LingTai_LT)看来,眼下,玩家们至少要重点关注在以下三个层面的问题:其一,靠烧钱赢市场的发展路径,还能继续吗? 自生鲜电商这种模式出现以来,一直靠烧钱来培育市场和消费习惯。而在冷链和前置仓、配送及获客上的大量投入,是他们亏损的主要原因。公开数据显示,国内生鲜电商营收持平的仅有4%,陷入亏损的企业高达88%,最终只有1%实现盈利。很明显,从每日优鲜等倒下的生鲜玩家来看,靠融资输血、做大规模、实现清场这种明显的互联网打法行不通。因为自身缺乏造血能力,不可能长久。其二,前置仓模式,是否适合生鲜电商玩家? 每日优鲜的落幕,让曾引以为傲的前置仓模式暴露在聚光灯下,这个为实现生鲜配送“最后一公里”的美好愿景,变成了行业亏损的源头。对于消费者而言,前置仓实现的30分钟送达是好的体验。但同时,也对生鲜玩家的运营能力和成本把控提出了很高的要求。其中最为核心的部分即履约成本过高。以叮咚买菜为例,其前置仓每一单的成本构成情况,履约费用占据35.1%的比重。曾有数据显示,前置仓模式的履约模费用是传统中心仓电商的3倍、平台型电商的2倍、社区团购的6倍。所以降低履约费用是降低成本进而实现盈利的关键。其三,生鲜电商的盘子很大,出路在哪里? 随着消费迭代,生鲜电商的市场规模还在持续扩大,但渗透率依然不到三成。因此说生鲜电商依然是蓝海市场。但生鲜电商的难,有目共睹。对生鲜对时效性、后端供应链、区域性等要求较其他零售行业要高,截至目前,行业还没有形成一种大家公认的、高效的解决办法。也因此,当下,几乎所有玩家都在寻找行业出路。对于这一问题的探索结果,外界更为期待。写在最后 生鲜电商是一个刚需市场。在过去七八年间,每日优鲜一直在用互联网的手法快速破局,巨额融资、大搞规模,把市场盘子做大,却忽略了行业可持续发展的基本原则。农产品上行,是一个苦活累活。如果再延用这套打法,已经很难奏效,稍有不慎,就会满盘皆输。好在目前行业里的玩家们正通过各种方式求生、求变。 最终生鲜电商也逃不过商业模式探索、盈利能力提升、供应链强化等方面思考。而这,正是行业给市场玩家们留下的一道必答题。