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山姆给沃尔玛回了血，谁来拯救家乐福永辉麦德龙？
麦德龙正在加紧将卖场改造回仓储会员店的速度。 8000平米的占地面积,三层楼的设计,不只卖生鲜日食,还要卖iphone、奢侈品,麦德龙地推员晓琴边走边告诉我们。 为了让我们办理这家还在改造装修的麦德龙会员卡,晓琴带领我参观完这家“非会员不得入内”的门店后,已经过了中午十二点了。 堆在门口的装修需用的防护玻璃反着光,晓琴却犯着愁,已经第三天没拉到新入的会员了……
关注消费的423读书日,养元·六个核桃携手樊登《知识进化论》呈献知识盛宴！
4月23日,是一年一度的“世界读书日”,每年的这一天,世界一百多个国家都会举办各种各样的庆祝和图书宣传活动。其目的是,推动更多的人去阅读和写作,希望所有人都能尊重和感谢为人类文明做了巨大贡献的知识创作者,保护知识产权。 今年的世界读书日,养元六个核桃携手樊登读书APP创始人樊登,作为“首席知识伙伴”的身份,为所有热爱阅读的人,呈献了一场主题为《知识进化论——……
澄韵渠道新变量：单元组织正成为渠道新枢纽
团长、拼团在最近的疫情期间火了。 有人调侃,上海生活靠“团长”。投资兴盛优选的风投女皇徐新在社群拼牛奶面包的自信更带火了团长 “团长”是什么组织?是互联网时代一类全新的组织:单元组织。 “团长”第一次火爆是与这几年社区团购的兴衰相连,这是第二次火爆。 单元组织还有很多,比如带货网红。有时也统称为超级个体。 疫情期间的团长是临时组织,疫情结束后会消失。商业体系……
刘春雄新消费上市一年：谁是亏损之王？谁是赚钱机器？
新消费,是一袭华美的袍子,在上市一周年的年报里,露出了单薄的里子。 一年前,新消费公司迎来上市潮,如今,随着年报的披露,是骡子是马,该遛遛了。 近期,五只新消费“第一股”陆续交出了2021年的成绩单。它们是美妆第一股逸仙电商、潮玩第一股泡泡玛特、功能性护肤品第一股贝泰妮、新茶饮第一股奈雪的茶和酒馆第一股海伦司。 这五个不同赛道的“第一股”集中在2020年下半……
开菠萝财经团队为什么大品牌创新不容易成功？
创新是要靠运气? 大品牌每年都会推出大量的新品,少则三五款,十几款,但是你发现没有,往往很多产品一般只能卖一年,第二年就销声匿迹了。 某种意义上,大品牌并不缺研发能力,也不缺消费洞察,更不缺分销渠道,可是为什么大品牌一旦成功,站稳市场脚跟,某些创新的基因就好像突然消失了一样,再也很难持续地推出像样的创新产品? 你看可口可乐/农夫/统一/康师傅这四大饮料品牌……
赵波重磅发布 | FoodPlus《2021年中国食品消费品年度创业投资报告·完整版》
过去几年FoodPlus始终如一专注在中国食品消费品创业投资的生态建设上,为这个行业里的创业者、投资人以及大公司中关注创新&创投的人,提供力所能及的价值,解决力所能及的关键问题。 往年我们更多以年度榜单的形式来记录和观察每一年的中国食品消费品创业投资发展情况,从2018年开始到2021年,一共制作了5份创业公司年度榜单,4份投资机构年度榜单。 尽管我们认为每……
FoodPlus团队实力再获认可！蓝月亮洗衣液连续13年、洗手液连续10年稳居第一
4月22日,由中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合主办的“2022(第三十届)中国市场商品销售统计结果新闻发布会”在北京召开。 本次会议以“提质新消费,再启新征程”为主题,围绕经济、消费、文化、科技、营商环境、绿色发展的趋势与实践创新,聚集行业专家和企业家研究探讨,推动中国消费品市场高质量发展,推动中国经济行稳致远。 在此次发布会公布的2021年度市场销……
新经销布局线下｜品牌商当务之急是经销商梳理
