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美团的尽头是山姆？
配送速度这件事,正在扰动整个电商零售格局。天猫超市搞次日达,京东超市声称一小时达,美团直接升级到30分钟送到。它们瞄准的目标只有一个——即时零售。更早前,美团到家事业群总裁王莆中预测,未来5年即时零售市场规模将达到1万亿,美团闪购要分走4000亿的蛋糕。于是10月11日,美团优选宣布品牌定位升级为“明日达超市”,并提出全新品牌标语“真的真的省”。这也表明,在……
唐飞天使与魔鬼：添加剂下的食品进化史
如今,全世界的食品添加剂共计超过2.5万种,密密麻麻的配料表里几乎完整抄录着人类近一个世纪的味觉记忆。一句“全是科技与狠活”,让视频博主辛吉飞30天涨粉500万,也让全网患上了PTSD。看似醇厚的汤白是加了“三花淡奶”、明胶片剪成丝泡软加糖,就是一碗“份大料足”的滋补燕窝......在辛吉飞的视频中,入口万物皆可用食品添加剂合成。 这无疑狠狠击中了大众根深蒂……
辛夷即时零售万亿市场机会何在，后进商家如何与狼共舞?
根据中国连锁经营协会发布的《即时零售开放平台模式研究白皮书》数据预测,到2025年我国即时零售的市场规模将达到1.2万亿,年复合增速将保持在50%以上。究竟何为即时零售?新概念到底是老酒换新瓶还是新的市场机会?即时零售崛起的原因是什么呢?零售商家的转型机会又在哪里呢?01 多维力量催发即时零售市场 简单来讲即时零售是为满足消费者即时消费性需求,依托实体商超……
李相如如何融入Z世代？TA以音乐之名与年轻人并肩前行
从轻奢露营到公路旅行,从嘻哈文化到国风潮流,品茶读书、微醺电竞......生逢盛世,当代年轻人的物质生活和精神生活都更加丰富,对精神文化也有着更高的追求。 在年轻一代广泛的兴趣爱好里,音乐不止于一时消遣,更趋于心灵慰藉,被称为年轻人的“输氧管”。与此同时,音乐自带的极强感染力和年轻人狂热的喜爱程度,也是品牌跨越隔阂,实现与消费者深度沟通的灵魂语言。 最近,当……
皮皮热度再度消退，汇源的复兴之路任重而道远
前段时间,辛吉飞通过短视频揭秘食品添加剂,引发网友对食品安全的热议。随着辛吉飞注销账号,消失在大众视线后,“科技与狠活”的热度也渐渐消退。 这场风暴影响到了多家品牌。酱油龙头企业因此事损失了近3000个亿,而昔日的“国民饮料”汇源果汁却凭借辛吉飞的正面评价再度翻红。短短十几天,汇源果汁官方旗舰店在某短视频平台增粉近34万。 这不是汇源第一次被流量捧红。去年河……
任孟瑶过不了这一关，经销商永远做不大！
01 前一段时间与一位经销商老板交流,下面是当时的对话:问:做生意这么多年,您遇到过的最大挑战是什么?答:有两个吧,一个是早期发展缺资金,借不到钱;另一个就是随着发展必须处理一些亲戚关系的问题。其他的事儿,在我看来都不算大的挑战。这个经销商白手起家,如今在三四线城市一年做3个亿,一路走来遇到的困难数不胜数。发展需要资金可以理解,但让我没想到的是,处理亲情关系……
任文青Andy京东即时零售开直播，真人售卖，半小时送达
01 今年双11 京东即时零售试水直播 在行业内一直有个猜想“如果美团开一个直播间,下单半小时送达的话,其他平台的流量会怎样?”现在,这个猜想逐渐变成现实,不过实现的主角不是美团,而是京东。 今年双11,京东的主题是“给生活多点实在”,京东零售平台业务中心负责人林琛在京东“双11”启动会上表示,在预售时效上,京东正通过调整自身调度体系,让全国200余个城市的……
老电厂家眼里的好产品，经销商为什么不感冒？
最近,某品牌厂家在招商的时候提出了一个很尖锐的问题:为什么厂家眼里的好产品经销商却不感冒?这个问题看起来很简单,找一个厂家的区域经理或者某个经销商问,都能回答一二,但同时笔者发现,要系统地梳理和回答这个问题,需要考虑的点还真不少。本文笔者就带你来挖掘一下,导致这个矛盾产生的背后的一些因素,希望带给各位厂商一些启发。01不同立场对好产品的定义不同 首先需要明确……
