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即时零售如何改变门店、平台与供应链?

追踪闪电仓、前置仓、折扣店、商超调改和本地生活平台,分析新零售业态的效率与边界。

相关研究与分析

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零售业态

家乐福旗舰店停业,超市大卖场面临“生死时刻”

来自电商团购的外部压力击溃了大卖场等传统超市,其内在盈利模式、选品管理的落后也逐一暴露。处于巨大商业惯性中的线下业态,如何避免成为撞上冰山的巨轮? 3月31日,北京中关村家乐福正式关门歇业。 这家经营了18年的家乐福大卖场,占地3.2万平方米,曾是家乐福在亚洲规模最大的旗舰店。消费者们依稀记得2004年开业时的盛况,“当时可是当旅游景点去逛的......”“……

不止十一人
零售业态

一个水果店的企业经营逻辑

作为一个三四线城市的普通水果店,一年光利润就能超过50万元。这个创造奇迹的水果店完美诠释了一个企业的经营逻辑。 “创业”这个想法,在很多人的心里,就像狗尾巴草一样,时不时撩动着他们心弦。不管是公司高管还是刚毕业的小白,都幻想着自己可以从零开始,在时间自由的同时,实现财务自由,甚至创造属于自己的商业帝国,就像马化腾、周鸿袆等一样。 今天不期而至的客人小李,就是……

宋子义
电商/私域/即时零售

上海疫情下的“社区团购”,是一场“死灰复燃”的奇迹吗?

一度被唱衰的社区团购,因为上海疫情,再次奏起了交响曲。 在此之前,社区团购已经开启了败退之路,平台的收缩,转型,关停等,淘汰赛加剧。在大部分人看来,社区团购成为了一门难啃的生意,仍然驻守阵地的平台,俨然“秋后的蚂蚱”,仍不屈不挠地蹦跶。 而上海疫情,却再次掀起了一波社区团购的热潮,一部分人甚至认为:社区团购“复活”了! 这真的是一场“死灰复燃”的奇迹吗?疫情……

田静
电商/私域/即时零售

一个直播间就是一个货架,一个货架也是一个直播间

在《一文看懂兴趣电商VS货架电商》一文中,我认为电商的未来趋势一定是兴趣电商和货架电商的融合。 简单来说,人的两种消费方式,刚需的计划性消费和弹需的发现式消费,都具有足够大的空间,任何一个平台都想把这两种消费方式都收入囊中。一旦一个电商平台涉及了这两种电商模式,那么它就开启了融合的进程。 从淘宝的推出开始算,货架电商的历史已经有20年左右的时间,而以内容促进……

寻空
品牌营销

300亿的蓝海市场,临期食品店是门怎样的生意?

1瓶法国巴黎水正常市场价12块8,在这里5块出售;乐事薯片十几块1桶,在这里半价就可以买到。 以“好特卖”为代表的临期食品店,正风靡于北京、上海、广州等一线城市。 临期食品市场规模有多大? 根据艾媒咨询的数据,2020年中国的休闲零食销售总额达到3万亿,即使按照最低1%的市场沉淀来计算,也意味着潜在的市场供给可达300亿。 前景大好,资本纷纷入局。 2020……

李树烽
电商/私域/即时零售

星图数据丨2022年电商发展分析报告

文来源:星图数据(ID:syntun) 回顾整个2021年,电商行业经历了大起大落,引发强烈震荡;2022开年来,疫情多发频发,中国电商行业将面对更多未知的变数,也将迎来更多的挑战。 星图数据从电商现状概览、综合电商平台、直播电商平台、社区团购平台、新零售平台五部分对本篇报告进行了阐述。 以下为报告内容: Part 01 电商现状概况 线上零售额同比增长14……

星图数据
电商/私域/即时零售

社区团购大败退

社区团购玩家们已经开启了败退之路。 从去年下半年开始,呆萝卜停运、同程生活申请破产、食享会相继人去楼空。十荟团被曝出全国城市的所有业务均已关停,公司进入善后阶段,主要处理供应商货款的清算事宜,以及员工工资的结算赔付问题。 “老三团”中,如今仅剩下兴盛优选。携资进场的巨头们日子也不好过,橙心优选转型艰难自救,京喜拼拼裁员“收缩”。美团优选、多多买菜、淘菜菜等玩……

联商网编辑部
电商/私域/即时零售

生鲜电商、便利店?疫情下的“买菜”刚需如何突围?

