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宝洁老炮儿：只知道赚快钱，就是新消费？
从青云直上到跌落神坛,新消费赛道正经历“群体性溃败”。 前有“田园主义”全麦面包碳水化合物比标出多约16%,让热衷减脂的轻食群体大跌眼镜,后有“雪糕刺客”深深刺穿钱包,宣传的高档原料实为普通品质,更有多家奶茶品牌被爆裁员、关店,遑论过期的原料、发霉的柠檬、软化变色的桃子。 轰轰烈烈崛起,凄凄惨惨落幕,众多新消费企业在方生方死间,上演了一出魔幻现实主义大戏……
曹欣蓓被高频提及的抖音全域兴趣电商，是怎样的打法路径？
在采访中,易星以满小饱为例,讲述了满小饱如何从兴趣电商向货架电商的过渡与转化。 品牌曝光 达人种草 直播间转化 转为货架电商 满小饱是一家以线下近70家手工米粉餐饮店-小满手工粉品牌为基础,打造线上方便速食的品牌,入局抖音,希望快速突围速食红海赛道,在速食品类占据一席之地。1\. 品牌曝光 在品牌曝光开始前,先要找到它的目标受众,通过消费场景适配。比如深夜食……
田静团「爆品」到团「品牌」，团购供应链迭代创新
社区团购历经数年大浪淘沙,资本团跑出美多淘兴TOP四强,地方团则更为活跃,全国遍地开花,年销过亿的平台已有数家,平台崛起的背后,也成就了一批团品牌顺势崛起。 新疆奶品牌土姥姥布局社区团购渠道,年销数亿元,传统品牌绿岭推出休食新品火猴烤核桃,通过团长种草和爆款打法,8个月时间,烤核桃单品爆量436万箱...... 随着社区团购“从增量向提质”发展,团品牌愈发受……
黄腾飞食饮“刺客”频出，昆仑山矿泉水品质制胜
“雪糕刺客”尘埃未定,“婴儿水刺客”接踵而至,一些食饮产品,片面追求高价而没有相应品质的支撑,令消费者付款后产生被“刺痛”的感觉,不仅影响到消费者对品牌的好感度,甚至会扰乱市场正常的价格预期。相对于这些争相“高价”的品牌,一些高品质天然矿泉水的价格却仍在坚持走亲民路线。 随着生活质量的提高,矿物质对人体保健作用受到空前重视,矿泉水正以纯净、天然、富含有益矿物……
高级研究员 海游你家乡的“网红牛奶”，怎么都消失了？
很突然,来自河南的“网红牛奶”品牌科迪乳业进入破产重整阶段。 9月9日,从A股退市不久的科迪乳业发布公告称,公司收到河南省商丘市中级人民法院在此前一天出具的《民事裁定书》,商丘市中级人民法院依照《中华人民共和国企业破产法》等相关规定,裁定受理申请人互通合众对被申请人科迪乳业的破产重整申请。 科迪乳业表示,公司将根据重整事项的进程及时履行信息披露义务。鉴于公司……
欧锦谁想取代伊利蒙牛？
在消费者艾咪的生活里,牛奶是必囤的刚需。小时候,她喝家里订的现挤纯牛奶,“每天把瓶子放在门口,送奶工来了会敲门,当着你的面灌满。” 这种古老的牛奶销售方式逐渐消失之后,艾咪一家人开始喝伊利蒙牛的经典款牛奶,还有本地品牌的巴氏杀菌短保牛奶。近几年,她又发现了更多变化。“一些包装更好看的陌生牛奶出现了,一般都是低温奶。” 消费者的感知没错,中国乳业常年由伊利蒙牛……
深燃团队即时零售想象力：硬科技“魔改”出10㎡智慧药房
8000家。 这个数字,是国内去年正常运营的24小时药店数量(据《2021年中国夜间用药年度观察报告》)。这一供给数量在过去一年虽然已大幅增长,但与庞大的居民夜间用药需求相比,依然远远不足。 在所有零售商品中,药品是极其特殊的一个品类,有着更加严格的销售门槛。而承受不适和病痛的人们,对药品的需求除了“买到”,还延展出了随时、安全、快捷、隐私保护等更多期待……
新经销中国商超30年：本地零售的遭遇战与突围战
对于已经得到的东西,人们很快就习以为常。就像很少有人意识到,中国人能轻松买到生活必需品,这个历史性节点只过去了三十年。新中国成立后十年,国营百货店是商品流通的主要渠道。在国内消费力极其有限的年代,有一类名为“友谊商店”的特殊业态,只售卖高档消费品,承担着“服务外宾”的职能。1981年,国内第一家超级商场——广州友谊商店开业。无售货员、顾客自选、电脑结账的新型……
