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一顿1.4元，挂面兜底贫穷年轻人
梁湘股市反复波动,但部分年轻人的“节约倾向”还在继续,这次大家瞄准了挂面。与吃一盒桶装方便面要花5块钱相比,7元500克一把的挂面,可以吃好几顿,更便宜实惠。挂面,是中国人饮食中最质朴的面食。以前是中老年人节约过活的搭子,现在是年轻人抠钱的依靠。除了便宜外,也与挂面近年开始穿上“0脂、养生”等时尚外衣有关,契合着年轻人吃一碗素面也要嗦出价值的“穷乐感”。 年……
梁湘巨亏16亿，谁来拯救大润发？
高宇哲从风光无限的“最赚钱超市”到如今面临被出售的命运,大润发的故事如同一部商业剧,充满了起伏与转折。经历了20天的停牌后,10月15日晚,高鑫零售发布公告称,9月27日公司收到了一位潜在买家的接触函,表达了收购全部已发行股份的兴趣。尽管公告中没有透露这位神秘买家的具体信息,但这一消息还是引发的市场的关注。10月16日,随着高鑫零售股票复牌,其股价一度上涨超……
高宇哲爆火的果子熟了，究竟几分“熟”？
在北京东城区一全家便利店内,饮品货架上赫然摆放着三排无糖茶饮料,依次是康师傅冰红茶、让茶、三得利、果子熟了、东方树叶等当下几个主流或热门的品牌,果子熟了在陈列中占黄金位置,平视一眼即触手可得。 店员说:东方树叶一直是卖得最好的,三得利有活动促销的时候也不错,但没有促销的时候,不如果子熟了卖得好,日常还是东方树叶、果子熟了卖得多。当问道:果子熟了价格也不便宜……
田静今年冰杯爆火后，品牌们开始盯上“风味冰块”
不久前的“全球咖啡日”,美国食品创新公司Dice Provisions推出了它的第一款精制咖啡味冰块:Dice Coffee Ice Cubes。据称,这款新产品意在解决冰咖啡被冰块稀释的问题。 Dice Coffee Ice Cubes 图片来源:FoodBev放眼国内,永璞咖啡、盒马和叮咚买菜在很早之前也推出了类似产品——咖啡冰球杯,单杯售价均在6-7元……
FBIF酒水饮料，要重新审视餐饮渠道的特殊价值
无数优秀的酒饮品牌 从餐饮走出 餐饮渠道曾经成就了许多优秀的酒饮品牌。 最经典的是王老吉,只不过这个案例是由当时的加多宝团队操作的。王老吉能从广东走向全国,凉茶能从区域特色饮品成长为代表性的国民饮料,餐饮渠道功不可没。 资历较深的营销人或经销商依然会记得,“怕上火喝王老吉”这句话,以及它火红的品牌色,就是随着当年百万餐饮终端被消费者所熟知的。 身着王老吉品牌……
陈思廷「B2b平台化经销商深度考察培训班」第一站 洛阳·神都易购，圆满成功！
10月16日-10月17日,「B2b平台化经销商深度考察培训班」第一站 洛阳·神都易购,圆满成功! 过去一年,「新经销」组织了多次游学活动,B2b平台化经销商深度考察培训班作为系列活动的第一期,原计划参与人数仅为60-80人。然而,在经销商们的高涨热情推动下,活动规模不断扩大,最终现场摆放的180张座椅,无一空座。游学活动内容丰富,从新经销首席内容官的精彩分……
新经销3.5元一份煮熟的白米饭，10个月保质期，米饭也“坐上”预制菜快车
Sage谁能想到,中国人的基础主食米饭也坐上了“预制菜”的快车。在一众预制菜争奇斗艳后,今天我们甚至能吃到预制米饭了。农夫山泉母公司养生堂旗下「母亲」曾推出过预制米饭,今年,目前还邀请了诸多消费者成为杂粮饭的新品体验官。近年来,入局预制米饭的品牌越来越多,盒马鲜生、金龙鱼、紫燕百味鸡等都有了预制米饭,仅需微波炉加热,没有防腐剂,保质期长达一年,配料表干净的预……
FBIF8000万的生意，批发占了一半，找不到方向
前段时间,笔者在某三线城市,拜访了一些经销商,对其中一位印象特别深刻,做休食品类,年销8000万的经销商,在当地区域也算得上是数一数二。但在交流过程中,可以明显感受到,经销商对自己的生意没有什么信心,对未来的发展方向也比较迷茫。本以为三年疫情结束,可以大干一场,但是预想中的消费需求高潮并没有如期而至,反而消费降级趋势愈发明显,消费者的钱袋子捂得越来越紧。一年……
