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1990 篇 · 第 27/83 页
盒马“自杀式”商战,给山姆整不会了
在零售行业格局的大洗牌中,阿里系跑出了一匹名为盒马的黑马。不可否认,盒马称得上是对抗外资零售巨头的优秀本土代表。连沃尔玛高管在内部会议上也曾提到,盒马是山姆会员商店在中国的唯一竞争对手。 今年7月下旬,盒马用一款榴莲千层蛋糕开启了“移山价”行动,此举被视为盒马高调向山姆宣战。 ▲ 图源:盒马App没错,现实的商战就是这般质朴、不加掩饰。商家打价格战,消费者喜……
Hiu盒马、山姆全线开战
阳子中国零售赛道的竞争进入了最为激烈的阶段,且已从最初的“价格战”蔓延至一场长期的“价值战”。尤其是在市场规模持续增长的态势下,对「价值力」的追求则变得更加重要。自1995年外资零售商进入中国市场以来,整个零售业态便进入了新的发展格局,这样的变化也给当时的本土企业带来了前所未有的冲击。时至今日,新流量、新技术、新平台的崛起,促使零售渠道再次变革。业态层面来看……
阳子折扣化席卷中国零售:一场由消费者主导的零售组织进化
2023年,一场史无前例的折扣化浪潮席卷中国零售业。“移山价”战火蔓延,盒马与山姆正打得不可开交,麦德龙、Costco宣布加码中国市场;寻找大牌平替的趋势下,拼多多的市值超过阿里,1688产业带工厂的白牌商品被年轻人带火;同样是在上海发力硬折扣业态,既有瞄准社区中老年客群的叮咚奥莱开出首店试水,也有主攻上海中产的奥乐齐宣布加码中国市场;零食折扣大举拓店的压力……
节点财经硬折扣,是M型社会当下最好的增长赛道
近两年的零售行业,如果要选一个关键词,一定是低价。如果要说低价这个关键词的最佳表现形式,一定是折扣。 从刚开始的以销售尾货、压箱货来实现超低价格的软折扣门店到如今的依托供应链与商品开发能力从而达到降低价格的硬折扣店。 零售商们正在尝试探索不同的方式来实现低价,特别是商超及相关电商行业反应更加积极,据不完全统计,截至目前,永辉、物美、盒马、家家悦等商超均有所布……
木鱼2024年零售业新风向:折扣店崛起,会员店奔跑
零售商业评论说到2023年零售业的一个典型现象,就是大卖场的日子不好过,但折扣店却异军突起,仓储会员店加速开店。2023年即将过去,而这一年,中国零售业正卷入低价、折扣竞争的大潮。 首先是电商平台,大打“低价”战。从今年双11就可以感受到,各大平台都在打“低价”。马云提出了要重新回归淘宝。接下来是淘宝,而不是天猫的机会。而京东同样打出低价牌,推出“百亿补贴”……
零售商业评论2023中国零售业十大事件
2023年,中国零售行业发生了显著变化。大卖场的日子依旧延续越来越不好过的状态,趁着“折扣”的东风,开始在折扣店和仓储会员店业态上找寻出路。反观线上,也躲不开“消费降级”的压力,传统电商纷纷推出“低价”策略,大举进攻市场。但在会员店领域,传统玩家如山姆和Costco却也在逆势加速开店,山姆计划每年开设6至7家新店,Costco在中国门店数达到6家,在带给本土……
十里硬折扣:低价,是一种策略,还是一种战略?
导语:低价只是经营策略,而非战略。 编者按: “硬折扣来袭,低价是一种策略,还是一种战略?品牌商和折扣连锁实践者如何看待这一现象?市场有哪些变化?硬折扣的未来又将如何?” 本文为洽 洽食品销售总部总经理兼华南经营中心总经理 罗金洲、乐尔乐商业连锁董事长 陈正国、百事食品GTM副总监 张角、金佰佰创始人 施坚伟、新经销CEO 陈思廷,在2023年12月6日第一……
新经销昔日“零食一哥”,卷铺盖过冬
先是11月27日,良品铺子发布公告,宣布将实施品牌成立17年以来首次最大规模降价,300款热销产品平均降价22%,最高降幅达45%。 然后是和零食量贩店赵一鸣零食公然开撕,陷入诉讼风波。 种种迹象表明,曾经以“零食高端化”为傲的良品铺子,似乎必须要放下身段,做些改变才能活下去了。 创始人杨银芬此前就在公开信中提到:“良品铺子要把成本降下来,实现价格亲民,大家……
关注零食的DT君民营连锁超市,告别进行时
红旗连锁实控权转让,终于尘埃落定。毫无意外地,四川国资旗下的商投投资,受让曹世如家族6.91%的股份以及永辉超市所持的10%股份,成为这家西南商超霸主的新主人。 就在今年年初,步步高创始人王填,因流动性危机无解,引入国资纾困,失去了这家上市公司的控制权。 因为经营不善,人人乐无力脱困,不得已将上市公司的控制权转让给了西安国资。 更早之前,永辉超市风光无两,吸……
徐霁硬折扣来袭,快消品牌还敢涨价吗?