华商韬略低温鲜切“薯小皇”，创新引领薯类赛道
疫情当下,阻碍了餐饮行业的发展,但并没有妨碍休闲零食成为一波新的消费后浪。尤其在中国互联网电商平台的迅速发展下,消费不断升级,消费需求呈现了品质化、健康化、个性化趋势,反哺各大休食品牌进一步丰富其产品,加速产品健康化发展。比如薯条。提到薯条,大部分人第一时间想到的可能是肯德基、麦当劳里的油炸薯条,高油高热,价格贵,却在中国长达30年不衰,这就是它的成瘾性。迈……
沙华单店核销翻6倍，微信支付“下场”助力快消品牌，打造数字化经营阵地！
线下生意难做,线上获客成本高昂,这是所有品牌都不得不面对的现实问题。疫情以来,品牌纷纷布局私域,大家都希望建立一个可重复触达、不断转化,自己说了算的用户流量池。但对于快消品牌来讲,私域并不简单。一方面,由于长期深耕线下,缺乏数字化经验,做私域找不到有效的路径,很可能投入不菲,却发现价值有限,连ROI都算不出来;另一方面,根据行业调研报告,超80%的商家表示……
任文青Andy便利店为何突然凶猛扩张？
在各大便利店企业频频喊出万店目标的背景下,2020年和2021年这两年,国内便利店凶猛扩张,门店数新增了12.1万家,超过了过去二十多年开店数量的总和。而直到2017年,我国便利店数量才刚刚突破10万大关。这背后起到拉动作用的到底是什么?便利店真是一门好生意吗?01 遍地开花 近日,在北京国贸商圈办公的刘潇后知后觉地发现,公司对面的世纪财富中心不知什么时候开……
AI财经社创业品牌：线下终端搞不了“面”，就重点搞“店”！
核心终端具备什么样的价值? 1\. 我先提一个观点:创业品牌受制于资源的局限性,建立竞争力要从“网点开发”转变为“提升网点的竞争能力”,从“决胜终端”转变为“核心终端之间决胜”。 简而言之就是我销量低、利润少、费用少,要想生存就必须聚焦资源到某些网点,打造核心终端,与终端协同共生,从而以点带面逐步影响一个片区。2\. 创业品牌商需要借助零售商的品牌力,例如……
高级研究员 海游网红产品卖得贵，背后是代工厂的泪
同一款产品,价格相差14倍?近日,有关“代工厂产品被网红品牌卖出高价”的话题登上微博热搜。有人认为,代工厂相同,不代表产品原料、品质就一样,但近年来由网红产品引发的价格虚高,仍然成为外界关注的焦点。 网红产品只是代工厂的“搬运工”?近期,野兽派一款香水与名创优品“撞衫”了:售价420元的野兽派桂花乌龙香水(30ML)与售价29.9元的名创优品蜜桃乌龙香水(3……
陈法善兴盛优选撤城背后：一场吃力的“对抗赛”、一次艰难的自救行动
选择打持久战的兴盛优选,又后退了一大步。 即便成功熬过了夏季这一淡季,马上迎来社区团购旺季,也未能改变兴盛的关城计划。 从今年8月开始,兴盛优选便一直陆续关城。先是将一些省份的业务逐步收缩到省会城市,而后又将部分省份仅剩的省会城市业务关停。 如今,兴盛优选已经连续撤出山西、江苏、浙江、河北、安徽五省 ,山东、陕西的业务也大幅缩减。 “关城不突然 ,我们提前收……
周逸斐疫情封控结束，本地生活会如何复苏？
疫情之下,本地生活可谓受挫最严重的板块。但随着封控结束,更偏刚需便利的商圈经济,尤其是社区型经济,也在肉眼可见地更快恢复。据汇科云统计,36座重点城市的所有商圈中,其客流相较2019年增速排名靠前100的商圈中,份额最大的社区型赢家占比超40%,其次是办公型(30%)。据赢商网统计,2019年市级商圈与区级商圈的空置率不相上下,分别为7.2%、7.1%,但到……
编辑部便利店的冰柜里，东北大板元气森林可口可乐终有一战
前段时间聊和路雪的时候,我提到了他们当年抢滩中国市场的重要动作,「冰柜战略」。事实上,铺渠道、抢冰柜,并不是和路雪的首创,像可口可乐这样的行业巨头也曾靠这套打法行走全世界。这么说吧,在快消品市场,无论你是卖冰淇淋的,还是卖饮料的,打冰柜战都是一套虽然看上去有那么点过时但又屡试不爽的招法。尤其是近两年,可口可乐、农夫山泉等传统饮料霸主合力围剿新秀「元气森林……
