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管理/团队/方法论文章
Management & Methods
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陈立平教授：从零售革命到流通革命，中国超市行业如何跨越周期？
来 源丨中国连锁经营协会 中国超市行业在过去30多年间呈现出明显的阶段性发展规律,每隔10年便会经历一次重大变革。1995年超市进入中国,2005年中国线上零售快速发展,2015年进入新零售时代。 当下,中国超市行业又处于新一轮变革时期,可称之为流通领域的第二次革命时期。企业要实现跨周期发展,必须适应环境变化,做到适者生存。 中国超市行业的新一轮变革 当前……
CCFA2025冰品选品指南｜安德鲁如何成为经销商的增长密码
夏日渐近,冰品市场的竞争大幕已然拉开。随着消费升级浪潮席卷而来,消费者对冰品的需求早已从单纯的消暑解渴,演变为对品质、口感与社交属性的多重追求。 在这股热潮中,GELATO正以迅猛的增长态势成为餐饮冰品选品的焦点。 如何在激烈的市场竞争中找到高复购、高溢价、高适配的爆品?拥有百年历史的法国水果专家安德鲁,为经销商等B端群体提供全链路增长解决方案。 GELAT……
新经销场景即品类：范小汽如何从餐饮跑出“奶汽第一”？
在饮品行业口味爆款层出不穷、新品更迭加速的当下,一个聚焦“配餐场景”的创新单品,正在从餐饮渠道悄然跑出。 它叫“奶汽”——一种有汽的乳酸菌饮料,用含气的爽口感,加上乳酸菌的特性,精准切入了“吃饭时想解辣解腻、爽口好喝”的消费心理。 不到一年时间,范小汽借助这一创新产品,从宁波起势,已拓展至全国大部分城市,并且4月中旬开始,餐饮有效动销网点数量月增长50%以上……
冯瑶新品频出，90后二代能否带领李子园走出增长焦虑
来 源丨Gooods 好味司 频繁推新的李子园,又出新品了。 最近李子园接连推出两个新品:一款是升级之后的AD钙奶,产品规格为220ml,电商售价为29.9元/12瓶,每瓶价格在2.5元左右。 值得关注的是另一条全新产品线VitaYoung活力维他命水,主打维生素功能饮料,共三个口味(菊花味、红树莓味和柠檬味)。该系列产品规格为500ml,电商售价为18.9……
海枫谢霆锋代言成热点，厨邦多维战略布局引行业瞩目
202 5年4月8日,中炬高新(600872.SH)旗下核心品牌厨邦官宣谢霆锋出任品牌代言人。这一举措迅速成为调味品行业的热点事件,引发广泛关注。 明星策略初战告捷 一周品牌曝光 2亿+ 分析之后不难发现, “厨邦+谢霆锋”是一个品牌调性与目标受众高度契合的精准决策。 谢霆锋在演艺事业上成就斐然,曾经塑造过众多经典角色。长期以来,他的敬业精神与专业态度更是深……
文石雀巢中国，何去何从？
品牌苦旅前段时间雀巢中国人事调整的消息传遍网络。个人觉得除了寻常的组织架构调整以外,关于“雀巢中国”本身很多东西还值得深挖;借一篇短文,简单聊一聊自己的看法。 现在的雀巢中国 是“最好的自己”吗? 尽管“大中华区重新并入亚大非大区,现任CEO离职”“空降外籍高管掌舵雀巢中国”这样的组织架构人事变动最容易引发外人的兴趣与眼球, 不过说实话站在雀巢全球总部的立场……
品牌苦旅雀巢、康师傅、伊利、海天等131家快消品上市公司发布年报，63家营收增长，68家营收下滑！
2024年我国社会消费品零售总额是48.79万亿元,同比增长3.5%,首次低于我国同期GDP增速5%。 在消费增速趋缓的背景下,快消品行业逐步进入以“存量竞争”为主的新阶段。过去依赖市场红利高速增长的时代已经过去,当前行业正转向以效率提升、品牌优化和结构调整为核心的新常态。 截止目前,「新经销」共统计131家快消品企业年报营收、净利数据,并按营收高低进行排序……
杨玉琳行业变了，快消厂商不要再博弈了
