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2022月饼流派大战落定：广式月饼48%支持率力压京式 流心奶黄增速超五仁5.8倍
临近中秋,又到了月饼消费的高峰期,传统月饼有四大流派,京式、广式、苏式、港式。不同地域,消费偏好相对稳定。近些年来,随着经济发展和人口迁徙,地域消费偏好不断变化,从而让“哪个流派和口味的月饼更受欢迎”的话题,充满了争议。 9月7日,作为销售规模和用户数量都是最大的线上超市——京东超市发布的数据或许可以为这场持续了几十年的争议给出一个答案。京东超市今年中秋消费……
新经销抖音团购突袭美团
过去四年,不甘心只做流量生意的抖音一直在美团的基本盘——本地生活业务上疯狂试探,可惜动作大雨点小。直到疫情,大量本地商家涌入抖音直播间“求生”带货,抖音才打通了任督二脉。 8月19日,抖音与饿了么高调官宣合作事宜,鸣锣进军本地生活板块中的外卖领域。官宣诚意十足,为商家和消费者描绘一幅新鲜、好玩、诱人又方便的未来生活图景。奇怪的是,这份“承诺”却没加上一个具体……
新摘的独立团长：从社区团购参与者到第三极势力
2022年社区团购赛道呈现3大特征:资本团的关停并转,地方团的复苏重启,独立团的野蛮成长。 在南方市场,独立团长被戏称为“野团”,独立团长平台化,从南京到北京,独立大团长单月不乏几十万的营业额,甚至高达百万规模,这个数据比肩一个地方团平台水平。一大批新型的独立团长异军突起,呈现“去第三方平台中心化”团购形态。 01 「独立」团长 众所周知,社区团购的三大基石……
孟祥飞高端趋势下，3元水能不能成为市场主流？
去年七月,农夫山泉推出定价3元的天然雪山矿泉水,今年1月布局矿泉水市场12年的昆仑山也让价格从5元降到4元,今年6月元气森林的有矿矿泉水价格更是从5元降为3元,其发布会上一句 “要让天下水厂卷起来”的发言更是激起行业浪潮,让诸多瓶装水品牌纷纷开启了新一轮的价格争夺战。 而在电商平台里,高端瓶装水的降价行为更是有过之而无不及。原价4.6元一瓶的爱夸促销价为2元……
李相如儿童零食火爆背后：真需求还是伪概念？
资本市场又出现一个热词:“儿童零食”。作为90后,我们儿童时期到青少年乃至成人时期的零食没有明确的分水岭,主要是喜之郎果冻、乐事薯片、卫龙辣条、咪咪虾条、旺旺牛奶等老少皆宜的食品。换言之,从婴幼儿食品到成人食品,中间一直存在着概念断层。 2020年6月15日,国内首份儿童零食团体标准《儿童零食通用要求》正式实施,该要求首次提出“儿童零食”概念——适用于3-1……
柳丁是年轻人不要次日达
8月4日当天下午,忙完工作的崔佑才记起这天是七夕节,求生欲让他匆忙打开电商APP,一番浏览后无奈的发现,产品最快也得次日达。 传统B2C电商解决了购物问题,却不能完全解决即时问题。到货周期从一周到如今最快的一天,电商平台们花了10年,似乎线上购物永远得以天来计算,于是人们不得不提前计划。 但其实生活总是充满变数,并不是所有需求都能被人提前计划 ,比如七夕傍晚……
新摘的传统经销商做B2B，如何做到半年实现盈亏平衡？
最近,拜访了一位经销商,2013年她年销1个多亿,去年她做了3个亿。 她说,过去三年主要做了三件事:第一是做培训,去输出管理经验;第二是让女儿接班;第三是自建B2b平台。 每件事,都值得好好讲讲。 但由于时间有限,我们重点交流了她做的B2b,也就是通过线上平台直连终端小店,让小店在线下单,帮助企业实现规模化分销。 这个在很多经销商看来复杂无比、困难重重的事儿……
任文青Andy前置仓：一个早已写好结局的商业故事
最近,任正非在华为内部发表的一篇文章被全网疯转。 文章里“不要讲故事,一定要讲现实”的观点更是引发一片联想。事实上,这个联想并非毫无来由,讲现实也不是华为一家企业要做的。 在战火纷飞的生鲜零售行业,过去几年我们听过不少故事: 2020年曾被称为生鲜电商生死较量的终局时代,国内首个生鲜电商平台易果生鲜在历经7轮融资后,依然没能活下来; 2021年,社区团购大战……
