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即时零售如何改变门店、平台与供应链？
追踪闪电仓、前置仓、折扣店、商超调改和本地生活平台，分析新零售业态的效率与边界。
相关研究与分析
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春节商超“冰火两重天”
销售额客单均下滑 “春节期间不开门。”这是高辉今年春节做出的决定,他的门店位于河北石家庄市中心。 往年春节,他的超市总是天不亮就开门,把满满的年货搬到门口堆头售卖。“生意是一年不如一年,所以今年索性就直接关了,在家休息。” 事实上,近年来春节期间大量超市闭店,背后是对成本与收益的细致权衡。 高辉表示:“春节期间的运营成本高,尤其是人力成本的激增——员工加班工……
十里从稳步扩张到危机求变：800亿营收永辉超市的零售新战场
FBIF永辉超市股份有限公司成立于2001年,是一家在上海证券交易所上市的民营连锁超市企业。总部位于福建省福州市。永辉超市曾以“生鲜第一股”的姿态引领潮流,凭借创新的“农改超”模式和迅速扩张的门店网络,一度站上行业巅峰。然而,面对市场竞争的加剧和消费习惯的快速变化,这家曾经的零售巨头正经历从辉煌到转型的考验。在800亿营收的背后,是不断收窄的亏损与步履维艰的……
FBIF椰子水卷入9.9元价格风暴，配料表“造假”已是常态？
从2020年起,椰子水日趋风靡,销量逐年走高。但近一年内,食品行业里出现了越来越多关于“真假椰子水”,以及食品安全相关的质疑。例如去年,职业打假人松哥打虎大批量购入良品铺子的百分百椰子水,似乎在为打假做准备,但很多人还没来得及上车,就发现自己去线下门店已经买不到了,旗舰店也已经搜索不到产品。良品铺子方面则声明,“NFC100%椰子水”这款产品仅在其线下门店正……
剁椒团队经销商的生意彻底变了
见字如面,我是新经销的袁来。前段时间,见了不少经销商朋友,也都是各个地方的标杆经销商。聊完一圈,我有一个深刻感受:经销商的生意彻底变了。 经销商的生意正在以品牌为中心,转变为以门店和顾客为中心。具体怎么理解,这篇文章我给你讲清楚。经销商的演进历程 经销商角色诞生是在90年代,随着商贸流通体制改革开始。很多经销商是从地方供销社下海创业,从事经销代理生意。199……
袁来便利店也在调改
中国便利店行业在2024年发生了几件“小事”: 1\. 三只松鼠同美宜佳战略合作,调改零食品类区; 2\. 新佳宜主推极具性价比的自有品牌,如4.9元/斤鲜牛奶,3.9元/斤鲜啤等; 3\. 全家继提出“一日五餐”概念后,继续推动“便利餐饮化”战略; 4\. Nowwa咖啡同见福便利店达成战略合作,开展联营门店; ... 新佳宜持续推出自有商品;美宜佳x三只……
张振宇走访百家门店，看牛奶市场的“冷”与“变”
“往年牛奶市场再淡,也没像现在这么淡过!” 2024下半年,笔者跟随各地牛奶业务员陆续拜访了上百家门店,结合经销商们的交流反馈,感受最深的就是:过去一年,从前方的销售推广到后方的经营运作,乳品行业的寒冬,几乎笼罩了每一位置身其中的从业者。 业务员视角: 下游铺货,变得越来越吃力 “今年牛奶市场的淡季,似乎格外长。”走出门店,小冯望着寒风中寥寥几人的街道,不禁……
葛畅年销10亿，月活1.5万家店， 50%门店月订购10次+，快来掌柜的超级效率！
见字如面,我是新经销袁来。今天跟各位分享一位经销商,上海快来掌柜,也是一家区域快消B2b平台。成立于2016年,8年时间,在单一上海市场实现了10亿+销售额。 前段时间,我与快来掌柜CEO杨启明先生做了一段深度交流。虽然是一家快消B2b平台,但本篇我期望站在经销商生意的角度,谈一谈快来掌柜是如何做经销生意的。我先说几组数据: 1\. 仓库面积: 12000……
袁来盒马、胖东来、朴朴、叮咚都在做的果汁，是年轻人的新“快乐水”
