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新消费/品类文章
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天猫食品x百润股份 | 开创Alco-Pop品类《Alco-Pop潮饮酒类创造营》开营啦！
近年来,由于消费结构升级以及消费习惯变化,年轻消费群体的“她世代”饮酒需求增加,低酒精饮品市场增速明显,消费者渗透大幅提升。潮饮酒类开始受到越来越多人的喜爱,市场也迎来年轻化、多元化、低度化的新浪潮。 数据统计显示:在2020年618的周年大促上,低酒精饮品线上成交同比增长超过100%。 低酒精饮品以强势的姿态进入传统饮品市场,成为新的趋势品类。然而在快速发……
新经销太古可口可乐集团CEO苏薇：疫后业务恢复加速 发力全品类饮料
苏薇表示,“在中国市场,消费者们开始广泛接受新的饮料品牌和一些小众产品。瓶装水、运动饮料、无糖茶等新饮料品类也正在被消费者拥抱。因此我们要加快新产品的研发和拓展。”2019年的奶粉市场充满着不确定性。 “如果你仔细观察太古可口可乐运营的地区,你会发现中国是业务增长的引领者。”太古可口可乐集团CEO苏薇告诉记者,“也是因此,我们看到了中国市场的前景,并把中国区……
綦宇独家 | 9月正式启动，养元接手红牛安奈吉运营！
新经销独家获悉,9月1日(今日 ),养元饮品在总部开启动员大会,正式开始接手泰国天丝旗下红牛安奈吉的运营。 红牛安奈吉是谁?华彬红牛产品在中国出现授权问题纠纷之后,泰国天丝集团在中国推出的第一款全新红牛产品。 养元饮品是谁?说六个核桃你就知道了。河北养元智汇饮品股份有限公司(简称养元饮品)就是六个核桃这款产品的母公司。 一个是全球知名功能饮料品牌,一个是靠一……
澄韵盘点 | 2020年乳企半年报汇总，伊利、蒙牛、雀巢、达能晒成绩单
1\. 伊利上半年营收475.28亿 8月27日,伊利股份发布2020年上半年业绩报告。面对宏观经济不确定性及新冠疫情的持续影响,伊利上半年业绩仍然呈现逆势超预期增长,营业总收入达475.28亿,扣非净利润37.66亿,同比增长7.02%。财报显示增长主要原因,系公司二季度业绩强劲复苏、增长远超行业,实现营收268.8亿,同比增幅高达79.28%。其中,营业……
新经销业务重组、业务部门缩减、4000人数的动刀裁员！可口可乐在艰难自救？
可口可乐是公认的世界饮料界巨头,业务遍布全球,业务分布如此广泛,旗下雇员数量必然不少。 有关数据就显示,截止2019年12月31日,可口可乐公司拥有86200名员工,其中包括大约10100名美国雇员。 今年因为各种原因累加,不少小厂面临倒闭关停危机,大厂也正遭受业绩下滑严重,产品大量囤积损失等问题,不少大厂纷纷通过裁员等计划,以求早日度过危机。近日,可口可乐……
新经销实锤｜青岛啤酒将雀巢水业务收于麾下！“水战”格局会变吗？
刚刚,据青岛啤酒集团与雀巢集团联合宣布,雀巢公司正式同意与青岛啤酒集团在中国大陆进行战略合作。青岛啤酒集团将购买雀巢中国大陆的水业务。 据青岛啤酒官微了解到,此次交易包括本地品牌“大山”、“云南山泉”的所有权,以及雀巢位于上海、天津和昆明的三家公司的股权。另外,根据双方的许可协议,青岛啤酒集团将在中国生产和销售“雀巢优活”品牌。 -01- 业内人士认为,雀巢……
新经销【行业深度解析】啤酒屋常见问题及解决方案
大约在4年前, 国内开始涌现出大量的精酿啤酒为主体的啤酒屋。比如成都在2018年一年内,有300多家精酿啤酒屋开张。在过去的5年里,全国新建了8000多家以精酿啤酒为主题的餐饮门店。 精酿啤酒屋的大量出现,标志着人们已经开始追求一种新的夜生活模式 :从早年的攀比、买醉、狂欢的娱乐场所,在逐渐向融合、快乐的社交场所转移。这种新模式实际上是一种更加成熟,更加理性……
新经销电商成为破局高端的新利器 国产啤酒突破高端瓶颈还需要什么？
点击上图查看详情 当前,国内啤酒行业正在进入一个全新时期。产业跑马圈地放缓、体制改革加速、企业定价权增强、渠道结构日益扁平化,尤其是产品全面高端化更是成为近两年啤酒业共同逐鹿的风口。 如今国内啤酒行业已进入高端结构加速爬升期与发展的机遇期。自2017年以来,国内啤酒行业呈现量稳价升、结构优化的趋势,啤酒产量在3800万吨水平逐步企稳。 以华润啤酒、青岛啤酒……
