新经销 · 权威主题研究
品牌如何穿越价格竞争，获得长期增长？
从产品、品类、营销和渠道协同出发，分析消费品牌增长的真实动力与常见误区。
相关研究与分析
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野性消费催生的“浪”，要小心被拍死在沙滩上
点击阅读原文查看详情 近日,旺旺再一次登上了热搜。 据公开报道,旺旺三款经典款产品销量大增,销售增幅分别达到了76%、87%和107%。毫无疑问,这又是一场野性消费。 从鸿星尔克、上海蜂花等一众老牌国货品牌出圈后,再到白象方便面、最近爆火的旺旺。野性消费的案例比比皆是。对于企业家来说,自己不经意间的某些举动,在当下消费者眼中,竟变成了野性消费的理由。所以对于……
周氓预制菜“自助贩卖机”，能火吗？
点击阅读原文查看详情 上游供应链企业和头部餐饮企业,都在积极尝试。这生意能成吗? 01像卖饮料那样卖菜品 最近,食品龙头企业“双汇”有一个新动作:试水预制菜自助售卖机。 据悉,双汇将微波即食系列产品“啵啵袋系列”作为首发产品,在学校、医院、景区、高铁站等多地试点,这让不少业内人士纷纷讨论。 内参君还发现,小区里的饮料贩卖机旁,也多出了个“预制菜自助柜”。红烧……
王楚湉 月半从华润啤酒2022半年报，看如何在「质量时代」持续增长
点击阅读原文查看详情 8月17日,华润啤酒(00291)发布2022年上半年业绩报告,相关经营数据亮眼,令快消业者感到振奋。 数据显示,华润啤酒报告期内实现营收210.13亿元,同比增长7%;股东应占溢利38.02亿元,同比增长27.8%;整体平均销售价格较去年同期上升约7.7%。 产销量方面,次高档及以上啤酒销量约114.2万千升,较去年同期增长约10.0……
陈思廷新消费品牌崛起原因与线下市场的机会
编者按: 近两年,新消费品牌如何做线下是始终存在的共性问题。 为什么做线下?如何做产品,场景,人群的强关联,这就是一个成功的产品要解决的三个问题,即消费场景,沟通场景,交易场景。大传播时代已经过去,如何产生动销逻辑是所有新消费品牌要认真思考的问题。 点击阅读原文查看详情 近年来,中国一批新消费品牌快速崛起,受到人们的高度关注。它们的特点是发源于线上,深耕电商……
赵波如何借力综艺，将品牌力变现销售力？
当下综艺节目越来越多,眼花缭乱。与之伴随的,也看到了越来越多的快消品牌在综艺中的身影,比如伊利、蒙牛、加多宝、康师傅、李锦记等一系列行业头部品牌。 据专业机构统计,近年来的综艺赞助市场,快消占5成,足以可见,快消品牌对综艺节目的青睐。 盘点上半年众多综艺,现象级综艺《声生不息》表现最为抢眼,由芒果TV、湖南卫视、香港TVB联合打造,香港特首亲自为其背书,群星……
秦淮旺旺翻红背后：国产零食的三十年变迁
点击阅读原文查看详情 继鸿星尔克因为公益行为收获了网友们的“野性消费”后,“国民零食”品牌旺旺近日接棒上演相同剧情。8月5日下午,“旺旺”相关话题在社交平台上持续发酵,快速冲上热搜榜首。截至目前,该话题阅读量已超10亿,引发讨论超过36.7万。 与此同时,5日开播的旺旺旗下多个账号直播间也涌入大量用户,在互动区疯狂留言、激情下单。蝉妈妈数据显示,“旺旺食品”……
惊蛰研究所消费组一个啤酒大商的跨省远征滑铁卢
点击阅读原文查看详情 2022年6月9日上午,当从A啤酒江南市(化名)省公司总经理办公室出来时,谢敏长舒一口气。 “一切都结束了!”她大步流星地离开了省公司办公大楼。谢敏甩了甩手,似乎要用力地和过去一年多的经历做个彻底告别。 但在江南300多天的奋斗历程,要想彻底忘记谈何容易?坐在回家的车上,谢敏的思绪又不由自主地飘回到了2021年。 01意气风发,谢敏应邀……
陈思廷三管齐下，看青啤优家怎么打通新消费场景？
人间烟火气,最抚凡人心。久违的烟火气伴随着新消费的惊喜归来。 越来越多的消费者注意到,很多餐馆的酒水餐单上多了一款优活家5100西藏冰川矿泉水。这款过去多年只出现在高铁、机场等特通场景的高端饮用水,仿佛一只由小众市场翩翩落下的蝴蝶,静悄悄地出现在逐渐恢复了人气的餐馆中。近期,青啤优家健康饮品有限公司与西藏冰川矿泉水有限公司共同宣布,联合推出联名款“优活家51……