文来源:首席商业评论(ID:CHReview) 随着3月份新一轮疫情的加码防控,深圳和上海先后开启了封控模式。3月开始在上海抢菜、抢外卖已经成了不少封控小区居民每天早起的日常操作。买不到菜在社交媒体上造成的焦虑丝毫不亚于疫情本身。 生鲜电商、连锁超市、线下菜场、便利店,疫情之下无论哪种生鲜零售都面临了前所未有的订单压力。 疫情所引发的集中刚需消费未尝不是一个……

星影
电商/私域/即时零售

一名老团长眼中的社区团购:看惯退场,却难放弃

曾经在资本市场火热多年的社区团购已经“由虚向实”,走向了下半场。 除兴盛优选外,老牌社区团购中的其它玩家已经逐步掉队,同程生活破产,十荟团全国败退。而新晋玩家中,橙心优选转型艰难自救,京喜拼拼裁员“收缩”。 这些平台的收缩、转型与关停,表明社区团购已经进入到头号玩家赛场。 而当整个赛道都在聚焦降本增效时,下半场的整合淘汰赛还将持续。 社区团购是一门关注“人”……

联商网编辑部
电商/私域/即时零售

美团闪购,真风口还是伪需求?

即时零售,别学社区团购。 2021年,美团拥有了527万的骑手,这是美团喊“万物到家”的底气。 如果从配送端出发,用这500多万骑手解决电商平台“最后一公里”的难题,或许美团能模仿拼多多,在已经形成定局的电商市场切开一个口子。 当然,这想起来就很难。比如,如何让别人来美团购物,又如何在长途运输与骑手之间进行衔接。既然做电商是长期的事情,为什么不先在“最后一公……

唐伯虎
品牌营销

童年味道生死局:阿华田“出走”,高乐高“失踪”

居家隔离之前,偶然在公司楼下的便利店,看到了高乐高的卷卷心蛋糕。 高乐高?一个熟悉又陌生的名字。 仔细回想起来,我们好像已经很久没有在货架上看到记忆中的黄罐子、红盖子的高乐高固体饮料了。就连现在依旧在售的卷卷心蛋糕,也挤在货架中间的一小块地方。 高乐高可可固体饮料和卷卷心蛋糕 图片来源:高乐高 与之形成鲜明对比的是,便利店和超市却总是能看到阿华田的身影:阿华……

FBIF
品牌营销

万字干货:如何通过私域,打造用户型品牌?

随着私域概念的爆火,很多品牌、企业都投入了大量的人力、精力、财力在做私域。有的简单粗暴采用,群发优惠券,以期快速转化用户;有的讲究一点,采用精细化运营,对用户进行标签分层,开发会员制锁客,并将重复性动作SOP标准化,减少人工的同时带来高回报。 是的,这些都能够在短期内(1-2年)带来业绩上的提升,但是,总归会遇到瓶颈,特别是群折叠后,群发优惠券这条路已经被堵……

三十
电商/私域/即时零售

中国零售业的2022:有希望,活下去

在希望到来之前,要先活下去。 活下去 在新冠疫情的第三个年头,很多零售企业保持了谨慎乐观的态度。 “有希望,活下去”是超市发董事长李燕川眼中的2022年的关键词。他认为,2022年应该比2021年更好一些。正如一些专家所言,2022年可能是这个疫情的最后一个寒冬了。 李燕川的判断,并非无的放矢。因为2022年元旦期间的零售市场,比预估的要好。 “因为一些实体……

楚勿留香
资本/财报/并购

叮咚买菜、每日优鲜,谁也当不起老大

文来源:开菠萝财经(ID:kaiboluocaijing) 九个月前,每日优鲜、叮咚买菜为争一个“生鲜电商第一股”跑马圈地,上海是必争之地。每日优鲜在北京地区站稳后,带着行业老大的底气和10个亿,挥师上海。 这里是叮咚买菜的大本营,创始人梁昌霖在去年年初表示,叮咚买菜在上海的市场份额是每日优鲜的10倍。 如今,在上海疫情面前,面对暴增的需求,主打前置仓模式的……

开菠萝财经团队
电商/私域/即时零售

年亏156亿,美团开始“猫冬”

美团创始人、CEO王兴最近半年深居简出、劝人读书。 有相识王兴二十余年的互联网老人透露,2021年王兴比以往更为“低调”。“推掉了多个聚会,避开了多个活动 ,和一些朋友聊天时也变得更为小心谨慎。”而另一位熟悉王兴的人透露,这位昔日以“敢说敢做”闻名的互联网风云人物,2021年将更多时间用于看书、低调会客、一个人踱步或者静坐。 43岁的王兴对哲学和历史产生了更……

苗正卿
深度分销/渠道

回归线下:新巷战

开篇语:从传统深度分销的人海战术,到电商的流量战术,再到回归线下。这是一个否定之否定,螺旋式上升的过程。 线上线下的边界已经大致清晰:大件(家居、家电、3C等)、高附加值(化妆品、服装等)、长尾产品(休闲食品、小商品等),这是线上的战场;快消品、高体验性产品(如酒茶)、即时消费品,这是线下的基本盘。 线上线下未来大致是三七开的比例,还是线下占比大。 新巷战……

方刚
电商/私域/即时零售

雀巢在西,瑞幸在东!

