“拼”向海外的中国电商
全球复苏时代,全民电商崛起,拼多多赢麻了。11月28日,拼多多集团发布第三季度业绩报告,收入为688.4亿元,同比增长93.9%;净利润155.4亿元,净利润率为22.6%。 财报公布后,拼多多美股开盘涨超18%,股价最高触及139.93美元/股,最终收报139美元,市值1847亿美元,逼近2000亿大关。拼多多的成功,是真刀真枪拼出来的。 市场可以下沉,消……
关不羽元气森林：漫长的告别
如果一家公司,成立三年之后,才开始考虑毛利的问题。成立六年之后,才重新思考渠道这件事,算不算晚? 不同的行业或许有不同的答案。 一般来说,成立三年还是个初创公司。在科技互联网行业,别说不考虑毛利,不考虑营收的公司都多了去了。但是,一家创业公司身处快消品这样一个古老的行业,对手还包括地球上最强大的品牌之一——可口可乐这样的国际巨头,三岁内居然不看毛利,六岁之前……
房煜经销商今年不用太焦虑，因为明年生意会更难
目标完不成,利润空间挤压 经销商生意难做 最近一段时间,总有经销商朋友来问我:B2b怎么做,闪电仓能不能引荐,零食硬折扣要不要加盟等等。 有一个明显的感受,经销商这个群体现在很焦虑,都在找新的生意机会。 一方面,本地同行的竞争加剧。从增长型市场到存量型市场,最大的变化是经销商之间的竞争态势。 过去一个区域性的市场,不同品牌的经销商、不同品类的经销商,竞争还没……
周群任文青：硬折扣——重塑未来供应链格局与增长模式
12月6日,首届中国快消品硬折扣大会在郑州盛大开幕。 在12月6日上午主论坛上,新经销COO、《中国零食硬折扣白皮书》主编任文青分享了《硬折扣——重塑未来供应链格局与增长模式》。 以下是演讲重要内容: 新经销每年都会举办两场大会,上半年的中国快消品创新大会,下半年的中国快消品大会,今年我们为什么要组织一场以硬折扣为主题的大会?时间回到今年的10月10日 ,在……
任文青Andy供应链能力，是硬折扣品牌的核心竞争力
折扣零售卷起滔滔巨浪 市场再一次证明,如果其他方法失灵了,只要发动“价格战”,就一定有用。 2023年,以价格战为核心的折扣店模式大爆发,拉开了中国零售折扣化变革的序幕。 「杀死大单品」,几乎是每个折扣店引流的第一步。 “1.2元/瓶的农夫山泉”,“3.8元/听的红牛”,所有熟知的大品牌,价格都便宜30%以上,不怕你不买,就怕你不心动。 与品牌商发起的价格战……
陈思廷县城里的零食折扣店，暗流汹涌
忽如一夜春风来,量贩零食店密集出现在大街小巷。家住五线小县城的林明(化名)最近发现,自家附近开了好几家量贩零食店,其中“零食很忙”就开了两家。这些零食店比普通小卖部更时尚,而且价格更便宜。一瓶可乐在商超里卖3元,但在“零食很忙”只要2.4元。在小卖部里2元一瓶的矿泉水,在“赵一鸣零食”只要1.2元。整体上,量贩零食店里的产品,大多比普通商超便宜20-30%……
竹铭东方树叶翻身，中国首富赚疯
茶的味道一直没变,是消费者的心态和口味发生了变化。我前段时间偶然认识了一个做饮料经销商的大哥,就聊了聊食品饮料行业话题,我和他说最近什么什么品牌很火,什么什么饮料又出新品了,大哥想也没想就说,你说的火的都是虚火,都是在网上做广告做得多,我这里一年都走不了二十箱货。于是我向他请教什么饮料实火,大哥说,现在最火的牌子就一个,就是东方树叶。别的牌子是货找人,只有东……
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