2013年底,农夫山泉年销售额刚破百亿不久,业绩增长进入了瓶颈期,企业开始进行经销商的调整变革,期间我是运营总监助理,负责实地了解落实部分办事处的经销商改制工作。 当时我做了五项评估指标:经销商的供应链能力(仓储面积&物流车辆),财务金融能力(资金实力&资金利用力),渠道覆盖能力(网点的数量和质量),经营能效(经营能力和效率),组织力(团队人数&管理能力&凝……
高级研究员 海游裁员、关店、取消年终奖，便利蜂“算法”失灵？
在一众便利店里,便利蜂算是独特的存在,它以异常的速度崛起,诞生5年,已经开出近3000家门店,在被称为是“便利店荒漠”的北京市场占据了一席之地。 高瓴资本创始人张磊在《价值》一书中,这样形容便利蜂的创始人庄辰超,“在创办便利蜂时,庄辰超依然在细微中寻找答案。他不是看风口,而是看逻辑。当发现便利店的生意模型可以被算法驱动,还没有人做得到时,他开始了再次创业。”……
乔雪打通BbCc链路，新品3个月引爆市场，沙河特曲数字化，为何值得快消行业关注？
今年以来,新经销做了大量bC一体化、渠道数字化相关的案例报道。 这些案例大多数是头部品牌,它们有很多成功的实践,但方法、模式,并不是每个品牌都可以借鉴,毕竟广大中小品牌在体量、资源、容错成本上,都无法和头部品牌相比。 因此我们一直在寻找更多有价值的案例,希望将成功的经验和方法介绍给整个行业。 最近,新经销与白酒品牌沙河特曲的市场总监曹进强,进行了深入交流……
任文青Andy谁是中国饮料市场的老大？
2022年的饮料旺季即将到来,每年市场上都会出现各种新面孔,也有不少产品悄悄下架。2021年的气泡水大战犹历历在目,2022年,中国饮料市场上又有哪些变化呢?首先需要了解中国饮料市场上都有哪些玩家。 盘点了国内TOP10饮料品牌,梳理了它们的主打产品、市场规划和发展方向,通过这10个品牌,可以管窥中国饮料市场的最新动向。 在中国饮料市场上,每年营收过百亿是一……
王辰、齐成囤货救不了“垃圾食品”
方便面、火腿肠、罐头、薯片、榨菜、可乐,这些有着“垃圾食品”标签的快消品,又重新香了。 最近,全国各地的消费者在疯狂采购这些食品饮料,使得其市场销售额出现了猛涨,但对于长期低迷的行业而言,短暂的“小阳春”并不能扭转颓势。 他们都在囤“垃圾食品” 最近一段时间,方便面、火腿肠、罐头、薯片、榨菜、可乐等一向被打上“不健康”“垃圾食品”的一众快消品,出乎意料地又重……
AI财经社携手奥运冠军郭晶晶，康师傅包装饮用水用心打造“国民好水”
当前,全球经济低迷,而中国包装饮用水行业却始终保持逆势上扬。 数据显示,2020年我国包装饮用水销量同比上升16.78%,销售额同期增长7.04%。中国食药促进会饮用水专业委员会预测,中国饮用水市场正在迎来新的发展与升级,而家庭消费或将成为主要市场增长驱动力。 聚集于家庭健康饮水,拓展室内用水场景,亦成为2022年背“水”一战的关键词。 近日,康师傅包装饮用……
新经销「每单亏 1 块」的美团，到底是不是真很难？
美团看似控制着一个系统,但它也注定是系统中那个被围观「走钢丝」的人。 3 月 25 日,美团发布 2021 年 Q4 及全年财报。这是一份严重「两极化」的成绩单:一方面,2021 年创下了美团有史以来最大的经营亏损纪录,其亏损全部来自新业务 ;而另一方面,外卖和到店酒旅的利润都取得了创纪录式的巨大增长,外卖业务的利润又创新纪录。 但引发关注的是,王兴在财报电……
郑玥回归线下，重新定义“线下”
什么是线下?这已经是很难说清的问题。 如果以渠道商论线下,渠道商也在做线上。 如果以交易方式论线下,订单、支付、交付都已线上。 那么,哪些工作是不可替代的线下? 线上效率更高的,交给线上;线下价值更高的,要踏踏实实做好线下。 线上线下难分的时候,为了更好地做好线下,我们要重新“定义”线下,从而能抓住线下工作要点。 有纯线上,无纯线下 过去天天在线下,但却没有……
刘春雄大货龄产品频出，如何解决这个“品牌红码”？
伴随疫情的反复,产品的大货龄问题已成为现阶段厂商较为突出的问题之一。如何通过较为有效的手段避免大货龄产品的产生,并最大幅度降低流通各环节产生的损失,笔者结合过往经验,给厂商朋友一些建议及数字化的一些应用案例,希望能有所启发。 回归问题本质,大货龄是由于产品进货量高于动销速度,产品产生了滞销,是一个动态发生的过程 。原因有多种,铺货不精准、压货过多、突发事件导……
