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即时零售如何改变门店、平台与供应链？
追踪闪电仓、前置仓、折扣店、商超调改和本地生活平台，分析新零售业态的效率与边界。
相关研究与分析
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盒马变革，人心不齐
大君 因折扣化变革,盒马已处在风波中数月:2023年10月,盒马宣布启动折扣化变革。同月,侯毅透露盒马因降价被部分品牌商“判处死刑”“全网封杀”。11月3日,Chabiubiu创始人王雨朦发文抨击盒马搞低价,让品牌补平差额。19天后,11月22日,盒马召开2023新零供大会,会上,芸岭鲜生、新希望、卡士乳业、今麦郎等一批企业与盒马达成了近100亿元的战略合作……
FBIF“价格战”袭扰社区店
十里 消费降级下的社区店 “刚才红星酒厂的业务员来了,他们通知我,该品牌的白酒将在3月份统一调涨价格,并建议我多囤些货。但我还是决定拒绝。现在的消费者对价格极为敏感,哪怕是涨五毛钱,都可能导致卖不出去。”英子(化名)边解释,边仔细考量哪些酒品要从货架移出。 作为一个在北京南五环经营超市近十年之久的个体经营者,英子当年花100万元投资开了一家社区超市,“风风……
十里品牌商主导的渠道分销体系，正在崩塌！
2023年,低价、折扣成为行业主流议题。 最近跟一些朋友交流,谈及当下行业变化,我发现很有意思,同一件事,不同的人看到的是完全不同的东西。 譬如,有人坚信折扣店是零售的未来,就有人觉得这就是昙花一现,不可能长久。 我们说当下行业正在进行一场供应链革命,有人就说,这个...过于夸张,你们是在制造焦虑! 行业在发生什么变化?硬折扣到底是什么?品牌商和经销商,面临……
任文青Andy小店生意腰斩，商超被迫降价，折扣低价冲击本地市场，经销商出路在哪？
“零食店、折扣店遍地开花,加速冲击本地市场,经销商应该如何去看待这个业态?又该如何应对?折扣零售能否给经销商带来新的生意机会?又能给经销商带来什么样的启示?” 小店生意下滑20%30% 折扣“低价”加速冲击本地市场 最近一段时间,笔者集中性地拜访了一些山东和安徽的经销商,聊了一下关于零食店和折扣店对当地的冲击,普遍反应影响很大。 零食店和折扣店,虽然不是直接……
周群盒马的惊险一跃
盒马想要品牌带来的稳定流量,而不是到处买流量。但在走向全渠道后,盒马难以完全避免“以价换量”的举措。 低价既能带来流量,也是销量转化的核心因素。而要实现真低价,还得靠供应链,这是被沃尔玛和Costco验证过的经验。 沃尔玛在数十年的经营中与供应链反复博弈,成立不到十年的盒马,短期内尚难以复制其成功。 在会员制和低价之间,盒马CEO侯毅正缓慢但坚决地把天平向后……
李钟豪零食硬折扣打响供应链革命第一枪，第二枪什么时候打响？
硬折扣背后,是供应链革命 休闲零食硬折扣打响了供应链革命的第一枪,硬折扣和自有品牌将会从休闲零食赛道向其它垂直品类和综合品类渗透。硬折扣的背后,其实是供应链革命。 正是供应链革命,为硬折扣的低价提供了可能。这是欧美日已经经历的商业过程,中国不可回避。经历过互联网商业“插队”后,中国商业要补上这一课。面对供应链革命,各类厂商心态各异。很多经销商认为,硬折扣天然……
刘春雄便利店的日子越来越难：苦寻第二增长曲线
业绩惨淡,只能“低调” “一边开店一边关店,已经成为业内的一种常态,现在大家对于关店这件事已经不那么避讳。”北京一家便利店连锁经营者王先生表示。 “2022年行业内还在高调地争夺下沉市场,外资品牌包括罗森、7-11还有不少本土品牌也在加速开店争夺市场。但2023年大家的动作都比较低调,一方面,是业绩惨淡,大家没办法高调;另一方面,是经营者更多关注的是如何降本……
晴山低价会让消费者重回超市吗？
