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奥乐齐“摸透”了中国市场
本土超市或许不敢,但外来企业却不一定。 目前,正有这样 一家企业,自有品牌占比高达90%,靠贴牌抓住了难搞的“上海市民”,还在华东市场频创佳绩。那就是德国硬折扣超市——ALDI奥乐齐。 5月10日,奥乐齐出沪第三站苏州昆山正式开业。开业当天销售额便突破了110万元,客流量更是高达10万人次,创下奥乐齐在中国市场的单日销售新纪录。 走出上海的第一年,奥乐齐几乎……
汪海别只卷低价！学泡泡玛特，用IP让快消品溢价翻倍
消费 3.0×供需错配: 为什么要向POPMART取经? 在消费 3.0(情绪价值主导)阶段,快消品的核心矛盾不再是“有没有”,而是“想不想”。 贝恩×Worldpanel的最新数据显示,2024年快消市场销量+4.4%,但均价–3.4%,明显的“消费平替”与打折竞争让供给多、情绪少 的问题被放大。同时,情绪型产品正在异军突起,相关市场规模被预测突破2万亿元……
赵波批发市场，没落了
“你知道五年前这铺子多难抢吗?光是预定金就交了8万,晚了就轮不上。”经销商李总告诉笔者。 这里是某全国知名的批发市场,曾经一铺难求、人流穿梭、拉货摩肩,一片繁荣。而如今,市场内的铺面已经关门很多,甚至一楼主通道上都有空出的门面。 市场负责人曾打电话来游说他一起盘下旁边闲置的铺面,“价格可以谈,给你优惠”,但李总想了几天,最终还是婉拒了:“现在做生意,得稳着来……
何雯商超乱局：真降价，伪折扣
来 源丨零售圈 近两年来,一场折扣化的浪潮,把几乎所有的实体商超经营者都裹挟在了其中,想加盟折扣品牌的有之,想自发老店改造的亦有之,听到最多的问题是:折扣化是一种业态还是模型?能否走的更远?如果要做折扣店,应该要做哪些准备? 在这里,笔者通过和几十个各个方面的朋友交流后,也算可以负责任的说:折扣化不是业态也不是模型,折扣化是一种经营理念,而相同商品低价销售……
零售荆言从稳盘到突围：李锦记如何把 “保利润盘” 炼成破局利刃？
站在 2025 年的商业十字路口,存量市场的厮杀愈发胶着,增量空间的探索前途未卜,就连身经百战的经销商也纷纷收紧防线。当渠道动销从“跑马圈地”转向“精耕细作”,那些曾靠“堆货冲量”、“活动轰炸”就能撬动增长的时代,逐渐成为行业进化下过去的历史。 据「新经销」在去年8月份发布的《2023-2024年中国快速消费品经销商经营状况调研报告》,显示,参与调研的经销商……
新经销不会分钱的经销商做不好商贸生意！
随着人力成本的日益提升,经营利率逐渐降低,商贸公司在薪酬设计上也越来越重视。 对于员工的价值体现在:可以提供经济保障、激励工作动力、体现个人价值、促进职业发展;对于经销商的价值体现在:可以吸引和留住人才、提高工作效率、促进团队协作、提升企业形象。 我们也可以说,薪酬体系是商贸公司和员工链接的重要纽带。我今天就近几年走访的若干家商贸公司了解到的薪酬模式分享给大……
高级研究员 海游晚8点的打折超市，年轻人抢不过大爷大妈
来 源丨后浪研究所 “是不是马上要出货了?我都害怕” “别挤了行吗,人都站不住了,干啥啊!”一位被大爷大妈挤在中间的女生,一边扶着自己的眼镜,一边皱眉喊道。 4月21日晚上的8:07,刚下班的李夕匆匆赶到北京姚家园万象汇地下一层的七鲜超市,虽只晚到了7分钟,但人已经多到连购物车都不够用了,她只能提着购物筐挤进人群。不知已经进行了几轮争抢,现场一片混乱。晚8点……
杨小彤、巴芮一包火鸡面，如何火到全球？三养全球火爆与中国食品企业的出海镜鉴
不是所有“红”都是流量泡沫 在短视频主导注意力、社交平台制造爆款的今天,产品“火”似乎变得越来越容易。但也正因如此,热度成了最容易被误解的陷阱:一时刷屏的内容,往往转瞬即逝;短期走红的产品,最终大多归于沉寂。 但有一种“红”,却能穿越平台生命周期、文化壁垒乃至国家边界,成为商业现象级的长期胜者 。 三养食品,就是这样一个典型案例。 它没有靠代言人,没有砸巨额……
