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新消费/品类文章
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预制菜与消费者：是双向奔赴还是一厢情愿？
作为一个到2025年市场规模将超过8300亿元的产业,预制菜已经站在了风口。 超市、生鲜电商、社区团购等业态都开始对“预制菜”这块蛋糕蠢蠢欲动,疫情和年夜饭,将预制菜推上了舆论的风口浪尖。 有人说市场已有需求缺口,预制菜将在C端发展壮大;有人却说,年轻消费者不会买账,外卖仍会是他们的首选。 作为生鲜与外卖行业的对手,预制菜与消费者,到底是双向奔赴,还是预制菜……
胡钶新消费品牌的产品为什么没复购？
为什么说做出极致的好东西,是一个伪概念 为什么新消费创业者说,要做世界上最极致的好东西是一个伪概念? 我们常常听说XX新消费品牌的老板在台上讲,消费者被大品牌欺骗了,以次充好的卖给消费者,他们要为消费者做这个世界上最好的产品。 很多创业者听了之后也热血沸腾,觉得看到行业内到处都是黄金,大品牌个个都是大傻X,于是自己也不计成本和代价去搞一个产品出来。 最典型的……
赵波争夺战打响，谁能站上饮料C位？
文来源:财经天下周刊(ID:cjtxzk)作者:刘冬雪 / 编辑:陈芳 春节期间餐桌上的饮料,某种程度上也是对当年饮料流行品牌的盘点,一眼望过去,今年哪个品牌受欢迎,一目了然;也像是对下一阶段流行因素的预告,说不定桌上哪个新品会在未来的饮料市场搅动风云。 春节90后、00后们见面寒暄最多的,不是问回不回家过年,就是问今年过年送啥礼,又或者讨论过年聚会喝啥饮料……
财天作者百威亚太发布2021年报！净利大涨84.8%
2月24日上午,啤酒巨头百威亚太(01876.HK) 发了一份增长强劲的年报。公司2021年实现收入67.88亿美元,同比增加14.9%,溢利9.8亿美元,同比大增84.8%。 在2021年,公司产品销量增加8.3%,业绩表现不错,尤其在中国和韩国。在公司高端化战略下,各主要市场每百升啤酒收入皆有增长,达6.1%。 中国市场方面,在整个产品组合实行高端化策略……
靖绥华润战略投资金种子集团，拟持股49%，正式切入白酒市场
2022年2月16日, 金种子酒发布公告,公司收到公司控股股东——安徽金种子集团有限公司的通知,为推动国有企业深化改革和高质量发展需要,公司控股股东金种子集团之唯一股东——阜阳投资发展集团有限公司(以下简称“阜阳投发”)拟按照相关法律法规,以非公开协议转让方式将所持金种子集团49%的股权转让给华润(集团)有限公司之全资附属企业华润战略投资有限公司(以下简称“……
天景饮料巨头业绩回暖：有效创新不足，2022仍需“憋大招”
2021年的饮料行业,走出了2020年的低迷。主流企业都实现了增长,包括可口可乐、农夫山泉、娃哈哈、农夫山泉、华彬等传统老牌企业。元气森林2021年多座工厂投产,业绩也有较大突破。 东鹏饮料实现上市,股价飙升,坐稳了能量饮料第二把交椅。 产品迭代是饮料企业发展主要驱动力。气泡水热促使很多企业加码这一领域。可口可乐、百事、农夫山泉、娃哈哈、华彬也布局了气泡水新……
李振兴预制菜这么火热，经销商要不要上车？
预制菜火了,继社区团购,元宇宙之后,预制菜成了2022年开年最火热的一个赛道。 刚刚被瑞幸踢出局的陆正耀,正式杀入预制菜,上个月底,由陆正耀创办的舌尖科技集团,在厦门一家酒店中为其孵化的预制菜项目「舌尖工坊」进行了低调的招商活动。 根据官方介绍,舌尖工坊的模式是通过原产地采购新鲜原材料,加工成半成品,然后通过急冻或者冷藏方式存储,以冷链运输方式送至零售终端……
道农2022年，新消费创业者能“反杀”么？
前年,2020年底的时候和一些投资人聊天,新消费创业火热的气氛全挂在他们脸上了。 消费是一个相当传统的行业,这一波创业者就像拿着匕首的刺客一样稳、准、狠,切入了固化的结构。 2021年下半年再聊天的时候,新消费投资人朋友们都有点垂头丧气。企业经营数据不好看,资本市场遇冷,大家普遍焦虑的问题变成了——如何解套。 以前一级市场总是说二级市场上的人瞎折腾,就因为流……