田巧云电商新生态，经销商该不该做抖音电商？
最近,有很多经销商来问新经销: 抖音电商直播该不该入局? 短视频要不要投入? 疫情反复,生意惨淡,是不是该去考虑寻找线上增量? 看到这些问题,想起去年采访一家经销商时,也问过他相同问题:为什么不做抖音电商?他回答:太烧钱,如果品牌方没有补贴,不会考虑。 这是一部分经销商的缩影,还有一部分经销商蠢蠢欲动,徘徊在做与不做的十字路口。 为此,我们采访了铭智华通服务……
田静即时零售：长期的本地供给生意
北京,望京,塔楼居多,一层12户,一户拆成三间隔间,从近处看,密密麻麻,人口密度足够,由于靠近互联网公司,年轻白领居多,平时996,下班之后8、9点,回家一身疲惫,躺在家用手机点闪购,半小时不到,望京附近小店开始备货分拣,之后骑手自提配送到家。 01本地化供给 望京一带可以说是即时零售最好场景,一是用户密集,二是商家密集,三是场景匹配。美团线上望京销量最强超……
六哥JOJO“韧性”经销商：覆盖13000+家KTV等特渠门店，疫情肆虐下再发力本地社区团购供应
过去,《新经销100人》报道的经销商,都是做主流渠道的经销商。 今天的主角,上海环娱易购,有些特别。早期是做上游供应链的厂家,自主经营丫霸、爱疯乐、哈利客等数十个自有品牌。 后来生意延展到做渠道,又多了一重身份,专注于做KTV、影院、酒吧等娱乐行业特通渠道的经销商。覆盖了13000多家KTV、影院等特渠门店,与乐事、旺旺、洽洽、久久丫等数十家知名品牌建立了战……
周群跟宝洁在中国斗了30年后，联合利华选择了广州
这两天,联合利华在中国最大的全品类生产基地正式落户广州从化。 这是联合利华近年来在中国的最大一笔投资,为16亿元。 据悉,该项目将分批完成建设。预计于2023年建成个人护理品工厂的建设,2024年、2025年分别建成食品工厂和冰淇淋工厂。 整体项目建成后,将负责生产联合利华个人护理用品、食品、冰淇淋等全品类产品,预计达产后年产值约100亿元。 该项目还有两个……
古歌读舒兴盛收缩，北伐战丢卒保车
兴盛北伐路漫漫,它山之石何以攻玉。 若非天时、地利、人和,创业派强攻资本派本就是以卵击石。 兴盛优选深谙其中深意,虽占得天时、人和,但社区电商赛道地利为王,大厂豪强以现金换取商品供应链和C端单量规模,一掷千金,强抢地利。 面对如此漫长的供应链补给线,兴盛营帐内,纵使不乏诸葛卧龙之才,亦难发挥木流牛马之能。强行北伐,终究会拖垮“国”力,落得刘蜀下场。 想当年金……
珑哥功能性饮料热度不减 新玩家持续入场
目前行业越来越细分,在营销上也需要进行细分创新。 随着东鹏饮料一纸半年报,功能性饮料再次受到关注。2022上半年,东鹏饮料实现营业收入42.91亿元,其中,仅东鹏特饮这一大单品就实现了41.18亿元,占比超96%。 而将视线放到整个行业上,功能性饮料赛道正在迎来更多的入局者。 再加上华彬红牛、天丝红牛、乐虎、战马等老牌玩家,市场竞争愈发激烈。可以看到的一大趋……
许礼清 孙吉正再见了，百万导购
今天,无论我们是在卖场,还是去餐饮消费,都会发现一个与十年前最大的不同:导购员几乎消失了。 在我们选择商品或者餐厅消费时,很少有人再向我们介绍和推荐,或者试吃赠饮之类的了。 导购模式因何而来?她们去哪儿了,为什么会消失?导购模式之后,品牌商在面对顾客的时候还能做些什么? 01导购是终端拦截时代的主力军 十年前,中国快消品行业至少有100万名以上的导购员,主要……
陈思廷新经销2022年对快消B2B的十个判断
01京东阿里教育完市场,腾出来的市场空间,让今年很多区域的B2B都快速增长。 近期走访拼便宜,徐意告诉新经销,2022年预计能够做到230亿左右,易酒批的盘子目前还有100亿,据说零售通已经不足100亿,彩华商贸、中商惠民、快来掌柜、万全速配等华东地区的几个较大的B2B,体量目前在20-30亿;区域性的嘉品云市、蔚然锦和已经突破10亿级别;蓉城易购、武汉胡小……
