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新消费/品类文章
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华润啤酒：盈利再创新高，上半年归母净利润47.05亿元
8月19日,华润啤酒(HK00291)发布了2024年中期业绩报告。 报告显示,受益于啤酒和白酒业务高端化战略的持续发展,综合营业额达到人民币237.44亿元。 上半年归母净利润为人民币47.05亿元,较同期上升1.2%, 企业经营向好,盈利能力持续增强。 啤酒持续高端化,白酒增长迅速 啤酒业务方面,华润啤酒持续的高端化发展带动整体啤酒平均销售价格同比上升2……
新经销回归纯茶本源，“茶的传人”是如何打造品类差异化的？
如果要问什么品类是近两年水饮类目中最耀眼的那一个?那毫无疑问就是无糖茶。 无糖茶产品近两年来持续爆发,根据数据统计,2023年水饮整体大盘增长6%,其中整个即饮茶类目增长19%,而无糖茶增长110%实现了翻倍。 然而随着入局者的增多,无糖茶饮市场同质化、创新性不足等问题也越来越凸显。 围绕“茶”本身,做好核心竞争力和差异化,无疑将成为行业破局之道。 而今年出……
丹序倒计时12天！益海嘉里/伊利/徐福记/卫龙/鲁花/青岛啤酒/洁柔/光明/元气森林等齐聚上海，共襄盛会！
2024年8月20日-22日,【穿越缩量时代】2024第六届中国快消品大会暨第三届中国快消品硬折扣大会 &第三届中国快消品经销商大会,将在中国上海盛大启幕! 本届大会由新经销 主办、合印网络联合主办,其中第三届中国快消品硬折扣大会由乐檬联合主办 。舟谱数据 大会协办方,春光食品、摘要特约赞助,新潮传媒媒体支持。 3天时间,100+行业大咖,一场主论坛,一场中……
新经销月GMV破千万、单品3天售罄，食品商家在这个“黑马”平台赚翻了
李成杰随着市场环境的变化和消费者需求的多样化,经销商的角色和运营模式也在不断进化。近年来,快消品行业的经销商正经历着向平台型服务商、同城零售商和全渠道运营商转型的趋势。为了更好地适应时代的发展,提升自己的竞争力,很多经销商开始转变过去单一的代理模式。比如通过在本地建立零售网络、整合线上和线下渠道、拓展多品类的商品,以此打造一个更高效的供应链体系,从而提供更及……
冯瑶新大众是行业成长的发动机
本文的关键词是新大众,那么,什么是大众? 大众,百度百科指“众多的人” ,本文指大众产品,通常指某个时期某个品类销量最大的产品。通常不是一个产品,而是处于相同价格带的产品群。 消费需求变化多样,但是,大众产品却是消费者最大公约数。大众产品不仅价格适合大众,而且品质适合大众,所以销量最大。 一个行业的销量,围绕大众产品形成正态分布。大众产品价格区称为主流价格带……
刘春雄乳业进入下半场，没有容易的增长
过去几年,由于对消费的乐观预期,中国乳企出现了大牧场建设的热潮,中小养殖场也积极补栏,但产能过快扩张为今天奶业的困境埋下了隐患。尼尔森数据显示,2021年至2023年,国内乳制品收入增速显著下降,分别同比增长7.9%、-6.5%和-2.4%,而同期牛奶原奶产能却保持年均7%的增幅。今年以来,国内原奶供给过剩的影响进一步升级。直接影响是原料奶价格持续走低,甚至……
窄播洋啤酒，被中国人“抛弃”了？
海关总署数据显示,2024年15月,中国累计进口啤酒13.411万千升,同比下降32.9%,金额为13.5673亿元人民币,同比下降27.5%。 不要以为6月气温升高了,进口啤酒的状况会缓解,其实,依旧不容乐观。Gangtise投研啤酒分析师认为,预计6月国内啤酒销量还会低于预期。 去年的数据也提供了佐证。海关总署数据显示,2023年112月,中国累计进口啤……
响马这届年轻人正在抛弃“含糖饮料”
小张是一家小超市老板,今年暑假,他的超市货架上,冷柜的黄金位置已经被康师傅、统一、东方树叶、三得利、果子熟了等大品牌的无糖产品挤满。之前热销的各种含糖饮料,只能摆在角落。“没办法,现在大部分年轻人都要无糖茶了,像跟风似的。”小张解释道。曾经靠“给生活加点甜”续命的年轻人,怎么纷纷开始戒糖了?甚至连茶饮店也开始上新“无糖茶”。2024年6月3日,喜茶再上新轻负……