邢仁宝透过简醇逆势增长，看君乐宝的长期主义
做一家企业永远需要解决的两个问题是:生存和发展。 当生存成为习惯,发展就容易被忽视,事实上发展才是企业的长期事业。 如何衡量一个企业的长期价值?主要看品牌能在多大程度上代表某个品类,尤其在消费者产生需求时,能通过典型记忆点唤起品牌共鸣。 酸奶是当下代表健康食品的大品类,当提到酸奶,你最先想到的是谁? 今年第一季度结束,君乐宝乳业集团交出了一张成绩单:2022……
田静消费者断层｜品牌商的噩梦之一
我们不难发现一个现象:很多快消品品牌深受70后和80后的喜爱,但是到了90后、00后就不那么受待见。当然很多人会说是产品老化、跟不上时代的潮流、消费者需求发生了本质变化、被更好的产品所替代等等,这样的快消品品牌很多,也存在上述情况。 本质上90后和80后是一个分水岭,生存的物质条件发生了很大的变化,需求、审美都会变化,其次产品本身就存在四个生命周期:导入期……
高级研究员 海游春耕已至，经销商如此选品可迎风口，赚大钱
一年之计在于春,又到了经销商开始调节自己经营产品结构的时候了,在产能过剩、存量竞争的今天,快消品市场上早已不缺产品。但对于经销商而言却是一直在选品的路上,终端店老板没有义务帮你推销产品,所以选择动销能力强的产品就等同于经销生意成功的一半。 就选品而言,经销商选品最关心这四个问题:品牌力(厂家有没有实力和品牌有没有消费者认知)+产品力(产品有没有卖点)+精准的……
张宇抢滩仓储会员店，你还有机会吗？
不要一开始提供太多的服务,否则就会丧失提升的空间。 2019年以来,会员制仓储超市开始搅局中国零售业。Costco(好市多)仓储会员店首店于2019年8月在上海开业,业绩喜人,2021年更是加速布局苏州、深圳、杭州、广州与南京五地市场。 自此引燃了仓储会员制零售业态的导火索,2021年是零售业风起云涌的一年,沃尔玛、麦德龙、家乐福、fudi(中国本土品牌会员……
贾昌荣茶饮市场冰火两重天，Meco蜜谷果汁茶清流出圈！
茶饮是门好生意吗?答案,是的。 2021年新式茶饮高歌猛进,融资轮次和金额都创下了历史新高,“万店品牌”与“茶饮新股”相继诞生。 与此同时,新式茶饮的疯狂内卷也此起彼伏,众多网红品牌店遭遇闭店危机。一边是开店热,一边是闭店潮,“冰火两重天”下,整个行业耽于分裂,整合,细致,聚焦。烧仙草、手打柠檬、养生五谷等概念此消彼长...... 但,变量是红利,竞争不止“……
田静如何打败可口可乐？
近两年新上市的汽水很多,有各种各样的产品概念:无糖,果味,果汁,国潮,颜值,老汽水等等,但是大多数品牌卖的其实并不好,一方面伪概念太多,另外一方面,对市场和渠道的痛点了解的不够深。 想要在中国的市场上做汽水,其实是很难的一件事,因为这个市场上有一个非常强大的对手:可口可乐。 他们在中国有几百万的终端,有数万的分销商,几万名销售代表;他们的商业模式,授权分装+……
赵波我在盒马当司机，才明白在上海送菜到底难在哪
在仓库拣了一天的货,之前还念叨“产品思维”和“中台战略”的程序员们就累崩了。有人开玩笑:这比996难啊。 小区告诉司机邱克利:进了就别出,出了就别回。他果然再没回成家,到现在只能睡在车上。 要防疫、要做核酸、要办证、要跟不同小区层出不穷的规定打交道,车要充电比人要睡觉还重要......送菜简直是过五关斩六将。 在盒马,陈嫄是第一个号召同事们动用私家车送菜的……
布里芬达“双标”，可乐疲软
文来源:财经天下周刊(ID:cjtxzk) 芬达橙被曝,在英国销售的产品配料和国内的不同,玩起了“双标”。可口可乐的碳酸饮料本就在走下坡路,现在,“肥宅快乐水”更不快乐了。 芬达“翻车”了。 日前,据媒体报道,一位在英国的留学生喝可口可乐旗下的芬达饮料时发现,英国版芬达橙的配料表与国内销售的产品不同,英国版里添加了浓缩果汁,而且添加剂也比国内的版本健康。 因……
财天作者