赵波中国水战30年：从纯净水到凉白开
中国瓶装水市场的发展史,粗略地看,像是由一系列营销案例勾勒而出。巨头的诞生与霸主的更迭,常常伴随着新概念、新的营销形式。 “熟水”,这两年成了巨头们的新战场。7月,统一推出了“凉开水”。至此,中国方便面三巨头——康师傅、统一、今麦郎,与包装饮用水老大——农夫山泉,都推出了类似的产品。 凉白开、白开水、喝开水、凉开水,这些生活化的词汇变成了各品牌的产品名称。开……
有趣有料有价值舌尖英雄多城关店，味知香单店年毛利6820元，到底谁在吃预制菜？
近日,陆正耀的预制菜品牌舌尖英雄迎来了多城多店关闭,这引发了人们的关注。而此前有加盟商爆料称开业4个月,还没有赚回电费,不少加盟商表示,当前门店复购率比较低,只有9.9元的产品销量较好。 同样地,有人给预制菜C端品牌、上市公司味知香算了一笔账,2021年年报显示,味知香共有1319家加盟店,贡献了3.46亿元营收,平均每家加盟店年营收为26.23万元,而加盟……
焦逸梦冷静的电商行业，涌动的抖音电商生态
直播电商趋于平稳,我们直观地感受到行业的纵深发展,赛道逐渐发生本质变化:媒介的深度变化影响和塑造着人们的消费习惯,也给零售带来新的增长曲线。 从电话电视电脑的时代,到移动端的深化多样发展,直播短视频快速崛起,“人货场”已经发生了深刻的变化。 线上消费逐渐由以往的目的性消费延伸至边逛边买等场景,商家面临着日渐复杂的经营需求。 打通内容电商和货架电商,从内容激发……
周陆戚站在消费者的角度，你的产品为什么不动销？
01从福格行为模型了解消费者购买行为 福格行为模型,是指人的行为由“动机、能力和触发条件”这三要素组成,这三个同时都满足时行为才会发生。 用一个等式来简化就是B=MAT,B是Behavior行为,M是Motivation动机,A是Ability能力,T是Triggers触发。 一个行为得以发生,行为者需要有进行此行为的动机和操作此行为的能力,如果他们有了充足……
高级研究员 海游每日优鲜“贱卖”便利购，但无人化零售要“翻红”了？
这几天,每日优鲜旗下便利购业务作价3000万元被收购的消息在网络上疯传。 外界一边惊叹,在无人化零售行业最火热的2017年,每日优鲜便利购顺利完成过两轮融资,融资金额累计1.97亿美元,约合13.47亿元人民币,可惜就算曾经获得如此大手笔的“输血”资金,到最后却依然是“割肉”收场。 一边好奇,冒着风险接手每日优鲜便利购业务的深圳每日便利科技有限公司,成立不足……
锌刻度拼多多背后的城市：披着五线城市外衣的“最富县城”
拼多多高端玩家,匿在这里。 欢迎来到实用主义至上的白牌(非品牌)世界。 这里不讲究品牌光环,极致低价和产品效用是唯二的评价指标;这里不强调原材料进口,但“地方产业集群”往往能带来压倒性的、睥睨万物的竞争优势。 在这里,购买皮革要看是否浙江海宁发货,雪地靴最好精确定位河南焦作孟州桑坡村,化妆刷要筛选河北沧州的,家纺四件套必挑往江苏南通...... 大致来说,几……
五环外一位果蔬供应商的2022：商超已不是被依赖的出货渠道
冬天来临的时候,记得穿好棉袄。只是,大家的棉袄在哪里呢? 最近几天,市场上阳光玫瑰的价格低得让人吃惊。 曾经300元一串的“水果刺客”,如今跌到10元每斤,让网友惊呼,冰箱里50块一斤的还没吃完,价格就降到10元了。 除了阳光玫瑰之外,今年夏天由于大量水果集中上市,供过于求,不少水果的价格走低。有数据显示,蜜瓜价走低4成,西瓜价低3成,巨峰葡萄降价超过16个……
十里四个思路解决KA门店执行问题
编者按: 线下客流不断降低,已成为不争的事实。但这并不是说线下渠道不再重要,或者可以减少关注和投入。相比拥抱层出不穷的新零售业态,守住线下渠道的基本盘在当前多变市场环境下显得更为关键,如何守住?只有精耕细作,通过专业化的管理,提量增效。 为此,新经销联合了前可口可乐中国重点客户管理集团渠道总经理曹扬先生推出《重点客户(KA)管理实战》系列内容,期望能在“乱市……
曹扬Geoffrey Cao