新经销元气森林，输不起的「冰柜保卫战」
点击阅读原文查看详情 2020年,元气森林的管理层在公司的内部年会上做了一个“巨头如何才能把元气森林弄死”的讨论。这种带有强烈忧患意识的内部讨论,往往意味着企业当下或未来要进行不对称的残酷竞争。 随后的两年,元气森林就被农夫山泉和可口可乐带头围剿。今年一季度唐彬森对外宣称,因为疫情原因,2021年销售目标没有达成。 进入2022年,元气森林尝试给自己换一个牌……
袁喜乐精酿啤酒的中场战事：消费量占比仅2%，未来破圈的机会在哪？
精酿的风,何时能够吹遍大江南北? 很多常喝啤酒的人,可能并不知道一件事:中国啤酒的产量正在逐步减少。 国家统计局数据显示,中国啤酒不断攀升的昂扬姿态在2013年戛然而止,2013到2020年,中国啤酒产量的年复合增长率为-5.27%。 一位国际头部啤酒企业的区域销售负责人告诉刺猬公社(ID:ciweigongshe),人们的啤酒消费趋于理性,更倾向于“喝得更……
刺猬公社编辑部好的消费者时代，做品牌先从产品卷起来
中国的消费时代大致可以划分为三个部分。 第一阶段,想要「有」。 从改革开放到1998年,由于制造业刚起步,还没有成体系的发展起来,乡镇企业成为那个时代制造业的主流,也是那个时代最意外的惊喜。但乡镇企业无法大规模成体系的供应商品,人们对产品的期待大多也是能用就行,对于质量和功能属性要求不高。 第二阶段,想要「优」。 从1998年到2015年,1998年我们提出……
沈帅波广告预算黄金比7∶3 ，你离它还有多远？
众所周知,微妙美丽的黄金比例是0.618,它存在于这个世界中的所有角落。而在品牌广告预算分配中,黄金比则约为0.7——70%的品牌广告+30%的流量广告。 但很奇妙的是,当脱离了三次元,进入二次元宇宙,黄金比开始走向夸张的手法——眼睛越大越好,腿越长越好,而达芬奇的人体图,反而不符合“潮流”。 广告预算也一样,人们在二次元里被流量冲击得神魂颠倒,有一批批迎合……
新经销中国快消品牌恩怨史：下马如何杀死上马？
点击阅读原文查看详情 在快消品行业中,抢对手的市场无疑是最好的增量方式,这可以节约大量的教育消费者成本,能达到四两拨千斤的目的,是真正的没有硝烟的战争。这样的竞争自然也造成了各品牌之间的恩怨史。 01农夫山泉VS纯净水行业 自新锐品牌元气森林出现后,快消品行业好久没有这么热闹了。我们看到元气森林四处出击,进攻各个领域,去年是进军红牛、农夫的市场,今年又去挑衅……
风陵渡预制菜的“囚徒困境” | 新消费的冰柜战争
点击阅读原文查看详情 新经销点评 预制菜目前在C端市场面临的问题,其实很大程度上来自于预制菜本身的概念性问题。“有类无品的市场红利阶段”,如果把这个适用于大多数早期市场风口的评价放在预制菜身上显然太不负责了,毕竟饮食与文明同行,根植在历史当中。面食、粥点、炒菜、凉菜......每一项单拉出来都可以算作一个大品类,而现在这些大品类又被归入一个更大的概念“菜”当……
山核桃广告打得多的产品，更贵还是更便宜？
点击阅读原文查看详情 新经销点评 刘春雄老师转载时调整了一个标题“好产品自带流量,那些反营销的戏精和噱头”。这里借用刘老师的点评:以反营销为营销的噱头,只是在吸引眼球,走流量而已,一些偏激的观点,比如好产品自带流量、没有中间商赚差价、“产品主义”不需要营销,只有不好的产品才需要营销。这些都是在打着反营销的旗帜做营销,本质上还是营销。 回到正论,为什么要做营销……
响马老苗上线2个月卖出60亿，被年轻人抛弃的茅台，你不知道它有多努力！
点击阅读原文查看详情 财联社8月2日电,在2022亚布力中国企业家论坛天津峰会上,茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示,“i茅台”APP上线两个多月,营业额超过60亿元,注册用户超过2000万。此外,他还透露,茅台和蒙牛的合作非常成功,目前茅台冰淇淋供不应求。 近日,茅台官方APP“i茅台”陆续开放茅台冰淇淋的线上购买地区。先后有贵州、江苏、陕西、湖北、广东……
