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1990 篇 · 第 34/83 页
零食量贩要做火，没那么容易！
导语:渠道愈加广泛,线上线下都在“厮杀”,零食量贩店想要成功绝非易事。作者 丨勾勾校审 丨勾勾 排版 丨何雯近两年,零食量贩店为人们提供了丰富的口味选择和低廉的价格,似乎成为了一个新的风口。零食很忙、零食有鸣等品牌都已经跑出自己的模式,得到了资本的融资。零食量贩店大多开在社区附近,门店面积大多在100平方米以上,商品多以散货的方式进行陈列,喜爱零食的消费者一……
勾勾50平社区店项目相继“烂尾”，盒马5000平预制菜门店模式行不行？
冷食君近日,盒马牵头成立预制菜态联盟,盒马CEO侯毅透露,今年10月份将开出以预制菜为核心的全新品类结构的盒马鲜生门店,预计5000平方左右。值得注意的是,舌尖英雄、趣店等面向C端的预制菜项目纷纷“烂尾”。那么,预制菜面向C端到底行不行?预制菜线下门店能有多少想象空间?盒马将开5000平预制菜门店 若成功将提高全国门店预制菜比例 预制菜这个炙热风口,吸引着新……
冷食君下沉、扩张、低价好物，线下折扣店朝着万店规模走去？
近两年来,随着大环境变化,大众的生活选择也在逐步发生变化。就消费层面而言,“平价”、“抠门”似乎越来越成为一种趋势或时尚。在这种情况下,同时随着线下零售世界的复苏,各类线下折扣店开始越来越多的出现在了公众视野。 与传统商超在这两年呈现出的亏损与疲软不同,iBrandi品创观察到,这两年线下折扣店的扩张和融资动作频频发生。仅去年一年,就至少有5起折扣店完成融资……
赋能全球品牌饮料之王的涨价大戏
出品 丨虎嗅商业消费组 可口可乐或许即将上演一场“涨价大戏”。在北京东四环外的一家永辉超市中,一瓶500ml(瓶装)可口可乐的售价已经达到3.4元,而在去年早些时候的价格尚为3元;同体量的水蜜桃口味无糖可乐的售价为4.7元,相比于2021年底,也有上涨。 可口可乐的涨价,发生在多个渠道。有知情人士透露在便利店、小超市以及不同商超可乐售价又略有不同,有的渠道一……
齐敏倩会员店江湖战：向低线市场进军 规模与体验如何平衡？
“对不起,没有会员卡不能进去。”5月18日,一名安保人员守在超市入口,面无表情对前来的顾客重复着这句话。 这儿是山姆会员商店在上海时普陀真如的新店开业现场,这也是中国第43家、上海第5家店。由此,上海市超过北京和深圳,成为山姆布局最多的中国城市。 而距此一街之隔,盒马鲜生旗下的X会员店也开出了一家新店。 除了这两家巨头,开市客、麦德龙、盒马等零售业巨头也在不……
陶力 闫硕本土会员店的弯道超车
妮 可疫后新常态的大环境,贯穿各圈层的性价比消费越发明显,尤其是,对仓储会员店瞄准的中产阶级,他们比以往更趋向更优品质下的价格实惠,推动了会员店业态的爆发。 2019年,Costco大陆首店在上海开业引爆后,仓储会员店就日渐成了热门赛道。本土零售商纷纷跟进,2020年后,盒马、麦德龙、·家乐福和fudi等企业纷纷入局。沃尔玛旗下的山姆会员商店和Costco……
零售氪星球重回线下，乡镇渠道激战正酣，快消厂商如何躬身入局？
随着市场下沉,乡镇市场逐渐成为快消厂商提高销量,增加利润的重要场所。但乡镇消费者的理念与一、二线城市并不相同,使得很多厂商在开拓乡镇时受到巨大阻碍。 这也是品牌商渠道负责人最头疼问题之一:乡镇市场的渠道布局。 这里面需要考虑几个问题: 一、如何更加高效的服务网点?二、如何调配服务资源,包括人员拜访和车辆配送等?三、如何激发经销商的服务积极性? 四、必要的时候……
高级研究员 海游盒马筹备赴港上市，开讲新故事
盒马用八年的时间验证了“新零售”绝非伪命题,能否顺利打响阿里拆分后独立上市的第一枪令人期待。 据此前彭博社相关报道,盒马已经开始为冲刺港股IPO做筹备工作,并且选择中金和摩根士丹利来安排明年的上市事宜。 图源:彭博社 对此,盒马并未正面回应,只表示:“我们对市场传言暂时没有更多评价。” 无论是阿里集团内部消息还是盒马近来动向,都在一定程度上释放了盒马积极筹备……