Oryx王家新消费品牌，是改天换地还是又双叒叕一地鸡毛？
文来源:老苗撕营销 (ID:yiheyingxiao) “新消费”是这两年最烫嘴的商业名词,没有之一。 有人觉得新消费是大势所趋,不跟必死;有人觉得新消费是大忽悠,忽悠你投广告投费用、忽悠你买课程;有人觉得新消费是伪概念,就是以前网红品牌、流量品牌的变种,旧瓶装新酒。 这么说都有一定道理,但真要深入理解这两年“新消费热潮”,必须把它放到一个更大更宏观的环境中……
响马老苗预制菜赛道：天会亮，但你别消失在半夜里
文来源:灵兽ID:lingshouke作者:东方 灵兽按:预制菜赛道火热,新玩家众多,如何让自己不消失在半夜里,是每个创业者都要面对的问题。 预制菜的走红,已无需多言。 在倡导就地过年的大背景下,预制菜爆发被称为是占据了天时、地利、人和的结果。在1月20日,商务部大数据对重点电商平台检测的数据中显示,2022年全国网上年货节预制菜销售额同比增长45.9%……
东方年夜饭里的饮料江湖
文来源:刺猬公社(ID:ciweigongshe) 在那里,人们没有那么累,也没有那么忙。快乐、朴实、幸福,在每个人的脸上荡漾。 壬寅虎年大年初一,刺猬公社做了一场小调查。这个调查只有一个问题——虎年年夜饭,你喝了什么饮料? 根据收集到的100份18-35岁的年轻人样本,我们得到了这样的结果:38个人喝了果汁(含椰汁)、35个人喝了碳酸饮料、8个人喝了花生露……
刺猬公社编辑部一年倒闭500家，宣称10倍利润的精酿啤酒为何不行了？
文来源:快刀财经 (ID:kuaidaocaijing)作者:Gawaine 与咖啡、茶饮两个风光无限的超级品类相比,啤酒的精酿路线更像是一个围城。 一入精酿深似海,从此工啤是路人。 即使不是精酿啤酒圈的粉丝,基本也都听过这句戏语。确实,近几年精酿啤酒的风刮得不要太大,除了遍地开花的精酿专卖店之,餐厅、酒吧、小酒馆甚至甜品店的酒柜里,精酿啤酒的数量也远远多于……
快刀财经编辑部华润啤酒：预期年度净利润同比增长110.00%至124.00%
2022年1月26日,华润啤酒(控股)有限公司(以下简称“华润啤酒”)对外发布盈利预告: 预计截至二零二一年十二月三十一日止年度的本公司股东应占溢利为人民币44亿元至人民币47亿元,较二零二零年增加110%至124%。 公告中说明,对于增幅来源,较2020年,根据本集团于2021年1月22日订立的搬迁补偿协议就出让其拥有的一块土地收取初始税后补偿收益约人民币……
新经销新消费无法孕育伟大品牌的真相
文来源:鲸研新消费 (ID:JingyanLab) 12月3日,小西在朋友圈发出一个讨论:为什么新消费做不出伟大的品牌? 没想到这引发了不少朋友的讨论,甚至在12月4日约了一场线下交流会。 这算是小西做「鲸研新消费」以来第一次组织线下沙龙活动,到场了10多位朋友。他们中有读者粉丝、有本地的小微公司创业者,也有三两个新媒体机构从业者。 我们在咖啡馆闲聊,没有活……
洪志西资本热炒的预制菜，年轻人不买账？
文来源:Tech星球 (ID:tech618) (封面来源:视觉中国) 年关将至,预制菜成为年夜饭的“新宠”。 “像鲍鱼、佛跳墙这种硬菜,处理起来很麻烦,现在网上买好预制菜提前放冰箱冷冻就好”,上海阿姨李冉告诉Tech星球。她今年第一次将预制菜列入年夜饭的范畴。 与每年预定餐厅的年夜饭不同,2022年春节预制菜销量走俏,线下商超卖场、线上各大餐饮品牌都推出了……
习睿2022春节，预制菜、中式滋补对这一届年轻人下手了
春节,正离我们越来越近,无论是就地过年,还是返程回家;无论是购买者角色,还是消费者角色,年货都意义非凡。 更值得关注的现象是,《2022快手品质年货节消费趋势报告》显示,Z世代加入在线囤货大军,消费同比增长254%。年轻一代踏上年货的风口,改变了传统的春节生活方式。 本篇从年轻一代关注的热点品类和品牌出发,解读这一届年轻人生活状态和消费诉求,梳理出有效的营销……
新经销2022存量厮杀，一线指挥官城市经理，怎样攻城略地？