《自有品牌革命》:随着自有品牌份额的增长,有人担心知名品牌最终会变得多余。然而,自有品牌与知名品牌是互补的,因为知名品牌产生商店流量,从而支持零售商优化利润,并为消费者提供选择。值得注意的是,品类自有品牌销量渗透率高和品类自有品牌市场份额大并不一定会导致品类盈利能力最大化。 先说答案。硬折扣时代来临,主要替代廉价杂牌。快消品企业应该快速占据高价位,而且高价位……
刘春雄“嫌弃”预制菜的消费者,可能拒绝不了冷冻烘焙
山姆小程序其秘密在于冷冻烘焙。和预制菜一样,冷冻烘焙作为规模化、工业化的饮食解决方案,正在潜入我们的生活。在大小饭店纷纷打出“本店不用预制菜”来吸引顾客的同时,山姆、盒马等品牌却不避讳其烘焙产品来自工厂。今年,盒马甚至在昆山开设了一家烘焙自营工厂“糖盒食品”。除了山姆,零售商超中盒马、奥乐齐以及咖啡奶茶连锁星巴克、喜茶、奈雪销售的烘焙产品也都有冷冻烘焙产品……
FBIF永辉超市,收缩过冬
大雪过后,就真正地进入冬天了,动物们都在忙着储备粮食过冬。商业界的大佬们同样如此,这些平时鲜少产生交集的大人物们,还相互交错织成了一张复杂的朋友网。 12月12日,万达宣布,以出让绝对控股权为代价,与万达商管的主要投资人太盟投资集团等达成再投资协议,年底到期的回购协议终止。另外,转让万达电影(002739.SZ)控制权,出售部分万达广场,换来喘息的机会。 也……
徐霁关于活下去,怎么活,我们与低线城市个体零售商们聊了聊
我国三四五线城市,个体零售似乎开始慢慢消失了。 老王(化名)是贵州遵义当地的一名区域经销商,他靠母婴零售起家,逐渐做大后发展成遵义地区经销商。通过经销供货渠道,他对当地的零售业态相当了解,当被作者问及当地的个体零售状况如何时,老王叹了口气。 “现在就是有这么个怪现象,大城市的一些大中小型超市都倒闭了。我们这里三四五线城市超市反而多起来,人们有什么需要都去附近……
新商业价值媒体传统零售的硬折扣化改造,不是单纯把价格卖便宜
折扣化不是单纯把货卖便宜 一个品类供应链的改造,基本上是两个点,一个是更低的价格,第二个是更丰富的商品。 以来伊份为例,为应对量贩零售店的竞争,用降价的方法尝试折扣化改造。但在降价过后,发现还是差点意思,问题出在哪儿? 来伊份诞生在中国零食需求品质高速上升的阶段,但在当时产能未跟上。因此来伊份的店型较小,大概两三百个SKU,仅能支持一部分人在那时竞争环境下对……
连杰2023年,快消行业十大关键词
、冯瑶 全球经济的复苏、消费升级与消费降级的同步存在以及线上经济的爆发式增长,为2023年快消行业带来了前所未有的挑战和机遇。 「新经销」盘点了2023年快消行业十大关键词,从多个角度解读行业的发展趋势,帮助快消品企业回顾本年重要讯息,更好地把握市场变化和发展方向。 零食硬折扣:狂飙! 零食硬折扣是指硬折扣经营模式在零食行业的应用落地,它通过极致选品、压缩供……
杨玉琳、冯瑶零食店创业风口已过,下一个赛道是社区折扣超市!
