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零售业态文章

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浏览新经销关于“零售业态”的 1990 篇文章。

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1990 篇 · 第 17/83 页

行业观察/趋势

折扣超市的趋势,被误解了!

2023年,以零食折扣店为先锋的硬折扣门店兴起,经过一年多的跑马圈地、兼并整合,市场格局已基本形成。 市场不断趋于饱和,头部玩家过于强势。因此今年下半年,不少零食折扣店品牌发出转型信号,而以硬折扣为核心的全品类折扣超市,则成为了大家重点关注的领域。 近期,「新经销·新对话」栏目第四期,邀请到了「乐檬」联合创始人张海波 。就全品类折扣超市话题,「新经销」CEO……

新经销
品牌营销

新中式饮品升级突围,盼盼变得不一样了?

导语:从“小面包记忆”到“全品类领跑者”,盼盼正在用一款款产品、一条条供应链革新,为这个答案注入更多维度。来源 丨消研所trendmakers 如果20几年前的盼盼,是靠一袋松软面包敲开了中国家庭的早餐柜,那么今天的盼盼,正在用一瓶瓶创新饮品带给消费者新的“养生时刻”。随着“三方四季”雪梨枇杷露进驻山姆,“椰子跳动”咸柠气泡香椰水登陆Costco,“盼盼茶上……

消研所
行业观察/趋势

1元水市场回暖,降价仍是趋势

1元水长期活跃在市场上 瓶装水价格战,再次硝烟四起。 线下商超中,多款包装水的售价都在1元左右,550ml的农夫山泉天然水,每瓶售价1.80元;景田饮用天然泉水560ml12瓶一包,会员价只要10.8元,折合每瓶0.9元;怡宝纯净水555ml12瓶一包10.5元,折合每瓶0.83元;596ml娃哈哈纯净水,售价1.3元/瓶。 线上渠道也不例外,京东平台农夫山……

田静
零售业态

“花了10万元调改费,超市的利润比改造前还低”

调改的风刮向个体 “15万元的加盟调改费,换来的却是一个教训。”陈晨无奈地说道。 他在三线城市经营着两家生活超市,凭着地理位置的优势和多年积累的口碑,日流水稳定在万元左右,生意虽然谈不上火爆,但也算稳健。然而,从去年开始,市场环境急剧变化,危机悄然降临。 最初,周边开起了几家量贩零食店,虽然没有完全抢走客流,但对生意的影响逐渐显现。今年下半年,情况进一步恶化……

十里
管理/团队/方法论

从尾货批发商到零售传奇:唐吉诃德如何穿越周期?

张振宇泛太平洋国际控股(Pan Pacific International Holdings,英文简称“PPHI”)作为日本第四大零售企业(仅次于Seven & i控股,永旺集团和迅销公司),旗下主流业态唐吉诃德(Don Quijote)被中国零售行业所熟知。唐吉诃德作为日本软折扣的极致代表,不仅在该模式竞争下实现了统治级领先,更是在日本“失去的30年”周期……

张振宇
新消费/品类

日化标杆经销商:将门店视为仓库分仓,一切销售以POS为核心!

如今,在线下商贸流通领域中,经营日化品类的经销商最具挑战。“电商冲击太大,渠道碎片化,消费者的购物习惯已经变了。”“日化客单价高,小店卖不动,商超没人逛。”在市场走访中,这样的声音听过无数次。但即便如此,仍有部分优秀的经销商能够在层层困境中突出重围。今天,《新经销100人》的主角是来自江苏南通金蒂皇贸易有限公司的总经理郭小琳。代理了百雀羚、联合利华、宝洁、家……

何雯
深度分销/渠道

零售正处于流通大变革时代,一站式大卖场终将被淘汰

今年一年,零售商的日子依然不好过。 我们正在面临流通革命 中国零售举起了价格破坏的大旗,价格破坏给流通体系产生了非常大的冲击。旧的流通体系正在瓦解,新的流通体系还没有建立起来,这就是我们行业目前面临的现状。整个中国的流通产业正面临着革命性的变化。日本的流通专家林周二教授,在1962年出版的《流通革命》中提出了一种观点,我非常赞同。他认为,零售革命必然引发整个……

窄播
供应链/B2B

做B2b供应链,商贸的经验完全没用!