林小白日化经销商：现金结款，5000个SKU，日化整店输出模式年50%增长
见字如面,我是新经销袁来。 这两年,经销商的生意都比较难。如果按品类划分,最难的要属休食和日化两类经销商。休食经销商的影响来自零食折扣店,而日化经销商则来自线上电商的抢夺和线下传统商超的生意下滑。 休食经销商的出路,此前我写过不少生意增长出路的案例;但日化经销商的增长案例,相对有限。 案例少,不代表没有。 前段时间,我见了一位日化经销商,深度交流过两次。我先……
袁来服务鸣鸣很忙、好想来等头部零食店，乐檬如何助力社区零售回归零售本质？
硬折扣浪潮开启了,就停不下来。 过去一年,新经销发布硬折扣白皮书,举办快消品硬折扣大会,撰写行业深度洞察文章,分享折扣零售案例,我们一直站在产业链的视角,试图通过立体的、多维度的研究、分析、报道,帮助行业从业者深入理解当下的行业变革本质。 最近我和乐檬联合创始人张海波先生进行了深入交流,张总对行业发展历程的分享和未来变革的思考,都非常有价值。 对于快消行业来……
任文青Andy“杂牌”零食折扣店席卷乡镇
“杂牌”席卷乡镇 “开业一个多月了,但现在想把店铺转出去或者改成餐饮店之类的了。”上个月王华(化名)在山东的某个小乡镇加盟了一家零食折扣品牌,但自开业之后生意就没有好过,这让他不得不另想办法。80后的王华之前在一线城市做设计,去年下半年公司降本增效,优化了一部分员工。他也成了失业者,在拿到相应的补偿后,他没有再急于去找工作,而是回了老家。王华称,自己在老家待……
晴山9块9一瓶，奥乐齐撕开白酒的底裤
白酒也卖到9块9了。 近日,在茅台酒价股价双跌声中,德国超市ALDI奥乐齐新上架的一款9.9元白酒却被年轻人一抢而空。 这款52度白酒产品,据称采用五种粮食、应用传统固态法白酒工艺酿造,500毫升仅售9.9元。 并且据奥乐齐方面表示,卖这个价格还没亏钱。然而不止白酒,一瓶黄酒在奥乐齐也只要5.9元。 今年以来奥乐齐都在推低价的自有品牌,比如前一阵子力推的自有……
沥金内卷与升级，双线作战
缩量是现实,无法否认。自2013年快消品行业大面积缩量开始,已经有10多年缩量历史了。 2023年,快消品大品类,除了饮品行业还在增长,几乎都陷入了缩量。10年缩量,已经称得上缩量时代了。更可怕的是,竟然还有人对增量抱有幻想。缩量确实造成了厂商经营的困难,但寄希望于经济向好,结束缩量,恢复增量,这个想法比缩量本身更危险。这里涉及一个基本判断:现阶段的缩量是否……
刘春雄白桦树汁，闷声发大财
大健康已经成为消费市场绕不开的话题,几乎所有品类都在努力强调功效性,沾点健康属性,实现身价晋升。饮料也是如此,无论是低卡0糖的茶饮料,还是今年以来持续火热的养生水,都主打一个无负担、健康、养生功效。那不妨再进一步,从饮料浓缩到原浆,枸杞原浆、沙棘原浆从23年就持续火热。 再来看看白桦树汁,一定会有人问,白桦树汁是什么?白桦树汁是什么,这并不重要,重要的是他已……
沥金3块5就能买一升，这个吊打冰红茶的“杂牌”被打工人捧成新晋「屌丝饮料」？
嘴嘴去年夏天,一个形容饮料版穷鬼套餐的词语爆火——屌丝饮料 ,“3元是面子,4元是生活”。那些曾经被认为是货车司机、工地搬砖人喜欢喝的1L低价大瓶饮料成为性价比的别名,最懂生活的年轻人正在把大瓶饮料喝出风采。谁想到,年轻人还没喝爽,屌丝饮料已经不安于同我等屌丝共享平淡人生,涨价了。 1L大瓶饮料最高售价3.5元,下限?那是没有下限的;长相颇有种三得利“沁x水……
嘴嘴全球213.9亿美元！谁捧红了A2型牛奶？
近年来,乳制品行业逐渐步入低谷期,终端产品动销不畅,上游牧场端历经“寒冬”,但在一众细分市场中,A2型牛奶品类却“一枝独秀”,表现出众。A2型牛奶作为主打高端市场的新兴赛道,目前正处在赛道高速崛起的上半场,一众乳制品巨头均在加紧布局,将A2型乳品作为差异化突破口。在共同做大A2型乳品蛋糕的同时,如何在品类中保持差异化竞争优势,掌握行业话语权,仍是每家乳企需要……