赵波这8个男人，改变了中国实体零售的进程
来 源丨零售圈 中国零售业的百年变迁,是一部从街市叫卖到数字化转型的史诗,尤其过去的几十年,从计划经济时代的供销社到如今线上线下融合的新时代零售,翻天覆地的变迁中,涌现出了许多杰出的企业家。 他们中有人在巅峰时期跌落,有人在低谷中涅槃,有人以技术重构商业逻辑,有人以全球化重塑品牌价值,有人用个人魅力改变了竞争逻辑。本文介绍的这八位企业家的创业历程、商业理念和……
零售荆言没有流量、账号停更？90%经销商做短视频都没有找对方向
在今天,越来越多的经销商开始做起了短视频。但在追逐流量的热潮之下,笔者也留意到一个现象:不少经销商的账号往往在发布几条之后,就停更了。 “仓库拍了、产品讲了,送货场景也录了几条,但拍来拍去好像内容也就这些,不知道还能再拍些什么了。” 这不是个例,而是很多经销商在短视频起步阶段都会遇到的共通问题:到底拍什么内容,才能既有价值,又能持续?客户爱看的同时,又能给公……
葛畅从「扭舔泡」到「换个角度看世界」，一块饼干如何撬动三代人的情感共鸣？
“现在零食竞争这么卷,还有品牌能让经销商主动发朋友圈?”刷朋友圈看到,有经销商晒出奥利奥的新包装和消费者货架前驻足挑选的照片,配文“奥利奥这波升级有点东西”。 深入了解后发现,2025年奥利奥围绕品牌动作「扭舔泡」推出全新演绎「扭转视角,玩转世界」,不仅在线下持续动销,还在抖音掀起了“玩心故事”热潮,用户自发转发、参与内容共创。 在休闲食品赛道日趋内卷、年轻……
张雨薇让经销商多赚钱是厂家激活经销商的唯一路径
市场在变,零售在变,经销商生意越来越难,厂家如何激活经销商?很多品牌商高管都在聊这个话题。 近两年来,我给两家品类头部企业做“陪跑式”渠道咨询服务,和两位董事长沟通,他们有一个共同点就是特别关注:如何提升经销商的利润?所以开头问题的答案便是:让经销商多赚钱是厂家激活经销商唯一路径! 让经销商多赚钱,钱从哪里来?我提出三点利润来源:向产品结构要利润,向渠道结构……
高级研究员 海游罗森“超市化”大考
来 源丨灵兽 改造后的成效如何? 两年前,罗森中国正式提出“便利店+”战略。如今,两年时间已过,这一战略的效果似乎并不十分明显。 “便利店+”战略最为重要的举措之一就是改造门店,试点“超市化”转型。 早在2023年的便利店大会上,罗森(中国)投资有限公司总裁三宅示修称:“我们计划用3年时间,将全国10%的门店改造为增强型门店,面积从标准的80-100平方米扩……
晴山名仁苏打水：用厂商命运共同体破局存量时代
在当下快消品市场,存量竞争的压力如阴霾笼罩,各大品牌与经销商在这片红海中艰难博弈。 然而,在健康饮品细分赛道,名仁苏打水却独树一帜,通过与经销商构建深度融合的命运共同体,实现了多年持续增长。名仁苏打水也由此成长为一家规模超过40亿却仍朝气蓬勃的头部企业。 40亿名仁坐稳苏打水头把交椅 存量时代,绝大多数快消品需求都出现了疲软甚至萎缩,但苏打水赛道却是一个另类……
新经销“百事蓝宝”机器人的背后：当快消品牌跨界科技，会发生什么？
一场科技与渴望交织的盛会,正在悄然上演。舞台中央,身披电光蓝外衣的人形机器人炫酷登场,轻轻发出一个指令,便可召唤无人机,为现场嘉宾送上百事可乐;能够展示太极艺术,还能化身气氛组,为场上嘉宾加油鼓劲。 百事可乐品牌首个人形机器人“百事蓝宝”诞生了。 沉浸式的科技演绎,将现场气氛一次次推向高潮。灯光、算法、情绪与百事可乐构建起一场未来感拉满的沉浸式狂欢。 这究竟……
冯瑶零售巨头奥乐齐，是怎么激发门店与员工活力的？从四个方面讲清楚
在全球零售业版图上,德国硬折扣超市奥乐齐(ALDI)创造了一个令人瞩目的奇迹:仅用1000-1800个商品品类,就实现了年销售收入770亿美元,与沃尔玛、特易购并列世界三大零售巨头。 更让同行惊叹的是,奥乐齐的单品年营业额竟是沃尔玛的14倍。 这个“奇迹”背后,究竟有着怎样的管理智慧?答案或许出人意料:奥乐齐最核心的竞争力,不是什么高深的战略或先进的技术,而……