今年,「新经销」做过一个小范围抽样调查,结果显示:受零食店影响,经销商休食标品的商超生意同比去年下滑10%-20%,休食散称商超生意下滑30%左右。现在,同时涉及“休闲食品”和“商超渠道”这两大关键词的经销商,似乎都在面临着不小的经营挑战。面对经营困局,许多经销商选择转型进入B2b领域,尽管这条路并不容易。今天,我们要给大家介绍的正是,一个主营传统商超渠道的……

赵胜男
零售业态

大润发Super聚焦

高鑫零售(06808.HK)最新公布的2025财年中期业绩报告显示,企业已重回健康增长轨道。这其中,承担高鑫零售第二增长曲线的中超业态“大润发Super”,报告期内已在全国10个省市开出了30家门店,经自我调改后同店销售实现中高单位数增长。 不同于快速拓店的M会员商店与积极调改的大润发这两大主力业态,更小更精及有社区食堂的大润发Super,能否在今年顺利跑通……

博雅
零售业态

代购胖东来,有人赚了几百万

最近的消费者很受伤,用的卫生巾品牌集体塌房,穿的羽绒服被央视打假。但没想到的是:每当其他品牌塌房时,胖东来都能成为受益的一方。 不久前,“顾客称胖东来羽绒服已卖断货”“胖东来卫生巾区遭哄抢”等词条纷纷登上热搜。 羽绒服等卖断货 在这个日渐寒冷的季节,位于河南许昌和新乡的十多家胖东来门店,却是一片红红火火。尤其是位于许昌的胖东来天使城店和时代广场店。因为规模大……

财经天下
品牌营销

备战年关,促销可以这样做

年关,是快消品企业扭转一年销售局面的绝佳时机。促销做得好,不仅可以有效提升销量,实现开门红,增强企业及团队信心,而且可以为来年的营销工作奠定开局基础,更好地指导新的一年营销策略的制订。 如何设计促销方案,才能有助于年关业绩的提升呢? 我们来结合案例具体谈一谈。 促销的目的与目标 你是否明确? 年关促销的目的,当然是想方设法提升销量。要达到此效果,促销的目标就……

崔自三
电商/私域/即时零售

做企业不能像青蛙,看到动的东西就一口咬上去

当一家企业有了一个明星级产品,就有了进入各类零售系统的敲门砖,有了在货架电商的基本流量。这家企业就有了花钱继续买货架的能力和意愿,这就导致那些弱竞争力产品和没有竞争力的“大路货”,也摆上了货架,获得了流量,成为了消费者的选项之一。很多企业误以为这是它们建立了“品牌”,是“品牌”的功劳。实际上往往是一个差异化的好产品,再加上广告拉动,给它们其它产品上货架的机会……

苗庆显
零售业态

龙头商超们忙着调改,大润发“静悄悄”?

传统商超们营收下滑,业绩承压。不少国内龙头商超连锁,在今年走上了调改之路。 步步高、嘉百乐、永辉超市、合力等等一众商超,先后进行了东来调改。从直营裸价、门店布置、商品结构、顾客服务、员工管理、企业理念等六大板块,进行了不同的调整,一些门店取得了相对不错的效果。 当下对于零售端而言,能吸引消费者购物的核心因素:一是常规商品价格足够便宜;二是商品的差异化足够吸引……

汪海
零售业态

2024年,那些倒闭、消失和陷入危局的商超

楚勿留香2024年,中国商超可谓风云激荡,曾经高调登场、名声赫赫的品牌们纷纷迎来了“退场”。一些曾风光一时的商超品牌,在2024年却面临了倒闭、关店或陷入困局的命运。它们或因战略失误、管理问题,或因市场环境变化,甚至是未跟上消费者需求的变化而走向衰败。 上海城市超市、兴隆大家庭、甘雨亭、富迪超市这四大品牌都是老牌超市,也都曾名动一时,甚至在区域市场稳居头部……

楚勿留香
品牌营销

量贩零食激战2024:中小品牌出局,巨头将“终端为王”

楚勿留香零食量贩行业正在进入新的竞争阶段。标志性事件就是头部格局基本形成,今年6月,零食很忙、赵一鸣零食组成的鸣鸣很忙集团率先突破万店规模,目前已经突破14000家门店,身后是努力追赶的第二名好想来母公司万辰集团。据业内人士透露也即将迈过万店门槛。硬币的另一面是,腰尾部品牌的生存空间进一步被挤压,部分加盟门店陆续出现亏损、闭店,导致对行业的质疑声音甚嚣尘上……

楚勿留香
零售业态

复盘便利店这五年,零售商要跟供应链构建怎样的关系?

