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零售业态

疫情这三年:便利店之变

疫情改变了人们的消费方式、更带动了整个零售行业的变革,便利店业态也随之而变。01 新冠疫情改变了商业生态,也成为了便利店业态的一道分水岭。从2017年开始,便利店的春风再次吹起,资本纷纷下注跑马圈地。但到了2020年,疫情影响到各行各业,也改变了人们的消费方式、更带动了整个零售行业的数字化变革,便利店业态也随之而变。对比疫情前后,从路径选择上来看,中国便利店……

东方
经销商经营

90%经销商将会被淘汰,剩下10%将迎来行业大机会!

过去一段时间,拜访了一些经销商。需求下行、疫情反复,大家都实实在在地感受到生意难做。但这些经销商,业务非但没受影响,反而还不断增长,有的甚至在一个普通的地级市,就能年增数千万。逆势增长,非常不容易!虽然同是增长,其实原因各不相同。经过深入了解,我们发现这里面大有乾坤。我们说,结果很重要,但实现结果的过程更重要;增长很重要,但明确知道自己增长的类型更重要! 为……

任文青Andy
行业观察/趋势

妙可蓝多的崛起之路与未来隐忧

7年从0到行业第一,拿下奶酪行业40%的市场份额,妙可蓝多凭什么?荣耀背后,它又有着怎样的隐忧? 2006年4月,温总理在视察乳业工作时说:“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”此后,蒙牛“每天一杯奶,强壮中国人”的广告语就飞进了千家万户。最近乳业又有种提法:“一杯牛奶强壮一个民族,一块奶酪兴盛一个产业”。人类食用奶酪已经有几千年的历……

金梅
零售业态

盒马难走出新零售“深水区”

当新消费退潮之际,新零售先驱也困在“算法”之中。 盒马又现“关店潮”,马云抛出“新零售”概念后的第一践行者,还是难以“逆天改命”。 近日,盒马邻里再关两城,杭州与南京地区10月9日最后一天可以下单,10月10日最后一天提货,自此盒马的社区团购业务将仅剩上海大本营保留运营。 仅在今年4月,盒马邻里撤城涉及北京、西安、成都、武汉四个城市,当时仅剩杭州、上海、南京……

三轮
品牌营销

泸州老窖:回不到的过去,进不去的行业前三

计划经济时代,泸州老窖称霸的时候,汾酒、五粮液、茅台在江湖中不过是尚未崛起的小弟。 经历了极左极右的惨痛失败,国窖1573终于横空出世,让泸州老窖重振雄风。 从2015年开始,年年喊着要重回前三的泸州老窖,今年上半年财报一出,连第四的位置都被汾酒抢走了。 面对渐行渐远的前三,泸州老窖怎么了? 01 江湖霸主陨落 由于拥有明代万历年间(公元1573年)的酿酒窖……

金梅
电商/私域/即时零售

抖音为什么要做私域?

大概一个月以前,抖音正式推出了开放平台,并公布了开放平台的业务载体——抖音小程序。 原本,小程序这件事没什么可说的,从微信到支付宝,再到百度,很多平台都在做,做起来也不复杂,细分市场上恰饭的第三方服务公司有不少。 但抖音做这件事,其实折射了一个非常明显的趋势,抖音要开始在私域上发力了,因为小程序是一种非常典型的私域运营工具。 正如抖音的官方介绍,小程序支持公……

最话团队
经销商经营

赋能经销商 | 做多覆盖,做强动销,做大生意!

消费品市场基于人口红利的增量生意已经彻底结束,取而代之的是存量生意。既然是存量生意,便意味着是市场内商业主体的零和博弈。对快消巨头们而言,存量生意除了考验自身的内功是否扎实外,还考验着外部的合作伙伴,尤其是下游一线,每日面向市场协助生意竞争抢夺的经销商伙伴。因此,近些年,我们看到不少头部快消企业在谈赋能经销商,期望赋能经销商合作伙伴,在存量竞争、增长疲软,以……

袁来
新消费/品类

元气森林,逃出气泡水

导读: 轮到元气森林来接受挑战了。 巨头围剿下的元气森林,2年内投了11个项目。据公开资料显示,2021年元气森林的营收约为73亿元,其中约40亿元来自于气泡水,也就是说气泡水贡献了元气森林绝大部分的营收。 但事实上,目前元气森林的产品已经包括气泡水、乳茶、外星人、燃茶、纤茶、有矿等多个产品,覆盖了奶茶、无糖植物茶、矿泉水、酸奶等多个品类。而且除了自有产品……