IC实验室导购不死，商超不活：见证导购的消亡
编者按: 商业观点皆有立场。 导购不死,商超不活。也是如此。站在厂商立场,不希望导购消亡,不相信导购会消亡。导购对厂商单向有利。站在商超立场,导购是慢性毒药。商超今日的困境、苦果,导购有一份"功劳"。导购对商超短多长空。导购员无罪,但导购代表的商业模式有毒。导购的本质是:厂商缴纳各项费用,商超让渡卖场前台给表演权给厂商,付出的代价是消费者的自由选购权被干扰……
刘春雄元气森林战略投资调味品，将给西安这家老品牌带来什么样的新机遇？
9月19日,一则西安太阳食品有限责任公司增资扩股项目成交结果公告引发关注。 该公告显示,元气森林(北京)食品科技有限公司以5433万余元的金额、30%的增资比例,获得该公司战略投资方资格。另一家公司嘉兴建信宸玥股权投资合伙企业(有限合伙)以4527万余元,25%的增资比例,获得该公司财务投资方资格。该结果公示期为2022年9月19-23日。不出意外的话,元气……
冯瑶今年，VC不看低度酒了
“我们已经不看低度酒了。”闲聊中,任职北京一家VC机构的陆彬提起了低度酒。 恍惚之间,大家才发觉已经很少看到低度酒的融资出现。“站在今年节点上,整个创投圈都在强化科技投资色彩,低度酒这样的品类连上投委会的机会都少了。”陆彬透露,自己所在的机构去年重点讨论过几个低度酒项目,但今年消费组已经彻底不看。 低度酒似乎成为率先被抛弃的新消费赛道之一? 所谓低度酒,通常……
杨文静快消品线下渠道覆盖迭代进化史
快消品发展到今天,渠道为王一直是快消厂商战略级别的事情,几乎每一家优秀企业都有一套专属的渠道覆盖模式,拿我们身边耳熟能详的企业举例: 农夫山泉通过专属经销商模式实现质与量的腾飞;今麦郎通过四合一的厂商合作模式实现质与量的腾飞;青岛啤酒通过两级经销模式实现质与量的腾飞;可口可乐通过101模式在特定阶段实现质与量的腾飞。 回顾中国快消品的发展史,最具代表性的其实……
高级研究员 海游从直播带货到货架式商城，直播电商掀起了怎样的行业机会？
直播电商作为新零售的一种商业模式,近两年成为了行业新宠。前有以李佳琦、薇娅等淘系主播的火爆出圈,一度成为全民热点,后有抖音、快手类短视频平台进入直播电商领域,相继又出现了罗永浩、东方甄选这样的直播带货大IP。然而,在经历了发展前期的一个峰值点之后,直播带货趋向平缓发展的态势。从前的靠低价以及头部主播吸引的策略,也随之变得不再盲目激进,而是更加柔和,更符合商业……
冯瑶仲景食品的增收不增利是遇到短期寒冬？
近日,仲景食品发布2022年上半年年报,数据显示报告期内,仲景食品出现增收不增利的惨状,营收达4.17亿元,同比上年增长6.12%,而利润却只有6.3千万,同比上年减少8.61%。回顾仲景食品2021年业绩,同样也是增收不增利,营收8.06亿元,同比上年增长10.95%,归属于上市公司股东的净利润1.19亿元,同比上年减少7.33%。这接连下滑的利润,对仲景……
赵胜男会员店“进城”，要避免一地鸡毛
“进城”意味着更靠近消费群体,贴近市民生活,其定位的底层逻辑可能从“每周去一次”改为“一周多次”或从“囤货”变为“便捷购物”。会员店已经从“远郊区”逐渐开到了“城里”。这从最近开出会员店的位置就能看出来。9月2日,家乐福会员店南翔店正式营业,中山公园店也即将营业,这是首次将会员店开进上海中心城区。而8月底在上海开出的山姆会员店宝山店,同样把目光在“远郊”身上……
十里碳酸饮料的“割裂”现象
每当巴菲特举起一罐80美分的可乐,他就离自己1180亿美元的财富又远了一步。 可乐不会让巴菲特资产减值,却可能让这个91岁的老人骨质疏松、消化不良、龋齿,肾结石,以及尿更多的尿。 即使他年轻80岁,也是一样。 01 碳酸饮料健康吗? 2022年8月29日,微博上多了三条热搜。 “饮料是痛风年轻化的原因之一”、“喝碳酸饮料后刷牙会加重损伤牙齿”、“听了专家建议……
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