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大卖场衰落、折扣店崛起：中国零售上演新王换旧王戏码
晴山曾经的巨头已节节败退 “生意火爆,人人都有干劲。光一个月营业额就有21万元。”这是2002年,广州家乐福万国店内,在热狗肠仔柜台负责卖货的黎姐,回顾2002年该柜台营业场景的表述。“后期她转卖卤水,一个月营收也稳定在10万元以上。卖飞饼的生意也不错,一份6.8元的榴莲飞饼,一天能卖掉三四百份。”黎姐回忆着对媒体称。2002年8月,几度改换开业时间的家乐福……
晴山3块5就能买一升，这个吊打冰红茶的“杂牌”被打工人捧成新晋「屌丝饮料」？
嘴嘴去年夏天,一个形容饮料版穷鬼套餐的词语爆火——屌丝饮料 ,“3元是面子,4元是生活”。那些曾经被认为是货车司机、工地搬砖人喜欢喝的1L低价大瓶饮料成为性价比的别名,最懂生活的年轻人正在把大瓶饮料喝出风采。谁想到,年轻人还没喝爽,屌丝饮料已经不安于同我等屌丝共享平淡人生,涨价了。 1L大瓶饮料最高售价3.5元,下限?那是没有下限的;长相颇有种三得利“沁x水……
嘴嘴快消一线的业务员，很焦虑
“现在干业务行情不好,上游厂家任务逐年增加,但下游客户却卖不动货,不知道这种消费状况还要持续多久!”上周笔者跟着几位快消业务员,实地走访了几十家终端门店,在路上,业务员刘姐这样感叹道。 在经销商的队伍里,业务员不仅是销售的先锋,也是市场动态的直接观察者,他们的感受直接映射出市场的冷暖。本文将从经销商业务员的视角出发,深入一线,分析当前导致他们焦虑的内外因素……
何雯5万人奔赴！下半年增长机会都藏在这场会里！
这于美尚行业全产业链而言,可谓是机遇与挑战并存,但比看清这一市场现状更为关键的是,从业者该如何夯实并不断提升竞争壁垒,同时通过资源整合完成自我赋能,扫除障碍、实现全方位的增长。2024年8月15-17日, 仪美尚第十四届消费品博览会暨2024全球美尚峰会 ,将在杭州大会展中心隆重启幕。届时,仪美尚将集结1000+爆品展商、50000+精准渠道和专业观众、10……
千陌折扣零售趋势洞察，经销商转型，O2O实战落地等深度研究报告，都在这里！
“烧脑盛宴”,千人盛会 8月20日-22日,【穿越缩量时代】2024第六届中国快消品大会暨第三届中国快消品硬折扣大会 &第三届中国快消品经销商大会,将在中国上海盛大启幕! 十年一轮回,站在一个消费周期的尾巴上,我们迫切的需要知道,未来会怎样,接下来要怎么干? 在本届大会上,将汇聚快消产业链所有角色,品牌商高管、全国优秀大商、传统零售代表、折扣零售创始人、行业……
新经销商超“赖账”超百亿，毁掉600亿水果大王
凡事都有两面性,昔日能带来非凡利益的因素,今朝也可能成为致命的枷锁。“水果第一股”洪九果品就是如此。 2022年,洪九果品凭借独特的“端到端”模式,在港交所风光上市,市值一度高达600亿,创始人邓洪九更是被尊称为“水果大王”,完成了从“重庆棒棒”到上市公司老总的逆袭。 如今两年光景不到,洪九果品就陷入了年报延发、会计师离职、创始人质押股权、关店裁员的泥沼中……
伯虎团队线下版“拼多多”们如何扩大线上版图？
这两年,零售行业有两个业态在保持着高速的发展。一个是折扣业态, 一个是即时零售。 首先看折扣业态。在商超零售竞争激烈、关店不断的大环境下,主打高性价比的折扣店却迎来了高速扩张。无论是主打线下还是线上的零售商,纷纷试水折扣店。盒马大力推动折扣化转型、盒马奥莱加速开店、叮咚买菜探路奥莱店、京东下场开折扣超市等等。而折扣赛道的老玩家,也都取得了不错的成绩。在全球迅……
周群旺仔牛奶的增长，只能靠罐子了吗？
配方和主要原材料经久不变,风靡一时的旺仔牛奶,还有哪些新可能? 2023财年,中国旺旺告诉外界,通过56民族罐返场,以及对餐饮、加油站等特通渠道的渗透,这罐牛奶获得高个位数增长。 依赖“集罐子”的盲盒玩法拉动销量, 这和多年前,在方便面里找卡片的路数如出一辙。集卡片热潮火爆一时,不久便被少年们弃为敝履。 旺仔牛奶和它背后的旺旺,同时面临品牌和产品老化的问题……
