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千禾味业的健康之路
近几年,调味品市场蒸蒸日上。据中国食品工业协会显示,2020年调味品国内消费金额超过3000亿元,比2019年增长了35%,高于全行业25%的增速,调味品成为食品行业增长速度最快的细分领域。 在改革开放前,调味品行业由政府进行管控,产品结构单一。那时的消费者还在温饱线上挣扎,单一的产品即可满足消费者需求。改革开放后,随着市场经济的不断发展,调味品逐步多元化……
赵胜男疫情下，快消品厂商的增长逻辑
最近接到社区通知:上海封控预计在五月底解除,会出现大面积的“离沪潮”,需要各小区高度注意,如有返回人员必须严格报备,并按照规定进行隔离。 消息下发第二天,我到社区便利店去买一些东西,刚好遇到业务员在沟通订单,店老板直截了当回应:担心上海回来人员导致小区封控,一是保产品只接货2天的量,宁愿不够卖,也不多接货;二是同一品类高端产品除极个别之外不接货;三是新品一概……
高级研究员 海游从豆本豆的成长轨迹，看看经销商该如何选品
关于食品饮料行业,曾听到经销商谈到这样一个顾虑: 当前流行很多网红品牌,但是不敢轻易拿到市场上卖,因为往往都是昙花一现。爆火一段时间后就消声觅迹了,主要原因还是产品品质参差不齐,甚至能否连续生产都没有保证。 所以,在选品上,经销商比较谨慎,而消费者也一直很挑剔。 面对眼花缭乱的信息,经销商要先学会做一个“挑食”的人,而“挑食”的前提是,先建立信息的筛选机制……
田静盒马自救，生鲜“一元店”开路？
“最终能活下来的折扣店 都是超越价格战的高手” 在盒马鲜生多城多店同时关闭之际,一个新业态“盒马生鲜奥莱”(以下简称:盒马奥莱)的逆势开店显得相当醒目。 今年以来,盒马鲜生除了在南京、青岛、成都、广州等地陆续关店外,其社区团购项目盒马邻里也在4月初突然大规模撤城。但正是这个当口,3月31日,盒马旗下主打生鲜产品折扣售卖的“盒马奥莱”长沙首店开业。当月,盒马奥……
陈重山穿越三个世纪，五次登上太空，我们能从这个品牌学什么？
一个伟大的企业和品牌,只有穿越多个时代的周期才能成就。 1837年,宝洁创立;1867年,雀巢创立;1886年,可口可乐创立;1888年,李锦记创立。这些企业和品牌,穿越了三个世纪,直到今天仍然是品类翘楚。 是什么支撑了这些百年品牌穿越了一个个时代,历经多个政治经济周期的洗礼,仍然拥有旺盛的生命力? 梳理这些品牌发展历程后,我们发现一些共通点:在品质、营销……
小新经销商：做可控的生意，把钱放在自己口袋里
很多时候,突如其来的公司崩盘,原因不一定是意外或者重大商业失误。更多是因为那些平时不注意,觉得没什么关系的小毛病。 千里之堤,溃之蚁穴,如果把管理企业比喻成开车,那么对于老板而言,这辆车从油门到制动的种种环节,控制权真的在你手里吗? 新经销团队在5月17日【战疫中增长】系列直播第三期中,针对如何管理好公司这个话题,邀请到了有着多年辅导经销商公司内部管理优化经……
郑一鸣从杂货铺走向全球，百年三得利的商业逻辑！
导读 如果你是一个威士忌爱好者,你一定听说过三得利。 如果你是一个无糖茶饮爱好者,你一定听说过三得利。如果你在消费领域略有研究,你一定听说过三得利。 说起三得利,你最先想的的是什么,是在小红书上无数神奇搭配的乌龙茶?还是已经被炒成理财产品的年份山崎。 这里特别说下,如果是比市值,世界第一烈酒集团是茅台。三得利甚至还没有五粮液高,更别提和帝亚吉欧、保乐力加、百……
晓样代理洋河、统一、旺旺、加多宝等品牌，五线城市年销八千万，他是如何做到的？
前段时间,在河南、河北等一线市场调研,集中性地拜访了一些经销商和城市经理,也实地走了一圈市场。在调研过程中,发现了很多值得我们思考的地方。 过去,新经销一直在报道优秀经销商,这其中有低线城市年销七八千万的标杆经销商,也有发达城市年销数亿、数十亿的优秀大商。 这些优秀的案例,让我们出现了一个错觉:商贸流通市场的环境好像并不差,大多数经销商都做得不错。 但事实上……
