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新消费/品类文章
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中国饮料市场已经全面进入了“消费新时代”
导读:在2016年成都春季糖酒会期间,笔者走遍春糖酒店展的各个饮料展厅,感触颇多,想就快消尤其是饮料在当下现状来谈谈笔者的看法,非喜勿喷,也欢迎各位同行、企业一起来沟通探讨。 笔者认为,当下的中国饮料市场已经全面进入了“消费新时期”,而“消费新时期”主要表现在哪呢?笔者从以下四个方面进行分析: 一、春糖乱象——饮料虽新品多,但客商看多问少 今年春糖的饮品展区……
胡伟旺季来临，饮料终端促销大礼包完整落地方案
饮料消费旺季一般从4月底基本上到来,终端店内如何做好消费促进是销售好坏的核心关键。 为促进分销销售,各大企业一般都会在该时段推出相应的大礼包促销方案,今天小编给大家找来了某品牌的4-6月份终端促销的实施方案,希望可以对有需要的朋友有所参考: 促销方案: 一、政策内容: 1、执行店头:除现代渠道、社会批发商及合同店外均可执行,享受“夏季大礼包”店 头必须执行……
张山酒精被确认致癌，白酒行业躺枪！
很长的一段时间里,和酒精直接关联起来的癌症种类很少,这更是让人们对酒精的致癌作用麻痹大意。似乎只要自夸一句“肝好”,就能把酒精的危害抛诸脑后。然而近些年的研究和追踪发现,酒精能引起的癌症并不局限于肝癌,而是从消化道到呼吸道到皮肤全面开花。 酒精 全面开花的致癌率 RehmJ等在2014年世界癌症报告中做出了一个统计——3.5%的癌症是由酒精造成的,同时每30……
新经销就算你是康师傅！产品不创新，注定必死无疑！
统一和康师傅打了太久价格战。最终,消费升级帮了忙,统一凭借快速创新能力翻了身。 康师傅 /统一 在台湾,统一是食品业无可争议的老大。但在中国内地市场,无论泡面还是饮料,统一都只有康师傅1/3的规模。统一不得不时时注意老对手发起的竞争。 泡面和饮料是这两家公司共有的主营产品,每个品类下又再细分出红烧牛肉口味、酸菜口味,或茶饮料、果汁、瓶装水、即饮咖啡等多个小类……
新经销从蜜饯到快消航母 天喔国际董事长林建华的管理密码
做食品是个非常艰难的行业,最重要的是要做好每一个细节,还有一心一意的为消费者考虑,做每一件事情都要符合消费者的要求,做每一件事情都要用全部的精力放在工作上才能取得成就。 ——天喔国际董事长林建华 本文转自公众号:销售甲 从低盐、低糖的蜜饯到时尚流行的瓶装茶饮,从6大自有品牌到众多国际合作、代理品牌,从类型齐全的渠道通路到自建直营店,天喔国际凭借20多年的休闲……
小镇青年朱迪拎、割、贴、挪、摆、塞，夫妻小店饮料生动化标准动作解读
每年三四月份,各大饮料厂商都开始了水头大战,压店头,上货架,进冰柜,是我们每个基层业代现阶段每天要做的基础工作,但是这三句话要如何去做,却有着不小的学问。 笔者总结了业代在终端作业的6个标准动作:拎、割、贴、挪、摆、塞, 通过这六个字,可以让我们业代在终端知道自己干什么,也知道自己怎么干。 拎: 顾名思义,就是将我们的产品从小店的仓库当中给拎出来,但是要拎向……
赵波调味品行业：如何创造盈利大味道？
调味品行业,味道越来越好 2015年上半年,在食品饮料子行业增速普遍下滑到个位数的情况下,调味品景气度领先于食品行业,保持了两位数的稳定增长。随着消费升级、居民生活水平的提高、外出就餐的占比也不断增加,为调味品行业的增长提供广阔的空间。目前我国人均调味品方面的支出仅占全部消费性支出的0.4%左右,与日本等国相比还有一倍以上的发展空间。 1 零售渠道上有哪些发……
小镇青年朱迪让产品在淡季不淡的五种出路
淡季,总会让很多白酒企业在这个季节感到很不舒服,就像关节炎病人遭遇连雨天。在这种漫长而又无奈的季节,我们应该是休养生息,还是努力做点什么,拯救市场。 努力做点什么,就是为了让“淡季不淡”,几乎所有的企业都能意识到这个问题,但是很多企业却是想的多做的少,仅仅是做些销售工作上的调整,开一些无足轻重的会议;或是重复每年一度的新产品开发工作,等待销售季节;或是形式上……