弓羿一天开20多小时,营业额可能不到千元,连成本都难以覆盖,这是今天下沉市场不少便利店处境的真实写照。CCFA数据显示,2023年便利店新开门店数量13148家,净增9072家。表面上看,便利店的数量在增加,但这背后,是便利店面对仓储会员店、零食量贩店等折扣业态的挤压围堵之下,不得不向下拓展,寻找新增量的出口。艰难求生甚至赔本硬挺,可能才更符合今天便利店从业……

弓羿
零售业态

在永辉北京首家自主调改店,看见制造开发型零售

叶国富:“最好的零售商是叫制造开发型零售,有设计开发能力的零售商才是未来的终极模式。”调改店:烘焙、自营熟食、DL商品、永辉自有商品,质价比,重回超市的锅气和体验,相较于其他渠道的同类商品具备了能迁移钱包份额的体验差叶国富:“永辉的基础很好,团队很扎实,规模也够大,今天方法走对了,改变了工作方式而已,效果就不一样。”调改店:1个月自主调改结束,民生、品质、选……

芩珲
电商/私域/即时零售

无糖茶们,终于逆袭成为“主角”

中国饮料业,正在成为日本无糖茶巨头的“救赎”。三得利的明星品牌“伊右卫门”,去年在日本的销量创下历史新低,一度被担心会下架;今年伊藤园也顶不住了,扬言要考虑“调整2025年经营目标”。然而在中国,日本无糖茶频频登上电商畅销榜单,三得利乌龙茶甚至连续两年实现约200%的销量增长,喜得在华十几年都没怎么露面的高管们,集体出来表示“要坚定不移投资中国”。发着同样“……

洞见数据研究院
零售业态

与沃尔玛相比,中国零售企业到底差在哪?

全球零售巨头沃尔玛进入中国市场已有28年。 11月19日,在中国连锁经营协会(CCFA)举办的“2024中国零售领袖峰会“上,沃尔玛中国总裁及首席执行官、中国连锁经营协会副会长朱晓静发表了题为《重塑顾客价值,以信任引领未来》的演讲。 她说,“零售的进化,不在于概念的更替,而是在于我们每一位零售从业者、供应商、合作伙伴的坚守与创新,共同为消费者创造持久的价值……

联商网编辑部
新消费/品类

“再坚持两年,实在不赚钱就关店了”

前几天,走进小区门口的小超市打算买瓶水,走到货架前就看到薄薄的一层灰,看了下保质期,仅剩半年。看得出来,动销不太好,估计业务员也很久没有来整理货架了。看着店里零星的一两个顾客,我找到店主聊了聊。客流少、利润低被“困”在小店的夫妻俩 这家小超市,是王哥夫妻俩打理,一楼是休食、生鲜,二楼则是日化、洗护,虽然面积不算大,但品类还算齐全。问到销售情况时,他们告诉笔者……

何雯
零售业态

胖东来被严重神化了

最近一个月去了两次胖东来,逛完后我的感受是:胖东来被严重神化了。 这种被神化的背后,凸显了中国的零售行业,特别是商超行业的无能和悲哀!胖东来目前只在许昌和新乡有店,根据中国连锁经营协会发布的“2023年中国超市TOP100”榜单,胖东来以12家门店,营收46亿元(超市板块),排在第31位。胖东来的规模并不属于头部,但在实体零售陷入困境的当下,在本土超市中它的……

任文青Andy
深度分销/渠道

快消行业彻底变了

距离2024年结束,还剩下一个多月时间,今年的生意也基本到了尾声。如果用一个词来总结今年的快消行业,一定是“难”。 零售渠道的变革一个接一个,不仅线上在卷,线下零售更卷,商超调改、零食店野蛮扩张等等。 品牌商今年的生意也不好做,财报一个比一个下滑的严重,过去被电商绑架,现在被新零售绑架。 经销商活得更难,过去是被上下游挤压,现在很多要被上下游抛弃,大鱼吃小鱼……

周群
新消费/品类

营收第一,“量贩零食第一股”老大位置坐稳了?

债务风险 万辰集团中报数据显示,截至2024年6月30日,公司总资产为48.68亿元,较去年同期增长129.71%,其中货币资金21.11亿元,应收账款1814.18万元,存货8.47亿元。公司总负债为36.82亿元,较去年同期增长152.10%,其中应付账款10.07亿元。公司资产负债率为75.65%,股东权益合计11.86亿元。按照数据看,负债率达到75……

联商网编辑部
管理/团队/方法论

一站式散称品类输出,帮助商超实现30%增长,这位90后经销商是怎么做的?

近几年,大部分经销商的生意都比较难做,尤其是休食经销商。 随着零食店的快速扩张,休食市场竞争愈发激烈,价格战成为常态,8.8折、5.8折甚至5.5折...... 「新经销」曾做过一个小范围抽样调查,结果显示,受零食店影响,经销商休食标品的商超生意同比去年下滑10%-20% ,休食散称商超生意下滑30% 左右。 门店生意萎缩,销量下滑,很多经销商感到非常迷茫……

张雨薇