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即时零售如何改变门店、平台与供应链？
追踪闪电仓、前置仓、折扣店、商超调改和本地生活平台，分析新零售业态的效率与边界。
相关研究与分析
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直追7-11、永旺，这家知名折扣店靠什么？
来 源丨新零售 百货不香了,便利店和综合超市遇瓶颈,那么,日本零售市场的下一个主角是谁? 答案或许出乎意料:唐吉诃德(Don Quijote)。 在日本经济“失去的30年中”,唐吉诃德母公司PPIH却实现了销售额连续36年增长,直追7-11、永旺和优衣库,成为日本上市企业中的“奇迹”。 数据显示,2024年赴日外国游客达到3686万人,其中超过两成光顾了唐吉……
联商网编辑部自有品牌是“陷阱”？
来 源丨零售圈 当平台闪购、即时零售、私域主播用极致效率疯狂分流实体商业客流之时,实体商超们终于体会到了建立保护自己护城河的重要性,生鲜商品标准化、加工类别夜市化、工业产品个性化,已经成为了商超门店调改的重点。 同时,奥乐齐以20亿规模,虽然仅在2024年中国超市排行榜位列61位,但毫无争议的成为行业顶流和标杆,凭借的是其强大的自有品牌开发能力,胖东来的每一……
零售荆言7-ELEVEn便利店正在向“超级全品类”进化
来 源丨零售商业财经 过去数十年,便利店凭借“快速、方便、近距离”的核心优势,成为全球零售市场中最具韧性的业态。然而,随着城市发展成熟、人口结构与消费习惯转变,叠加新兴业态崛起,曾经稳固的营运边界正逐渐松动,一场“破框(Break the Frame)”变革已悄然开启。 在日本,便利店龙头7-ELEVEn面临 “巷口超市” My Basket的强力冲击。这类……
RBF团队外卖大战，对经销商的十维冲击
来 源丨小象飞驰 外卖补贴轰鸣,喧嚣声里,骑手和平台反复登上热搜,却很少有人关心: 那些支撑零售 “地网”的经销商,正在经历怎样的断层式震荡? 这不是一次简单的流量转移,而是一次渠道规则的重写 。在这场看似以餐饮为主的战争中,经销商到底失去了什么?还有哪些“可守可攻”的生意点? 品牌 “直连平台”,渠道被扁平化 过去,经销商的价值在于 “连接”:向上服务品牌……
赵波“调改潮”中的超市：有人排队买烤鸭，有人亏到关门
来 源丨灵兽 调改热潮持续升温 “现在我们家附近的那个超市,熟食区确实比生鲜区热闹了一些。”生活在北京的白领张雯说道。 32岁的张雯目前是一名互联网公司的产品经理,平时工作节奏较快、加班频繁,对于吃饭这件事,她的需求很明确——方便、健康、口感好。 “以前下班路过家门口的超市,主要是买点蔬菜、水果之类的,自从今年年初家附近的超市重新升级装修后,现在我发现它们的……
晴山盒马十年：狂奔、减速、精简、回归
来 源丨FBIF食品饮料创新 历经10年,盒马首次实现了全年盈利。8月7日的盒马十周年开放日上,首次公开亮相的盒马CEO严筱磊提及了这一点。对此,她补充了细节:“盒马在过去一个财年里面,每个月都是盈利的。”阿里2025财年年报也显示,2024年4月-2025年3月,盒马GMV超过750亿元,首次实现全年经调整EBITA(息税及摊销前利润)转正。图片来源:盒马……
FBIF新经销任文青：“卖场”陨落，“买场”崛起
2025年8月20日,「第五届中国快消品零售创新大会」在上海举办,新经销CEO任文青发表主题演讲《从价格战到匹配战:看清零售喧闹背后的产供销变革逻辑》。 核心观点: 1\. “卖场”陨落,“卖场”崛起 2\. 卷价格到头了,接下来要卷匹配 3\. 品牌要调的不是商品规格,而是产业角色定位和组织逻辑 本文是演讲内容的核心概述。 挤压效应: 需求在涨,但供给涨得……
任文青Andy即时零售，快消品牌必须赢的一场战争
零售业的生态,正在经历一场深刻的变革。 在渠道日益碎片化的今天,零售企业正面临双重压力:一方面是即时零售等新兴渠道带来的经营范式重构;另一方面则是消费信心不足、增量市场受限所带来的消费总量下行。 过去的那套依赖单一渠道、高预算投放、大单品驱动增长的打法,在如今显得日益疲软。面对这一变局,不少品牌遭遇了前所未有的“滑铁卢”。 即便是如宝洁、联合利华、杜蕾斯这样……
