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2022年预制菜十大事件盘点：有人高调入场，有人断尾求生
梁盼2022年,预制菜行业发生了太多变化。有人高调入场,有人黯然离场;有的品牌稳步前进,也有品牌深陷亏损漩涡;老玩家持续发力,新玩家不断增多......作为行业的观察者和记录者,预制菜洞察密切关注着行业的变化。在此,我们特意选取了2022年预制菜行业具有代表性的十件大事,一窥预制菜行业过去一年的发展概况。围绕优势产业发力多地争当预制菜之都 2022年,预制菜……
红餐产业研究院百事、玛氏、雀巢、蒙牛、元气森林等900+品牌参与中，iSEE AWARD2023报名已接近尾声！
食品行业规模最大、备受认可的奖项【iSEE AWARD】报名已接近尾声, 百事、 玛氏、蒙牛、元气森林等900+品牌参与中(数据统计时间截至1月3日)。 iSEE AWARD由Foodaily每日食品于2018年发起,秉承专业权威,以 “彰显食品创新精神,让好的产品被更多人看见”为使命,设立【iSEE全球食品创新奖】与【iSEE全球美味奖】2大奖项, 发现……
iSEE AWARD从包装的角度看为什么产品不动销？
导语:包装作为和消费者沟通的重要媒介,设计必须要为用户提供购买理由。 产品包装需要有指向性 我常常会被问到一个问题:你看我做的这款产品怎么样?能不能卖好?当问起来为什么要做这款产品的时候,很多人会滔滔不绝地讲很多逻辑:有情怀的,有理想的,有资源的,有市场机会的,也有兴趣爱好的,也有发现消费者需求的。大多数创业者都是基于主观的直觉,加上一些天猫淘宝趋势性的数据……
赵波步步高超市「止步了」
近日,区域零售业巨头步步高在连年的激进扩张后,不得不打起了收缩之战。 步步高商业连锁在一份针对股市行情异动给出的报告中表示,公司战略将做重大调整,超市业态方面的主要动作是砍掉亏损较大的劣势区域,从2022年四季度开始,通过关停并转有序从四川市场全面退出,江西的市场份额集中收缩至新余、萍乡、宜春三地,湖南、广西两省也将同步关停低效亏损门店。 整体上来……
孟祥飞跨境电商的2022：有人坚守，有人转行
侯燕婷全球电商市场,已经过了高速增长时代,跨境电商也亦然。据媒体报道,1月4日(北京时间1月5日),亚马逊首席执行官Andy Jassy发布全员信,宣布自2022年11月开启的裁员计划,公司共将裁员1.8万余人。这将是迄今为止大型科技公司的最大规模裁员。亚马逊大危机背后,2022年,跨境电商行业经历“大浪淘沙”的洗牌。过往两年的“野蛮”增长不复存在,挺不过寒……
燃次元工作室“新钻石十年”将至，国牌如何拥抱变局？
导语:市场会变,环境会变,但是抓住消费者的本质不会变。 1月8日,“逆势而生·国牌破局之道”高峰论坛在上海召开,君乐宝、今麦郎、东鹏饮料、瑞幸咖啡、业之峰、天士力、康恩贝、泰兰尼斯、空刻意面、每日黑巧等代表性国牌及长期致力于助推国牌高品质发展的君智百亿战略咨询谢伟山分别进行主题演讲,分享新变局下中国品牌破局发展的经验与心得。后疫情时代,新一轮复苏周期正在酝酿……
新经销经销商：防火防盗防超市，大商超生意还要不要做？
导语:生意要往前看,不能一成不变,经销商要去适应市场变化。 防火防盗防超市经销商加速逃离大商超 最近一段时间走访市场,拜访了不少经销商,看了一些区域核心门店。在问到过去两年生意的情况时,经销商大多都反馈生意比较难做。一方面是厂家的压力,市场大环境不好,但是厂家要求的任务增长一直都在。有经销商还抱怨,市场刚刚有起色,厂家就要求做市场深分扩大增长,不同意就切割市……
周群过最顺中国年，六个核桃携手G666高铁为游子返乡保驾护航
导语:坐G666高铁,喝六个核桃,过最顺中国年。 1月7日,春运开启的第一天,六个核桃通过新华网发起了“坐G666高铁,喝六个核桃,过最顺中国年”的幸运征集令。参与活动的网友可以通过留言、微博互动等方式,晒出自己与“G666高铁、春节回家”相关的故事,最终有机会获得六个核桃送出的“免票回家”幸运名额。据悉,该活动自1月7号启动,线上线下同步进行。线上幸运征集……