吴勇毅疫情寒冬，获2亿B+轮融资，3年增长300%，a1零食研究所的创新方法论是什么？
点击上图查看详情 近年来,创新消费品牌不断涌现,为此我咨询过不少业内人士,其崛起背后的底层逻辑。每个人都有答案,但无非是消费升级,消费分层,或是移动互联网的普及,实时触达消费者,与消费者的沟通更加方便,信息即时反馈。 这是大逻辑,但仅是这些还不够。对行业从业者来说,这不足以支撑我们对行业的判断和洞察。 前段时间,新经销采访a1零食研究所创始人周炜平先生,一番……
袁来饮料创业的碎片化思考
点击上图查看详情 最近VC的朋友陆续发来饮料、低度酒等消费品创业项目BP,在工作之余也与部分创始人进行了交流讨论,结合多年的饮料行业从业经验,对近期的交流和思考进行总结。 -01- 饮料创业的关键能力是什么? 与投资圈朋友的交流中,对于酒水(本文特指低度酒)饮料行业创业时,究竟什么最重要,永远是第一话题。大家希望清楚关键因素后去判断创始人、创始团队是否具备这……
胡昊可口可乐搭上蒙牛，来杯可乐味鲜奶吗？
点击上图查看详情 上海人民的老朋友光明请注意——华东市场即将迎来一场低温鲜牛奶的热战。 8月4日,可口可乐与蒙牛合资的高端成品低温奶项目签约仪式在安徽合肥举行。根据安徽五河县人民政府的公告,项目固定资产总投资21亿元,分为四期投资,其中一期投资5亿元,计划在2021年三季度正式投产销售。 也就是说,在明年的这个时候,我们差不多就能喝上可口可乐联手蒙牛生产的低……
敲敲格雪花、青岛、百威虎视眈眈的啤酒市场，创新的精酿啤酒能突围吗？
点击上图查看详情 整个啤酒行业市场,向来是被雪花、青岛、百威、嘉士伯、燕京啤酒五大啤酒巨头把持,从行业格局来看,占据了83%的市场份额。 虽然市场被巨头垄断,但并不是毫无变化,随着人们消费水平的提升,对美好、品质、多样化生活的向往,越来越多的消费者开始寻求,更好味道、更好口感的啤酒。 基于此,啤酒行业出现一股新生力量——精酿啤酒。据行业公布数据来看,2013……
新经销下沉市场的货架战争：无糖饮料止于县城？
点击上图查看详情 无糖饮料在三线城市货架上占比很小。 一二线城市作为消费品创新的前沿,总能引领潮流,但这种潮流在下沉市场是否能被消费者接受?元气资本近期调研了下线城市的超市货架样本。 广西柳州,通常意义上属于三线城市,也是当下的“网红”城市——这里最为知名的就是螺蛳粉产业,还有曾经的“神车”企业五菱汽车。目前,火爆的螺蛳粉已成为柳州的支柱产业之一,柳州市区甚……
元气酱香飘飘卖轻食 奶茶不香了？
点击上图查看详情 香飘飘“卖喝”也“卖吃”了。 香飘飘“卖喝”也“卖吃”了。 近日,天眼查显示,香飘飘新增多条“轻食”商标信息,其中包括方便食品、啤酒饮料等。 实际上,因受季节周期性影响较大,依靠奶茶发家的香飘飘业绩表现一直忽高忽低。在业内人士看来,香飘飘产品单一,长期依赖既有模式恐难再创佳绩。 不过,香飘飘从奶茶直接大步跨进从未涉足的轻食市场,短时间内很难……
钱瑜 王晓中国乳业使命：从“喝到奶”到“喝好奶”
前不久,一则乳协声明被顶到了热搜,由此话题引发了各方探讨,特别是一些试图以煽动群众情绪来攻击整个乳业国标,进而攻击中国乳制品行业不行的论调,着实让人心痛。乳协制定国标背后,是千千万万乳业人前仆后继踏出的最适合中国国情的标准,且随着时间的推移,这其中早已发生变化,暗藏着整个中国乳业的发展史。 长期以来,中国是个农耕大国,耕牛多、肉牛少、奶牛更少。在60年代国家……
澄韵饮料界 “黑马”元気森林是怎样变成网红的？
点击上图查看详情 仅仅9个月时间,新兴饮料公司元気森林又再一次刷新自己作为“黑马”的成绩单——估值或将从40亿元翻到140亿元。 7月15日,根据36氪报道,元気森林即将完成新一轮融资,投后估值约20亿美元,约合140亿元人民币。除了部分老股东跟投外,红杉中国和元生资本或将成为新加入的投资方。对此,元気森林暂时表示不予置评。 这家成立于2016年的国产饮料品……
王一越60万元加盟奶茶店，娃哈哈的情怀值得吗？