周群可口vs百事世纪之战
营销上越是针锋相对,就越证明这场战斗无关紧要。真正的你死我活,是不会发生在大众领域的。百事和可口可乐之间的互怼,更像是互蹭流量+打情骂俏。 这期内容,我想从百事可乐和可口可乐将近百年的相爱相杀聊起,讲讲「老二」的生存之道。 从时间上看,「两乐」的诞生并没有差很多年,但命运却是天差地别。 可口可乐几乎凑齐了天时地利人和。 1886年,可口可乐在亚特兰大诞生……
IC实验室疫情下的北京夫妻老婆店
珍惜家门口的超市,也许哪一天就不见了。 覆巢之下,焉有完卵 “今年是开店的第二十年,也是生意最惨淡的一年。” 张健是一位北京丰台客运站附近的生活超市店主,在不到60平方米的店内,摆满除生鲜之外的生活用品和零食饮料。他告诉《灵兽》,在疫情的三年里,这间店已经亏损近15万元。 前段时间,北京岳各庄出现疫情,张健第一时间到新发地补了店内畅销的水、饮料、零食等商品……
十里美团“困”在团购里
“为了活下去,美团正围绕团购业务进行人员精简、业务收缩,过去一年烧了200多亿,这么烧下去难以为继。”4月25日,一位消息人士告诉虎嗅,美团创始人王兴的妻子郭万怀,目前是美团优选业务线的实际负责人(自去年郭万怀接替陈亮后,美团“快买优”三大业务线都向郭万怀汇报)。 郭万怀在美团体系内长期从事财务和运营工作,“优化成本和利润模型”被视为郭万怀掌舵后的关键……
苗正卿经销商老板，为什么你的团队打不了胜仗？
疫情仍在持续,企业都不好过。 库存高企,资金周转困难,很多企业都面临这样的问题。但也有企业,面对变化,迅速调整,疫情之下仍能快速增长。 最近新经销的《战疫中增长》系列直播也有报道。 这些企业的特点,就是面对变化,能够快速将想法变成组织的行动,组织投入行动就能产生结果。 你听了很受启发,但,或许也只是很受启发... 为什么? 具体外部环境有差异,最重要的是——……
任文青Andy万字拆解“折扣连锁”成长之路：中国千亿级大玩家会是谁？
当消费供给愈发多元和过剩,品类杀手和折扣店业态在国内这几年快速兴起,零食很忙、好特卖、折扣牛、邻食魔珐等创业项目纷纷获得融资,哪怕没有资本强势注入,它们也因为需求旺盛和下沉市场大量的扩展空间,正进入到规模化扩张和持续盈利的成长通道。 在美国、日本,我们知道已经成长起来Costco、Aldi、Dollar General、唐吉坷德等折扣连锁巨头,那在当下中国消……
胡维波、石尧人类快乐螺蛳粉携手檀健次刷屏分众，打造年轻人的解馋神器
地方网红小吃螺蛳粉正在凭借其独特的味道,成为新消费赛道一股势头迅猛的“泥石流”,并催生出了千亿大产业。除了开遍全国的小吃店,众多新锐螺蛳粉品牌也不断涌现,凭借着差异化的特色优势,成为备受年轻人追捧的品牌。 近日,新晋螺蛳粉品牌人类快乐螺蛳粉携手代言人檀健次刷屏分众电梯媒体,针对主流人群展开了“沉浸式”品牌营销,强势打造年轻人的“解馋神器”。 争做螺蛳粉界天花……
新经销经销商未来发展的七大趋势
疫情多点出现,让本就生意难做的经销商们,又一次面临承压。 但今天,不是聊疫情下的生意挑战。 优秀、厉害的经销商,都是在一轮一轮市场变革和恶劣环境中熬出来的。面对生意起伏,作为经营者,始终要做一个理性乐观者。 乐观是经营心态,理性是经营科学。 清楚行业趋势,坚持正确经营,专业经营,乐观经营。只要走在正确的路上,坚持下去,拉长时间的尺度,对经销商而言,这只是一次……
袁来囤货救了超市一命
4月,整体消费不佳,但超市抽到了“上上签”。 疫情下的囤货消费,让人们奔向超市。零售行业从业者张景透露,一二线城市的部分超市门店,近两个月的销售额翻倍增长。 今年3月以来,多地物流停滞、异地履约受限,与其等待阿里、京东、拼多多不确定的快递,不如从超市货架上,现取现买生鲜、米面粮油等生活必需品。 与此同时,超市的对手们也暂停进攻,给了超市“可乘之机”。 202……
开菠萝财经团队疫情反复侵扰，重压之下的经销商，如何实现逆势增长？
