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新消费/品类文章
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重做果冻和糖果，成立仅三年的零食品牌“ZUO一下”凭何崭露头角？
导语:从用户可感知的价值出发去设计产品,方能从同类产品中脱颖而出。作者 丨冯瑶校审 丨勾勾 排版 丨张雨薇 2016年左右,快消品行业的新消费品牌密集出现,彼时资本涌动,为新消费品牌的发展推波助澜,大量的创新产品映入眼帘,誓要把行业重做一遍。 然而疫情的到来,让很多新消费品牌倒在了发展的路上,终究只有极少的品牌拿到了继续留在牌桌上的筹码。 在新消费遇冷且消费……
冯瑶白酒价格大面积倒挂，如何破？
中国是全球第二大消费市场,拥有广阔深厚的国内统一大市场,自改革开放始持续了近40年的高速增长,成绩举世瞩目,诸多原因中,超大的市场规模优势贡献尤为突出。人口红利刺激市场需求,在强调精准投资的同时,提出要全面提振消费,近期发布的“促进消费20条措施”及配套政策便是力证。其实,我们从国家统计局与商务部历年数据可以看出,2012年开始,消费超过投资、出口,成为拉动……
王丹华一家店月赚8万？超级加盟商揭秘，他的零食折扣店生意
校申 丨勾勾 排版 | 张雨薇 “现在北方区县,零食店非常好做,一天流水2-3万之间,一个店月赚6-8万,好的能到10-15万。”听到这些数字,我非常吃惊!什么样的市场,回报能这么丰厚?不是都在说,零食店就是割加盟商韭菜吗?“现在就是红利期。”何总告诉我,他5月底6月初,第一家店开出来,大概花了一个月时间。短短三个月,他已经有了七八家店。他和团队计划,每周新……
任文青Andy“商战”轮到无糖茶
chaintruth新的“商战”上演。近期,有消费者晒出超市货架上,三得利乌龙茶标价3.8元/瓶的图片,与日常5-6元/瓶的售价对比,发出了“价格战已经打响”的猜想,并引发广泛讨论,使话题#东方树叶 三得利#登上微博热搜。笔者也在小红书等平台看到,不少消费者晒出东方树叶和三得利的无糖茶饮料促销价格对比,猜想“商战”已经打响。不过后续有媒体报道,援引三得利客服……
燃次元工作室谁能一统千亿复合调味料江湖？
打工人心里一直有个难解之谜——为什么连锁餐饮越来越多,有镬气的小炒却越来越少? 大概五六年前,街边小炒餐饮店鳞次栉比,大家近乎一致地相信,小炒生意一直会热气腾腾。物换星移几度秋,连锁餐饮和预制菜快速取代小炒店,开始走上前台。连锁餐饮和预制菜得以迅速流行,复合调味品功不可没。 它颠覆了以往烹饪菜肴时多次投放调料的习惯,只用一个料包就能轻松搞定一道菜,方便、快捷……
陈晓京靠后台费用赚钱的代理模式，已经走到头了
最近笔者在西南和华南拜访了一些经销商,沟通了一下今年各家的生意情况,这些经销商朋友都有一些反馈和感受,笔者将其记录下来和大家做一个探讨。由于这些经销商在业内都是非常具有影响力的大商,所以在本文案例中,都将隐去其真实名字。只探讨生意和案例:西南某地区Y经销商 这个经销商是当地数一数二的经销商,主要经营休闲食品品类,几乎代理了国内所有的一线休闲零食产品。年销售额……
赵波全国门店突破3300+，万辰四大零食零售品牌合并命名为「好想来」
2023年9月12日,万辰·零食零售品牌合并媒体发布会在北京举行。 新经销作为行业深度观察媒体受邀出席,见证本次发布会。 发布会上,万辰宣布旗下四大零食连锁品牌好想来、来优品、陆小馋、吖嘀吖嘀,合并命名为「好想来」,并将在此基础上加速品牌形象、市场开拓、运营、数字化、文化等方面的协同与整合。 万辰的品牌合并,是零食硬折扣行业的大事件,会进一步巩固万辰的行业头……
任文青Andy零食集合店“泡沫”破了？
曾经遍地开花,备受年轻人青睐的零食集合店不吃香了? 近期,95后玟玟发现,家附近原来随处可见的零食集合店越来越少了,“我经常去的几家都关了,还有几家正在清仓。” 事实上,这并不是玟玟一个人的感知。今年以来,零食集合店频频传出关店的消息。 不久前,有网友反映“零食集合店连锁品牌‘老婆大人’部分仓库关停、门店不能使用会员卡,疑似倒闭。” 随后,品牌方下场“辟谣”……