孟跃产品的趋势，你懂吗？
一年一度的春季糖酒会,在美丽休闲的城市成都落下了帷幕,此次糖酒会成果显著,据官方数据显示,本届糖酒会商品成交总额达230.2亿元。其中,酒类成交总额为118.7亿元,食品饮料类成交总额为87.1亿元,调味品类成交总额为13.9亿元,食品机械及包装类成交总额为10.5亿元。 而此次成都春季糖酒会给了我们食品从业人员什么样的启示呢?也就是说各个类别的产品的趋势又……
丁忠卫谁赚？谁赔？一张表看清50家上市食品饮料企业2015年大数据！
截至到2016年4月1日,除了光明乳业等少数食品企业,沪深股市、港股、新三板上市食品企业2015年报已基本发出。小编根据上市食品企业2015年业绩公告,对其营收、净利核心数据进行了总结,并按年营业收入由高到低的顺序进行了排列组合。 下面就一起看看小编整理的50家上市企业2015年报数据统计表!绝对干货,值得各位食品商收藏! 50家上市食品企业2015年业绩一……
新经销2016年我国白酒行业发展趋势分析
自从2012年以来,白酒行业就进入了调整期。尽管部分企业仍处于深度调整阶段,但大部分企业已经调整到位,整个行业开始触底反弹。这意味着行业内将加快企业间的并购重组,提升行业集中度,这将成为未来几年的发展趋势。 报告资料显示:2015年全国白酒批发价格同比指数月度跌幅逐步收窄,全年累计下跌2%,与去年同期相比,跌幅收窄了 1.84个百分点,且各月高低值之间只相差……
新经销中国七万家茶企干不过一个立顿，这是中国茶企的成功还是失败？
看了标题,有人可能奇怪,答案不是很明显吗。多年来,中国茶企一直就在这么受着批判。 然而,世界没有简单得这么直接。简单的问题不是问题,简单答案背后的逻辑不一定简单。 啤酒专家方刚老师前不久在社群里的一句话引起我的注意。他说:“中国七万家茶企干不过一个立顿,这不是中国茶的失败,这应该是中国茶企的成功!否则,早就被立顿消灭干净!” 以立顿批评中国茶企,我早就有不同……
新经销中国食品2015年度消费者口碑指数：领衔白酒、方便面、啤酒、液态奶、饮料、食用油消费者口碑是......
3月24日,新华网联合全国糖酒商品交易会办公室发布《2015年度食品品牌口碑报告》,重点发布白酒、方便面、啤酒、液态奶、饮料、食用油六大食品系列的年度消费者评价,让国家官方权威数据展现在全社会面前,并向消费者全面展示优秀食品企业的品牌形象。 报告总口碑指数是一套科学的分析与评估网络口碑的指标,由品牌知名度、消费者互动、质量认可度、企业美誉度、产品好评度和品牌……
新华网蒙牛3年内年首次出现下滑，为何跌出500亿俱乐部？
文丨何丹琳 图丨来源于网络 本文来源于丨界面新闻 【编者按】 原奶价格波动、国际乳业巨头的竞争、减少向经销商压货的改革、拖后腿的奶粉业务、收购品牌的内耗······蒙牛面临着内忧外患。 蒙牛和伊利拉开的差距越来越大了。2014年,蒙牛与伊利一起进入中国乳企500亿俱乐部;2015年,这家中国本土第二大乳企的总收入跌破了500亿,而伊利总营收却有望突破600亿……
新经销行业：植物蛋白饮料增长迅猛 领跑者是椰汁！
欢迎加入中国椰汁行业交流群 群如已满请加小编微信,并回复:“椰汁” ● ●●● ●● 中国人正在爱上植物蛋白饮料,最受欢迎的是椰子汁。 市场研究和咨询机构英敏特(Mintel)最新报告《植物蛋白饮料2016》显示,随着中国消费者健康意识的不断增强,传统认识上被定位为具有滋养功效的植物蛋白饮料随之广受青睐。 87%的中国消费者表示,在过去六个月内喝过植物蛋白饮……
新经销天气转暖，饮料、食品区陈列怎么搞？必须记住9个字！
文丨佚名 图丨来源于网络 本文来源于丨糖烟酒周刊 【小编按】 从简单化管理的原则出发,陈列其实是门需要用心的细致活,如果能按照基本的要求执行即能有效提升卖场形象、促进销售。 一、“量” 作为陈列的首要原则来说,“量” 自然有其重要的意义。俗话说:“货卖堆山”,意思就是说商品陈列要有量感才能引起顾客的注意与兴趣,同时量感的陈列也是门店形象生动化的一个重要条件……