冯瑶巨头林立，为什么这些品牌能逆转突围？
你方唱罢我登场的新消费赛道,终于彻底褪去了虚无的繁华。硝烟散尽后,一小部分人占据山头看江海,更大部分人败绩失据问浮沉。 这几年,关于新消费赛道方法论的叩问一直从未停息——为什么有的品牌能在巨头林立的红海中成功突围,有的品牌却被马太效应蚕食殆尽?为什么有人能在品牌混战中脱颖而出,有些人却在拿着大笔的营销费用给自己的品牌“办葬礼”?尽管过去的答案无数,但很显然……
新经销百事从可乐“老二”，到全球第二大食品集团，能和“老消费”学什么？
点击阅读原文查看详情 提起老消费,可口可乐是我们绕不开的老牌子,提起可口可乐,那么你必会想到百事可乐。如果你对百事的印象,只是饮料界响当当的“万年老二”,认为百事作为老消费的好牌子过于牵强,那么在此我想列举几条数据: (1)从全球市场来看,2021年百事全年营收为794.74亿美元(约5049.77亿人民币)。可口可乐全年净营收为386.55亿美元(约245……
湃动大商业组精酿啤酒的“出圈”路：从满足需求到构建新生态
点击阅读原文查看详情 近年来,Craft Beer(精酿啤酒)成为啤酒品类重的潮流新宠。啤酒爱好者对口感、口味、场景的多元化、升级化追求,催生了更多的精酿啤酒品牌如雨后春笋出现在大众视野。 什么是好的精酿啤酒? 好喝的标准不能大众化,纯手工精酿的啤酒难以工业化......代表着多元、开放、自由、包容的精酿啤酒品类难以有一个硬性的标准,而没有标准的精酿啤酒也就……
于倩倩从产品、渠道、消费者三个角度分析，元气可乐成功的可能性有多大？
点击阅读原文查看详情 近日,元气森林推出一支新品:可乐味的气泡苏打水,在饮品行业掀起一波小热潮,大家众说纷纭,有人说这是想和“两乐”正面硬刚,有人说这支产品可能改变“无糖”可乐赛道的市场格局,当然也有人并不看好,称只是延续了元气新品推广中自带话题感的一轮品牌传播而已。 就我个人而言,首先,可乐味的苏打水只是元气森林气泡苏打水的一位新成员而已,归属于气泡苏打水……
高级研究员 海游疫情下，同样做一天试吃活动，卖5百和卖5千的区别！
点击阅读原文查看详情 自2020年疫情开始到现在,跟踪不少于100次试吃活动后,发现好的试吃活动,和差的试吃活动,在以下几方面截然不同: 01如何让更多的人,过来品尝? 1\. 一般做法 促销员一般会这么说: “您好,欢迎品尝XXX!” “现炸的薯片,随便吃随便试啊!” “您请尝一下吧,不买没关系的” “X福记谷谷棒,添加鸡蛋牛奶和粗粮,营养好吃又健康。新品……
阳光头争一瓶价值3000亿的水|新消费的冰柜战争
点击阅读原文查看详情 铁打的冰柜,流水的冷饮,这个夏天,咫尺见方的冷气空间,正在成为新消费品牌的必争之地。 从矿泉水、饮料到乳企、雪糕,从新茶饮到预制菜,谁能顺应市场需求,在其中占据一席之地? 基于此,财经无忌特别推出策划——“夏日新消费的冰柜战争” ,通过对上述四大品类,和农夫山泉、元气森林、钟薛高、伊利、安井食品、趣店等一系列品牌的关注,聚焦这一片零下5……
虚渊玄新技术引领大中型企业营销新变革，用友BIP CRM重磅发布！
点击阅读原文查看详情 新技术不断涌现,改变着传统商业形态及管理模式。对于大中型企业而言,赋能型、一体化、精细化、连接型的CRM数智化解决方案,成为其商业变革与高质量发展的重要抓手。 新时代背景下,大中型企业对CRM的需求呈现出实时链接、协同互动、场景覆盖、数据赋能等需求。 7月26日,用友基于先进的客户管理理念、全新的数智化架构与技术底座,面向大中型企业发布……
新经销为什么说新消费不仅仅是消费问题？
点击阅读原文查看详情 烧不化的钟薛高,不只是一场公关危机,也是一个现象级的商业问题。 从2016年马云主张用新零售进行“线上线下+物流”的方式来卖货、刘强东提出了“无界零售”的概念,到昔日淘系掌门人蒋凡在双11狂欢节上九提“新消费”,新消费就变成了公关话术。 秉着把所有产品都重新做一遍的热情,杀入成熟行业的新消费品牌,它们除了概念上的新,还很贵:30多一杯的……
叶静