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340万人买单，茅台冰淇淋这次稳了？
自推出以来,茅台冰淇淋给外界带来的感受总是那么“刺激”。 2022年5月刚上线时,茅台冰淇淋很快引爆网络,成为网友们关注的焦点,有人看好,有人想尝鲜,有的探讨“吃完会醉吗”“吃了会不会查出酒驾”,还有不少网友称买茅台冰淇淋,就是花钱当“大冤种”。 三个月后,因为茅台冰淇淋北京新店开业现场客流寥寥,被认为遭遇“寒冬”,遭遇“大溃败”。 而最近半年,一项项数据又……
响马90后商二代，70万人口县城，6年时间做到2个亿，他是如何做到的？
导语:如何突破“转型找死,不转等死”的困境,转型之路少踩坑。校审 丨勾勾 排版 丨何雯 在徐州的一个常住人口只有70万的县城,有位经销商以其卓越的业绩引起了人们的关注。他不仅成功代理了近20个知名品牌,如海天、牛栏山、伊利、玛氏、纳爱斯、联合利华、宝洁、云南白药等,还坚持线下渠道的发展。令人难以置信的是,他只用了6年的时间将销售额增长了100倍,并仅在短短一……
新经销武汉同城“斗汽”，谁的二厂汽水？
陈晓京刚刚结束的武汉二厂汽水代理商大会,兰世立对签约数据并不太满意。这个被他视作“超越过去”的再创业项目,可能会一波三折。饮料传统消费旺季在4月份就已开始,兰世立日前才匆忙招商,显然慢了几拍。更大的风险隐隐袭来:究竟谁家的汽水,可以称为“二厂汽水”? 自去年开始,汉口二厂汽水经营主体武汉恒润拾,先后多次对武汉二厂饮料申请注册的商标提出异议。5次交锋,无疑在敲……
陈晓京折扣店的秘密、争议和壁垒
当时代切换主题,一个行业的落寞黄昏,往往映照着另一个行业的春风得意。比如这两年大卖场、便利店式微的同时,会员店和临期折扣店进入爆发期。 此前外界对山姆、Costco代表的会员店模式基本拆解得入木三分,山姆们的选品技巧、定价策略、供应商管理,均被本土会员店奉为圭臬。相较之下,主营尾货、临期商品的折扣店在国内尚属未定型的「新物种」,仍在快速迭代当中。 这个新物种……
孙静阿斯巴甜再陷“致癌风波”，或将被抛弃？
导语:没有绝对安全,只有相对无事。作者 丨田静校审 丨勾勾 排版 丨何雯在物质匮乏的年代,糖是奢侈品;在物质富饶的年代,糖是情绪释放品。所以,对甜食的渴望,是人的一种天性。所有压抑天性的做法都是耍流氓,于是各种自称为“零卡”的饮料应运而生。近日,关于对阿斯巴甜的争议甚嚣至上,往上升级,是关于代糖对健康的影响,数年来争议声也是此起彼伏。在这波争议里,有受损者……
田静共创即时零售增长新支点｜美团闪购x金佰利x开心果数智启动闪耀门店项目
2023年7月12日,美团闪购、金佰利与开心果数智于上海顺利召开闪耀门店项目启动会。金佰利商业和品类战略资深客户业务总监 Ryan、美团闪购品牌负责人 Tim 、美团闪购品牌发展负责人 Timon、开心果数智产品首席架构官抱朴、开心果数智数字商业策略总监道玄等人出席本次会议。金佰利商业和品类战略资深客户业务总监 Ryan 代表金佰利为会议致辞。Ryan 表示……
新经销消费没有降级，只是缺乏场景唤醒欲望
刘春雄老师点评: 1、当很多人纠结于消费降级还是升级时,很少有人关注消费频率变低了。这是自2013年以来持续的现象。2、消费频次降低的原因在于消费欲望下降。消费欲望下降与消费力无关。3、场景这个概念之所以受到营销人重视,就在于“场景造需”,场景能唤醒消费欲望。4、场景导向的营销,可能会替代用户导向的营销。当下,中国消费市场正在发生变化,如果你正在关注2023……
全食在线低温酸奶“踢翻”新茶饮
这个夏天,你又被哪个“刺客”伤害了? 如果说去年夏天,雪糕刺客占据了便利店冰柜的C位,那么今年,酸奶无疑成了“价格土匪”,分分钟掏空年轻人的钱包。 如今在超市货架上,比起八连杯果粒酸奶,无添加、配料表简单的低温酸奶拥有更高的身价,单杯酸奶定价动辄在5元以上;商业街店铺里添加各种玻尿酸、花青素的现制酸奶,单杯售价更是高达3、40元。 新式酸奶凭什么卖这么贵?新……