张宇6000家夫妻老婆店加盟，是零售商也是经销商，驰骋供应链的实践
排 版丨刘珍 见字如面,我是新经销的袁来。 前两周,我去了一个“十八线”的小县城,浙江省衢州市下辖的县级市——江山市。在这个只有45万人口的县级市,却有这样一家零售便利店企业(左邻右舍和生活驿站,两个便利店品牌),单单在一个江山市就有500多家加盟店,分布在各个街道。 当然,不仅仅是在江山,在浙江的衢州、金华以及杭州、宁波还有江西南昌、上饶、江苏苏州等各地……
袁来轻养生赛道突围，盼盼饮料与永辉超市协同破局
这届年轻人,有属于自己的养生方式。 从红豆薏米水、桂圆水到枸杞红枣水,中式养生水凭借产品的健康属性,成为了年轻人的新宠,迅速占据商超便利店货架的“C位”。 前瞻产业研究院《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示,2023年中国中式养生水市场规模增至4.5亿元,年增长率超过350%。预计未来5年内,中式养生水市场的年复合增长率将超过88%。 在消费……
杨玉琳90%自有品牌败于东施效颦
2025年有人说自有品牌的时代已经来了。 确实,从去年到今年,更多的零售商开始了自有品牌的尝试,更多的品牌方开始也开始尝试去服务零售企业。 但是,很遗憾,至少从目前在市场上的反馈来看,成体系化的成功企业寥寥无几。 经过调研,大量失败的问题主要表现在: 1\. 规模体量不够大的基础上就开始盲目进行尝试,没有上游供应链整合能力; 2\. 对自有品牌没有系统化认知……
戚特倒计时10天！联合利华/雪花/华润万家/盒马NB/统一/蒙牛/恒安/李锦记/瓶子星球/元气森林/三养等齐聚上海，共襄盛会！
2025年【新需求·新供给】第七届中国快消品大会暨第五届中国快消品零售创新大会&第五届中国快消品经销商大会,进入倒计时10天。 📍 时间 :2025年8月19日-21日 📍 地点 :中国·上海 思 想盛宴,前沿洞察围绕着“新需求·新供给” 的主题,3天时间,100+ 大咖嘉宾干货分享,一场行业大会 ,一场零售创新大会,一场经销商大会。 同时,还将同期举办「情……
新经销中国快消品出海，是一个好生意
先说结论: 目前中国快消品品牌出海还处于蓝海阶段,或者说是早期阶段,并且,这个阶段还没有成为高速发展期,企业的认知普遍不足。因此,从趋势来看机会很大。 8月21日,中国快消品上海大会即将召开之际,写下本文,作为8月上海的“快消品出海论坛”一段引言。 “内卷”严重的快消品供应链 7月28日,大连东港海滨广场上,华丽的线下舞台上,并没有普通观众,一位快手平台上主……
王军留给厂家的时间不多了
留给XX队的时间不多了。这是过去观看足球比赛转播时解说员常讲的一句话。 住家附近的商超都在调改。近段时间走访了不少胖改店,突然想起这句话:留给厂家的时间不多了。 胖改店典型的商品结构是“三三四模式”:三成销售额来自生鲜(包含加工)、三成销售额来于自有品牌(PB)、剩下四成来自NB标品。 我观察到,即使是四成标品仍然有大量非一线品牌,真正的NB可能只占标品的一……
刘春雄即时零售对快消品，是变革还是闹剧？
见字如面,我是新经销的袁来。 这段时间,要问行业最热的话题是什么? 非“即时零售”莫属。 关于阿里、美团、京东、拼多多在即时零售方面的补贴动作和相关战绩,在这里就不再复述了。 我们要讨论的不是各平台突破了多少万单,而是补贴大战下,当即时零售成为主流零售,而非补充零售,到底会对快消品市场带来哪些不一样的影响? 知名商业顾问刘润老师,对即时零售是这么解读的:即时……
袁来山姆“翻车”背后：零售商的阳谋，品牌方的无力
山姆把好丽友摆上货架,结果被骂上热搜,最后选择下架——听起来匪夷所思,但却真实发生! 真正被“嫌弃”的,是山姆吗?其实是一批大众品牌。 消费者的潜台词是:“我为会员付费,是为了体验更好的选择,不是来买这些我早就腻了的货!” 这场风波,表面看是山姆“翻车”,实则折射出——消费者在变,认知在变,商品吸引力的逻辑也在变。 对应这种变化的,是越来越多零售商开始加码“……
