前段时间,北方同事忿忿不平地跟我说,北方作为面食区,竟然没有特别知名的挂面品牌,反而是吃米饭的湖南出了个陈克明。 作为湖南人,我想有必要好好谈谈陈克明! 童年“阴影”——刷墙刷墙再刷墙 小时候就对“陈克明”印象特别深刻,其疯狂的刷墙广告,都刷出心理“阴影”了...... 广告不拘一格: 之前都是什么豪爵摩托、宗申摩托,第一次见挂面广告如此疯狂地刷墙,类似朋友圈刷屏; 加上“陈克明”这个品牌形象,一看就让人放心,现在知道了原来这叫打造个人IP; 最令人深刻还是他的广告语——一面之交、终生难忘。即使到现在,依然是我接触过得最好的广告语之一! 广告效果那是杠杠滴!连我这个很少吃面条的,对“陈克明”都终生难忘! 意外断指,木匠不得不转行做面 陈克明,湖南南县人,从十几岁开始做木匠,一干就是15年。 如果不是83年的一场意外让他失去了两根手指,可能就不会造就现在的挂面大王。 当时年过30岁的陈克明,不得不重新找出路,看上了挂面生意。 出师不利,木匠精神帮了他 陈克明用借来一些资金买机器,可出师不利;头几锅面完全糊了,开弓没有回头箭,他使出湖南人的霸蛮劲,硬着头皮一条道走到黑。 15年的木匠经验让他拥有了非凡的动手能力,不光生产出了好面条。同时自己改造升级了很多机械设备,节省了很多成本。 即使是现在,克明面业好多技术都是陈克明用笨方法摸索出来的,其中一项新技术,已经拿到了两项国家发明专利,陈克明非常自豪。 推着板车沿街叫卖,跟哇哈哈的宗庆后一样,创业从推着板车沿街叫卖开始...... 陈克明用板车把面条拖到大街上叫卖,他虽然性格腼腆,但吆喝得一天比一天响亮,面条也就一天比一天卖得多了,后来半天就能卖出去两百多斤的面条。 人气就这么从街头巷尾,渐渐扩散了出去。 到1988年,陈克明建起了一个60平米的烘干房。过了一年,又加了40平米的烘干房。 陈克明沿街叫卖 不知何为品牌,只因不想背黑锅 从沿街叫卖的个体户到企业,当时的陈克明做了一件很正确的事情——品牌。 其实当时他不知何为品牌,只因不想背黑锅: 陈克明的面条越来越红火,有客户投诉面条存在质量问题。但陈克明发现那根本不是自己生产的。 原来为了节省成本,面条厂商就直接用报纸包着,没有明确的品牌区分。陈克明心生一计,雕刻了一个印章,生产的面条统一盖上这个章,这就是“陈克明”品牌的雏形。 到了1990年,陈克明又机智地注册了商标。正是这关键一步,让他走在同行前面。 快,抢市场要快 1997年,陈克明开始真正企业化运作。采取的方法嘛? 一批销售铁军,陆军刷墙跑市场,建立各地的销售网络;空军病毒式投放“一面之交、终生难忘”的广告,借此不断扩张市场份额;同时在武汉、岳阳、遂平等地建分厂。 这20年,克明面业每年以20%~30%速度稳步增长;2012年又抓住资本市场,成为挂面上市第一股,市值达到60亿;此后销量更是突飞猛进,2016年营业收入超20亿,纯利润1.4亿。 自建面粉厂 : 很长一段时间,厂商的面粉全都是找提供商购买。然而陈克明意识到必须控制面粉资源,说服原本不赞成自建面粉厂的董事。 整合同行: “国内行业的集中度不高,还需要整合。”陈克明有点感叹。中国面条企业有数千家,但以中低端产品为主,克明面业正在做整合。 适度跨界: 随着消费者的改变,“陈克明”不再单纯地卖挂面,已经杀入餐饮,开了多家“陈克明”面馆。 稳,专注做面条30年 "陈克明"为什么能发展的这么顺? “30年来,我都没有被骗过,因为我没有贪欲。” 贪欲这个词,也很好地解释了为什么30年来,陈克明一直只做面条。相比人人都是嘴上说“专注”,他是真正只专注于做面。 他就像别人给他的称呼“面痴”一样,当社会进入全民炒房的时代,他依然无动于衷,一门心思只扑在他的面条上。 “有很多来找我的搞房地产,我都没去做。房地产是很挣钱,但是那个钱我挣不着。说实在的,我没那个能力。房地产是个关系网,拿土地、做项目,那不是我的强项。要我去给别人送个礼,做个什么事,我做不来。”陈克明笑着说,“也不愿做”。 挂条确实不如房地产暴利,平均毛利率不到20%,但陈克明却很满足:在充分竞争的现在,已经不错了。只有我自己辛苦赚得钱才是自己的,别人赚得钱都不应该是自己得的。 一个湖南偏远县城的木匠,通过一根细细的挂面,30年来只做这一件事,做成了全国第一! -END-