在红心苹果汁出现之前,红心苹果在中国的地位颇有些尴尬。 它“长得”非常漂亮,无论果皮还是果肉都是鲜艳的红色。但这种美丽却无法打动大部分的中国消费者。酸度太高、果肉较柴让它一直没有太高的知名度,不是中国消费者熟悉的“大众苹果”。而当盒马鲜生将它做成果汁,它就成了需要消费者定闹钟抢的“断货王”。 在2023年11月到2024年4月的红心苹果汁季,红心苹果汁销量同……
FBIF从“电商年货节”，一窥消费变化轨迹
一年一度的“年货节”已经开始。这向来是商家的必争之地,今年的年货节更是早早地散发出了浓郁“年味儿”。电商平台抢跑年货大促,跟抢跑双11、618大促一样,今年都有所提前,很大程度是消费宏观环境的变化所致。今年,各大电商平台更是格外“用力”。阿里、京东、拼多多、抖音等平台都已发布了年货节活动,他们的选品会根据消费趋势进行调整,并拿出价格战、活动补贴……
潇杰从扩张、转型到创新：2024年便利店十大事件
根据国家统计局的数据,1—11月份,社会消费品零售总额442723亿元,同比增长3.5%。其中,除汽车以外的消费品零售额397960 亿元,增长3.7%。 按零售业态分,1—11月份,限额以上零售业单位中便利店、专业店、超市零售额同比分别增长4.4%、4.0%、2.6%;百货店、品牌专卖店零售额分别下降2.9%、0.7%。 作为终端零售市场的“毛细血管”,便……
十里盒马奋力一跃
盒马经历了有史以来最跌宕的一年。2024年3月,盒马创始人侯毅退休,此前担任盒马CFO的严筱磊临危受命,接替侯毅成为新的CEO。除管理层人事大变动,盒马还深陷舆论困境:连续关店、货架缺货、IPO暂停、频繁传出被阿里出售等。去年是盒马的至暗时刻,也是关键的转折期。 2024年底,严筱磊发出内部信,披露了盒马的最新情况:连续9个月盈利的基础上,实现双位数增……
邓双琳谁来唤醒京东？
过去两年里,京东所遭遇的动荡,远超前些年的任何阶段。这里面有宏观环境的影响,也有外部竞争的压力,更与刘强东本人的亲力回归息息相关。创始人的一举一动,让这家老牌电商在风云突变的行业背景下展开一系列看似激烈、甚至带有些许矛盾的组织调整和战略升级:一方面,京东希望找回在“低价”上的竞争力,重新让消费者感受到“又便宜又好”的冲击力;另一方面,却不得不面对内外巨大掣肘……
贾斯文加多宝携手快手开启“五路送宝 开箱见宝”，春节好运送到家！
春节将至,年味渐浓。1月12日至1月31日,加多宝联手快手重磅推出新春特别活动“五路送宝 开箱见宝”热烈进行中 ,这场贯穿线上线下的欢乐派对,以满满惊喜和丰富奖品,为广大用户送上一份独特的新年“好运套餐 ”。线上狂欢 开箱见宝,好运开不停 今年春节,快手用户只需动动手指,就能参与加多宝推出的“开箱见宝 ”抽奖活动 ,用满屏的热闹和惊喜点燃新年的喜悦!打开快手……
新经销年度复盘 | 娃哈哈重回700亿、永辉调改、零食万店等，2024快消行业十大热点事件
2024年对于零售行业而言,是极其不平常的一年。在这一年,白酒行业跌落神坛。受居民端收入预期下行影响,行业缩量严重,酒企出清成了以白酒为代表的消费品企业在2024年最真实的写照,茅台生肖酒甚至直接破价,中签后流拍者众。在这一年,娃哈哈创始人宗庆后离世,其女宗馥莉曲折接棒娃哈哈,并带领这个快消帝国重回巅峰;同样是在这一年,素有“超市陆战王”之称的大润发母公司高……
刘少德商超调改的背后：夺回被电商抢走的那些年
“调改”的热度,在这过去的半年,相信大家有目共睹。 曾经光鲜亮丽的超市,不知从何时起,变成了传统行业——需要变革、需要调改。 最近两个月,笔者集中拜访了一些参与调改的商超供应商,他们所服务的下游,有胖东来帮扶调改的,也有主动发起调改的。他们都纷纷表示:实实在在感觉,这次调改不是一时兴起,而是留给中国商超行业的绝佳机会。 在走访途中,笔者发现,越来越多的网红……
汪海沃尔玛新一代门店「爆改」的关键
最近3年,沃尔玛中国加速做大卖场转型。几天前,2025新年前一周,“沃尔玛新一代门店”云南昆明龙泉店和正大店正式亮相。“不拘泥于大卖场业态,重启增长,重塑沃尔玛品牌”。沃尔玛门店首席采购官祝骏告诉笔者,新一代门店是沃尔玛近年转型战略的集中体现 。2023年底完成全国首批8城29家大卖场升级后的一年里,沃尔玛中国对大卖场的战略又进一步做了重新梳理和定位。如果2……