新冠疫情进入了第三个反复的年头,无休无止。3月中旬以来,疫情又一次开始在各地肆虐,波及近30个省份。从深圳广州,到吉林上海,现在到北京郑州,各地零星的疫情,影响了众多地区的正常运转。 在这样疫情常态化的环境之下,经销商的生意也面临着严峻的考验。市场受阻,生意下滑,库存积压等等,一系列问题亟需解决。 但由于没有好的经验分享,不少经销商在面临这些问题时,找不到好……
周群冰峰上市，临门梦碎
上市坎坷路 5月18日晚,中国证监会网站发布了一则补充公告。公告称,因西安冰峰饮料股份有限公司申请撤回申报材料,因此决定取消对该公司发行申报文件的审核。而原本证监会是计划5月19日审议冰峰上市申请的。 这意味着冰峰冲刺IPO的路程将要按下暂停键,“国产汽水第一股”的名号暂时还无法落到冰峰名下。对于为何撤回上市申请,《财经天下》周刊致电冰峰,截至发稿并未收到回……
AI财经社达达集团Q1财报亮眼，京东到家不断助力品牌放大声量，做大增量
近日,达达集团发布2022年第一季度财报,业绩增长明显。在这其中,京东到家营收达14亿元,同比增长80%。顶着多重外部压力,仍旧交出了一份亮眼成绩单。 京东到家,作为众所周知的即时零售业态领先者,「新经销」此前也曾对其报道解读过,时隔数月后,依旧看到京东到家保持着强势增长态势。据财报数据显示,截至2022年3月31日,京东到家平台总交易额(GMV)达人民币4……
秦淮新零售及快消品行业数字化转型：一场没有硝烟的战争，谁主浮沉？
前言商机稍纵即逝,企业如何把握? 零售商老王最近很头疼,因为许多企业都在谈数字化转型,可是不进行数字化转型,公司也没倒闭;进行数字化转型,效果也不可能快速显现。而面对商业演变的浪潮,老王和团队连数字化转型的门朝向哪里都还没有搞清楚。 当下企业、员工、消费者、供应链和行业之间的关系,从消费1.0的直线关系时代,到现在3.0的交叉时代,彼此之间的联系越发的多元和……
刘芳GT渠道BC一体化营销的核心三点
最近几年的快消品行业里,发生了几件特别的大事情。 第一,2020年底,根据福布斯实时富豪榜显示,66岁的农夫山泉创始人钟睒睒身家超马云,成了中国首富。以前的中国首富榜首,长期是被互联网、房地产、金融行业的人霸占。这是第一次首富的位置交给了快消品行业里,并且从2020年一直保持到今天。 同时,新锐品牌,比如三顿半、拉面说等也强势杀入到了快消品行业里来,在最近几……
科特勒增长实验室全网刘畊宏女孩都在买的“利好记”，是怎样的健康速食？
利好记是一个今年诞生的全新消费品牌,首批新品健康速食系列在4月刚刚面市,定位“不挑时的24小时健康速食”。 采用减油、减盐、减糖的产品理念,结合最新一代的FD冻干科技食品加工工艺,为消费者打造可以不局限于用餐时间,24小时任意时间享用都是健康饱腹感,且不额外增加代谢负担的健康速食。 首批面市的有三款新品:火锅肥牛面(鲜辣味)、蛋香牛肉粥(微辣味)和菌菇鸡丝粥……
新经销预制菜大规模to C，这事儿真能成吗？
5月19/5月24线上直播,这里有答案! 未来,一顿简单烹饪、有烟火气的家常饭将遍地可见”。跳出懒宅需求,更有仪式感的预制菜2.0正在引爆一场“家庭厨房革命”。 而在今年上半年,预制菜再次引起行业关注,反反复复的疫情,不断涌现出的囤菜潮,加速和催化了预制菜在C端市场的爆发,短时间内吸引行业大佬争相入局,各地政府加速推动,资本大手笔押注,热潮涌动的背后,却也留……
Foodaily从实战的角度，如何打造一支战斗力强的营销团队？
提高团队战斗力,培训是必不可少的手段,快消品行业整体进入缩量市场,人效的价值就会无限的放大,很多厂商便开始逐渐完善自己的培训团队。 我参与过很多企业的培训,有团队执行力培训,招商培训、市场日常维护培训、经销商管理培训,经销商经营培训等等,发现一个综合性的问题:品牌商往往是在当前最急迫的事项面前,临时抱佛脚式的信息灌输,尽管老师拼尽全力,但是效果不好达到预期……
高级研究员 海游