金诺无糖茶霸占冰柜，在这4个方面卷死
如果你经常逛超市、光顾便利店,可能就会发现,零售饮料柜里的天下变了。曾被康师傅冰红茶、统一阿萨姆奶茶统治的“甜蜜”时代正在远去,如今占据饮料柜黄金位置的,是频繁上新的无糖茶。 (上海静安区某全家便利店的饮料柜) DT财经统计了2023年41款茶饮料新品,发现其中无糖茶的创新超过6成(总计有18个品牌推出25款无糖茶新品、36种口味)。不仅是三得利、康师傅、农……
爱喝无糖茶的DT君折扣店，向着万店狂奔
折扣店到了下沉市场,线下店的优势就开始凸显,越下沉效率越高。一些激进的同行,甚至干出了一年2000家门店的成绩。 “明后年,折扣零售店肯定会出一批万店公司,不是一家,而是一批。” 对于折扣店迅猛的发展现状,投资了十几个相关品牌的无届创新资本合伙人谭志旺,甚至都无法给出准确的增长数据,“增速太快了,很难统计,每个月都不一样。” 在他投资的项目中,有的品牌202……
谢璇即时零售，便利店的“新电梯”
进了3月份,物业老冯发现小区的便利店有了变化。由于小区位置比较偏,除了服务本小区的居民,在下班时间之外,便利店的日常生意基本上是半死不活的状态,甚至在去年下半年,这个便利店的经营方还曾经因为物业租金可能上涨的消息,提出暂停经营的想法。 然而,最近老冯却发现,便利店的经营方不再向物业提出停业的声音,反而每日多出了一批外卖骑手进进出出。 关键,便利店集中供货的车……
语叔1.5万亿赛道疯狂融资，一群老兵在狂飙
量贩零食店兴起,创业者如何踩准这个巨大的风口?本文将深度解读。 今年,电视剧《狂飙》火了。而在现实中“狂飙”的,却是这个行业:量贩零食店。 这些以称重散装食品为主的量贩零食店正在三线及以下城市快速扩张。有媒体报道,在江西一个县城的商业步行街上,仅今年就开出了五家量贩零食店。 先看一组数据: 创办于湖南的“零食很忙”,五年时间门店数量超2200家,2022年全……
新经销一文让你看懂为什么2023年美宜佳们这么火？
作为一种零售业态,便利店发源于美国,60年代末移植日本后得到飞速发展,其后又在台湾和泰国被加以推广。 1992年,外资便利店7-11率先在深圳开业,开启中国大陆的便利店先河。在此之后,中国本土便利店也逐渐发展起来。 2022年,本土连锁品牌美宜佳以30008家的门店数成为国内规模最大的品牌连锁便利店。国内便利店的市场格局正在发生变化。 美宜佳的突破不是孤立现……
勾勾仓储会员店走向深水区
肖岳家住北京朝阳望京的王莉,在春节临近之际前往家乐福购买年货,结果她发现,卖场中大部分商品被贴上了“福气心选”标签,而被贴签的商品,是无法通过自己手中的储值卡购买的。“进卖场之前,在收银台那块,看到一个老大爷买了十几口苏泊尔的锅,当时我还想说这也太离谱了吧,结果进了卖场才明白,相较于卖场里剩下的能用上储值卡的商品,锅可能真是价格涨幅比较小,又不用担心囤多了到……
肖岳50亿：盒马、叮咚为何加码预制菜
预制菜正在走向规范化,再加上线下餐饮的复苏,巨头们的加码,行业格局也将出现新的变化。 疫情过后,新零售商们都准备在预制菜上大干一场。 盒马的预制菜部门在4月13日首次公开亮相,成为与进口、自有品牌两大业务并列的一级部门;今年早些时候,叮咚买菜也高调宣布加码预制菜部门,启动「预制菜合伙人」招募计划。两家公司今年给预制菜预估的销售额都是50亿元。 近两年预制菜火……
窄播出品“付费会员制”能否成为便利店发展的盈利模式？
付费会员的附加价值包含付费买权益、付费买独特两方面,即对会员价值和体验的双重挖掘。 在中国连锁经营协会CCFA最新发布的2022年中国便利店TOP100公示名单中,中国大陆全家便利店(以下简称“全家”)以2666家门店数量位列榜单前十。除了市场规模的战术性调整外,「零售商业财经」观察发现,全家在今年2月推出了128元/年的尊享会员卡,升级焕新会员成长体系的同……
