新经销 · 权威主题研究

即时零售如何改变门店、平台与供应链?

追踪闪电仓、前置仓、折扣店、商超调改和本地生活平台,分析新零售业态的效率与边界。

相关研究与分析

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零售业态

联华超市自主调改,连亏10年后能否脱胎换骨?

从四线城市起家的胖东来,在零售业掀起了一场“农村包围城市”的“调改风”,即通过胖东来“帮扶式调改”或企业模仿“自主式调改”方式,将其经营理念潜移默化融入一线甚至超一线城市的零售企业。 9月5日,联华超市上海惠南店经过为期半个月的自主调改,正式重装开业。笔者走访发现,这家自主调改的社区店内充满了“胖东来味道” ,比如“源头直采”“银发服务站”“网红月饼”等……

乾行
新消费/品类

零食货架上的焦虑

回本周期越拉越长 “这里原来是一家服装店,今年上半年突然就变成了量贩零食店。”在山东滨州经营超市的张青(化名)对《灵兽》表示,最近,身边各种连锁零食店越来越多,而且有的店规模还不小。 正如张青所说,自去年以来,滨州的街头陆续出现很多量贩零食店,零食很忙、零食有鸣、赵一鸣零食等折扣店如雨后春笋般冒了出来。这些店有着各自统一的品牌标识和装修风格,通常以红黄橙等鲜……

晴山
零售业态

中国商超向胖东来有样学样,一线品牌怎么办?

刘春雄胖东来影响最大的有两类企业: 一是商超群体,胖东来给中国商超打了个样。中国商超以后就有样学样。二是品牌商群体。胖东来帮扶步步高、永辉时,下架了80%的SKU,启动了零售商自己的供应链。这是对品牌商的巨大挑战。过去,商超是一线品牌的卖场。现在,商超是自有品牌的卖场。不仅如此,胖东来还上线了,俨然一个零售商变身品牌商。以前,商超只是一线品牌的甲方,现在,胖……

刘春雄
资本/财报/并购

永辉、苏宁、中百等37家零售企业发布半年度财报,26家营收下滑,22家利润下滑

根据中华全国商业信息中心的监测数据,2024年1-5月,全国50家重点大型零售企业零售额累计下降3.8%。 在2024年的零售市场上,寒流仍在持续蔓延。随着经济增速的放缓和消费市场的疲软,零售业的前景变得愈发不确定。曾经熙熙攘攘的商场如今门可罗雀,那些曾经辉煌的零售巨头,也不得不面对销售额的连续下滑和利润的大幅缩水。这不仅是数字上的挑战,更是对整个行业信心的……

赵胜男
零售业态

多家门店“闭店改造”: 麦德龙一年更比一年难

突然闭店 上个月的8月19日,位于北京大成路商场的麦德龙也宣布了闭店改造。 一位附近居民对笔者称,该店于2022年12月开业,是麦德龙在北京的第5家门店。 除了上述门店,在大众点评上麦德龙位于成都成华商场、武汉盘龙商场均显示“暂停营业”,而上海沪太路商场店则显示“歇业关闭”状态。 自今年1月份以来,麦德龙位于成都、上海、武汉等地的相关门店已宣布陆续关闭。虽然……

晴山
电商/私域/即时零售

价格拉平之后,电商平台新一轮暗战已经开始

低价是自去年开始电商平台重点强调的核心能力,且逐步进入加速期,直到近两个月前,淘宝、抖音、拼多多先后将平台的第一目标变为实现GMV的增长。 但性价比是大势所趋,从聚焦低价,到强调GMV,不意味着平台不再重视低价,而是绝对低价在一些平台已经完成了阶段性使命——价格战历来是最直接有效的竞争手段。 加速此次低价竞争转向的还包括降至冰点的零供关系。当各平台用激进手段……

窄播
深度分销/渠道

新经销赵波:中国商贸流通的话语权必然会发生一场范式转移

本篇是赵波老师系列专栏《中国商贸流通革命系列》第二篇。 系列专栏: 1. 中国的零售格局,在早期,主要是由传统的夫妻店+批发市场模式构成。我把中国的零售归纳为四代模式: 第一代零售模式(1989-):夫妻店+批发市场 第二代零售模式(1998-):连锁便利店+大卖场 第三代零售模式(2007-):平台电商,垂类电商,私域电商 第四代零售模式(2016-):前……

赵波
管理/团队/方法论

零售的中国式困境

落后就要挨打,是国内零售业正在面临的残酷局面。 此前,据中国连锁经营协会发布的2023年中国超市TOP100榜单,超过半数的上榜企业,在去年出现营收规模的下滑;排名前20的企业,半数更是销售规模与门店数量双降。 学习西方先进零售经验,自然是落后时期的一大选择。日前,湛庐文化和浙江教育出版社新出版由乔氏超市Trader Joe's创始人乔·库隆布亲述的《坪效之……

