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他,生于重庆山区,读小学就用了8年,20岁开始“做鸭”,一直得不到命运女神的眷顾。
却仅仅因为倔,与“鸭”死磕23年,从一介街头混混变成了上市公司老总。 他,就是周黑鸭的老总周富裕 ! 01 小学读8年,种过地,当过泥瓦匠 1975年降临在重庆合川的周富裕,一出生就没给家人带来什么喜悦,反而为家里多添了一张吃饭的嘴。 为了让他长大不受苦,父母不仅为其取名富裕,还砸锅卖铁的供他上学。 谁想他自小顽劣,根本不好好读书,在小学读了8年才毕业。 此时,家里再也拿不出一丁点学费供他读书。 他也只能回家,帮父母种地。 试问哪个年少不轻狂,谁愿意在田地里消磨一辈子?答案当然是否定。 终于,他决定走出大山,好好折腾一番。 离开家乡的时侯,周富裕将用了19年的名字改成了“周鹏”,用他的话说,就是叫了那么多年的富裕都没富裕起来,还不如叫“鹏”,展翅高飞。 周富裕先选择了广州,但没文凭、没技能,什么好工作找不下,只能做个泥瓦匠。 没过多久就因为受不了苦,跑去湖北找他摆酱鸭地摊的大姐。 02 仿制爆款、遭拆穿,被一抢而空************ 凌晨3点就起来卤鸭子,早上6点出门摆摊,下午去采购货源, 就是周富裕在他姐那里,每天的日程,虽然很辛苦,但也不至于饿肚子。 当时,市面上时兴一种**“馋味鸭” ,卖得特别火。 周富裕姐弟仨(还有周富裕的大哥)琢磨着馋味鸭**仿制出一种新式卤鸭,取名“怪味鸭”。 结果一经推出就火了,一年赚了好几万,就算姐弟仨平分也都能落不少钱。 但,周富裕并不满足。 在她大姐地摊旁支起自己的摊子,将别人的卤鸭买回来仿制一番,再低价倒卖给酒店。 没想到很快就被酒店发现了,合作告吹,还扣掉了他之前的一批货款。 没想到这当口周富裕又遭遇了抢劫,做生意需要的钱、BP机都没了。 真的是够倒霉,但他绝不是会认输的人。 03 专做酱鸭,大打价格战,遭 遇非典 吃一堑长一智,这次,他不再投机取巧。 为了做不一样的酱鸭,他游走于各大香料市场,想尽各种方法,甚至在古书里面找起了法子。 经过反复的试验与研究,终于做出了一种新口味。 1997年,周富裕开了家店,打起了**“周记怪味鸭”** 的牌子。 但,“周记怪味鸭”卖得并不好,最多的时候一天卖了6只。 资金周转不过来的周富裕,只能在摆回地摊。 不料,一家“如意鸭”的地摊横空出世,价格便宜,打的周富裕措手不及。 当时怪味鸭23元一只,而如意鸭只要10元。 经调查,周富裕发现如意鸭用的全是市场上剩下的鸭子,质量很差。 为了打倒“如意鸭”,周富裕算拼了。 对价格进行了调整,也卖10元。 很快,如意鸭就做不下去了,怪味鸭的生意也随之好了起来。 经过几年折腾,周富裕凭借怪味鸭赚了30万。 “周记怪味鸭”卖得越来越好,小小的地摊已经不能满足需求,周富裕办起了小作坊。 2003年,周富裕预备全面进军北京。 谁曾想,非典来了。 家禽类成为非典传染重灾区,“周记怪味鸭”也成了“封杀”对象。 周富裕原想着偷摸卖些,但却被发现了,价值50万的器械和鸭全部被执法人员没收,连营业执照也被暂扣了。 周在北京做不下去,只能卷铺盖再回湖北。 04 周黑鸭正式起航,死磕品质 2004年,周富裕在武汉武广盘下一家店,“周记怪味鸭”正式更名为“周记黑鸭”。 周富裕专门找朋友为“周记黑鸭”设计了个亲民、可爱的logo。 这一次,周富裕知道要真正的做生意必须戒贪、戒躁、戒急于求成踏踏实实的来。 2005年,周黑鸭在武汉的繁华地段就开到了8家店。 2006年,周富裕开始着手经营加盟店,并在南昌连开11家。 迅速的扩张并未给周黑鸭带来好处,反而因为质量、口感等问题为品牌抹了黑。 周富裕只得花30万将那11个加盟店收回,并决定周黑鸭只做直营店。 05 写在最后 2016年11月11日,周黑鸭在港交所上市 ,目前周黑鸭市值约150亿元人民币。 截至今年6月,周黑鸭直营店已开至909家,上半年的销售额为16.18亿元,净利润达4.01亿。 虽说周富裕只有小学文凭,但却成就了半年卖到4个亿的“鸭”,凭什么呢? **他却说得很简单,要****紧贴“三心”,**顾客的心、员工的心、政府的心。 -END-