冯瑶经销商，活下去就是增长！
01 关于疫情 1\. 以前是集中式爆发,现在是多点反复频发。 2020年,那时的疫情一下子全国性的爆发了,现在呢,今天这个地方,明天那个地方,我经常出差,都是根据疫情的出现,合理安排出差行程。 这个地方出现了,赶紧去出差到另外一个市场或另外一个企业,那个地方控制好了,解封了,马上在转移市场,这就是多点式爆发,有时空差。 2\. 疫情常态化,没有疫情预案的决……
朱朝阳“新营销三部曲”收官之作，《新营销3.0:bC一体数字化转型》正式出版发行
点击图片即可购买 ↑01新营销三部曲 传统营销时代,我与金焕民老师合作相继于2008年、2009年和2020年出版《销量为王》《持续增长》《让增长改变命运》,是为“增长三部曲”。关注“持续增长”从此成为我研究营销的标签。 互联网改变了营销,因此有“新营销三部曲”,2018年出版《新营销》,2021年出版《新营销2.0:立体连接》。《新营销3.0:bC一体数字……
刘春雄经销商联合体要怎么搞？
近日,一位山东的经销商朋友姬总打来电话,咨询一个问题:“想在济南市成立一个经销商联合体,应该怎么搞?”这是一个关注度颇高的话题。近年来,由于快消品经营的复杂程度越来越高,或出于抱团取暖,或出于抱团发展,不少有见识的区域经销商开始探索和实践“经销商联合体”模式。一个商业模式能不能走得通,不能仅看逻辑。逻辑成立但实际却输得一败涂地的商业模式比比皆是。经销商联合体……
陈思廷伊利蒙牛大战正酣，其他诸侯偷袭君临城？
中国乳业赛道再起风云。2022年以来,已有十余家乳企扎堆披露上市计划,谋求加速融资、扩张规模、实现突围。这背后是中国乳业正在加速资本化。妙可蓝多10月10日公告,蒙牛乳业拟发起部分要约收购。而蒙牛此前已通过定增、增持成为妙可蓝多控股股东,如今发起要约,加码并购之意跃然纸上。除了蒙牛,伊利股份、君乐宝、光明乳业、中国飞鹤等乳业巨头均在加速并购运作,运作范围涵盖……
BT财经国际乳业巨头Arla阿尔乐，邀您携手创造新未来！
近年来,随着人们健康意识的增强,作为优质蛋白质来源的乳制品,得到越来越多消费者的认可。来自中国奶业协会的数据显示,2021年我国人均乳制品消费量折合生鲜乳为42.3千克,相较2012年的31.1千克增长了36.3%。 而随着消费水平的提升,不少消费者对乳制品的品质要求越来越高,正在从天天“有奶喝”向天天“喝好奶”转变。市场需求的变化使得乳制品的产品结构持续升……
新经销2023预算系列：预算必须要深度思考的六大策略
年度预算是一件大事,预算想不清楚,做不好,来年一定是一笔糊涂账,要知道销售指标一旦确立,营销的车轮一旦跑起来,琐事如满天繁星,应接不暇,全局思考的空间和时间少之又少,营销团队便只能依靠惯性在作业,一个坑会踩很多次,事后反省的结果就是事事落后。一年如此,年年如此,很多营销管理者的的确确就是这样拍着脑袋过来的。之前依靠企业平台和市场红利还可以,现在发现越来越难……
高级研究员 海游高线光瓶酒：市场如何快速起量？
高线光瓶酒的兴起,取决消费的升级,消费意识的变化,信息获取的方便性及行业激烈的竞争程度。 教化了消费者如何选择一瓶高优白酒,老喝家基本上都被各个品牌培育成了专家性消费者。 高线光瓶酒也没有一个明确的定义,这里分享的主要是50元以上-100元左右价格带光瓶酒的打法。 至于几百元甚至上千元一瓶的光瓶酒,都是披着光瓶酒的外衣,至于品牌商想做什么,各位看官可以自行联……
朱朝阳写在大变局之下，新周期之前
01 2022年,是中国乃至世界近几十年来变化最大的一年。俄乌战争、中美对抗,全球疫情不断反复,大宗商品暴涨暴跌,美联储加息导致全球经济通缩,宏观环境的变化不断地扰动着消费者的需求神经。是的,世界遇到了百年未有之大变局!消费者的信心因为宏观经济的扰动,不断地在收紧消费的欲望,很多企业都认为2022年上半年熬过去,下半年会好,但是没有想到,下半年的市场环境更是……