柏奕晗大撕裂时代的衰退与希望
中国快消进入“大撕裂时代” 中国和美国,都是超级大国,两国经济发展历史具有一定的相似性。 美国1929-1939年的十年大萧条,或许能为当下的中国快消行业提供借鉴。 历史学家弗雷德里克 ·刘易斯·艾伦在《大撕裂时代》中指出:“旧经验彻底失效,存量博弈下‘不退步即是进步’”。 这句话如今对许多厂商依旧具有现实意义。 美国 “大撕裂时代”带来了什么? 消费普遍降……
陈思廷便利店冰柜，来了一个“C位杀手”
来 源丨DT商业观察 夏季悄然来临,打工人的常备饮料也添了“新宠”。 走进便利店的冰柜,占据“王者地位”的无糖茶,身边出现了越来越多的“中式养生水”。 不仅如此,互联网上有关“中式养生水”的报道也越来越多,马上赢在FBIF2025食品饮料创新论坛上分享过,这一类目在饮料类目中表现亮眼,还有不少媒体称中式养生水是“下一个无糖茶”。 中式养生水(以下简称养生水)……
DT商业观察社区超市为何就成了香饽饽？
来 源丨即时刘说刘老实 即时刘说刘老实在当下中国零售业的格局中,社区小店正迅猛崛起。从盒马NB、奥乐齐等品牌的快速扩张,到美团小象超市、京东七鲜等巨头的强势介入,再到沃尔玛、联华华商等传统商超的纷纷效仿,社区小店角逐已经从单一业态的比拼逐渐演变为全产业链的激烈较量。这种新兴的零售模式,正在逐步侵蚀传统商超的市场份额,还与即时零售、社区团购形成了短兵相接的竞争……
即时刘说刘老实蜜雪冰城卖啤酒了？
来 源丨食部尚书 以“雪王”形象深入人心、在茶饮界叱咤风云的巨头,蜜雪冰城正悄然将触角伸向精酿啤酒领域,而与精酿品牌福鹿家的紧密关联引发了行业内外的广泛热议。 近期,“鲜啤福鹿家”以“蜜雪冰城旗下品牌”的身份进入公众视野,其与蜜雪冰城高度相似的装修风格、6.6元起售的低价策略,以及快速扩张的线下门店网络,成为消费市场热议的焦点。 从“暧昧”转向“官宣” 自3……
食部尚书经销商，不能把“身家性命”赌在B2b平台上！
见字如面,我是新经销的袁来。 前段时间,我拜访了一圈各地B2b供应链平台,都是经销商在原有商贸业务的基础上叠加了B2b供应链平台。 在交流中,有一位经销商老板的话,很受触动,他强调:经销商做B2b千万不能把“身家性命”赌上去,一定在原有商贸业务的基础支撑上,尝试做B2b供应链平台生意,并且一上来也不能大干快干猛干。 听完后,我非常赞同。 本篇内容,是我前前后……
袁来2025年饮料市场“冷不冷”？三名经销商有话说
来 源丨品饮汇观察 2025年即将步入六月,饮料行业并未迎来预期的“黄金季”。尽管中国饮品市场规模已突破1.2万亿元,无糖茶饮、功能性饮品等细分品类高速增长,但经销商群体的焦虑却不断蔓延。 据笔者在多地市场的调查显示,有饮料经销商称:“从四月份就看出来今年饮料市场不会非常景气,当各个终端开始旺季备货,但整体饮料出货价依然偏低。” 有华南经销商表示:“现在产品……
擎苍麦德龙的转型困境：从B端霸主到C端挑战
来 源丨灵兽 家住北京的夏安称,已经很久没有打开手机软件中麦德龙的APP了。 “2022年,在付费会员店超市异常火爆的情况下,手机里也新增了两个购物软件,一个是山姆会员店APP,一个是麦德龙会员店APP,并分别办了年卡。”夏安表示。 但在随后的体验中,麦德龙的表现让夏安很不满意。 夏安对笔者表示,虽然当时麦德龙的粮油蔬菜还能让自己选择下单,但是在随后一年的购……
晴山可复制，可持续，区域B2b规模化扩张的十条铁则
导语:在快消品流通领域巨变的当下,传统经销商普遍感到力不从心:缺系统、缺数据、缺品牌议价力、缺组织裂变方法,辛苦深耕多年的市场正被新的渠道模式侵蚀。然而,我们相信区域大商并非不行,而是缺少一套赢得下一轮生意的武器。为此,小象飞驰团队基于丰富的一线操盘经验,总结出 “云川十条运营观”,并将其组织化落地为“小象掌柜”的城市合伙人模型。这些被视为经营铁律的原则,涵……
云川