燃次元工作室与其被抢走30%的生意，经销商为什么不自己开零食店？
“我考察一段时间了,打算自己去搞零食店,任老师您觉得行不行?”一次活动中,一个经销商老板这样跟我讲。零食店所到之处,动辄导致30-40%的生意下降,与其让别人抢,为什么不自己来做?做低价嘛,我自己本来就是做供应链的,开量贩零食店,应该有优势才对。零食折扣店冲击生意,确实让很多人焦虑,怎么办?有人在观望,有人选择加盟,还有人觉得,不如自己下场去开零食店。经销商……
任文青Andy零食虽然很忙，但是水饮却哭了！
校申 丨勾勾 排版 | 张雨薇 量贩零食店在过去一年野蛮生长,吸引了不少资本入局。零食很忙早在2021年4月就完成了A轮融资,金额为2.4亿元;赵一鸣在今年获得了1.5亿元A轮融资;零食有鸣则在今年上半年宣布完成B+轮融资......不止一位从业者向新经销表示,现阶段开店的速度相当于抢钱的速度。“开店潮”给行业内带来了一系列连锁反应,有人欢喜有人愁。在零食店……
赵胜男老牌零食企业正在“逃离”互联网
在各大城市开始紧急恢复消费氛围的当下,街边占地面积堪比名创,装修风格简约大气的零食店显得格外扎眼。前段时间,良品铺子在武汉开了一家1200平方米的超级大店,这不仅成了良品铺子全国最大的门店,也在整个零食行业狠狠刷了把存在感。据悉,新店开业三天的入店客流量超万人次,累计销售超76W。良品铺子这些年的发展状况不算令人满意,先是资本减持,后是负面缠身,2022年的……
罗弋对瑞幸的茅台咖啡20个观点
1. 茅台+瑞幸的这次CP联名,可以说是顶流品牌玩的游戏,其实一点都不复杂,吃瓜群众看看就行了,小品牌只能参与,学得会,但是说实话,咱们真玩不了。2. 这是一个套路,类似的话题其实还有很多:保时捷版本的华为,六神花露水味的RIO,当年谢霆锋与张柏芝结婚,以此类推,都是天生带着瓜的属性。你还可以创造一些,比如说小米手机和金龙鱼合作卖大米。3. 好瓜(公关事件)……
赵波风味牛奶，在货架上积灰
当常温白奶凭功能添加和奶源创新重回消费者视野,低温鲜奶以营养新鲜持续赢得消费者青睐,唯有风味牛奶显得不尽人意,从2012年至今,风味牛奶的市场份额始终在萎缩。 不景气也写在了品牌的财报里,比如2022年,当中国旺旺旗下所有品类营收都有增长,唯独乳品及饮料业务下降超10%,而这项业务中占九成的就是旺仔牛奶;以“甜牛奶”著称的李子园也同样如此,在2022年出现营……
青翎新潮传媒曾健：一切为了增长，一切为了赢！
8月18日,在新潮传媒上海总部,「新经销」专访了新潮传媒联合创始人、高级副总裁曾健先生。新潮传媒作为国内最大的社区媒体平台,可谓是中国快消经济繁荣与否的“晴雨表”之一。因此,对曾健先生的访谈内容,可以说是我们从整体视角判断2023年快消经济好坏的一个最好参考。曾健先生本人亦是一名优秀的连续创业者,他带领经营团队完成了新潮传媒从区域到全国的市场布局,缔造和运营……
陈思廷范世凯：金沙酒业整合顺利，将按既定计划完成既定目标
9月2日,第三届“庆丰收 促和美‘金沙红了’2023年丰收庆祝活动”在贵州省金沙县举行。 自2021年起,金沙酒业已连续三年举办该活动,“金沙红高梁节”已成了金沙酒业独有的年度品牌IP活动。当日下午,金沙酒业还举办了“百家媒体走进金沙座谈会”。今年,华润酒业正式入主金沙酒业之后,白酒业界及媒体都特别关注,各种声音都有。在座谈会上,华润啤酒副总裁、金沙酒业总经……
陈思廷新消费进攻下沉市场是个伪命题？
2023年对于快消品来说,热议最多的就是线下终端建设,而线下终端建设中最大的热点是下沉市场。很多人都认识到了下沉市场将是未来的新渠道和新销售增长机会,全力拓展下沉市场。但热闹归热闹,收效却甚微。笔者并不觉得下沉市场的发展是伪命题,战略趋势摆在这里,如果我们不能实现期望的结果,那么一定是策略管理出了偏差,也就是还缺乏对下沉市场的精准营销运营能力。所谓下沉市场……