在快消品行业, 通路网络如同人体的血管系统,其畅通与否直接决定市场活力。 厂商之间如何构建高效协同的通路模式,是决定品牌能否在区域市场站稳脚跟的关键。 本文结合笔者过往经验,剖析通路设计的核心逻辑与实战策略,助力厂商实现合作共赢。 快消品市场呈现 显著的区域分化特征 快消品市场的竞争格局并非铁板一块,即便是一线品牌,在全国范围内也会呈现明显的区域分化 。 强……
邢仁宝经销商要不要做短视频？2年时间，她让2000+新客户主动上门！销量翻倍增长
当刷抖音、刷视频号逐渐融入人们的日常生活,我们也看到,越来越多的经销商瞄准了短视频的流量红利,开始做短视频账号。 但,做短视频到底有没有用?能给当前生意带来什么帮助?看到身边老板都在拍,我要不要拍?拍了五六条后也没有看到效果,该不该继续? 在做短视频这件事上,许多经销商难免产生这样的疑惑。 而在河北廊坊,有这样一位95后经销商,两年时间,通过536条短视频累……
葛畅31家零售企业发布Q1财报：万辰净利增长3344%，永辉净利暴跌79.96%
2025年一季度,综合零售、超市、零食店等业态内的极致反差愈演愈烈。 头部企业苏宁易购以连续四季盈利验证转型韧性,百联股份凭借REITs创新与首店经济对冲14%营收下滑;区域龙头天虹股份通过业态重构实现利润修复,而利群股份、大连友谊等则深陷增收不增利困境。 超市赛道里,步步高借胖东来模式实现净利润激增488%,永辉超市却因闭店阵痛致利润骤降79.96%。 零……
赵胜男商超生意的定时炸弹：联营模式
来 源丨零售圈 自埋引线的联营模式 20年前,有一个心怀梦想的浙江小伙小陈,敏锐的观察到,他们的一些老乡,开超市的速度快的惊人,于是他也组织了几个同龄有血缘关系的小伙伴,揣着不多的资本,在当时经济欠发达地区开始了零售生涯。 进入这个行业以后,他惊喜地发现,这是一个资金周转很快的生意,看上合适的物业,付不多的租金租下来,画好布局图,装修设备都可分期付款,1/3……
零售荆言好丽友“失宠”，谁偷走了童年的甜蜜？
来 源丨创业最前线 对于好丽友而言,2025年可谓关键之年。 在今年3月第112届全国糖酒会上,好丽友一口气带来了11款新品,号称历届参展之最。 去年底,这家韩国食品巨头宣布了多个高管任命,在中国市场,好丽友中国子公司CEO李成洙晋升为副总裁,全宇荣被晋升为研发部门主管,郑东原被晋升为销售部门主管。 其中,李成洙在2024年1月才刚晋升为好丽友中国区CEO……
谢小丹不烧钱、不冒进！经销商如何从0到1起盘B2b？
这段时间,基本上都在各个地方拜访经销商,帮助经销商做转型B2b的落地。这个过程中,我发现经销商群体对B2b的认知存在明显割裂: 共识层面:B2b能解决传统商贸的痛点——终端覆盖低、库存周转慢、渠道利润薄、资金占用高,是大部分经销商想布局第二增长曲线的首选。 落地层面:多数人仍困在“知道要做,但不知道怎么做”的阶段。有人盲目堆SKU导致库存积压,有人照搬电商玩……
云川“奶酪女王”要冲击百亿营收
来 源丨中国企业家杂志 李欣当被问及最近的状态时,妙可蓝多创始人柴琇用了“忙并快乐”来形容。她说,新的一年到来后,整个公司都围绕着未来3年的新目标全力以赴,今年是妙可蓝多新战略规划的启始之年。 3月中旬,柴琇对笔者表示,“历经过去两年多的布局与调整,妙可蓝多再次进入到一个更加充满活力和自信的新状态,妙可蓝多‘重回高增长’趋势显著,今年前3个月,公司各项工作高……
李欣“有多少场景就有多少销量”，品牌持续增长需要场景“路线图”
来 源丨刘春雄场景营销 百年可乐,为什么还在增长? 可口可乐2024年增长3%,第四季度增长6%。创立140年历史的可口可为什么还能持续增长? 答案是可口可乐一直践行场景营销。2024年,可口可乐在下列四个新场景发力。 2024年,“City Walk”成为一种新兴生活方式。【可口可乐】、【雪碧】、【芬达】针对这一在途场景,推出248毫升口袋装,降低消费者尝……
刘春雄一碗泡面的进化论：康师傅如何用“情感叙事”打动年轻人
在泡面这个高度成熟的赛道中,增量空间正变得越来越少。当“低价”“应急”不再能打动新一代消费者,品牌需要重新寻找连接用户的方式。 在这个背景下我们观察到,康师傅已经开始着手破局,在全新的消费时代背景下,探索一种如何赋予消费者更多意义感的产品思路。 2024年,康师傅将“黑白胡椒面”重新推向市场。这款曾短暂停产的老产品,以全新升级的口味与视觉形象在去年双十一“霸……