最近上海半封半开放,连续的2+2+N搞的大家也是半疯半醒的状态。 有人居家办公鸡飞狗跳,比上班还卷。有人躺平摸鱼,一边王者一边开会。但这都不重要,重要的是今天的你抢到蔬菜了吗?今天的白菜是不是比你的工资还贵?甚至我在叮咚买菜上抢菜,找到了春运抢票的感觉。 因为管控,线上生鲜的平台又活跃了起来。连叮咚和美团的股价都开始回升了。果然在消费领域需求才是第一要义,才……

晓样
电商/私域/即时零售

撬动70%公域订单!内部视频号直播各岗位SOP手册首次公开!

文中出现的合作品牌均已取得相关授权 本文主要分为以下篇章,可择需查阅: 团队配置及各岗位SOP 直播全流程解构 直播前的基础要素准备 直播前的流量导入准备 直播中的各环节小技巧 直播后复盘及收尾工作 视频号直播团队配置 目前除了最初深圳 8 号仓项目外,我们为另外的头部美妆连锁、母婴个护品牌提供的视频直播代运营,仍然以 4 人的基础配置「运营+主播+场控+中……

零一直播团队
电商/私域/即时零售

独家|湖南大本营彻底失守,十荟团正在“消失”

未出现反转结局,十荟团这一逐渐远离社区团购中心的名字,已经彻底告别大本营湖南省。 连线Insight从多个独立信源处获悉,十荟团自2022年2月中下旬,彻底关停湖南业务。 这意味着,十荟团失去了最后一个坚守阵地。据多位十荟团离职员工透露,他们均在2月下旬收到一笔十荟团拖欠的工资,有人收到全额、有人收到70%。多位供应商则反映,目前他们还未收到十荟团拖欠的货款……

张霏
供应链/B2B

回归线下:快消品企业渠道覆盖模式布局策略

回归线下和基本盘是今年快消品行业热度非常高的词汇,之前的2C电商,供应链优化是从品牌商直接到消费者,后来的B2B,供应链优化是从品牌商直达终端网点,到这两年的社区团购,供应链优化是经销商直接到消费者。 整个供应链体系F2B2b2C之中,在资本裹挟和互联网工具的加持下,不断地寻求创新和突破,最终抢占了市场近30%的销售额,于是大家又重新将目光锁定到市场占比70……

高级研究员 海游
电商/私域/即时零售

卖菜太难了

居家隔离之后,我上海的朋友在朋友圈里分享了几个网上买菜的APP,都放在一个子目录里。红橙黄绿,据说有些需要预约,有些需要蹲点抢购,他自嘲魔都“抢菜人”。 疫情消磨了很多行业的光景,看起来反而促进了生鲜电商的生意。但仅仅是看起来而已。 因为卖菜真的太难了。 就在3月10日,橙心优选全线关停。《最话》了解到,相比于货运等业务线,滴滴为这个在多巨头竞争市场里,苦苦……

最话团队
零售业态

量子盒马

盒马到底是新零售,还是旧零售? 为了控制成本,盒马正进行一轮组织精简。 一位盒马人士告诉字母榜,今年盒马在组织架构上发生了很大变化,包括裁撤、整合部分部门,比如地区营运负责人直接并入区总。 当然,裁员无法回避。 据36kr报道,盒马正进行的裁员,裁员比例整体将达到20%,其中市场运营等是裁撤的主要岗位,裁员评分将于3月底完成。 盒马P8以上员工降薪高达30%……

谭宵寒
管理/团队/方法论

“两难”的永辉

3月8日晚间,永辉超市特别披露了1至2月的经营情况:2022年前两个月,其营业总收入204亿元左右,同比增长3%左右,其中同店增长约1.6%;实现经营性净利润7.6亿元左右。 永辉超市月报公布的数据反映了近年来永辉超市的变革取得相应的成效,也给传统商超行业注入了一线希望。 本文从永辉超市在战略目标、组织调整、业态实践、品类规划四方面进行深入分析,共同探讨传统……

我是庄帅
零售业态

一次讲透盒马的底层逻辑

文来源:瑞泽洞察(ID:ryzepartners) 讲盒马,我们始终的原则是深挖那些行业最领先、最代表未来的企业,这不代表他们已经成功,他们也存在诸多问题,但敢于在变革周期中为行业趟坑,坚持做“极难而长期正确的事”。无论是从业者、合作商还是投资人,都值得深刻理解他们在做什么以及为什么。 此篇会涉及的讨论点: 盒马的供应链和仓配怎么样? 会员店对盒马的增长拉动……

蒋文伟