追光一个关键升级，让你的冰柜销售这个夏季猛增20%！
“无冰柜,不销售”,对啤酒、水饮、乳饮鲜奶、冰品来讲,冰柜是最重要的销售阵地。如果在冰柜大战中输了,一个夏季的失败几乎是注定的。 尤其对于饮料啤酒企业,一年一度的冰柜大战都是夏季终端营销的重头戏。据统计,铺设在流通和餐饮终端的冰柜数量已超过2000万台,其中70%以上都是众多饮料、啤酒、乳饮、冰品企业投入的。 饮料中,如康师傅、统一、农夫山泉三巨头,包括元气……
陈思廷头部零食系统攻城略地，区域玩家是“进”还是“退”？
6月12日,鸣鸣很忙集团官宣破万店,跃升成为本土零食连锁行业首个实现万店规模的企业。 自2020年起,零食折扣店迈进快速扩张时代。直至去年,头部玩家跑马圈地,在全国范围内几乎是遍地开花。紧接着迎来并购、整合,两大头部快速实现规模化。据尼尔森IQ数据显示,2023年零食折扣店的规模增速达到了75.8%。 在今年年初,很忙系公布“0加盟费”政策。2024年1月2……
汪海果汁为什么越来越「鲜」
果汁正在以一种迎合健康趋势的形式,重回大众视野。 2021年之后,国内萎缩的果汁需求逐渐回升。根据贝恩公司和凯度消费者指数联合发布的《2022年中国购物者报告,系列二》统计的数据显示,当年前三季度果汁成为饮料销售额增速最快的细分品类。 这波增长潮流之下,市面上流行的果汁产品形态已从此前流行的FC(即浓缩还原果汁),转向了NFC(非浓缩还原果汁)。两者最大的区……
窄播瞄准运动零食赛道干大事，徐福记首位体育巨星代言人出炉
6月29日,徐福记正式官宣体育巨星易建联为美禄品牌代言人 ,这是继徐福记宣告引入美禄运动力量饼干进入中国市场的又一个大动作,再次引起业内强烈反响。此次官宣不仅标志着徐福记在休闲食品领域的全新突破,更展现了品牌大举发力饼干细分赛道的雄心。 新代言人加持,强化关联运动场景 让运动“易”如反掌 对徐福记来说,与易建联的合作背后有着对品牌和市场的深刻考量。 易建联作……
新经销丑魔芋，一个年入400亿的超级零食
李果果提起魔芋,很多人会有点脸盲,不知道长啥样。但提起魔芋爽、蒟蒻(jǔ ruò)果冻,大家的记忆力可能能瞬间恢复,就是“爽”。中国可能是世界上最会吃魔芋的国家,从零食到主食,吃出了十八般花样;中国可能也是最会从魔芋身上赚钱的国家,一个零食单品就能年销数十亿。魔芋本尊颜值并不出挑,但一旦与低脂、减重、养生的概念绑定起来,亦能圈粉卖座。魔芋的一生告诉我们:做一……
李果果洽洽，炒货界的微博罗伯特
不是我说,洽洽,真够“罗伯特”的。 嫦娥六号前脚刚开通微博账号向大家汇报挖土情况,洽洽后脚就开始蹭热度玩起“挖土文体”。 这都是克制的,正常情况下,洽洽都是跑到各品牌下面疯狂碰瓷,“撩”到飞起—— 蜜雪冰城蹭《哈尔滨1944》的CP,它寻思自己本身就是个瓜子,不如跟雪王兄弟一起磕; 看德芙与茅台情意绵绵牵手,它就暗示“瓜子也有巧克力的未来”,碰瓷同时也不忘搞……
Queenie“最理性618”青岛啤酒依旧霸榜，背后的支撑点是什么？
“618购物节”自2010年由京东首次推出后,现已成为全国性的电商促销活动。往年618的预售、定金膨胀等活动多样,而今年各大平台集体取消预售,使得这个618显得更为“理性”。 随着各平台的品牌战报出炉,青岛啤酒再次在啤酒品类榜单上独占鳌头,显然,取消预售对其热度影响不大。 「新经销」 对此进行了深入调查,以探究青岛啤酒如何在今年618中保持领先地位。 酒水板……
诺言量贩零食进入“万店时代”，零售行业内卷的尽头在哪？
首先先做一点铺垫,零食量贩店这门生意的本质究竟是什么? 每次我去县城调研,被问到最多的是三个问题。“能不能加盟一个霸王茶姬?”、“能不能加盟一个塔斯汀?”和“能不能加盟一个零食很忙?”。其实被问到这个问题时,是非常诧异的。因为零食量贩店是一门与奶茶完全不同的生意,但是我发现其实很多人是没有任何认知,认为加盟零食量贩和加盟奶茶一样,都是当红炸子鸡,都是差不多的……
戚特