冯羽环境差？风浪越大鱼越贵！
导语:成功不是解决了问题,而是抓住了机会。作者 丨刘春雄校审 丨勾勾 排版 丨何雯聊聊大环境吧。半年数据陆续出来。大环境不是很好。数据是冰冷的,含义是丰富的,解读是有反差的。大环境已经这样了,但怎么表述很重要。因为表述方式暗藏营销导向。先从历史说起,因为历史是有规律的。虽然有人说,历史给人的教训,就是从来没人吸取教训。历史反思 改革开放后,第一次大的营销环境……
刘春雄第一批临期大佬，已经各奔前程了
现在,走进任意一家好特卖或嗨特购,与记忆里“临期食品折扣店”的固有印象不同,在这里,“临期”已经少有,“食品”也并非货架上唯一主力。除却折扣,它与一间普通百货店几乎无异。 从临期食品爆发的2020年算起,行业已经进化三年,变化是必然的。或者说,这样的观察甚至算不上新鲜。三年不够悠久,但作为一个精准踩中时代红利和消费情绪的赛道,足够让玩家完成弱肉强食的洗牌,进……
王明雅品牌商TPM项目的成功实施需要关注哪些关键指标？
勤策 邢争世近几年,因新冠疫情、国际贸易摩擦等大环境的影响,消费品企业的业务管理模式已经逐渐向精细化转变。大多数企业会选择以费用管理作为切入点,进行营销费用管理(TPM)项目建设,但有些企业TPM项目上线后并没有取得满意的效果,也不清楚问题到底出在哪里。现在,勤策将TPM项目成功实施经验分享出来,希望能给企业一些启发或帮助:TPM项目建设的初心和目标不能变……
邢争世万亿预制菜，资本有多爱？
最近预制菜行业又开始被疯狂讨论,先是盒马宣布把预制菜列入一级部门,将预制菜视作未来的增长点。然后是火锅食材超市锅圈食品即将冲刺港股上市,也被认为是预制菜行业重要的发展标志。另外,佛山、浏阳、石狮、莱阳等全国多地都加紧发力预制菜产业,希望抢到行业起飞的风口。关于这个话题,我之前就聊过一次,当时说的是预制菜正在主导一场餐饮领域的「去厨师化」,现在看来,两年过去了……
IC实验室便利店“再下沉”：得中原者得天下？
“原来大家做零售都喜欢北上广深,都喜欢沿海城市,而现如今真正的竞争力是得中原者得天下,尤其作为人口大省的中原——山河四省,山东山西、河南河北。”一位关注零售业态的投资人表示。 原因很简单:一是,中原四省为人口大省,消费潜力巨大;二是,中原四省的地理优势,联通南北。南方经济相对发达,居民收入高,一年四季季节性不强,非常适合便利店业态发展;北方则四季分明,消费者……
东方叮咚退出川渝市场，前置仓还能挣钱吗？
导语:前置仓破局思路——分区域、重仓配、精运营作者 丨王识钦校审 丨勾勾 排版 丨何雯去年7月,随着每日优鲜“原地解散”,曾经的“生鲜电商第一股”,没逃开衰败的魔咒。无论是前置仓模式,还是经营打法,甚至融资节奏,叮咚买菜都与每日优鲜极为相似,每日优鲜暴雷后,叮咚买菜开始承压。叮咚买菜2022年Q3财报显示,总营收59.43亿元,同比下降4%;净亏损3.45亿……
王识钦国产汽水为啥喝不出一家上市企业？
陈晓京这几年,国产汽水翻红,但始终难以解决一个现实问题——资本化。 这条路,冰峰和北冰洋已经趟过。可过程并不顺利,两家企业先后折戟。国产汽水品牌,上世纪末在外资品牌碾压之下消失,伴随国潮兴起才重回江湖。如今,它们遇到的问题同样难解。产品迭代、渠道拓展和品牌营销等,是一个浩繁的系统性工程,成为横在国产汽水面前的一座大山。国产汽水与资本市场无缘,根源在成长性和创……
陈晓京线上平台天天让我降价，线下门店却整天催着我涨价
“线上平台天天让我降价,线下门店却整天催着我涨价。”某高端消费品品牌联合创始人李洁表示。 经历一番抉择。去年年底,李洁决定,撤出某头部平台自营商城,并开始着手向各地的线下门店铺货。短短几个月的时间里,他们的产品甚至卖到了青海,并且门店零售价格比官方旗舰店的价格还要高出几十块。 可即便这样,门店老板依旧有本事让相熟的用户反复买单,因此该门店每个月都会提交补货需……