一个常见的现象,某超市旁边开了个量贩零食店,超市零食区的销售额随即下滑近半。超市把零食区重新装修成跟量贩零食店差不多的样子,并把一些重点敏感商品价格调整得比零食店还低,但结果并不理想,客流跟零食店还是没法比。 都已经做低价了,顾客为啥不买账? 高纬度敌人 “量贩零食店的东西又多又好又便宜”,这是很多顾客对量贩零食店的印象。建立这种印象的背后是: 1\. 量贩……
连杰、上官易易跟盒马山姆商战的巨头，又多了一个
张晨阳、郑晓慧2024,零售店的低价“商战”依旧打得如火如荼。人们甚至不用走进超市,光是上下班坐地铁,就能近距离感受到朴实无华的商战。(奥乐齐在地铁站投放的广告牌/ 《DT商业观察》拍摄)从图中可以看到,奥乐齐目前先后在上海静安寺地铁站投放了两版广告(目前奥乐齐仅在上海有门店),第一版内容直接贴着山姆、盒马的网红产品来打——“夸张!隔壁家的瑞士卷没吃完就过期……
关注零售的DT盒马的内耗也太严重了
盒马的春天还有多远
刘渔盒马的内耗也太严重了
刘渔曾几何时,盒马盯上的还是消费升级生意,瞄准的还是有钱的城市中产。如今一切都变了,谁能想到今天的盒马,竟然变成了“折扣化经营”。 当年线上电商与线下门店的融通,让盒马冠以新零售的称号,那时盒马通常在一线城市核心区选址,开店成本高达3000万,甚至周边小区都被戏称为“盒区房”。盒马当时的基本思路是,用更高的价格带来更好的品质与服务,这似乎听上去倒也没……
刘渔盒马“自杀式”商战，给山姆整不会了
在零售行业格局的大洗牌中,阿里系跑出了一匹名为盒马的黑马。不可否认,盒马称得上是对抗外资零售巨头的优秀本土代表。连沃尔玛高管在内部会议上也曾提到,盒马是山姆会员商店在中国的唯一竞争对手。 今年7月下旬,盒马用一款榴莲千层蛋糕开启了“移山价”行动,此举被视为盒马高调向山姆宣战。 ▲ 图源:盒马App没错,现实的商战就是这般质朴、不加掩饰。商家打价格战,消费者喜……
Hiu盒马、山姆全线开战
阳子中国零售赛道的竞争进入了最为激烈的阶段,且已从最初的“价格战”蔓延至一场长期的“价值战”。尤其是在市场规模持续增长的态势下,对「价值力」的追求则变得更加重要。自1995年外资零售商进入中国市场以来,整个零售业态便进入了新的发展格局,这样的变化也给当时的本土企业带来了前所未有的冲击。时至今日,新流量、新技术、新平台的崛起,促使零售渠道再次变革。业态层面来看……
阳子“低价”在快消行业，“杀疯”了！
导语:低价成为行业风向标,厂家被迫卷入价格战。作者 丨赵胜男校审 丨何雯 排版 丨汪海 今年以来,“低价”在快消行业,“杀疯”了! 不管是线上还是线下,都在宣扬“高性价比”。 线上电商平台重回“低价”竞争。淘宝天猫、京东、拼多多和抖音电商以及美团闪购、京东到家等,各大线上头部平台,都在围绕着低价频道发力,从今年“双11”就可以看出端倪,各大购物平台都在打“低……
赵胜男折扣化席卷中国零售：一场由消费者主导的零售组织进化
2023年,一场史无前例的折扣化浪潮席卷中国零售业。“移山价”战火蔓延,盒马与山姆正打得不可开交,麦德龙、Costco宣布加码中国市场;寻找大牌平替的趋势下,拼多多的市值超过阿里,1688产业带工厂的白牌商品被年轻人带火;同样是在上海发力硬折扣业态,既有瞄准社区中老年客群的叮咚奥莱开出首店试水,也有主攻上海中产的奥乐齐宣布加码中国市场;零食折扣大举拓店的压力……
节点财经全域时代下，快消企业的核心竞争力取决于数字化经营能力
导语:全域时代下,快消企业要构建数字化经营能力,抓住结构性增长机会。 近年来,平台电商、O2O、社交电商、直播电商......各种渠道层出不穷,而为了链接更多消费者,只要出现一个新渠道,品牌就会想办法去做覆盖,在此背景下,全域经营成为食饮酒水企业关注的一个核心课题。 在行业和整体消费环境发展较缓的现实下,这个课题变得更加严峻。2022年中国出生人口跌破100……