窄播
资本/财报/并购

重磅收购!名创优品将成永辉超市第一大股东

零售圈名创优品将成永辉超市第一大股东! 笔者获悉,9月23日晚,名创优品在港交所发布公告称,以62.7亿元收购永辉超市29.4%的股权, 其中包括牛奶公司持有的21.1%及京东持有的8.3%的永辉超市股份。该交易完成后名创优品或将成为永辉超市第一大股东,进一步扩大其线下零售版图。 名创优品成永辉第一大股东 9月23日晚间,永辉超市股份有限公司(永辉超市,60……

零售圈
电商/私域/即时零售

抖音电商,流量潮水不退

做自媒体容易流量焦虑,发了新内容,每隔一分钟就要掏出手机看看浏览量;做电商生意,更容易流量焦虑,想要爆单,更怕没有准备的爆单。时至今日,电商经营的环境和内部法则发生了天翻地覆的变化,但无论如何改变,逃不开用户需求、流量、增长这三个关键词。流量的本质是用户需求的呈现,满足了需求就有流量,搞定了流量就抓住了生意增长。流量分配机制难以捉摸,用户的喜好瞬息万变,如何……

科技指北
新消费/品类

“小品类”经销商:覆盖3000+超市,整组货架输出将宠物品类做成“快消”

传统商贸生意越来越难做,经销商出路何在? 在过去“分蛋糕”的年代,只要你愿意,无非只有吃得快慢以及分得大小的区别;而如今是“抢蛋糕”的时代,经销商只有不断自我革新,才能跟上市场变化的脚步。 在河南郑州有这样一位老板,最初做的是百货品类的商贸生意,后来进入宠物用品行业,成为胖东来的供应商,通过宠物品类的深耕,构建了极强的商品方案能力,成为商超渠道宠物用品的一站……

汪海
管理/团队/方法论

胖东来成功的真正秘密:选品为王

我经常被企业老板问到一个问题:“如何让顾客对我们的品牌保持忠诚?我们如何像胖东来一样,让消费者爱上我们的店铺?”许多管理者的第一反应几乎一致——那就是极致服务。他们认为,只要能像胖东来那样,把服务做到无微不至,顾客就会络绎不绝。然而,从我的专业视角出发,这样的理解虽然常见,但却是肤浅的。 让我们先来回顾一下胖东来的成功。毫无疑问,它的服务体系是业内标杆,员工……

黄鹤鸣
电商/私域/即时零售

经销商要不要做线上生意?

前段时间,「新经销」发布的报告《2023-2024中国快速消费品经销商经营状况调研报告》,有一组数据值得大家关注。 在三百多个调研对象中,线下渠道经销商占比为60.3%,线上线下一体化运营的经销商占比为38.7%。大经销商线上线下一体化运营程度更高,特别是3亿以上大商,占比达到76.2%。 再看经销商的销售目标达成率,其中60.7%的线上线下一体化经销商达成……

何雯
资本/财报/并购

嗨特购获亿元新融资,好特卖掉队?

2024年,硬折扣风头四起之际,仍有资本下注软折扣。 近日,软折扣品牌Hitgoo嗨特购宣布完成亿元级B轮融资。投资方虽未披露具体信息,但表示对嗨特购的发展前景充满信心,且此轮融资将用于进一步拓展业务、提升品牌影响力以及加强团队建设。事实上,自2021年1月19日成立以来,嗨特购背后已集结了一众明星资本,包括险峰长青、StarVC、觉资投资、高榕创投、蓝图创……

黄鑫
零售业态

解码| 奥乐齐中国「既要又要」的低价打法

谁能想到,在咖啡界率先出圈的9.9元,被ALDI奥乐齐在平价社区超市赛道玩得“一骑绝尘”。 在奥乐齐店内,标价9.9元或以下的低价产品,截至今年8月底,已超过500个,占全店商品数大概1/4。今年以来,奥乐齐降价产品累计近300款。 图源:零售氪星球 8月底,奥乐齐又再次加码,承诺“总有新低价”,推出新一批降价商品清单,覆盖生鲜蔬果、酒水、家清日用等多个品类……

零售氪星球
新消费/品类

元气森林不再激进

半熟财经在这个瓶装饮料竞争激烈的夏季,元气森林的中式养生水产品“自在水”成为了货架上一款不容忽视的产品,摆放到了许多便利店、售货柜显眼的位置上。重庆地区的经销商秦斌告诉《财经》,在他当前所代理的元气森林产品销量中,自在水已经占到了10%-15%之间。从零到这个成绩,这款产品只用了8个月的时间。这也已经超过了元气森林王牌产品同期的表现——气泡水在其代理两年后……