鹤翔零食折扣店之于零食品牌：是革命，还是救命？
糖分、热量、爽辣......零食总能勾起人们心底最直接的欲望。 发自欲望的市场,使零食成为一门非常好的生意。许多人感慨于休闲零食行业的发展,据Mob研究院发布的《2022年中国休闲零食行业报告》,2022年休闲零食产业超15000亿,随着市场渗透率提高,年复合增长率维持在11%以上。 休闲零食入局者众,出众者寡。40余年的发展,那些耳熟能详的零食品牌,在各自……
陆志峰苏宁弃车保帅？家乐福“名存实亡”背后的外资宿命
“社区品质生活中心”的落地,意味着曾位居大卖场神坛的家乐福正式“名存实亡”。这是一条正确的路径吗?需要苏宁花费时间、财力物力以及家乐福的命运去验证,而对于更多本土零售企业来讲,转型的根本又在哪里?家乐福资产大幅减值。苏宁对家乐福门店的“大手术”,正加速其淡出一线大卖场品牌竞争力的步伐。4月14日,苏宁易购发布的2022业绩预告修正公告显示,最新预计归属于上市……
龙商网县城的山姆代购，新一代的下沉市场收割机
林青在深圳工作4年,还是在县城老家的朋友家里,第一次吃到山姆烤鸡。 朋友惊讶于她在一线城市生活多年,却从来没去过山姆。林青惊叹于朋友月收入3500,冰箱里却是一线城市中产家庭的光景。 一线城市消费者会为了明星产品在山姆内大排长队,同样,想要在县城买到一只山姆烤鸡也并不容易。 烤鸡从冰箱拿出来解冻,林青从朋友口中得知,为了尝鲜,她早从一周前就开始排号预定,原价……
五环外事务所永辉超市一季度财报出炉：业绩逐渐回温
开启新篇章 近几年,当大家聊起关于永辉超市的话题,总是少不了“艰难转型”、“缩水”、“两难”等热频词条,其经营逐渐在走下坡路,曾经一度面临退市风险。4月28日晚,永辉超市发布了2023年第一季度财报,为我们揭示了最新的发展动向。报告显示,2023一季度实现营业收入238.02亿元,环比2022年第四季度增长24.07%,同比去年第一季度下降12.63%;归母……
赵胜男县城的山姆代购，新一代的下沉市场收割机
林青在深圳工作4年,还是在县城老家的朋友家里,第一次吃到山姆烤鸡。 朋友惊讶于她在一线城市生活多年,却从来没去过山姆。林青惊叹于朋友月收入3500,冰箱里却是一线城市中产家庭的光景。 一线城市消费者会为了明星产品在山姆内大排长队,同样,想要在县城买到一只山姆烤鸡也并不容易。 烤鸡从冰箱拿出来解冻,林青从朋友口中得知,为了尝鲜,她早从一周前就开始排号预定,原价……
五环外事务所美宜佳凭什么拿下中国便利店第一
4月17日,在中国连锁经营协会(CCFA)发布的2022年中国便利店榜单中,美宜佳门店总数达到三万余家,一举超越第二和第三位的中石油、中石化成为中国便利店市场门店最多的品牌。这也让它从“便利店隐形冠军”称号的无冕之王彻底走向台前。 美宜佳是一家以便利店为主的连锁零售企业,在中国大陆、香港、澳门、台湾等地区都有业务拓展。这家成立于1996年,总部位于广东的企业……
王识钦面对变化莫测的零售市场，日化经销商该如何应对？
过去20年至今,国内整个零售业态发生了巨大的变迁。消费者从功能性消费进入享受型消费、终端超市从杂货店到标准超市、到现在的细分类别超市,市场变化从渠道为王到消费者为王,人、货、场都再次重构。而作为快消行业的一大类目——日化品类,更是发生了很多变化,从最初的跨国公司引领中国市场到最近几年线上电商的冲击,都十分考验日化品牌商和经销商的韧性、灵活性,稍微慢些都跟不上……
明聪从盒马来看新零售的全面可行性
罗拓不久前,一家位置极佳的北京老牌超市闭店的消息引发了很多人的唏嘘,这家超市位于北京长安街东侧的万达广场上,曾经作为万达广场的主力店,服务周边居民长达十年之久。不过,周边的居民很快得知,超市这一基础民生服务并不会离他们远去,继续接手这一位置的,是盒马旗下的盒马X会员店。有业内人士注意到,这一现象并非孤例。当大卖场等传统超市开始收缩战线时 ,盒马正在多地加速开……
联商网编辑部