陈晓京农夫山泉“冰杯爆火”带飞旗下冷门产品，揭示线下营销新思路
2024年才过去一半,农夫山泉已经出圈三次了,第一次与娃哈哈的风波让农夫山泉股价大跌,引来全网谩骂;第二次推出了绿色瓶装纯净水,又被质疑在向怡宝宣战;第三次农夫山泉新上架的冰杯在便利店火了,可算是为品牌挽了挽尊。 冰杯,每到夏天都会火一把的单品,一般会伴随着#便利店调酒挑战#、#便利店DYI饮品#等话题在小红书上的热度走高而销量大增。 往年来看,这些挑战的重……
Morketing对谈比优特孟繁中：接手家乐福，70亿区域商超之王，供应链变革的旗手
“接手家乐福,有人说我们傻,想看我们到底行不行。但我们进驻后,只用原来一半的面积,就做到之前两倍的销售额。”比优特创始人孟繁中说道。2023年,家乐福在东北地区连续关停,接着就有比优特进驻原址,并很快创造高绩效的媒体报道,这也让这家东北地区老百姓熟知的超市品牌,被更多人所了解。从只有80多万人口的东北小城鹤岗起步,2017年在哈尔滨设立总部,2021年总部再……
任文青Andy快消行业正在出现“逆品牌化”的趋势
前两天和一个创始人交流,他问我,今年有没有看到新的不错的快消品品牌。我说今年起盘的真的一个都没有看到,反而是一些白牌看起来还可以。事实也确实如此,除开前两年赶上线上红利期的尾巴,构建一些基础体量的品牌外,从去年年底到今年年初几乎没有看到一家起盘不错的快消品牌。过去的一年,“品牌化”这一件事情在中国遭遇了灭顶之灾,前几年出现的品牌化萌芽,不仅被浇灭了,而且出现……
戚特月薪2万的年轻人，已经吃不起方便面了
这个世界的魔幻总在一夕之间达到令人难以理解的程度。当曾经象征生活格调的咖啡沦落到9块9一杯的境地,而在人们印象中作为廉价食品代表的方便面却越来越成了年轻人吃不起的样子。其实,关于方便面涨价变贵的话题早已盛传了许久,只不过前两天我才有了较为真实的体感:那天晚上加班到很晚,再加上外面下暴雨,便在楼下711便利店随手买了一桶泡面,外加一个卤蛋和火腿,总价14.5元……
李东阳外资零售，卷土重来
徐霁家乐福、麦德龙、欧尚、乐购等外资零售品牌先后被中国企业收购,外资连锁品牌,不行了吗?恰恰相反。沃尔玛取代苏宁,成为最新的中国连锁零售老大;开市客成为中国零售业顶礼膜拜的对象,连胖东来也被称为“中国版Costco”;罗森、711、全家,影响了中国的便利店新势力。更为关键的是,这些外资零售品牌在中国市场的业绩都不错,与中国零售头部阵营的集体沉寂相比,它们堪称……
新经销瞄准万亿市场，来伊份发布渠道定制品牌“激脆”，布局经销赛道
时代的一粒灰,落在每个人头上,就是一座山。 「新经销」走访市场时,听到很多经销商感叹:过去生意难还能维持,起码不亏本;现在生意难,真的是难以为继了。 为什么? 为了增长,大部分品牌增加任务指标,把压力给到了经销商,压到临期品暴增,压到部分经销商爆仓。 有经销商开玩笑:亏损是常态了,等亏不下去了就要关门了。 虽是一句调侃,但从侧面也再次验证了一个事实:快消品线……
田静“高端雪糕”，卖不动了？
高端雪糕,没有市场了? 今年夏天,来自郑州的小新发现街头巷尾出现了不少移动雪糕批发点,冰箱上贴着“买十支享7折优惠”、“单买也是批发价”等标语来吸引顾客购买雪糕。 通过走访冷饮批发店我们也发现,今年主流的雪糕价格都在5元以下,尤其3元以下的雪糕销量最好。5毛一个的小布丁、1元一支的老冰棍、2元拿下网红方糕或苦咖啡......这些最熟悉的品牌,如今又成为了冰柜……
桃叶全球213.9亿美元！谁捧红了A2型牛奶？
近年来,乳制品行业逐渐步入低谷期,终端产品动销不畅,上游牧场端历经“寒冬”,但在一众细分市场中,A2型牛奶品类却“一枝独秀”,表现出众。A2型牛奶作为主打高端市场的新兴赛道,目前正处在赛道高速崛起的上半场,一众乳制品巨头均在加紧布局,将A2型乳品作为差异化突破口。在共同做大A2型乳品蛋糕的同时,如何在品类中保持差异化竞争优势,掌握行业话语权,仍是每家乳企需要……
