主题归档
零售业态文章
Retail Formats
浏览新经销关于“零售业态”的 1990 篇文章。
已发布文章
1990 篇 · 第 15/83 页
大窑汽水败给南方人？
“饭店里倒是经常能看到大窑,佐餐时偶尔会喝,挺解腻的,但是在超市或便利店饮料的选择太多了,很少会主动选择大窑。”在街头巷尾时常能见到巨幅广告的饮料品牌大窑,在李瓒(化名)眼里只是用餐时的偶然选择。这可能不是大窑想要的结果,至少现在不是。这家从内蒙古走出来的碳酸饮料品牌,最初凭借小饭店、小烧烤店走量,拿下被国际碳酸巨头可口可乐和百事可乐忽略的餐饮市场,在202……
冯羽中国线下零售“生死局”：不彻底改变经营方式，就出局！
1月17日,鸣鸣很忙集团在北京水立方公布零食连锁3.0版本,并推出三十款自有品牌商品,打响2025量贩零食行业“突围战”。 不止是量贩零食赛道,回看近年来国内零售业态,整体保持向好的态势。 2024年,国内零售连锁门店数突破15000家,销售额突破550亿,鸣鸣很忙集团门店数突破15000家,加上万辰、零食有鸣前三大零食连锁门店总数接近30000家,销售额突……
Foodaily洽洽食品2024年营利双增，坚果龙头逆势突围
逆势而上,业绩亮眼 2025年2月25日,洽洽食品股份有限公司(股票代码:SZ002557)发布2024年度业绩快报(注:经公司财务部门初步测算,未经会计师事务所审计)。 在消费市场疲软、零食行业增速放缓的背景下,公司实现营收71.31亿元(同比+4.79%)、净利润8.52亿元(同比+6.19%),扣非净利润增速达9.73%,展现出龙头企业穿越周期的韧性……
新经销“当很多人想干掉经销商的时候，恰恰说明我们该进化了”
过去这一年,笔者走访了20多个城市,与几十位经销商进行了深入交流,这些来自市场一线的声音,都在说明:传统经销体系正经历着价值重构的阵痛。 行业洗牌、变革加快。市场经济环境的不确定性加剧,消费降级、渠道碎片化、新兴零售模式的冲击,让经销商这个传统供应链的核心环节,面临着前所未有的挑战。 产品毛利降低、单店销售额下滑、运营成本上升、库存积压、新兴渠道冲击、大卖场……
何雯“学习胖东来”调改潮：零售商要找回自己还是先成为“别人”？
2025年2月的杭州,主城区最后一家沃尔玛门口挂出停业公告的刹那,一个属于中国零售业的残酷隐喻浮现:店内层层叠叠的白标价签,恰恰堆砌出了大卖场黄金时代的墓志铭。 而没落的另一端,是一场被称作“胖改”的传统商超自救活动:自2024年1月胖东来帮扶步步高伊始,一家亲、万家惠、润兴万家等15家企业接连接入这股大潮。真正将这场实验推向高潮的,是永辉超市。这家中国规模……
三岱从“德国穷人超市”到长三角社区零售黑马，奥乐齐到底是一家怎样的超市？
这几年不少外资企业,纷纷退出中国市场,而作为德国连锁超市巨头的ALDI却在中国却逆势而起,在上海开出了62家门店。在去年年底,还官宣了“苏州、无锡双城新店齐开”信息。 这也是奥乐齐进入中国8年来,第一次走出上海,在“沪外”开店。此举背后无疑反映出,奥乐齐还在持续迭代,而下一步便是加深对长江三角区的市场深耕。 入中8年: 从“高端试水”到“硬折扣回归” 回顾奥……
汪海1473亿！沃尔玛中国逆势增长：山姆下沉+电商破局
2024财年,沃尔玛中国交出了一份亮眼的成绩单。根据最新财报,沃尔玛中国全年净销售额达203亿美元 (约合人民币1473亿元 ),同比增长约13.3% ,创下历史新高。其中,山姆会员店和电商业务成为增长核心引擎。推动沃尔玛在中国市场的全渠道转型迈入新阶段。 山姆会员店 高增长背后的会员经济红利 业绩会上,山姆获得了高层的高度肯定。沃尔玛执行副总裁兼首席财务官……
新经销大润发M会员店：“高购商”人群的品质年货胜地
RBF团队岁末年初是国人礼赠、囤货的高峰期,也是零售企业抢抓春节档、打响提振消费“第一枪”的重要节点。无论是扎堆上线“送礼”功能来竞逐年货流量热潮的货架电商,还是以门店焕新、新春美陈等形式开启一站式“年货模式”的头部商超,都为这场放肆嗨购的年货狂欢做足了准备。当然,品质供给、高效履约仍是立身之本。 笔者调研发现,一线员工回家过年的实际需求让实体零售、快递行业……