新经销从实操经验解析白酒的快消化或精细化
面对行业变局,不少酒企开始改变或谋求转型。有改变组织架构的,有改变营销模式的,有布局电商的,也有打通上下游链条、期望掌控渠道最后一公里来实施消费者拦截的。不管哪种变革,厂家想与终端网点或消费者直接沟通都是其核心所在,过往白酒行业那种粗放式的营销模式或市场操作手段,均被各大酒企不约而同地抛弃。 经历过黄金10年的野蛮发展后,近几年的白酒行业进入了震荡期,尽管中……
唐江华中国2亿青少年市场饮品谁来开拓？这款饮料能否突破当年史玉柱脑白金奇迹？
史玉柱可以说是中国的营销第一奇人,其推出的脑白金自1997年上市以来,已畅销中国一二十年,而那句脍炙人口的广告语“今年过节不收礼,收礼只收脑白金”更是家喻户晓。截至2014年,脑白金连续16年荣获保健品单品销量第一。 众所周知,脑白金的主要作用有改善睡眠和润肠通便,消费群体主要是中老年人。但是在2015年的下半年,市场上出现了一款针对学生青少年的、十分吸引眼……
新经销海天味业年报点评：调味品巨头的隐忧
点击上方图片免费报名参加 3月22日成都《经销商+互联网转型之战》交流沙龙 3月10日调味品巨头海天味业发布了《2015年年度报告》,报告显示其2015年营业收入为 112.9亿,净利润25.1亿,同比2014年分别增长15.1%及20.1%,净利率达到创新高的22.2%。在国内经济一片低迷的大背景下,海天仍然获得了可观的增长,业绩不可谓不亮眼。但仔细分析其……
王超旺季备战， 你的饮料跟上节奏了么？
点击上方图片免费报名参加3月22日成都《经销商+互联网转型之战》交流沙龙 > 每年的410月是饮料的传统销售旺季,特别是68月,市场对于饮料的需求呈现出爆发式增长。在这场饮料旺季战中,经销商想要获得竞争主动权,就必须要做到有备而战。 俗话说,“淡季做市场,旺季做销售”。在正确的时间做正确的事,除了人力物力上的准备外,还要把握备战节奏,运用旺季的时机正确选择切……
冯媛微课报名 | 基层管理者操盘饮料市场的常见问题简析
注意:《厂商饮料操盘技巧系列课》报名中,戳“阅读原文” 了解课程详情!以下为周四晚8点课程大纲。 基层管理者在市场操作中有一些共性的问题,一直困扰。本文汇总整理若干一线销售经理、所长、主任的常见疑难问题,进行释疑,帮助这些有信心、有激情、想干好,无方法的管理人员提高效率、提升业绩、越干越轻松。 首先明白一个道理:信心十足+方法明确=成功信心十足+方向不明、方……
张宇两位营销大佬：2016年调味品行业十大趋势和四大变化
“味”来 \----调味品行业的趋势解读 文/沐森企业管理机构首席顾问 张枫 随着整体经济的下行压力,对整个大的食品行业而言,在2016年仍面临严冬,而且是真正进入数九寒天,企业生存压力不容小觑,作为民生类的调味品行业同样面临不小的压力。但调味品行业有其自身的特殊性,同样面临很多机会。 趋势一:倒闭、兼并潮来袭 随着整体经济的下行和行业本身竞争的加剧,一些小……
新经销一个做烂了的饮料市场要如何开发？
如何开发一个新市场,大多区域经理心理有数,有自己的“天龙八步”或“九阴真经”。但是如何开发一个做烂了的市场,不少区域经理心里就没底了。每个相对成熟的企业都会面临这样的问题,有些区域做成了夹生饭,甚至还有不少历史遗留问题。面对这样的市场,我们再次进入的难度要远远大于进入一个新市场,要花上5-10倍的力气。 笔者近期培训某饮料品牌,该品牌区域经理L新到玉林,当地……
马坚行华润啤酒16亿美元收购SAB米勒所持49%雪花股份
今天早上,华润啤酒(控股)有限公司(HK,00291,以下简称华润啤酒)发布公告,以16亿美元的价格购入SABMiller Asia持有的的49%华润雪花啤酒有限公司,其余51%股权掌握在华润啤酒手中,这也将意味着华润啤酒完全控制了这家中国最大的啤酒公司。 雪花啤酒由华润创业与世界知名啤酒企业SABMiller共同投资成立上世纪八十年代,两家股东持股比例为5……
边长勇