点击上图查看详情 7月27日,娃哈哈奶茶在广州开出了全国首个直营店,宗庆后也来到现场品尝主打产品、提出发展概念。 可事实上,尽管直营店才刚刚落地,但此前已有几家娃哈哈奶茶加盟店相继出现。对此,娃哈哈官方微博曾表示:“奶茶项目不是我们直营的,是我们授权给合作伙伴在运营。” 33岁的娃哈哈在近两年中一直不断遭遇“老化”、“过时”的质疑,在娃哈哈二代掌门人宗馥莉的……
锌刻度青岛啤酒市值破千亿，或许只是个开始？
点击上图查看详情 7月15日,股市一开盘,青岛啤酒在沪港两地双升,盘中以A股89.37元、H股68.95港元的成交价格,实现境内外综合证券市值达到1030亿元人民币,并创自1993年“A+H”上市以来,股价和市值的新高。最终,A股以86.60元每股收盘,总市值达到1169.95亿元。 青岛啤酒也成为啤酒领域首个跻身“千亿俱乐部”的中国品牌。 今天我们来讨论一……
陈峰食品饮料包装将迎来大换血—国家市场总局出新规，“零添加、非转基因” 等词语禁止标注！
点击上图查看详情 7月27日,《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》中提到,不得标注对于食品中不含有或者未使用的物质,以“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调不含有或者未使用的,鼓励食品生产者在食品标识上标注低油、低盐、低糖或者无糖的提示语。 此外,生产经营转基因食品,食品标识上应显著标示“转基因”字样,否则无需标注“不含转基因”“非转基因”等字样……
新经销品类增速高达30％ 无糖饮料“争宠”夏日市场
点击阅读原文查看详情 对于饮料产品来说,一年之计在于夏。在各大品牌“争饮”饮料市场的这个档口,若说今夏谁最有新鲜感,要数无糖饮料。需要提醒的是,主打“无糖”概念的饮料,只是不添加含蔗糖的糖类,并非完全不含糖,消费者需要注意。 -01- 无糖饮料成夏日饮料界新宠 “我们这里有很多款无糖饮料,气泡水、茶水、可乐都有无糖的,只看顾客喜欢什么口味。”精彩生活超市理货……
周辉霞 李德蕊万亿级的市场，高货值，高频次的白酒，其实是一个“很慢”的行业.....
点击阅读原文查看详情 白酒,万亿级别的市场,丰厚的利润回报,高货值,高频次。对行业从业者看来,相较于其他品类的特性,几乎是一个“完美”的行业。 越是完美,越是艰难。白酒行业由来已久,但谈及创新,回顾过去,寥寥无几。早期的洋河、舍得,近期的江小白,其他崛起的白酒品牌,其实更多的是生意创新、模式创新。 在今天,谈白酒的创新,一定不是市场模式的创新,也不是单一产品……
袁来从深度分销到电商崛起，再到O2O破局，青岛啤酒的渠道创新实战!
一场疫情,加速了到家O2O业务的发展。据新经销的调研数据显示,2020年春节假期后30天,受疫情影响,居家远程复工人数猛增,在宅经济刺激下,生鲜O2O平台活跃用户同比增长58%。 事实上,近几年O2O业务无论是在餐饮渠道还是商超渠道均保持高速增长,培养了海量用户群体,其商业模式日趋成熟稳定。以美团、饿了么为例,据公开数据显示,美团外卖注册用户4亿,月活500……
袁来独家 | 雀巢卖卖卖，在华水业务或被某国内知名啤酒巨头接管！
点击阅读原文查看详情 昨日,据新经销独家获悉,雀巢正考虑将在华水业务卖给某国内知名啤酒巨头。7月17日据外媒消息透露,另一啤酒巨头 华润啤酒与康师傅参与竞购雀巢旗下的银鹭。 两个消息相继传来,不可谓不重磅! 雀巢作为全球最大的食品公司,从1867年创办到现在,在全球拥有500多家工厂,2000多个全球性或地区性品牌。 据公开资料显示,一直以来雀巢都秉持着“2……
鲸落气泡水里装着中国的阶层画像
点击阅读原文查看详情 文来源:略大参考(ID:hyzibenlun)作者:秦安娜 编辑:原 野 在年轻一代中,提到气泡水,他们的反应就是一款喝了不会胖的饮料——正如那些新消费品牌所打造的品牌形象。 波普之父安迪·沃霍尔说,可口可乐代表平等、自由的美国精神,无论你是总统还是贫民,喝的可口可乐都是一样的。 但是在气泡水江湖,你喝什么牌子的气泡水,暗戳戳的指向了你……
秦安娜