零售氪星球盒马换帅300天：狂飙拓店、加速下沉、开放加盟
主要面向一二线城市中产阶层用户的盒马鲜生,正在将门店开进更多城市、更下沉的市场。 在徐州的盒马鲜生门店,相比于水产、生鲜产品,烘焙区和各类果汁饮料等“新奇特”产品反倒更吸引当地居民排队购买。由于刚开业不久,客流量较大,在周末及节假日晚上,商场外的整条路都堵的。 在传统商超闭店收缩时,盒马近期披露的数据显示,在2024年,以每5天一家新店的速度,开出72家盒马……
林京盒马连续9个月盈利，新任CEO能打几分？
联商网编辑部从2024年上半年开始,盒马在修正后的新战略路线上开启新的发展模式 。如今来看,这样的修正对盒马而言是正确的。相较于过去那个不断变化,话题不断的盒马,当下的盒马显得更加稳健,注重经营效率。一个更为自信且充分认知到自身既有优势的盒马逐渐呈现。2024年3月,此前担任盒马CFO的严筱磊接替创始人侯毅成为盒马新任CEO 。财务背景出身的严筱磊上任被外界……
联商网编辑部永辉调改之后，中国传统商超将迎来价值回归
一直比较忙没有写关于永辉的观点,从数据上看,永辉调改的效果还可以,股价和人流的双双上涨,市场的关注度也越来越高。所以这篇文章我整体聊一下关于我对于永辉调改和本轮商超调改的一些观点。关于永辉调改的数据和背后的方法,网上有很多信息,我就不讲太多了,还是关注一些本质的东西。首先我的核心观点是——传统商超在中国今天的零售市场具有价值回归的机会。 传统商超存在价值回归……
戚特9.9元，为何通杀零售业
零售荆言9.9,再次出圈零售业,2024年,德国折扣超市鼻祖奥乐齐ALDI凭借9.9系列低价商品打造,火爆全网。入股永辉的名创优品也曾以这个价格带成为专业业态,享誉全球。市值一度超越阿里的拼多多,有不计其数的9.9元商品。9.9到底有何魅力?9.9这个数字,是阿拉伯数字中极普通的非基本数字,一个介乎于1-10之间,在表示数量和测量场景中更精确……
零售荆言社区小超市的“文艺复兴”
“社区小超市业态,正在上演一波‘文艺复兴’。” 在上海,奥乐齐与盒马NB以小店业态抢占社区零售场景,力求得到更多“精致穷”人群的青睐;近1000公里外的郑州,连锁折扣小店同样如火如荼,折扣牛、多乐囤、一仓一库等区域品牌在大小社区之间,轮番上演“巷战”。 不仅是新业态,传统商超也开始“回潮”,加速布局小超市业态。比如2024年9月,中百集团旗下12家中百社区超……
江月华润万家50家门店焕新背后
2024年年末,中央经济工作会议将“大力提振消费、提高投资效益,全方位扩大国内需求”列在2025年9项重点任务之首。随后商务部等7部门联合印发《零售业创新提升工程实施方案》。其中主要任务围绕“推动场景化改造,推动品质化供给,推动数字化赋能,推动多元化创新,推动供应链提升。”五个方面展开。伴随着2025年钟声敲响,成立40年的华润万家正式进入不惑之年,作为极少……
漾晴沃尔玛“破茧”：打破“大卖场”定式
年关将至,沃尔玛在昆明连开两家新店,新一代门店首次正式亮相。 如果说,传统的大卖场曾像一片商品堆积的森林,臃肿而庞大,那么今天的沃尔玛,则更像一个大众中产小家庭的休闲娱乐目的地 。选品讲究精选、精准、精致,16个场景式布局,令人食指大开的丰富线下餐食,进入其中流连忘返。 从一日三餐到精选的生活必需品,商品以“品质健康、独特、实用、小包装、价值感 ”的方式呈现……
李又寻欢畅想2025：零售行业十大关键词
时至今日,2024年将在24点到来时圆满地划上一个句号,不论这一年有多少悲欢离合,都将成为过去式,一切随着2025年的到来,有了更多对新开始的美好期待。 本篇文章通过对2025年的一些畅想总结了十个关键词,如您有更多想法,欢迎评论区补充。 深度改革、宠己、二次元、出海... 畅想2025十大关键词 关键词一:深度变革 2024年,零售企业“调改风潮 ”火热……
行业观察