RBF团队永辉超市：白天开店，晚上开仓
喻博雅永辉最核心的意图在于复用“门店即仓”的经营资源,通过“时间维度”开辟新战场,将全品类覆盖、供应链优势转化为用户体验壁垒,进一步挖掘增量场景、释放夜间经济红利。“永辉超市试点24小时配送服务”的消息引发了行业关注。 对此,永辉超市相关工作人员表示:在深入开展市场调研并广泛收集用户反馈后,了解到不少居民在深夜时段仍存在采购生活用品及应急物资的迫切需求。为此……
RBF团队新佳宜：2%的自有商品，创造10%的销售
“叫不叫便利店,不重要,我们就是卖货的 ,核心是服务什么样的顾客?用什么样的方式?”新佳宜创始人伍敏谊对我说。2007年成立于长沙的新佳宜,这两年进入了高速发展的阶段,以湖南为大本营,门店拓展到江西、湖北等省份。2024年门店数在1100家左右,预计2025年将达1700家。从门店的绝对数来看,新佳宜的发展似乎并无突出之处。但作为本土便利店品牌,新佳宜在湖南……
任文青Andy库迪咖啡进军便利店，是“触手可及”还是不务正业？
喻博雅2月13日,库迪咖啡宣布全面升级“触手可及”计划,推出便利店型,进军便利店行业。库迪咖啡升级后的门店业态包含咖啡店、便利店和店中店三种店型。同时,公司维持2025年底5万家门店终端的目标不变。以7-ELEVEn、全家FamilyMart、罗森等为代表的头部连锁便利店企业打造咖啡品牌实现品类多元、一店多能并非新鲜事,但咖啡品牌做便利店却并非易事。“咖啡虽……
RBF团队传统小店“失守”
“不装修,年轻人都不愿进门。”老黄苦笑着对笔者说。 老黄的店门口,曾经褪色的招牌被换成了明亮宽大的亮色门头,原本堆满杂物的货架被重新分区,货品陈列也多了几分“网红店”的精致感。然而,这场改造并非主动求变,而是被周边三家新开的零食店逼出的无奈之举。 这背后,是中国数百万家夫妻店正在遭遇的难题:当折扣店疯狂开店,连锁便利店不断下沉,近场电商的“30分钟达”的铁骑……
汪海商超调改第一步：压榨经销商？！
见字如面,我是新经销的袁来。年前年后,拜访各地经销商朋友,交流得最多的话题,莫过于“商超调改 ”。从2024年3月开始,胖东来帮扶调改步步高,到6月调改永辉超市,接下来7月中百学习胖东来,9月联华超市自主调改,还有最近刚刚发生的物美超市调改......刚刚过去的半年,调改之风席卷各地商超系统。很多专家老师已经对商超调改课题,做了深度解读,这里就不再阐述。本篇……
袁来量贩零食“超市化”加速，传统零食业绩分化
如果说2024年的零食行业,像是一条骤然分岔的河流,更多传统零食陷入泥沼,量贩零食一路狂奔。那么,2025年,“超市化”则成为零食赛道的一条分水岭。 量贩零食玩家们已经不甘于零食集合店的生意,纷纷试水新业态,或改头换面,或升级转型——从“零食店”进化成“省钱超市”、“批发超市”。 一场以“超市化”为核心的新一轮竞争已悄然开始,头部量贩零食玩家试图在零食赛道之……
楚勿留香行业洗牌加速，转型升级/职能变化/商超调改，几大关键核心议题深度探讨
这是一场预示快消行业最强风向标的盛会! 这是一场决战快消行业巅峰的最后入场机会! 这是一场解锁快消行业最新趋势的绝佳契机! 80+ 权威主题演讲,100+ 创新案例揭秘,500+ 品牌共襄盛举! 洞见未来趋势,抢占市场先机,解决经营难题,灵感尽在此刻! 只差这张票,你与企业增长的一步之遥将成现实! 现在抢票,锁定你的行业未来 >>立即抢票 第十届中国快消品创……
新经销春节商超“冰火两重天”
销售额客单均下滑 “春节期间不开门。”这是高辉今年春节做出的决定,他的门店位于河北石家庄市中心。 往年春节,他的超市总是天不亮就开门,把满满的年货搬到门口堆头售卖。“生意是一年不如一年,所以今年索性就直接关了,在家休息。” 事实上,近年来春节期间大量超市闭店,背后是对成本与收益的细致权衡。 高辉表示:“春节期间的运营成本高,尤其是人力成本的激增——员工加班工……