Amy2022，生鲜电商没有赢家
刚刚过去的元旦假期,来自深圳的独居女孩张雅丽由于担心自己外出容易“复阳”,便取消了和好友一起去三亚旅行的计划。转手就在朴朴和美团买菜上购买了不少生鲜产品,而这次朴朴和美团买菜从下单到完成配送只用了15分钟。 对于这样的配送速度,张雅丽告诉价值星球,自己已经非常满意了。因为去年12月时,深圳当地骑手遭遇大面积感染,物流效率大打折扣,此前自己习惯使用的叮咚买菜更……
归去来2023，经销商如何“抬头看路，低头拉车”
导语:多数人的问题就是少数人的机会,这个春节值得一拼! 本文来自【李锋新经销】增长导师李锋老师系列直播《迟到的春节旺季,经销商“备货抢生意”实战研讨对话》中,蒙牛现代牧业豫晋大区负责人李伟分享内容,经授权发布。疫情动向: 1、至12月8日疫情全面放开,后疫情时代正式进入疫情后时代;2、取消核酸和行程码后感冒和新冠边界模糊;3、疫情呈现三级三阶段感染【高峰:一……
李伟探市场、抓产品、拓渠道…2023经销商强劲增长几大关键词在这里！
导语:多一份关注,便会多一份收成。 疫情三年终于迎来了抗疫的胜利,相信这三年经销商的日子普遍都不好过,经济复苏是必然的,但需要过程,接下来我给出经销商在2023年要注意的八大关键词,希望对经销商的生意有所帮助。 关键词一:产品结构 经销商赚钱的起点是产品,产品结构又决定着经营结构,那怎么调节产品结构才能做到最佳经营?给出几点建议,但是前提是经销商对于产品选择……
高级研究员 海游35岁，中国式中年丨青山资本2022年度消费报告
引子丨一次周会的疑惑 青山资本投资部周会上,正在讨论的一个创业公司的目标用户定位为18-35岁的年轻人。突然有同事问:“为什么绝大部分创业公司的目标用户都是35岁以下的人?” 因为这个问题,我们整理了过去交流的上万个创业公司,数据展示出,九成以上的创业者都没有选择35岁以上的人群作为产品的受众,尤其是35-60岁。市场无视了他们的存在,好像35岁有一道无形的……
青山投研中心2023，消费巨头阴影下的生存法则
先说一个预判:2023年,新消费价值回归。 前几年,新消费被那些投机的、挣快钱的玩烂了。搞得大家一谈新消费就是网红,一谈新国货就是白牌。真正做事的人,憋了一肚子火。在写这几句拙笔之前,还有创业者发来微信说,“你可别叫我们新消费了”。这搞得我脸烫得以为阳了。但回过头来看,2021-2022,行业两年没啥生气,大多混子都坚持不下去了。有人主动换赛道去霍霍元宇宙……
黄晓军休闲零食的“轻”与“重”，孰轻孰重？
导语:企业战略要回归到“多、快、好、省”的底层逻辑上来。 在快消行业中,休闲零食无疑是个热门赛道。根据红星资本局发布的《2022年中国休闲零食行业研究报告》,2016—2020年,我国休闲零食行业市场规模从8224亿元增长至12984亿元,年复合增长率达12.09%。中商产业研究院预计,2022年中国休闲零食市场规模将突破15000亿元。当下,三只松鼠、良品……
勾勾新消费下半场唯一的增长机会
去年,财经作家沈帅波曾提出国内市场但凡某个赛道火热,必将出现四个阶段: 一是干实事的团队开始被资本关注; 二是投机者进入开始浑水摸鱼;三是泡沫在市场经济的客观规律下被刺穿,投机份子撤退;四是行业回归理性。 而到2021年上半年,行业泡沫就在逐步刺穿,倒闭潮来了。当时上海的朋友还特意组了一个局,讨论新消费下半场如何突围。但我当时一直觉得这个提法有些问题,新消费……
黄晓军外卖场景破局后，虎邦辣酱如何再突围？
导语:利用品类相关性的多元化方法,借助行业趋势进行战略布局,有助于企业开拓新兴市场。 2021年,老干妈营收业绩下滑12亿元,在贵州民营企业百强榜单上的排位下滑至11名。在辣椒酱市场稳步增长的状态下,老干妈从16年至今却一直呈现下滑趋势,从中不难看出新兴辣椒酱品牌对老干妈的冲击。 在老干妈品牌老化、口味固化和餐饮渠道不断下滑的状态中,以虎邦为代表的新兴辣椒酱……
李相如抛开疫情增长，2023年电解质水是否仍大有可为？