何雯曾经的“价格标杆”，商超渠道“亡”了吗？
商超渠道是白酒四大传统渠道之一,也曾是各大酒企攻城拔寨的地方。后来随着渠道的多元化发展,商超渠道因其特殊的定价机制,逐渐成为白酒品牌做形象的“价格标杆”,行业对其关注度也大大降低。 然而,近年来以茅台为代表的不少名酒企业却又逐渐开始加大对商超直营渠道的投放力度,白酒品类在该渠道逐渐呈现价值回归的趋势。 值得注意的是,消费习惯的变化及新型渠道的出现也在倒逼传统……
学卖酒，看微酒未来经销商的生意靠厂家不行，必须靠门店！
见字如面,我是新经销的袁来。 上个月,我在塔盟—TOP500中国经销商供应链联盟的社群内组织了一次分享研讨,关于2024年快消品经销商的经营状况,做了深度解读。 对剩下两个多月,快消品经销商的营收预期是怎么样的?未来经销商生意转型方向是在哪里? 以及结合最近一段时间,我在走访各地经销商过程中,有怎样的思考,本篇文章给你详细完整阐述。 31.5%的经销商对看跌……
袁来安井、三全、思念率先给配料表“瘦身”，“0添加”是不是下一个爆发点？
关关自从食品添加剂跟“科技与狠活”扯上关系,算是犯了众怒。连“国民女婿”董宇辉都不能为其挽尊,说了一句“不要妖魔化食品添加剂”,就被骂上了热搜。姑且不论食品添加剂的是与非,冻品厂商始终需尊重消费者的选择,遵循市场风向。由此,一场浩浩荡荡的大清扫行动正在冻品界展开,对象正是成分表。 安井、三全、思念领衔 “0添加”席卷冻品圈 “现在,食品企业不弄点0添加都不好……
关关商场里的超市，真的快顶不住了！
商场里的超市,真的快顶不住了! 最近笔者走访市场,发现本地某商圈有三家商场,分别配套了一个超市。 三个超市均位于负一楼,景象几乎一样:超市里没有顾客。 A商场 三个商场中客流最多的一个,超市外有餐饮奶茶店,当天店中几乎座无虚席,门外等位的顾客也很多。 而斜对面的超市,完全是另外一番景象。几个年轻人,闲散地在逛,手里没有购物篮,似乎是为了消磨时间。 笔者在收银……
汪海“B2b像一块肥肉，看得到吃不到”，换个思路：整组货架输出，做品类运营！
“做B2b就像一块肥肉,看得到吃不到。”一位经销商老板曾这样说道。过去,基于对行业趋势的判断,「新经销」一直在倡导各区域有实力的经销商向B2b平台化转型,特别是休食水饮品类。但做B2b门槛有一定门槛,并非适用于所有经销商。行业竞争越来越激烈的当下,是否有第二条路径?此前,「新经销」报道了河南时之瑞“日化整店输出”模式,引起了许多经销商老板的关注。我们认为做品……
张雨薇元气森林不再无糖，一场蓄谋已久的叛逃
考拉是只鹿元气森林的含糖饮料正变得越来越多。冰茶、小鹰咖啡冰橙美式、外星人维C水......公司近几年推出的产品都不再主打无糖,而是以低糖为卖点。与此同时,饮用水、普洱茶、元气自在水,这些名字也纷纷出现在元气森林的产品矩阵中,元气森林的SKU多到数不过来。当一个以“0糖0卡”为招牌横空出世的企业开始一次次转向,我们就该意识到,品牌生变了。而元气森林的生变源于……
考拉是只鹿复牌首日大涨15%，大润发母公司公告披露收购事宜最新进展
近日,大润发母公司高鑫零售在港交所发布公告,于9月27日起短暂停止买卖,给出的原因是“以待根据公司收购及合并守则发出载有本公司内幕消息之公告”。在停牌近20天后,高鑫零售正式恢复买卖。复牌首日,高鑫零售股价涨幅15.08%。根据10月15日晚该公司发布的公告披露,9月27日公司董事会接获一名有意要约人发出的接触函,表明有意在受限于各种事项的情况下就公司全部已……
新经销“供价与经销商同价，零售定价不受限制”，永辉、家家悦等强推「裸采」
一些头部厂家 接到了卖场“裸采”的面谈邀约 从8月开始,「新经销」陆续收到反馈:一些品牌商接到了永辉和家家悦卖场总部采购的电话邀约,要求面谈重签新的合作条款。 据相关品牌透露,这次谈判是推行与传统卖场合作完全不同的“裸采”模式。谈判的核心只有一个——“价格”。 接到邀约的品牌表示,这次谈判没有任何纸面通知或邮件,电话中或线上不会沟通任何具体内容,只有面谈这一……