半熟财经
供应链/B2B

前置仓热度再起

放弃四年后,盒马鲜生在上海“重启”前置仓后,似乎让前置仓又成为了市场的“香饽饽”。 盒马方面表示,此举是为了在门店密集的城市中,解决鲜生店暂时覆盖不到的区域问题,从而提升用户体验。 实际上,不只盒马,越来越多的零售企业,无论是线上还是线下,都在观察、反思“前置仓”模式后,一部分企业加入了“前置仓”行列。 以名创优品为例,今年其推出了新业态“24小时超级店”……

楚勿留香
零售业态

“急诊医生”胖东来,救不了中国超市零售业

房煜从郑州来到许昌,打出租车时也能感受到消费水平的变化。郑州出租车起步11元,许昌则是7元。当地人说,这座城市不大,城区从这头到那头,也不过一个多小时车程。不过,尽管如此,却有一家企业凭借一己之力,让许昌都出了名,这就是最近半年来火出天际的胖东来。胖东来有多火,从内外两方面都可以看出来。从内部看,由于来胖东来参观的人太多,以至于当地许昌的出租车司机说,自己已……

房煜
零售业态

单店日销胜过全家、罗森,这家超市凭什么?

众所周知,日本首都圈的超市界“高手如云”。而自2000年以后,随着各商品种类特殊化的专营连锁店的成长,百货店和综合超市似乎有些“过时”。作为行业领头羊,永旺自然早已嗅到变局的气息。2005年,永旺开设了第一家规模类似便利店的食品超市,命名“まいばすけっと”,也称作“My Basket”或“我的菜篮子”。截至2024年2月底,该连锁品牌已经在繁华的东京市区布局……

联商网编辑部
零售业态

茶颜悦色做起了硬折扣超市:追热点易,想做成难!

8月31日,茶颜悦色通过官方微博宣布,在长沙开设了一家名为“硬折扣量贩GO”的新型折扣店。 这家位于长沙市天心区黄兴南路360号的店铺,采用两层空间设计,精选了200多款特色商品,包括茶叶、糖果、饼干、文具、水杯等无法在普标店内购买的产品,多为自有品牌或自有经销商品。此外,店内特设“水吧”区域,为顾客带来耳目一新的茶饮体验。 多年来,茶颜悦色坚持直营模式,在……

赵胜男
供应链/B2B

平价NFC橙汁的先行者,敢拧品牌在供应链与市场双轮驱动下快速崛起

近几年,由于经济周期下行的影响,消费者越来越重视产品的“质价比”,这一消费观念的转变,对那些生产成本较高的高端市场品类构成了销售挑战。在此背景下,具备成本控制和效率提升能力的优质工厂,将迎来新的市场机遇。本文介绍的案例——敢拧品牌,起家于鲜橙业务。 2022年,基于对消费趋势的洞察,试水NFC橙汁 ,以低于行业一半的价格提供不减品质的产品,努力打破高端市场的……

赵胜男
新消费/品类

“好像一夜之间遍地开花”,这个零食硬折扣店如何席卷社区?

零食店是消费主义对人类最严酷的一道考验。 面对奢侈品我心如止水,提起米其林我兴趣寥寥,但最近几次回老家,但凡出门走两圈,结局必定是拐进明亮整洁的零食店,面对一位数的价格进入心流状态,清醒过来的时候已经提溜了两篮子,排在一群小朋友和他们的家长后面,准备结账。 出门抬头一看,招牌上写着三个字:“好想来”。 算是让你说着了,我真的是好想再来。 现在的零食店到底有什……

Vista氢商业
深度分销/渠道

价格暴跌30%,销量受挫,中秋礼盒卖不动了?

“从去年中秋起礼盒就明显感觉卖不动了,今年怕是更不好过!” 这是前段时间笔者在一线调研时,一位导购的真实反馈。中秋不到一周,与以往从厂家到终端,自上而下都卯足了劲要打好中秋战役相比,今年终端市场的节日氛围似乎并不浓厚,甚至略显冷清。为此,笔者拜访了几位商超负责人、小店老板、经销商,听他们聊了聊今年礼盒市场消费的变化。终端价格持续走低节礼属性削弱 走进一家超市……

张雨薇
零售业态

奥乐齐“背叛”ALDI

自带“硬折扣鼻祖”光环的奥乐齐,急了。 曾咬死成本、不做营销,却成立了营销部门,邀请“雪姨”亮相线下广告位,还阴阳山姆“包装太大”;打出“自有品牌”旗帜,以9.9元系列加入低价战场;就连国内市场定位,都在去年10月从“国际品质,社区价格”改为“好品质、够低价”,以弱化国际感和社区精品超市属性,释放“品质低价”信号......事实上,奥乐齐近来的一举一动都在表……

吕鑫燚