冯瑶对话蔡钰｜这届用户要的不是感动，是共谋
来 源丨梁将军 最近筹备生意叙事2.0方法论和生意叙事课程,一直在寻找商业领域里践行叙事理念的人或者企业,希望通过多元的视角,帮助大家理解叙事的底层逻辑以及叙事背后的能量。 很荣幸,第一期邀请到了得到《蔡钰·商业参考》系列课程、《情绪价值》的作者蔡钰老师。蔡老师对于商业世界的洞察与情绪价值的探寻,跟生意叙事追求的理念不谋而合。 比如,她认为供给过剩之后,销售……
梁将军怎么看京东七鲜超市加速开「仓店」？
来 源丨零售氪星球ID 丨LS-KXQ 今年6月底前,京东七鲜超市(7FRESH)将在天津落地20家“仓店”。一位京东内部人士向笔者确认了这个消息。 显然,京东七鲜超市在即时零售市场的布局进入加速阶段。 京东七鲜超市@品牌 天津开出的京东七鲜超市第一家仓店,在今年1月,随后的2月份,又连开两家。如果4个月内再扩张20个仓店,京东七鲜超市基本上会覆盖南开、河北……
零售氪星球商超“裸采”风暴下，被砍掉的经销商们怎么办？
来 源丨冻品头条ID 丨dptoutiao “推行裸价直采,去掉一切中间商!” 今年3月,永辉超市“代理”CEO叶国富明晃晃喊出这一口号,如同一声炸雷,震惊了中国快消品经销商们。 啥是裸价直采? 就是永辉要求品牌方(即厂家),以裸价直接供货,采购价与品牌经销商底价一致,定价权由永辉掌控。据悉,此举将永辉采购成本降低了15%。 打破行规,直接找厂家“裸采”,永……
关关超越ALDI，全球最大硬折扣连锁Lidl是怎么炼成的？
来 源丨联商网ID 丨lingshouzixun作者丨松柏 3月25日至28日,由《联商网》主办的2025中国超市周在河南许昌隆重举行。作为中国超市行业规模最大、专业度最高的年度盛会之一,本届大会继续以“美好之路”为主题,共谋行业发展新篇章。 在3月25日的分论坛《中国折扣店发展论坛》上,联商网海外中心主理人姜仕佳以“Lidl:全球第一的硬折扣连锁”为主题作……
联商网编辑部中国瓜子、辣条如何“攻陷”6.7亿人的胃？
来 源丨霞光社ID 丨Globalinsights 唐飞2023年,泰国人均年零食消费量达到10.52公斤,差不多是161袋袋装乐事薯片(65克)的重量总和,换句话说,这一年中泰国消费者每两天就要吃掉一袋薯片 。且泰国零食市场仍在以每年5%的增速高速增长。拥有年轻化的人口结构与不断增长的消费能力,东南亚零食市场,欣欣向荣、与日俱增,也吸引到不少中国零食品牌接……
唐飞品牌的两种增长路径：要么占据品类，要么占据场景
来 源丨空手ID 丨firesteal13 我曾强调,一切品牌建设、营销推广的做法,最终要回到消费者的需求和决策模式上来。对消费者行为理解的不同,决定了营销模式的不同。我们以买饮料这个最常见的消费行为为例来进行说明。 过去,我们一直认为消费者的决策模式叫做“品类思考,品牌表达”。 具体来说,消费者如何选购一瓶饮料呢?就是先决定喝什么品类,然后再考虑买哪个品牌……
空手春糖之约完美收官，金沙酒业“展+城+会”持续放大声量
锦官城内春如许,摘要风华启新程。 3月27日,第112届全国糖酒会暨2025春糖季于成都圆满收官。 作为本届糖酒会首席合作伙伴,金沙酒业躬逢其盛,惊艳亮相,赢得行业与市场各界的广泛好评。以“争上游”为品牌叙事,金沙酒业深度参与本届春糖,展城融合之下贡献了一场覆盖产品体验、文化互动、行业对话的多维盛典,这既是对赤水河上游基因的诚挚礼赞,亦是对行业未来发展的铿锵……
金沙酒业百年李锦记的渠道进化论：厂商联合如何穿越周期
一个穿越了三个世纪,历史长达137年的调味品品牌,是如何面对新时代的? 在第十届中国快消品大会上, 李锦记酱料集团中国区副总裁、新零售运营中心负责人张亚苹女士,为大家带来了主题为《思利及人,与“李”共赢——厂商联合,共创价值》的分享。 分享分三部分: 经销商价值重塑:从渠道搬运工到价值创造者 零售渠道的变革之下,经销商如何发展? 厂商共生新范式:从交易到共生……
张亚苹