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涪陵榨菜如何“榨”出新价值？
辛巴一句“老干妈也是预制菜”,再一次将老牌调味品企业引入公众视野。当人们重新审视佐餐行业,不难发现,与老干妈一样拥有多年发展历史的“涪陵榨菜”也不可避免地陷入了生存危机与转型过程中的阵阵隐痛。 2023年底,掌舵涪陵榨菜23年的周斌全将“一把手”位置让给80后董事长高翔。 随着集团管理层的“换帅”交接,涪陵榨菜也开始思考如何“榨”出新的品牌价值。 周斌全(左……
晨曦拥抱供应链革命：有了卷王的实力，才有不卷的资格
最近几年,是大家压力最大,也是最焦虑的几年。这种压力和焦虑,与工作的辛苦无关,与是否增长也关系不大。许多2023年增长还不错的厂商,焦虑也并没有少一点。大家所有的压力和焦虑,其实只有一个原因——失控感。 经验丰富、自信非凡、曾经战无不胜的营销高手,突然失去了对市场的判断手感,谁不害怕?谁能不焦虑?这种感受,好比一个广受好评的厨师突然失去了味觉,一个搏击高手忽……
陈思廷海天跌倒，千禾吃饱
净赚超5亿,增幅超50%,千禾味业的业绩预告,让7万股东兴奋了,喊着中炬高新让出老二的位置,1月31日两家市值差已缩小至28.76亿元。作为酱油行业的后来者,千禾业绩大增与老大哥海天味业的跌倒不无关系,后者因“双标”风波导致业绩出现下滑,主打“零添加”的千禾则接住了泼天富贵。 “酱油小弟”接住了泼天富贵 自酱油老大海天味业遭遇“双标”风波以来,主打“零添加”……
让商业更具价值山姆为中产'造梦'，麦德龙为中产'圆梦'
麦德龙,趋于沉寂的名字。 沉寂的正面是90年代末,他与沃尔玛、家乐福并称为“三巨头”时的辉煌。 沉寂的背面,是一部分消费者对于他的记忆仅停留在当年的辉煌——“只有企业会员才能进”。 2020年,山姆会员店在“查卡事件”后一跃成为零售舞台的中心。当媒体乐死不疲地讨论“中产”、“会员店”与“山姆”时,麦德龙被安排在家乐福旁边,挤在角落。而后者身上,被挂满了“衰落……
胡亚楠1块钱的小鱼，干出10个亿
最近,“鱼类零食第一股”劲仔食品发布的2023年度业绩预告显示,报告期内公司预计实现净利润2.01亿元-2.13亿元,同比增长61.00%-71.00%。同时,公告中还表示,2023年公司营业收入突破20亿元。其中,小鱼干作为核心产品,在业绩中占据六成以上的份额。这意味着,劲仔的小鱼干已经成长为十亿级别的大单品。将一包小鱼干做成10亿大单品,劲仔食品凭什么?……
沐九九生意下滑15%-30%，休食经销商自己要不要开店？
各位朋友好。 见字如面,我是新经销的袁来。 前段时间,出差外地拜访了一位休食经销商朋友陈华(化名),年销0.6亿,主营二三线品牌休食,整体经营也还算不错。就在两个月前,自己独立开了一家零食量贩店。 不是加盟店,而是自己捣鼓的零食量贩店。位置选得不错,过去的两个月整体门店生意还不错,现在也正在筹备装修第二家零食店。 关于经销商能不能开店? 在没有见到我这位朋友……
袁来便利店的2024：业绩分化，从重规模转向重效益
“在2023年如此状况的大环境下,便利店行业还是处于增长状态,接下来的很长一段时间也会是快速增长状态。”在便利店行业经营多年,目前作为零售行业项目投资人的陶冶对笔者表示。 根据CCFA1月19日发布的《2023年便利店业态发展情况概览》,2023年,样本便利店企业新开门店13148家,关闭门店4076家,净增门店9072家。其中,1500家门店以上规模的样本……
东方低价、折扣，零售在变，品牌商怎么办？
2023年,折扣店太火了。 但这真不是一个容易的生意。明明能赚30%的毛利,但我只要20%,还想通过它赚钱。 没办法,消费增量没有了,供给又过剩,只能去做更难的生意。 2023年已是卷到极致的一年,2024年会怎样? 最近一段时间,一直在走访市场。 零食折扣店还会继续增长吗?折扣超市发展如何?哪些人会卷到硬折扣赛道?而这一切,对快消品牌意味着什么? 今天我打……
