文 | 远景咨询项目团队 1.入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。 2.用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。 3.在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。 4.口内有食物,应避免说话。 5.自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。 6.必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。 7.取菜舀汤,应使用公筷公匙。 8.吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。 9.送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。 10.自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。 11.好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。 12.切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。 13.避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁,应说声“对不起”。 14.喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。 15.如餐具坠地,可请侍者拾起。 16.遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。 17.如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。 18.如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。 19.如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。 20.食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。 21.主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。 22.在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。 23.进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。 24.餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。 -END- 内容精选 回复以下的关键词分类查询阅读相关文章: 销售主管、二批管理、区域经理、经销商管理、新渠道、城市经理、竞争、2015、厂商博弈、产品滞销、终端拜访管理、线路管理、深度分销、内部管理、销售技巧、利润提升、招聘、铺货、日常管理、团队激励、通路促销、销售误区、新产品上市、乡镇市场、新产品定价、销售指标达成、逼单、市场走访检核、白酒、啤酒、销量提升、代理产品、窜货、KA、终端生动化、新市场、市场操盘、学习、读书推荐、库存管理、销售新手、消费者促销、执行力、老产品、即期品处理、样板市场、招商、新媒体、经销商发展、绩效考核、考核、年度规划、导购、早会、陈列、转型、压货、节日、经销商成本控制渠道操盘、市场营销理论及定律、品牌真相、订货会、团队管理、培训、述职、述职报告。