追光一个关键升级，让你的冰柜销售这个夏季猛增20%！
“无冰柜,不销售”,对啤酒、水饮、乳饮鲜奶、冰品来讲,冰柜是最重要的销售阵地。如果在冰柜大战中输了,一个夏季的失败几乎是注定的。 尤其对于饮料啤酒企业,一年一度的冰柜大战都是夏季终端营销的重头戏。据统计,铺设在流通和餐饮终端的冰柜数量已超过2000万台,其中70%以上都是众多饮料、啤酒、乳饮、冰品企业投入的。 饮料中,如康师傅、统一、农夫山泉三巨头,包括元气……
陈思廷消失的“家乐福”们
“关店”虽然是近年来国内传统超市业态的主旋律,但家乐福中国更甚。据5月31日苏宁易购发布的《关于对2023年年报问询函回复的公告》,截至今年5月底,家乐福中国在国内只剩4家门店还在运营。 曾经有多风光,如今就有多落魄。曾经它是中国本土零售企业的“教父”,如今它则成为了反面教材。不用说10年前,就是4年前,家乐福中国在国内还有着228家门店。门店数量大幅减少之……
戈多大窑杀入冰峰腹地，大瓶装能否帮冰峰守住陕西市场？
张子涵这个夏天,陕西市场成为了汽水品牌的必争之地。 中国食品产业分析师朱丹蓬对此发表看法,“西安作为一带一路的起点,作为国家亚非欧的重点物流基地,未来承接更多的是一带一路以及国际化的使命跟愿景,既有利于整体产能的拓展,更多的是未来国际化的布局。”因此,品牌选择向陕西地区进发也就有了更深层的意义。这不,国产汽水【大窑】和国际汽水品牌【百事】都纷纷来到了陕西投产……
张子涵头部零食系统攻城略地，区域玩家是“进”还是“退”？
6月12日,鸣鸣很忙集团官宣破万店,跃升成为本土零食连锁行业首个实现万店规模的企业。 自2020年起,零食折扣店迈进快速扩张时代。直至去年,头部玩家跑马圈地,在全国范围内几乎是遍地开花。紧接着迎来并购、整合,两大头部快速实现规模化。据尼尔森IQ数据显示,2023年零食折扣店的规模增速达到了75.8%。 在今年年初,很忙系公布“0加盟费”政策。2024年1月2……
汪海果汁为什么越来越「鲜」
果汁正在以一种迎合健康趋势的形式,重回大众视野。 2021年之后,国内萎缩的果汁需求逐渐回升。根据贝恩公司和凯度消费者指数联合发布的《2022年中国购物者报告,系列二》统计的数据显示,当年前三季度果汁成为饮料销售额增速最快的细分品类。 这波增长潮流之下,市面上流行的果汁产品形态已从此前流行的FC(即浓缩还原果汁),转向了NFC(非浓缩还原果汁)。两者最大的区……
窄播瞄准运动零食赛道干大事，徐福记首位体育巨星代言人出炉
6月29日,徐福记正式官宣体育巨星易建联为美禄品牌代言人 ,这是继徐福记宣告引入美禄运动力量饼干进入中国市场的又一个大动作,再次引起业内强烈反响。此次官宣不仅标志着徐福记在休闲食品领域的全新突破,更展现了品牌大举发力饼干细分赛道的雄心。 新代言人加持,强化关联运动场景 让运动“易”如反掌 对徐福记来说,与易建联的合作背后有着对品牌和市场的深刻考量。 易建联作……
新经销经销商，变革很痛苦，但不变一定会被淘汰
这段时间跟经销商交流,上半年的销售情况普遍不达预期,大家还是很焦虑。 市场的压力也在倒逼经销商尝试做一些改变,或是组织架构上的调整,或是薪酬绩效的改变,或是业务模式的调整,或是系统软件上的调整...... 但改变的过程,确实很痛苦。 “调整了一下组织架构和薪酬绩效,业务跑了三四个。”前两天,一个经销商朋友给我分享。 甚至有经销商告诉我,员工也不支持,业务模式……
周群“我在北京开了16年老店，今年比去年更难”
晴山有甜也有咸 “围墙里的人想出去,外面的人想进来。”开超市将近16年的王东感叹着称,开店的日子越来越有挑战,圈里的人喊苦喊累,但外行人却总是跃跃欲试。16年前,26岁的王东在北京开了他的第一家社区超市,“更准确地说,当时应该叫烟酒超市,因为店里还没有生鲜品类,酒水、香烟以及快消占的比较多。”时光流逝,转眼间王东也变成了老零售人,“这些年,有甜也有咸,总的来……
晴山