任文青Andy谁偷走了元气森林的百亿营收梦？
创立七年,仍未迈过百亿大关,这是当下元气森林不得不面对的现实。 在2023年度全国经销商大会上,元气森林透露2023年的业绩实现双位数增长,但没有公布具体数字。面对台下近400名经销商,唐彬森多次强调了“回归传统”四个字。 事实上,近些年元气森林的“高增长神话”已经逐渐告一段落。在2018-2020年高速发展的三年,元气森林销售额增长率分别达到300%、20……
YN上调配送费、被传裁员，朴朴超市“爬坡”
“厄运”缠身的朴朴 前置仓代表企业之一的朴朴超市,正陷入裁员“风波”。这家30分钟即时配送的移动互联网购物平台,也吸引了越来越多人的关注。近几日,在社交媒体上相继有朴朴员工爆料称,朴朴正在开启新一轮的裁员,技术中心部和采销部也在盘点裁员需求。与此同时也有朴朴员工透露,京东再一次前来洽谈对朴朴的收购计划。早在半年前,就有消息称,京东高层已考察朴朴的前置仓,但由……
十里王老吉困在品牌授权里
代理商们砸下真金白银,以为有了“王老吉”的品牌背书,会大赚一笔,结果维权无果、救助无门。 几天前,这样的视频在网络上广泛传播,不经意间暴露出,王老吉品牌授权的乱象。 王老吉是中国凉茶行业的第一品牌,其市场地位不亚于三得利之于日本茶饮。 正如三得利VS麒麟(Kirin)一样,在中国凉茶市场,王老吉也有强劲的对手加多宝。 1997年,香港鸿道从广药集团手里获得王……
陈晓京小商靠运气，中商靠管理，大商靠方向
各位朋友好。 见字如面,我是新经销的袁来。 小商靠运气,中商靠管理,大商靠方向。这是我最近根据经销商生意体量规模这个维度,总结出来的一些感悟和思考。 小商靠运气、靠胆识。 你赌对了一个品牌,跟着一个品牌走,通过这个品牌搭建了基础渠道网络,然后在这个终端网络里持续叠加,经销更多产品。 中商靠管理、靠专业。 当有了三五个一线品牌经销代理后,上了一定规模,开始养团……
袁来看清时代转换，需要上帝视角
什么是上帝视角? 上帝是万能的,洞悉一切。特别是洞悉因果。简单讲,上帝站在最高维度。上帝视角,就是最高维度的思考。 现实中有上帝视角吗?当然有。小说中,经常有主人公的心理描写。作者怎么知道主人公的心理?这就是上帝视角。还有,讨论历史时,同样是上帝视角。因为对于今天的讨论者,历史的信息是确定的,尽管对历史细节有分歧。比如,我们说清朝末期的统治者如何如何,好像我……
刘春雄5次创业次次成功，秘密是用产品思维做营销
可能很多 90 后或 00 后不太熟悉这个名字,但 80 后一定熟悉。我说他做过的几个产品,大家就知道了:背背佳、好记星,E人E本、 8848 、小罐茶,这些都是杜国楹杜总创立的产品。在营销圈,大家对杜国楹的心态特别矛盾。一方面,很多人觉得这个人特别值得唾弃,认为他做了这么多割韭菜的产品,我不想成为这样的人。另一方面,大家又好奇连这样的产品都有人买,这个人是……
梁将军论中国实体零售硬折扣改造的策略
面对汹涌而来的硬折扣浪潮,传统实体零售(如:超市)往往形成如下三种态度: 第一种认为硬折扣就是资本烧钱,没有可持续性,静待其灭即可。笔者称之为机会主义。 第二种认为硬折扣改造太难了,传统零售不可能完成,直接投降。笔者称之为投降主义。 第三种认为硬折扣改造是一件非常容易的事情,只需要花很少的时间轻轻松松就能完成。笔者称之为冒进主义。 前两者的风险是错失时机;后……
连杰增量大模型：数字时代的品牌方法论
2024年第一篇文章,要写点重磅内容,这里给大家分享我做品牌营销的方法论。 这个模型,最早在我第一本书《传神文案》中提到,但书中只讲了一个初步概念和观点,没有形成一个严谨的结构,也没有可操作的步骤和流程。当然这也和书的选题有关,毕竟是一本文案书,没法展开完整的营销解读。 自动笔写这本书4年多来,我一直在思考、完善这个模型,在很多公开的品牌大会、营销峰会上我都……
