从股价上来看,康师傅的疲弱走势其实已经持续了很久。 大幅度的净利润下滑,在康师傅的老对手统一身上也出现过。2015年3月,统一企业(中国)发布了2014年成绩单,其净利润大跌68.8%,降幅为近五年来最大。 曾经风光一时的方便面行业到底出了什么问题? 康师傅盈利预警公告认为,财务业绩倒退,原因之一是方便面产品升级提价,短期由于通路观望造成去年销售下跌。 康师傅后来出台了一系列措施想要努力提升净利润,比如取消在方便面内赠送火腿肠等赠品,对产品进行提价,推出五元以上的迎合“消费升级”趋势的“爱鲜大餐”方便面。不但没有起色,利润反而下滑了...... 方便面在大众的眼里,一直被认为是不够健康的食品。而随着目前大众健康意识和消费水平的提高, 曾经主要面向低收入的学生以及城市务工人员的方便面,在当下的消费潮流中,显得越来越脱节。 即便是康师傅推出了高端产品,或者在用料上更加细心,还是难博得消费者的芳心。 很多白领人士表示,对于市面上力推的康师傅“爱鲜大餐”“珍料多”等高端产品,大部分受访者都表示“没吃过”,甚至“没留意过”,印象都还停留在老坛酸菜、红烧牛肉、来一桶系列等老牌产品上面。 另外一些白领人士表示,“一个月都难得吃一次方便面,去超市基本跳过方便面柜架”,“选择速冻产品较多,偶尔才吃方便面”。 还有一个原因是来自速冻食品冲击。 速冻产品作为方便面主要的替代品类正在出现大幅增长,挤压了方便面的市场增长。速冻的低温速食产品在口味、健康等方面更胜一筹。 目前来看,不只是康师傅,还有一些食品也成了方便面的难兄难弟。 1.饼干 消费者对饼干的需求正在减少。对于中国消费者来说,早餐的选择实在太多了,从粥、馒头到面包、汉堡,不仅是休闲食品,连快餐行业都在争抢这一市场。以奥利奥、康师傅3+2系列等为代表的夹心饼干日渐失宠。 2.预调鸡尾酒 国内最大的预调鸡尾酒品牌RIO(锐澳)的母公司百润股份下调年报业绩预期,对于净利润同比增长由150%——200%下调至60%——90%。 一位长期跟踪预调酒,也曾经推崇过这个百亿市场的券商分析师坦言,“预调酒没有太大的技术含量,主要是依靠广告效应推动的,但广告投多了,现在已经出现广告的边际效益越来越低的情况。”他认为,“当初大家都高估了这个市场。” 本文刊载于《销售与市场》杂志渠道版2016年06期 应广大经销商朋友的要求,本公众平台第三期B端电商考察班将在7月9-12号考察 万商壹站、云宝商盟与唯捷城配三家平台,有转型意向的经销商朋友可以来与我们一起实地考察 : 组织形式 1.公司参观 2.实际市场案例参观 3.现场讲解 4.一对一交流 参与的经销商朋友只需要缴纳200元报名费即可时间:2016年7月9日-12日地点:长沙、厦门 有意向的经销商朋友可以长按下方二维码报名。 ******加好友时请回复 “三期报名”。****** 往期考察企业案例: 益商物流模式考察 (第二期B端电商考察团益商物流) 采吧模式考察 进货宝模式考察 倍全模式现场考察 批多多模式现场考察 -END- 国内最好的快消品经销商学习平台 专注为企业及经销商 提供专业、落地、实用的教程 致力于帮助中国快消品经销商快速成长 FMCG行业最专业实战的知识库 回复下方红色数字获取对应内容 回复数字1查看完整知识库 | 001 优秀文章精选 | 002 经销商市场操盘|003 终端拜访管理|004 销售主管技能大全| 005 销量提升技巧 | 006 渠道拓展 | 007 管理经销商| 008 经销商发展 |009 经销商内部运营管理 |010 团队管理 | 011 高效铺货技巧 |** 012 销售经理的十八般武艺 | 013 KA运营方法策略大全 | 014 销售新手的第一堂课 | 015** 互联网、品牌 | 016 经销商B2B转型 | [长按二维码关注]