导语:电解质水正成为饮料市场新的增长风口。 防疫政策放松后,全国新增阳性越来越多,随着黄桃罐头、布洛芬、连花清瘟卖断货后,电解质水也遭遇抢购。此前,多家媒体报道,电解质水在多个平台售空。与电解质水相关的搜索量暴增,在“种草”平台小红书上搜索电解质水时,多个科普视频和文章点赞量超十万。截止目前,京东、淘宝、美团等平台已经能正常购买。在特殊节点下,被疯抢的电解质……
康治强《中国消费预期指数报告2022》发布：国潮经济热度不减 品牌价值驱动增长
导语:中国商战已经进入到争夺消费者心智主权的时代。 后疫情时代,我国经济社会面临复苏与重振。消费作为经济增长的基础,不仅是推动回归正轨的重要发力点,更是关键的前瞻性指标。近日,在新华社举办的第十届中国新兴媒体产业融合发展大会上,由分众传媒、中国宏观经济研究院产业经济研究所、新华社新媒体中心联合编制的《中国消费预期指数报告2022》首次发布。过去十余年间,数以……
新经销年度复盘 | 经销商经营常见的六个问题
导语:定期对本身的经营结果去做复盘是保障目标、组织、机制、策略等有效统一和有效落地的关键。 问题一: 提价后出现利润亏损 案例:某经销商感觉自己经营利润压力很大,于是决定对终端产品进行提价,但是一段时间下来,净利润不增返降,老板百思不得其解,是什么导致事与愿违?复盘:价格增长和利润增长有什么关系?利润取决于价差、销量、费用三个主要原因,价格增长只影响其中一个……
高级研究员 海游一线城市元旦消费回暖明显，这四个现象值得关注
潘玉明2023年大幕新启:元旦休三天,烟花放漫天,要么在夜晚、要么在心间。大众消费心理从犹豫困局中慢慢走出,迎来洒脱的2023年元旦假期。从消费市场表现看,并没有部分人士预估的因为次生灾害转换成消费静默,从公示数据和监测的样本变化看,消费总体在平稳回升,年轻群体为主导的大众消费信心在快速回归。消费回升的5个特点第一、一线城市消费回暖明显,部分商场客流、销售同……
联商网编辑部冰火两重天后，2023年消费品牌如何把握市场“新”机会？
导语:面对增长机会,从第一性原理的角度进行思考,即回归到经营的本质,重新思考里面的逻辑和框架。 市场还未恢复 2023年的市场是冰火两重天,悲观的情绪和乐观的情绪同时弥漫,形成了强烈的冲突感。从悲观的角度去看,首先有两个常量是值得关注的:一是供给过剩。 2023年市场供给过剩,我认为大概得用三到五年的时间才能完全消化,而且消费品行业的同质化问题在短时间内很难……
赵波快消品经销商做年度规划需要诊断的十大问题丨精华回顾
导语:找到病因,对症下药。 2022年已经过去,在不确定性中,经销商艰难的走过了一年。同时我们也看到,在这一年,很多经销商实现了逆势增长,成为不确定性因素下的市场赢家。有的经销商举步维艰,出现销量和利润下滑,与此同时,经销商还面临费用增加的问题,那么在新的一年,经销商们如何诊断自身问题?又如何实现各项目标?针对以上问题,在新经销的系列直播中,「李锋新经销」导……
李锋盒马究竟想打造一个怎样的会员店？
“直到今天,在国内唯一能看到有点端倪的会员店,就是盒马的X会员店。”生鲜传奇创始人王卫称。 在王卫看来,尽管会员店的形式多种多样,但其核心仍是商品——即商品的开发和商品效率的管理。 经过近18个月的纠结与打磨,盒马正在露出“野心”,在会员店上提早感受到了消费遇冷以来的新暖风。 即便在今年疫情对商业影响颇大的情况下,盒马X会员店的业绩增长依然强劲,销售额同比增……
十里关于中国快消品数字化经销联盟启动的倡议书
导语:经销商转型B2B,需要联合起来,一起加入到联盟中,共同对话、交流、成长和发展。 经销商数字化 十年浩荡,十年起伏 中国快消品B2B,发轫于2012年,已走过了跌宕起伏的十年。2015年,B2B进入乱战时代,也是资本大繁荣时代。京东新通路和阿里零售通悉数入场;由品牌商、经销商、产业创业者创立的全国或区域B2b也遍地开花。直营模式、撮合模式、兼营模式,商流……
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