程英奇维维股份的里子与面子
陈晓京转了一圈,维维股份发现,只有豆奶才是自己的最终归宿。上世纪90年代,横空出世的维维豆奶,在那个野蛮生长的消费市场中崛起,“维维豆奶,欢乐开怀”的广告语深入人心。不过,“豆奶第一股”上市后,却将重点放到了多元化上,先后尝试乳业、煤矿、白酒、地产、医药等业务,最终选择在白酒江湖浅历十余年,没成想,竹篮打水一场空。 最近几年,浪子终回头,维维股份剥离亏损资产……
陈晓京「做高端，打胜仗」，一个打透福建高端啤酒市场的品牌样本
导语:聚焦和铸剑是弱势市场突破的两大法宝。 这块高端啤酒必争 之地的格局在变化 中国高端啤酒市场的核心阵地主要有三个,广东、浙南、福建。其中,福建市场人口4188万人,啤酒总容量155万千升,是一个啤酒消费大省,更是一个啤酒消费结构高的强省。次高及以上啤酒容量约73万千升,大高端结构占比47%,在三大市场中高端化程度最高。因此,福建也就成了中国高端啤酒品牌的……
陈思廷零食店抢走30%的生意，20万经销商遭遇“生死时速”！
6月份,一天中午,有个朋友申请加我的微信。通过之后,屏幕上很快蹦出一段文字:“现在经销商生存非常艰难,特别是我们做大品牌的,感觉做不下去了,希望能指导一下,我们如何坚守,走出困境。”我很好奇——什么人,上来就发这样一段话?于是和他聊了起来。原来他是湖北一个县级市的经销商,主营休食品类,代理乐事、阿尔卑斯、盐津铺子、喜之郎等一线品牌。60-70%的生意都来自商……
任文青Andy2023年饮料市场单点惊爆：农夫山泉旗下东方树叶无糖茶增速超100%
导语:这已经是东方树叶连续第三年高速增长。 8月29日晚,农夫山泉公布了2023年上半年业绩:营收204.62亿元、盈利57.75亿,较去年同期分别增长23.3%和25.3%;其中茶饮料板块(东方树叶、茶π)营收高达52.86亿元,同比增长59.8%。从公告中的财务数据大致推测,上半年农夫山泉的茶饮料可能贡献了将近30%的利润。茶饮料已经成为农夫山泉的第二增……
新经销伊利、统一、可口可乐……16家饮料乳品公司发布财报，15家营收上涨
2023年上半年,国内外知名饮料乳品公司捷报频传!东鹏饮料、统一集团、太古可口可乐、李子园、可口可乐、雀巢、百事公司、达能、欢乐家等企业均实现了业绩增长。除了全球经济环境逐渐好转的影响,部分饮料公司业绩增长的主要原因还在于新产品和新业务领域的拓展,通过多元化的发展策略,为公司的长期发展注入了新的活力。此外,部分公司对产品进行了提价,也是业绩实现增长的原因。本……
勾勾满小饱：走入线下，是一件难而正确的事
导语:一文解读满小饱全渠道增长的进阶故事。作者 丨冯瑶校审 丨勾勾 排版 丨何雯近期新经销在跟一些新消费品牌交流时发现,大家存在一个普遍的共识——线下渠道是企业必须要进入的营销阵地。当下,新消费在经历了火爆期后进入了冷却期,前赴后继的新消费品牌陆续淘汰了不少,能留下来的品牌至少是在某个细分领域闯出了一番成绩,才能坚持走到现在。特别是对于一些水饮、方便食品这些……
冯瑶良品铺子的高端赛道与零食折扣赛道的一场较量
量贩零食店的崛起,在行业内掀起了新一轮的渠道变革,“低价”与“折扣”成为零食赛道的关键词,在这样的环境变化下,良品铺子的高端路线还走得通吗? 细细思量,无论何时,一个行业的高端市场都不会完全消失。尽管在大疫过后,消费者的购物意愿逐渐回归理性,但这并不意味着他们对高品质产品的兴致有所减退。 渠道变革下,门店优势被削弱 当前,休闲零食行业竞争已经达到白热化阶段……
勾勾食品饮料、酒水上市公司2023半年报出炉！
食品板块: 原材料成本回落促营收 营收之最:康师傅,营收409.07亿元营收增幅之最:桂发祥,同比增长138.93%净利之最:双汇,营收28.37亿元净利增幅之最:亲亲食品,同比增长481.79%今年上半年多家食品企业均表示营利的上涨得益于大豆油、棕榈油、白砂糖等原材料采购成本的降低,虽有下调,但仍处历史高位。由于近几年食品企业原材料价格的攀升,众多食品企业……
杨玉琳