陈思廷终端客情的弱化或消失：经销商从小型化到大商化的标志性节点
我曾经预言过的“导购的消亡”和“品牌集中陈列的消亡”,现在正在变成现实。 本文预言的“客情的弱化或消失”也是进行时。 客情,曾经在渠道无往不利。但现在,客情在胖东来及调改商超,在休闲零售连锁店,以及在B2b平台,正在弱化,乃至消失。 深度分销体系,是客情发扬光大的场景;平台化及供应链革命,客情需要再审视。 渠道客情的变化影响极其深远,标志着20多年时间的经销……
刘春雄复盘2024无糖茶市场: 大浪淘沙始见“金”
品饮汇媒体中心“无糖茶是少数没有经历成长期直接进入爆发期的品类。”根据尼尔森数据显示,2023年饮料市场规模同比增长6%,即饮茶市场规模同比增长19%,无糖茶市场规模同比增长110%,无糖饮料市场规模达到241亿元。 从发展速度来看,很少有一个品类能像无糖茶,短短两三年时间的发展超过了其他品类7、8年的发展历程,直接从市场导入期走向成熟期。在品类快速增长的同……
品饮汇媒体中心行业独家 | 高潜新锐品牌全域增长策略白皮书
所有企业要解决的本质问题只有一个:增长。 2024年Gartner对全球416名CEO及企业高管进行了调研,覆盖了不同的地区、行业和公司规模。调研结果显示:62%的CEO将增长作为2024年的首要业务重点。这一比例达到了2014年以来的最高水平。 在市场趋于存量博弈化,流量成本越来越高,价格战愈演愈烈的大背景下,面对新消费者个性化、碎片化、全域化的特点,每个……
火曜石蒙牛卢敏放，终于解脱了
上周,这一消息瞬间在乳业圈内炸开,蒙牛乳业的卢敏放时代结束了。在过去8年里,卢敏放雷厉风行,将公司带上增长的高速路。尽管没有同时实现市值和销售的双千亿目标,至少已能摸得着千亿的门槛。此时,卢敏放全身而退,未必不是一次解脱。在乳业发展瓶颈期,乳企普遍现在增长难题,蒙牛,更需要一位猛人来破局。 这个压力已给到高飞。卢敏放最后一次出现在公众场合,是卢、高两人在3月……
陈晓京零售的一切努力都是为了实现确定性
联商网编辑部零售的一切努力都是为了实现确定性,保持确定性,实际上是给顾客一个安心与放心,如果确定性被破坏,便会终止复购。个人投资理财、银行服务、教育培训等都属于广义零售。最近,在重大利好政策与大资金双重推动下,买股票的人实在太多,导致交易所系统一度宕机,挂单、撤单、成交都卡住了,这在我国证券交易历史上前所未有。中国人多,有钱人更多,即使是普通消费者,一旦坚定……
联商网编辑部饮料“新贵”果子熟了是怎样炼成的？
果子熟了。 这家创立于2019年的品牌,除了在2020年与2021年,分别获得了三家资本的天使轮融资与两家资本的A轮融资之外,鲜少有相关新闻露出。 从前不声不响的果子熟了,怎么会突然之间就让食品饮料行业的大佬对其心生戒备呢?我们不妨先来看看其业绩表现: 2023年7月,微木资本创始人兼CEO吕晓彤在小红书表示果子熟了“从0到10个亿只用了两年”。而在当下正热……
聚焦品牌商业价值巨头必须双线作战，中小厂家请尽快转换战场
近期,上半年的各项数据出来了,一如预期,很不好。 媒体用了惊悚但准确的数据。比如,某自媒体说,快消品66%的上市公司业绩下滑。 怎么看待这些数据?当然,有一个符合预期的结论:消费降级,大环境不好。 似乎能够解释一切。 如果反向看数据,还有34%的上市公司在增长。我更感兴趣的是:谁在逆势增长?它们干了什么正确的事喜获增长? 如果我们的立足点不是为业绩不佳甩锅做……
刘春雄比拼多多更便宜，开满县城的零食店，要抢菜市场生意
王崭“比拼多多还便宜点。”曾经挤满年轻人的零食折扣店,正在吸引越来越多中老年顾客。成都市武侯区,距离芳草街地铁站600多米的地方,“零食有鸣批发超市”的招牌最为显眼——占据了整个门头的橙色招牌,让人百米开外就能看到。附近的七八个老小区人群密集,不远处则是最适合成都“citywalk”的玉林路,吸引着年轻人和外地游客。超市中,一边是众多顾客穿行在货架间挑选着各……
王崭