任文青Andy“再坚持两年，实在不赚钱就关店了”
前几天,走进小区门口的小超市打算买瓶水,走到货架前就看到薄薄的一层灰,看了下保质期,仅剩半年。看得出来,动销不太好,估计业务员也很久没有来整理货架了。看着店里零星的一两个顾客,我找到店主聊了聊。客流少、利润低被“困”在小店的夫妻俩 这家小超市,是王哥夫妻俩打理,一楼是休食、生鲜,二楼则是日化、洗护,虽然面积不算大,但品类还算齐全。问到销售情况时,他们告诉笔者……
何雯零售卖货架的时代结束了
这两年零售变化巨大: 零食店、批发超市遍地开花,轮番低价轰炸 胖东来、山姆带火了“神仙服务”、“仓储会员模式” 永辉、家家悦高喊“砍掉中间商”、“裸价直采” 奥乐齐、盒马让零售同行纷纷跟进“自有品牌” 零售变化一个接一个,经销商群体异常焦虑。 一位做了15年休食代理的老板告诉我:“有的生意没了,有的生意还在维持,但最后库存该压还压!回款该慢还慢!我们这些中间……
任文青Andy商场里的超市，真的快顶不住了！
商场里的超市,真的快顶不住了! 最近笔者走访市场,发现本地某商圈有三家商场,分别配套了一个超市。 三个超市均位于负一楼,景象几乎一样:超市里没有顾客。 A商场 三个商场中客流最多的一个,超市外有餐饮奶茶店,当天店中几乎座无虚席,门外等位的顾客也很多。 而斜对面的超市,完全是另外一番景象。几个年轻人,闲散地在逛,手里没有购物篮,似乎是为了消磨时间。 笔者在收银……
汪海即时零售，重新洗牌
前言 当下零售市场最热门的话题便是即时零售,这篇文章我们会对当下市场的关键要点进行解读。我们会对模型进行拆解,市场和格局进行研判,及一些很多人可能还没有谈及的深远影响。 首先,我们回顾一下,从今年伊始,市场发生了什么? 春节后,京东进军本地生活领域。上线京东外卖频道,并于3月-4月对标美团发起百亿补贴,4月10日,上线不到40天日订单突破500万单,美团进行……
戚特快消行业彻底变了
如果用一个词来总结今年的快消行业,一定是“难”。 零售渠道的变革一个接一个,不仅线上在卷,线下零售更卷,商超调改、零食店野蛮扩张等等。 品牌商今年的生意也不好做,财报一个比一个下滑的严重,过去被电商绑架,现在被新零售绑架。 经销商活得更难,过去是被上下游挤压,现在很多要被上下游抛弃,大鱼吃小鱼的趋势愈发明显。 不过“难”是现状,其背后是: 1\. 零售商底层……
周群传统电商降速，即时零售加速
即时零售对传统电商生意的切割 前段时间,和一个零售连锁品牌创始人交流,他分享了一个观点:即时零售在未来五到十年,仍然会持续性的高增长,而且这是可预见的。 “你打开手机看一下,你在传统电商上购物的频次是不是越来越少了。”他告诉我。我看了一下淘宝、京东的购物记录,淘宝只有几单,京东比较多主要是一些数码产品,但是跟前两年相比,确实订单少了很多。“你再打开你的外卖软……
周群一碗方便面，如何锚定“好面标准”？看康师傅的底气与门道
在商品极大丰富的当下,消费者面对琳琅满目的选择,反而变得更谨慎了。 胖东来同款能被全国抢购,盒马的爆款热度居高不下,本质上都是在消费者心目中建立了“能闭眼买”的信任感。 那么该如何建立消费者的这种信任感呢?其实整个市场都在寻找答案。对于快消行业,尤其在方便面赛道,同样存在产品高度相似、口味竞争内卷的情况,但什么才是真正的好品质却始终没有一个明确的标准答案……
AmyO2O、B2C、零食店、折扣店、商超调改，快消厂商的全域挑战
在中国快消品行业,过去三十年的渠道变迁:从最初的百货商场,到商超、便利店,从电商B2C到内容电商,再到O2O、零食店、折扣店。这些渠道与业态,每一轮演变背后,都对应着一次消费场景、流通效率与供需结构的重塑。对厂商而言,这不只是“渠道多了”,而是市场操盘逻辑和资源配置方式的底层重置。不同渠道对产品力、品牌力、运营力的要求完全不同,而这背后的本质,是一个制造与流……
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