谢璇“82年的雪碧”成真，雪碧急于讨好年轻人
“82年的雪碧”源自网络流行热梗。而此番“玩梗营销”被认为是雪碧讨好并急于在年轻群体留下记忆点,是雪碧再次贴近年轻人群体的策略之一。 “来瓶82年的雪碧压压惊”。 82年生产的雪碧不能喝,致敬82年的雪碧却可以有。近日,雪碧上新了一款“致敬1982限定柠檬味汽水”,终于让这个流行于各种表情包的“梗”成为了现实。 在官方发售前,早有不少渠道商、网友按捺不住内心……
新经销即时零售的本质，是零售外卖化
导语:餐饮外卖已经成为大众日常生活方式,零售外卖也不例外。作者 丨陈维龙校审 丨勾勾 排版 丨何雯几乎所有二级市场投资机构和美团、京东等巨头都认为即时零售市场在2026年能达到约1万亿的规模,这是继短视频直播之后又一个能发展到万亿级别的大赛道。于是我们看到2021年时美团将未来10年的发展战略调整为“零售+科技”,近期京东创新零售部,发力同城零售、即时零售……
陈维龙统一集团收购中国台湾家乐福，版图再添巨无霸！
中国台湾家乐福全部股权被统一集团收为麾下!2022年7月19日,家乐福公告称,已成功将其在中国台湾的60%股权出售给长期合作伙伴和共同股东统一集团。交易完成后,统一集团将成为中国台湾家乐福的唯一所有者。中国台湾家乐福易主 据悉,中国台湾家乐福自1987年成立以来,一直由家乐福和统一集团合资,持股比例分别为60%和40%。此次交易,统一企业和统一超商分别回购中……
勾勾日化经销商的“谋与变”
导语:想都是问题,做才是答案作者 丨程英奇校审 丨王强 排版 丨何雯新消费时代叠加疫情后代,日化经销商面临着巨大压力,纷纷转型和升级。有人成功,也有人叹息。在这个不确定的时代想要找到自己确定的未来,虽然没有成功的公式可以参照,也没有万能的灵丹妙药,但我们可以在别人的成功中借鉴,并结合自己的实际去形成新的发展起点。顺势顺应、适合适应,才是高效和实效的转型,才能……
程英奇我在五线城市开罗森，月入最高5万
“县里也有罗森了?”这是黄敏在老家看到罗森便利店的第一反应。她家在湖北某三线城市下辖县城,和朋友逛街时,偶然在路边看到这家显眼的蓝白色店铺。黄敏第一次见到罗森,是2012年在上海旅游时。直到2016年,罗森才首进武汉,而如今,它已经下沉到湖北的小县城。根据中国连锁经营协会(CCFA)近期发布的《2022年中国连锁TOP100》榜单显示,去年超半数便利店企业门……
张雪梅三只松鼠跃跃欲试，与翱兰集团合资公司掀开新篇章！预计8月投产！
导语:激烈的竞争下,是供应链的比拼。作者 丨勾勾校审 丨王强 排版 丨何雯在持续建设供应链方面,三只松鼠又有了新动作! 7月6日,三只松鼠与翱兰集团合资成立的翱兰松鼠食品(芜湖)有限公司在安徽无为正式揭牌,双方致力于通过国际化运营及产品加工制造、全渠道经营优势的强强联合,为消费者提供更加优质的产品和服务,预计8月投产。三只松鼠创始人章燎原表示,当前国内市场复……
勾勾舍得酒业失速，复星却赚了256亿
舍得酒业2022年年报尽管有业内人士表示,由于2023年春节较早,春节销售旺季同比2022年缩短近半月。白酒市场在2月即进入了传统淡季,对白酒企业动销产生不小影响。在此背景下,舍得酒业能够保持市场稳定扩张实属不易,更何况舍得酒业是在去年一季度高基数的情况下,实现了营收、净利润双增长。但从2023年第一季度各大上市酒企披露的数据显示,体量更大的酒企增速并没有明……
陈世锋对爆火量贩零食店的十个判断
导语:赛道一定会分化,但机会始终存在。作者 丨赵波 王识钦校审 丨王强 排版 丨何雯“人们的日子越难,我们的生意越好。”这是折扣店ALDI创始人阿尔布莱希特兄弟的母亲告诫他们的话。有研究表明,越是经济低迷时期,越是折扣店发展的大好时机。 在折扣店的品类里面,量贩零食成为了一个独特的赛道,除了低价之外,丰富的产品规格,优质的消费体验,都成为了量贩零食店与传统便……
赵波 王识钦