2023年11月10日,零食店品牌“零食很忙”和“赵一鸣 ”宣布完成战略合并,引起行业广泛关注。 跳出零食折扣行业,站在更高层面来看,任何一家选择走向并购整合的公司,或多或少都是面临了一定的压力。一般情况下,倘若现有生意良好、未来也一片光明,谁都不会愿意走向所谓的并购路线。 近几个月,零食折扣行业内的价格战打得火热,部分公司一直处在价格战的漩涡中心,带来的直……
新经销亏损的三线便利店加盟者:转让难,关门又赔钱
后悔投资的加盟者 从今年4月份迅速开店,到现在7个月的时间,在山东青岛加盟了某日系便利店品牌的王强还是决定“退出”。 “当时一直做不了决定,想着坚持一下,生意应该会好起来,但门店附近接连开了几家零食折扣店之后,就再也没有坚持下去的信心了。”王强对感慨道。 “今年的市场全乱了,我们店里的商品售价平均比折扣店高出不少,这自然没法跟对方竞争。上个月初,我就挂出了店……
晴山竞争加剧!叮咚买菜涉足奥莱业态,要与盒马一战?
生鲜榜作者一家新店引起生鲜行业密切关注。近日,全国首家叮咚奥莱店落户上海松江区。作为前置仓头部玩家,叮咚买菜试水生鲜奥莱店业态,能否跑通? 叮咚奥莱首店亮相 叮咚奥莱首店位于松江区九亭里街道,属于上海西郊,门店附近覆盖着十余个居民小区,还有学校和菜馆一条街,人口密度高、生鲜获取需求量大。但区域内基本没有菜市场和大型的生鲜超市,连个体蔬菜店也不常见。叮咚奥莱店……
生鲜榜作者盒马的难题
2018年盒马在武汉开业,侯毅尝到了一种名为“藕带”的地方特产,当即拍板决定紧急采购。 藕带的生命期只有72小时,为了能让上海人民吃上新鲜藕带,盒马白天采购、晚上空运上海,第二天一早进店销售,理论上,这批藕带最终只能销售24小时。 在后来的媒体采访中,这个故事一度被侯毅视为盒马的象征——自诞生之初,盒马就是一个标准的消费升级产物;早年在阿里内部,盒马的别称是……
黎铮任文青:硬折扣——重塑未来供应链格局与增长模式
12月6日,首届中国快消品硬折扣大会在郑州盛大开幕。 在12月6日上午主论坛上,新经销COO、《中国零食硬折扣白皮书》主编任文青分享了《硬折扣——重塑未来供应链格局与增长模式》。 以下是演讲重要内容: 新经销每年都会举办两场大会,上半年的中国快消品创新大会,下半年的中国快消品大会,今年我们为什么要组织一场以硬折扣为主题的大会?时间回到今年的10月10日 ,在……
任文青Andy供应链能力,是硬折扣品牌的核心竞争力
折扣零售卷起滔滔巨浪 市场再一次证明,如果其他方法失灵了,只要发动“价格战”,就一定有用。 2023年,以价格战为核心的折扣店模式大爆发,拉开了中国零售折扣化变革的序幕。 「杀死大单品」,几乎是每个折扣店引流的第一步。 “1.2元/瓶的农夫山泉”,“3.8元/听的红牛”,所有熟知的大品牌,价格都便宜30%以上,不怕你不买,就怕你不心动。 与品牌商发起的价格战……
陈思廷县城里的零食折扣店,暗流汹涌
忽如一夜春风来,量贩零食店密集出现在大街小巷。家住五线小县城的林明(化名)最近发现,自家附近开了好几家量贩零食店,其中“零食很忙”就开了两家。这些零食店比普通小卖部更时尚,而且价格更便宜。一瓶可乐在商超里卖3元,但在“零食很忙”只要2.4元。在小卖部里2元一瓶的矿泉水,在“赵一鸣零食”只要1.2元。整体上,量贩零食店里的产品,大多比普通商超便宜20-30%……
竹铭这些零食折扣加盟商的钱是怎么赔掉的?
编者按:作为2023年最火的零售业态,硬折扣的确引人瞩目。「新经销」一直认为折扣模式将是未来重要的零售模式之一。 同时我们也注意到,“低价”是当前零售竞争最有冲击力的竞争手段,但“低价赚钱”的绝技却不是轻易就能练就。 一种新的商业形态,往往第一波的先驱中,很大一部分会变成先烈。本文写作目的在于,不管是品牌商、经销商,还是折扣店加盟商,不要只看到硬折扣风口和机……
陈思廷兴盛优选败局已定
“卷”不动的兴盛优选碍于行业同质化竞争的严峻压力,于近日撤离广东市场,这也是继今年4月关停福建市场业务后的又一无奈之举。 社区电商“老大哥”未老先衰,其业务版图也从巅峰时期的18省份覆盖范围缩减至最新的湖南、湖北、江西3省(官网数据暂未更新),这亦是兴盛优选及芙蓉兴盛便利店最早深耕的区域市场。作为入局社区电商较早的玩家之一,兴盛优选在前期吃到了风口红利,此前……
RBF编辑部