2020年初疫情爆发,至今已经两年。 在这两年里,快消渠道风云变幻,我们常常听到同行在问:社交电商要不要做?O2O怎么去做?社区团购还行不行? 但是我们很少听到有人探讨,城市经理该怎样去做去应对? 作为时刻匍匐在战壕中,闻着硝烟战斗的城市经理,他们是每个公司最前线的战斗指挥官。如何让听见炮火的一线指挥官升级全作战体系? 上个月初,专门为城市经理而写的新书《快……
任文青Andy亿滋发布全球零食现状报告！中国的“吃货”们更看重份量控制了
文来源:小食代 (ID:foodinc) 为了在新的一年里抢占先机和谋求增长,全球零食巨头亿滋国际(以下简称“亿滋”)做足了功课。 近日,这家在华经营着奥利奥、趣多多、焙朗等众多品牌的零食制造商连续第三年发布了《全球零食现状报告》。 该报告由亿滋联合专业消费者调研机构哈里斯调研(The Harris Poll)共同推出,对全球12个国家和地区的数千名消费者进……
何丹琳传统白酒大商的转型之痛
文来源:云酒头条(ID:YJTT2016) 调整、改 革、转型,成为传统白酒大商主要讨论的话题。 张健系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、智邦达咨询机构董事长, 张选系智邦达咨询机构项目总监 2012年起,白酒行业结束上一轮发展黄金期,进入新一轮深度调整阶段。受上游厂方的战略调整、销售渠道演变和消费者习惯变化等多种因素影响,传统酒业大商的角色似乎显得越来越……
云酒重磅 | 每日食品年度商业热点发布 ，2022年赛道新物种机会都在这里了！
文来源:Foodaily每日食品 (ID:foodaily) 连续第六年,Foodaily重磅发布“每日食品十大年度商业热点”,与您共同捕捉下一年不可错过的创新机会。 过去几年,在食品和新消费领域,基于新商业要素的全新演绎、匹配新人群需求的细分及更好的表达,历经电商红利、社媒流量红利、供应链红利以及品类裂变红利四个商业红利期,我们看到越来越多新品类新物种在中……
FoodailyO2O渠道，将是快消厂商匹配个性、多元新消费需求的关键路径
1月14日,达达集团旗下本地即时零售平台京东到家发起了“即时零售思享会”沙龙活动,邀请数十家行业优秀品牌和零售商,共同探讨即时零售趋势下的新挑战和新机遇 ,虽然是小型的内部沙龙活动,但活动现场研讨气氛异常热烈。 这距离2021年9月23日,京东到家举办的首届品牌商合作伙伴大会,不到3个月时间。这足以可见品牌商们对京东到家的关注,以及对即时零售发展的关注。 在……
秦淮咖啡消费变迁观察：从场景配角，到消费主角
文来源:湃动商业评论(ID:paidongshangye)作者:张仪 上世纪八九十年代,宝洁、欧莱雅等大批外资消费品牌开始进入中国,它们引领了那个时代的消费潮流,当时的消费者更多是追求附加在产品功能之上的社交属性,追求的是“拿出来有面儿“,咖啡就是其中最具代表性的品类。 星巴克于1999年进入中国大陆,以星巴克为代表的第一代咖啡品牌,更核心的价值在于提供工作……
张仪新消费2021：业内人说不出口的10个问题
文来源:深氪新消费 (ID:xinshangye2016) “Know-How”和“Konw-Why”的价值。 2021年新消费,呈现了几个特点: 第一,格局初步显现。 在2020-2021上半年的872起新消费投融资事件之后,1740多亿的资金涌进这个领域。 产业间各个细分领域,都在资本机构的热捧下诞生一批头部品牌,各个割据势力的颠覆机会不是没有,但这种窗……
黄晓军中国饮料四十年：皆有胜败，战事未止
文来源:BBB研究所 (ID:ghc21f49b602dc)作者:李小歪 (图片来源:@天府可乐官微) 迄今为止,还没有任何一个中国本土饮料能够比肩曾经的健力宝。这款诞生于1984年的碳酸饮料,在此后十年牢牢占据中国城市和乡村市场,并掀起了一波中国食品饮料企业的创业大潮。 就这种国民度而言,「东方魔水」写就的神话甚至连国际饮料巨头可口可乐和百事可乐也无法相提……
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