空手新品牌如何找到打开线下市场的钥匙？
最近和几个在线上做得不错的新消费品牌聊,大家都觉得线上只是阶段性,早晚都得去线下,于是很多品牌不约而同地把线下作为2024年的战略重点来做。但是做线下的时候,大多品牌上来都火急火燎地找经销商,说拿了钱,投了分众,需要快速做大,需要找到一些大客户。但是深入聊下来,很多的品牌根本没有想好线下怎么做。线上和线下的逻辑本身是完全不同的。线上是集合流量,算法把湖里的鱼……
赵波660亿饮料巨头坐不住了
雷彦鹏趁“红牛之争”以性价比快速崛起的东鹏饮料,依赖于东鹏特饮这个大单品。在“红牛系”重新发力布局中国市场之时,东鹏饮料不得不寻找第二曲线——电解质饮料、茶饮、瓶装水、椰汁......现在又推出了鸡尾酒,被调侃为“撒网式多元化”。饮料行业容易造就富豪,这是众所周知的。如果细分到能量饮料,也不例外。一罐红牛,就成就了好几个大富豪。红牛创始人许氏家族,常年位居泰……
让商业更具价值告别增量
快消品行业没有增量了,早就没有增量了。 从2013年开始,快消品多数行业的销量始终处于下滑状态。即使某个年份偶有回调,也只是横盘,不是反转。 近10年来快消品行业最大的悲剧,就是倔强地认为还是有增量的,为此花了10年功夫。 只要没有实现销量增长,就会怪外部环境。大环境有问题,政策有问题,互联网有问题。总而言之,只要不增长就有问题。 30多年的持续增长,养成了……
刘春雄全球最“离谱”超市，贵到被骂“智商税”，却狂赚百亿美元，凭啥？
正风 在美国零售界,素来流传着这样一种的说法:“穷人去沃尔玛,富人去全食超市。” 沃尔玛大家都不陌生,但全食超市很多人可能确实没听说过。这其中有两方面原因:一是它尚未涉足中国市场,二是它的东西卖的也是真的贵,甚至可以说是“离谱”。比如,2块钱1斤的土豆,它能卖到30块钱1斤;20块钱1斤的草莓,它1颗就能卖到50、60;一瓶水里放上三根芦笋,它也敢卖出40多……
正风洽洽和卫龙，都需要「新故事」
叶子在当前瞬息万变的商业环境中,企业持续发展与成功转型的能力显得越来越重要。尤其对于消费品领域的企业而言,如何在市场趋于饱和、竞争日渐加剧的情况下寻找到可靠的“第二增长曲线”,以驱动新一轮的业务拓展与价值提升,保障公司永续增长的能力,成为了决定企业未来命运的关键命题。然而,第二增长曲线的挖掘如同再次创业一般,又谈何容易,即便是曾经在市场上长期占据领先地位、业……
关注消费品的经销商：品牌代理是1，门店服务是0，生意做多大取决于门店！
各位朋友好。 见字如面,我是新经销的袁来。 前段时间,约见了好几位经销商朋友,交流当前的生意难点以及破局之路。聊着聊着,再结合过往与其他经销商老板交流的内容。我洞察到一件事: 很多经销商老板的时间和精力都花在了“品牌商身上”,而非“门店客户身上”。 比如完成品牌指标、落实品牌活动、分销更多网点等等。 当然,代理了某个品牌,关注上述的指标和动作也无可厚非。 但……
袁来量贩零食将进入“万店竞争”，火药味更浓
2024开年,围绕量贩零食的话题就不断,可以肯定的一点是,今年量贩零食赛道火药味会更浓。 过去一年,量贩零食店在全国范围内遍地开花,各大品牌都在跑马圈地,特别在一些下沉市场扎堆出现,我们调研发现,一些三四线城市主要街道都是近50米范围内几家品牌贴身开店。而赛道的头部两大品牌,零食很忙系和万辰系,更是通过并购、整合,快速实现规模化。它们最新的动作则都是瞄准了……
零售商业评论零供博弈四十年，品牌如何穿越周期
折扣化成为当下零售的主旋律,同时席卷品牌与渠道两端。 作为一个挤出此前价值链剩余价值的过程,折扣化要求品牌方与渠道方主动选择以较低毛利的模式运行,在终端体现为降低商品售价、提供更高性价比,使消费者受益。 在这个过程中,折扣化催生的新一轮品牌方与渠道方的博弈,成为贯穿过去一年以及接下来还会持续进行的行业现象。京东与海氏、辛巴与慕思、盒马与王小卤的价盘之争皆是体……
窄播