成如梦
电商/私域/即时零售

从即时零售到明日达超市,美团电商没有边界

美团优选为什么要升级品牌定位为“明日达超市”? 升级明日达超市之后的美团优选,将会产生哪些变化? 美团优选定位升级背后,面临着哪些挑战与机遇? 近日,美团优选官微发表了一篇题为《今天,让我重新介绍自己》的文章,正式宣布将自身定位为“一个明日达的超市”,品牌标语也成为了“真的真的省”,而之前美团优选的slogan则为“便宜有好货”。在此之前大家对于美团优选的认……

刘少德
资本/财报/并购

购物中心疾速消亡

不少购物中心在一二线城市接近饱和后,走向下沉市场,认为这些地区仍有庞大的消费需求。01传统购物中心“衰亡” 在北京诸多核心商圈里,西单算是最有代表性的,它南侧濒临长安街,西侧紧邻北京CBD金融商圈,区位优势,人群聚集优势显著。在这里,曾多年连续保持北京零售商企销售第一的西单商场,仅剩“地标性建筑”这一个标签。被消费者“抛弃”的西单商场内部十分冷清,铺满过于老……

十里
管理/团队/方法论

5元一瓶的东方树叶,让中国小商店老板们笑了

“无糖茶越卖越热。”舒民是农夫山泉的经销商,他清晰地记得,2016年东方树叶的动销不太好,但在当地超市做过一场免费整瓶试饮后,反而吸引一批回头客自动找上门来。今年以来,他所负责的区域里,东方树叶销量已经超过1200万,卖出200箱以上的超市小店不在少数。他说,东方树叶很神奇,很多人第一口觉得难喝,但喝完一整瓶,就戒不掉了。这些年来,他推广东方树叶的大杀招,是……

白芨
品牌营销

2023年预算:区域市场费用方面的几点建议

10月份,相信大部分快消品企业的年度预算已经开始了,我们简单概括一下年度预算的核心逻辑:以上围绕一个原点(市场),展开的四个方面(投入、产出、前台、后台),引申出八个工作(推广费用、运营费用、销量贡献、利润贡献、终端表现、覆盖表现、业务团队、经销网络),也是思考区域市场框架和流程的粗线条。 今天我们就费用投入预算做几点提醒,避免部分企业今年踩过的坑,明年继续……

高级研究员 海游
零售业态

小心,折扣店“陷阱”

01 几乎所有的硬折扣店都靠简单和规模取胜。德国的阿尔迪就是硬折扣的典型代表,正是靠着简单和规模雄霸市场。与之相比,国内出现的折扣店更是五花八门,甚至有打着折扣店的幌子,做“割韭菜”的项目。在M31资本的投资人胡春龙看来,现在大部分的折扣店项目,过于针对个人消费场景。货源、产品侧的组织基本上围绕着休闲零食、网红产品类等为核心的产品类别,甚至还要去做一些同城生……

楚勿留香
品牌营销

中国服务营销:十年铿锵猛进

历经十年,中国服务业GDP占比已逾53%,正向发达国家70%的高点不断迈进。其中,新兴服务业以其高知识密度、高技术含量、高附加值与高带动力等特征,成为数字时代服务业增长的新引擎;生产性服务业步入快速成长期,支撑制造业迈向价值链中高端;制造业服务化趋势明显,服务化转型尖角显露。服务是所有行业的共语,一切行业都是服务业。 无论宏观经济与微观市场如何变化,服务营销……

贾昌荣
电商/私域/即时零售

即时零售是革电商的命,还是外卖的命?

随着移动互联网时代新技术新模式的不断升级,人们早已习以为常的电商和外卖行业又“内卷”出了一种新模式和业态:即时零售。它满足了零售业务中的“最后一公里”需求,将履约时长压缩进半小时至一小时区间。 中国连锁经营协会发布的白皮书显示,作为线上线下结合的重要组成部分,即时零售行业已迎来快速增长,并预期到2025年将达到1.2万亿元规模。 即时零售风口已至? 有人说即……

关注电商的
品牌营销

财报上火,洽洽还有多少营销想象力?

从近期有着休闲零食优等生之称的洽洽食品财报有些“上火”,在营收、利润双增长的情况下却令股东和资本纷纷失望立场,财报发布当日洽洽股价暴跌9.7%。原有的瓜子业务是否还能拉动洽洽的百亿目标?在单品增长疲软的背景下,是否应该启用多元化发展战略?导 语 01品类绑定过度,洽洽的瓜子不香了 尽管有部分行业报告表述,洽洽的瓜子和坚果业务在包装渗透率和北方市场的渠道下沉方……