十里从稳步扩张到危机求变：800亿营收永辉超市的零售新战场
FBIF永辉超市股份有限公司成立于2001年,是一家在上海证券交易所上市的民营连锁超市企业。总部位于福建省福州市。永辉超市曾以“生鲜第一股”的姿态引领潮流,凭借创新的“农改超”模式和迅速扩张的门店网络,一度站上行业巅峰。然而,面对市场竞争的加剧和消费习惯的快速变化,这家曾经的零售巨头正经历从辉煌到转型的考验。在800亿营收的背后,是不断收窄的亏损与步履维艰的……
FBIF椰子水卷入9.9元价格风暴，配料表“造假”已是常态？
从2020年起,椰子水日趋风靡,销量逐年走高。但近一年内,食品行业里出现了越来越多关于“真假椰子水”,以及食品安全相关的质疑。例如去年,职业打假人松哥打虎大批量购入良品铺子的百分百椰子水,似乎在为打假做准备,但很多人还没来得及上车,就发现自己去线下门店已经买不到了,旗舰店也已经搜索不到产品。良品铺子方面则声明,“NFC100%椰子水”这款产品仅在其线下门店正……
剁椒团队经销商的生意彻底变了
见字如面,我是新经销的袁来。前段时间,见了不少经销商朋友,也都是各个地方的标杆经销商。聊完一圈,我有一个深刻感受:经销商的生意彻底变了。 经销商的生意正在以品牌为中心,转变为以门店和顾客为中心。具体怎么理解,这篇文章我给你讲清楚。经销商的演进历程 经销商角色诞生是在90年代,随着商贸流通体制改革开始。很多经销商是从地方供销社下海创业,从事经销代理生意。199……
袁来便利店也在调改
中国便利店行业在2024年发生了几件“小事”: 1\. 三只松鼠同美宜佳战略合作,调改零食品类区; 2\. 新佳宜主推极具性价比的自有品牌,如4.9元/斤鲜牛奶,3.9元/斤鲜啤等; 3\. 全家继提出“一日五餐”概念后,继续推动“便利餐饮化”战略; 4\. Nowwa咖啡同见福便利店达成战略合作,开展联营门店; ... 新佳宜持续推出自有商品;美宜佳x三只……
张振宇走访百家门店，看牛奶市场的“冷”与“变”
“往年牛奶市场再淡,也没像现在这么淡过!” 2024下半年,笔者跟随各地牛奶业务员陆续拜访了上百家门店,结合经销商们的交流反馈,感受最深的就是:过去一年,从前方的销售推广到后方的经营运作,乳品行业的寒冬,几乎笼罩了每一位置身其中的从业者。 业务员视角: 下游铺货,变得越来越吃力 “今年牛奶市场的淡季,似乎格外长。”走出门店,小冯望着寒风中寥寥几人的街道,不禁……
葛畅年销10亿，月活1.5万家店， 50%门店月订购10次+，快来掌柜的超级效率！
见字如面,我是新经销袁来。今天跟各位分享一位经销商,上海快来掌柜,也是一家区域快消B2b平台。成立于2016年,8年时间,在单一上海市场实现了10亿+销售额。 前段时间,我与快来掌柜CEO杨启明先生做了一段深度交流。虽然是一家快消B2b平台,但本篇我期望站在经销商生意的角度,谈一谈快来掌柜是如何做经销生意的。我先说几组数据: 1\. 仓库面积: 12000……
袁来盒马、胖东来、朴朴、叮咚都在做的果汁，是年轻人的新“快乐水”
在红心苹果汁出现之前,红心苹果在中国的地位颇有些尴尬。 它“长得”非常漂亮,无论果皮还是果肉都是鲜艳的红色。但这种美丽却无法打动大部分的中国消费者。酸度太高、果肉较柴让它一直没有太高的知名度,不是中国消费者熟悉的“大众苹果”。而当盒马鲜生将它做成果汁,它就成了需要消费者定闹钟抢的“断货王”。 在2023年11月到2024年4月的红心苹果汁季,红心苹果汁销量同……
FBIF从扩张、转型到创新：2024年便利店十大事件
根据国家统计局的数据,1—11月份,社会消费品零售总额442723亿元,同比增长3.5%。其中,除汽车以外的消费品零售额397960 亿元,增长3.7%。 按零售业态分,1—11月份,限额以上零售业单位中便利店、专业店、超市零售额同比分别增长4.4%、4.0%、2.6%;百货店、品牌专卖店零售额分别下降2.9%、0.7%。 作为终端零售市场的“毛细血管”,便……
十里