任文青Andy硬折扣，是M型社会当下最好的增长赛道
近两年的零售行业,如果要选一个关键词,一定是低价。如果要说低价这个关键词的最佳表现形式,一定是折扣。 从刚开始的以销售尾货、压箱货来实现超低价格的软折扣门店到如今的依托供应链与商品开发能力从而达到降低价格的硬折扣店。 零售商们正在尝试探索不同的方式来实现低价,特别是商超及相关电商行业反应更加积极,据不完全统计,截至目前,永辉、物美、盒马、家家悦等商超均有所布……
木鱼抖音小时达，即时零售的新方向？
即时零售背景科普 1\. 抖音小时达、阿里小时达、京东到家(小时达)、美团闪购、生鲜前置仓、即时零售是什么 抖音、阿里、京东小时达,美团闪购、闪电仓,生鲜前置仓都属于即时零售行业,即线上下单,一个小时内送达到用户的购物方式或行业。与社区团购次日达、电商3-5日达并列为3大类购物模式。 时效不同体现在履约方式不同、供给不同、商家不同、商品不同、消费人群不同、毛……
陈维龙2024年零售业新风向：折扣店崛起，会员店奔跑
零售商业评论说到2023年零售业的一个典型现象,就是大卖场的日子不好过,但折扣店却异军突起,仓储会员店加速开店。2023年即将过去,而这一年,中国零售业正卷入低价、折扣竞争的大潮。 首先是电商平台,大打“低价”战。从今年双11就可以感受到,各大平台都在打“低价”。马云提出了要重新回归淘宝。接下来是淘宝,而不是天猫的机会。而京东同样打出低价牌,推出“百亿补贴”……
零售商业评论即时零售“3公里”，谁能讲出好故事？
对于即时零售行业而言,2023年是极不平静的一年:行业风头正劲,众多玩家持续加码,市场越来越卷,竞争也愈发激烈。新趋势中,既包含了市场环境的变化,也反映出消费者需求的新动向。 商务部9月底发布的最新数据显示,2022年即时零售订单超过400亿单,市场规模达到5042.86亿元,预计2025年后者将再增两倍。 国内即时零售行业的繁荣,可以说是科技进步及政策扶持……
文华2023中国零售业十大事件
2023年,中国零售行业发生了显著变化。大卖场的日子依旧延续越来越不好过的状态,趁着“折扣”的东风,开始在折扣店和仓储会员店业态上找寻出路。反观线上,也躲不开“消费降级”的压力,传统电商纷纷推出“低价”策略,大举进攻市场。但在会员店领域,传统玩家如山姆和Costco却也在逆势加速开店,山姆计划每年开设6至7家新店,Costco在中国门店数达到6家,在带给本土……
十里硬折扣：低价，是一种策略，还是一种战略？
导语:低价只是经营策略,而非战略。 编者按: “硬折扣来袭,低价是一种策略,还是一种战略?品牌商和折扣连锁实践者如何看待这一现象?市场有哪些变化?硬折扣的未来又将如何?” 本文为洽 洽食品销售总部总经理兼华南经营中心总经理 罗金洲、乐尔乐商业连锁董事长 陈正国、百事食品GTM副总监 张角、金佰佰创始人 施坚伟、新经销CEO 陈思廷,在2023年12月6日第一……
新经销昔日“零食一哥”，卷铺盖过冬
先是11月27日,良品铺子发布公告,宣布将实施品牌成立17年以来首次最大规模降价,300款热销产品平均降价22%,最高降幅达45%。 然后是和零食量贩店赵一鸣零食公然开撕,陷入诉讼风波。 种种迹象表明,曾经以“零食高端化”为傲的良品铺子,似乎必须要放下身段,做些改变才能活下去了。 创始人杨银芬此前就在公开信中提到:“良品铺子要把成本降下来,实现价格亲民,大家……
关注零食的DT君民营连锁超市，告别进行时
红旗连锁实控权转让,终于尘埃落定。毫无意外地,四川国资旗下的商投投资,受让曹世如家族6.91%的股份以及永辉超市所持的10%股份,成为这家西南商超霸主的新主人。 就在今年年初,步步高创始人王填,因流动性危机无解,引入国资纾困,失去了这家上市公司的控制权。 因为经营不善,人人乐无力脱困,不得已将上市公司的控制权转让给了西安国资。 更早之前,永辉超市风光无两,吸……
徐霁