李相如
新消费/品类

咖啡产业突围战:一个跨国公司和云南咖啡豆的34年

8月5日开业当天,这些男男女女需要在店外等待30分钟,进店以后,还要等上20分钟,才拿得到一杯蓝瓶咖啡。上海静安嘉里中心,毗邻金碧辉煌的静安寺,置身高端百货最密集的区域之一, 雀巢旗下蓝瓶在这里开了中国内地第二家门店。门外,不断有年轻人到此打卡,也引来不少打扮时髦、操着沪语的阿姨、伯伯。就像此前率先赶往“巨富长”地区新开热门店铺一样,这座城市的潮流探针们也不……

孙行之
电商/私域/即时零售

美团正在成为一家卖货公司

01 美团优选升级为明日达超市 美团优选,变了。 10月11日,美团优选官方公众号发布文章《今天,让我重新介绍自己》。据官方消息,美团优选品牌正式升级,从之前“社区团购”升级为“明日达超市”,并提出全新品牌标语“真的真的省”。 久违的社区团购市场终于传来了新的声音。据悉,依托美团的高效履约能力,在美团优选上今天下单明天就能收货。而“明日达”模式降低收货前等待……

老电
深度分销/渠道

经销商自建B2b,规模化覆盖终端,是不是一个好出路?

这段时间,因为公司项目,和一些经销商集中性聊了聊商贸流通的生意,得到的反馈是大多数经销商当前的生意并不好做。 第一,过去有品牌的红利在,经销商依靠品牌的影响力,很快就能打通渠道。脱离了品牌,渠道优势就会受到极大的影响。 这种操作模式之下,经销商大多都是服务于品牌,按照品牌的操作模式执行,对终端网点的掌控力很弱,一旦品牌势能下降,经销商的生意就跟着下降。 第二……

周群
供应链/B2B

新经销2022年对快消B2B的十个判断

编者按: 这两个月笔者密集地拜访了一些区域的B2b平台,和这些创始人交流,了解了他们今年的发展情况,虽然疫情反复,对各地的消费品市场都带来了很大的影响,但是B2B都有不同程度的高增长,而且大量的B2B也都有了非常可观的盈利,可以说,快消B2B的这个商业模式,经过市场十多年的验证,已经是一个非常重要的分销力量了。01京东阿里教育完市场,腾出来的市场空间,让今年……

赵波
品牌营销

代理伊利、八喜、三全等一线冻品品牌,近十年实现10倍增长,他是如何做到的?

疫情之下,大多数行业陷入生存困境,而冰淇淋却成了为数不多逆势上涨的行业之一。 便利店的冰柜里几乎已经看不到5元以下的雪糕冰淇淋,记忆中5毛、1块的雪糕更是难寻踪迹。 面对增长趋势愈发明显的中高端,冰淇淋经销商应该如何应对?又该如何调整对终端市场的操盘? 新经销专访了杭州农米食品总经理吴小平先生。从2000至今,深耕冰淇淋、冻品行业二十余年,代理伊利、八喜、钟……

赵胜男
电商/私域/即时零售

「战场」再度收缩,叮咚买菜退出厦门

不久前,叮咚买菜厦门站发布公告,表示本站点在10月8日18:00后将停止配送服务,目前的厦门地区,叮咚APP上几乎没有商品了,配送时间也无法预约。如果用户的账户充值余额还有的话,在APP里的“客服和帮助”中联系客服协助退款、退卡即可,不仅如此,各站点的社群也同时解散,可以说是撤退得很彻底。叮咚买菜方面回应表示“近期厦门站点的相关变化是正常的业务优化与调整,不……

杨柳
新消费/品类

零食江湖战火再起:老网红遇瓶颈、新网红抢市场

洽洽食品曾在一次推广活动上提到:经济越不景气,越需要零食来舒缓压力。过去,从90年代早期的大白兔、统一、旺旺到21世纪的良品铺子、三只松鼠、来伊份,中国休闲零食行业已经走过了三十多年的时间。 当下,乘着市场需求的东风,新式炒货成了零食市场的新宠。近日,薛记炒货宣布完成6亿元A轮融资,由美团龙珠、启承资本共同投资。图源薛记炒货微信公众号更早之前,熊猫沫沫、零食……

王慧莹
电商/私域/即时零售

为什么传统线下经销商很少能做好电商?

总有很多经销商伙伴跟我说电商不好做,太难了! 他们很多都已经在传统线下做得很成功了,年销售过三亿、五亿甚至十亿的销售额结果证明了实力和能力,同时他们也一直很努力地学习、尝试和运营,但总是突破不了销量瓶颈、运营卡点和利润黑洞。 为什么?其实线上和线下有很多不同,需要传统的线下经销商在向上“触电”做电商之前好好思考和自我对照—— 一不同:线下的角色你是供货商,线……

许翔 Ryan Xu