赵波社区生鲜店：到底怎样能挣钱？
导读:商业逻辑看,社区生鲜店盈利是没问题的,要提升的更多应该是开店标准、规模把控、商品构成等经营技术层面。 对大多数区域零售企业而言,时至今日,社区业态盈利模型尚未跑通,门店难以持续盈利仍困扰着超市经营者。对此,湖南香江百货总经理夏志秋也有同感,香江百货旗下十几家大卖场、标超,早已全面盈利,但唯独社区生鲜业态开了七八家店后仍未实现盈利,处于摸索阶段。同样主打……
龙商网切入植物基新赛道，香飘飘持续推进健康化战略布局！
近日,香飘飘食品股份有限公司(603711.SH)发布公告称,与欧力(上海)饮料有限公司(下称“欧力上海”)签订战略合作框架协议。拟成立项目公司开展业务合作,进行燕麦植物基饮料产品在中国市场的研发、生产及销售业务。根据协议,双方将共同研发关于兰芳园和OATLY INSIDE的预包装植物基饮品(包括但不限于咖啡和奶茶)。目前已推出山茶花味铁观音燕麦奶茶和鸭屎香……
Asher快消经销商赚点钱，为什么劳心劳力还越来越难？
前几天,在业内著名的「新啤酒」微信群里,一位财经记者朋友分享了一段有意思的经历。 他去一家小店买饮料,刚好碰见了一辆电动送货三轮车给小店送啤酒。送货员是一个皮肤偏白的中年人,有点发福。他先从店里把好几个装满空瓶的塑料筐装上车,又从车上搬了好几箱新的啤酒,动作麻利熟练。天气有点热,汗水从他额头一直向下淌,后背也被汗浸湿了一大片。 记者好奇地问,“你送啤酒,老板……
陈思廷从远郊走进市中心，会员店新一轮的抢夺战已打响
曾经只开在远郊区的会员店,悄悄开到了城里,不管是山姆,还是家乐福、麦德龙、fudi等,为了拉近与消费者的距离,目前均在市区开了门店。 01会员店纷纷进城 10月18日下午,为了给第二天过生日的姑妈提前备上一个实惠的生日蛋糕,90后职场人司秋一下班就飞奔回家,接了妈妈一起,打算骑上20分钟的电瓶车,赶往附近的一家会员仓储店——山姆上海宝山店。最近,这家开业不久……
AI财经社预制菜会成为调味品企业新的业务增长点吗？
快消品市场在全球流行病的大环境下受到很多影响,很多企业就此衰败,但在商业市场,有衰败的就必定也有兴盛的。预制菜就是在此大环境下崛起的一匹黑马!据中国连锁经营协会数据显示,2020年疫情期间,超九成连锁餐饮企业开始出售半成品和预包装食品,缓解堂食业务暂停带来的现金流压力、消化春节旺季备货库存。疫情推动新的消费场景出现,加速预制菜销量增长,根据《2021-202……
赵胜男社区团购3.0，团店时代
2015 年,社区团购的雏形开始在市场上现身;2016年,一群自称团长的创者者以湖南长沙为中心迅速将这种拼团模式扩散;2018年,部分平台进入融资热潮,全国各地先后起来的社区团购平台数不胜数,但资本进入之后,社区团购逐步有些偏离主题。在前进的路上,社区团购也在不停自进化,从1.0的原始社区团购,到2.0的团批起势,再到如今3.0的团店时代,在经历多次迭代和进……
孟祥飞加油站里的便利店，一天进账2个亿
便利店行业巨头,让人有些出乎意料。据中国连锁经营协会发布的《2021中国便利店发展报告》显示,易捷以2.76万家门店数量,排名第一,较第二名美宜达多出2000家门店。作为中石化的“亲儿子”,易捷在资源、渠道上拥有得天独厚的优势。 简单来说,有加油站的地方,就有易捷的身影。含着金汤匙出生,也有“不堪往事”。加油站便利店的属性导致产品单一,客户粘性不高——即使是……
谢之迎 周琦买不起洽洽的年轻人，却甘愿做新炒货的“大冤种”？
当代年轻人,还会买洽洽的瓜子吗? 洽洽食品(002557.SZ)发布2022年半年报。财报数据显示,即使受到疫情的影响,洽洽食品依然在今年上半年实现营收和净利润的双增长。但在财报发布当日,洽洽食品股价迅速走低,盘中一度触及跌停,发布财报当日洽洽食品收盘价为47.5元,跌幅达9.7%。 而后,洽洽食品股价波动下跌,即使9月26日小幅回调,当日股价上涨4.91%……
锌刻度