点击阅读原文了解详情 01 丝滑的口感在嘴里化开,浓郁的香味刺激着味蕾。巧克力恐怕是很多人的心头肉了,尽管这些年巧克力一直有着“不健康”的标签,但是依然抵挡不了我对巧克力的热爱。 从2015年起,巧克力市场由高速增长期进入“寒冬”,到2016年巧克力增长率为-9%。虽然在2017年第四季度勉强有了3.4%的销售额增长。 但是巧克力的整体市场还是面临着举步维艰的地步,那么又为什么造成这样的局面呢? 其实巧克力的市场情况很不乐观,据英媒称,专家预测,要不了40年可能就没有巧克力可吃了,因为可可树在日益变暖的气候条件下越来越难以生存。 因为受全球气候变暖影响,制作巧克力的原料可可树可能在2050年前绝迹。 目前,全世界逾半数可可豆产于科特迪瓦和加纳两个西非国家。不过这些地区在未来数十年内很可能不适合可可树生长。 美国气象和海洋部门研究显示,全球变暖或将导致未来30年间升温2.1摄氏度。气温上升将迫使可可树种植区上移至较高的山区。 02 虽然关于巧克力的传闻不断,但是作为糖果行业的大佬巧克力,短期内并不会很快消失,消费市场并不缺乏,而且竞争激烈呢... 一直以来,巧克力市场都十分依赖于年轻消费者的青睐,而对于年轻人瞬息万变的消费心理,博人眼球和新鲜感就是很多巧克力厂商正在走的道路。 在口味上,增加了更多新的花样,融合了酸奶,燕麦,海苔,结合了“口味清奇”和 “健康元素”; 在包装形式上,“更便利”的小瓶颗粒装,”更好玩“的旋转杯等也吸引力了年轻消费者的眼球。 巧克力市场竞争激烈,商家纷纷推陈出新。在今年年初。雀巢首先在日本、韩国市场推出红宝石巧克力KitKat产品。 红宝石巧克力的原料是红宝石可可豆,具有清新浆果味和天然粉红色彩,由瑞士巧克力制造商嘉利宝(Barry Callebaut)经过10年研发而创造。 除了这款红宝石巧克力,近日雀巢还推出新型限量版Baci Perugina红宝石巧克力产品, 这是一款红宝石巧克力的四指巧克力薄饼,在今年的4月份已经在英国的超市销售。 产品的新方式、新口味和新体验对于产品的销售额增长起着至关重要的作用。 03 巧克力,这种发端于南美洲,开始作为“苦水”的存在,后来经过加入牛奶、凝成固体后等多次实验,成为现代人群的幸福源泉了。 法国有句谚语,Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment .意思是10个人中有九个喜欢巧克力,而第十个人在撒谎。 而作为巧克力的原料可可豆,在以前它就是西班牙皇室的御用饮品了。 西班牙人深谙可可豆的秘密,他们希望可以靠着这一颗颗黑金子垄断贸易。10颗可可豆可以嫖妓一次,100颗可可豆可以买一个奴隶,在许多男人眼中,可可豆是真正的“欢乐豆”。 对于巧克力的粉丝来说,巧克力已不仅仅是食物,是饮品,是一种艺术形式。如今的巧克力市场竞争激烈,产品的推陈出新层出不穷。 未来,巧克力可能会向着健康、清洁、低糖等方向,那么巧克力的发展市场、趋向会是怎么样呢? 巧克力是否又真的会消失于我们的生活呢?我们拭目以待。 文来源: 太乙快消屋(ID:tykxzx) 10月23-24日,秋季糖酒会期间,由新经销主办的“2018年快消品城配物流大会”, 届时我们将邀请业内大咖、快消品仓配专家以及转型统仓统配平台的经销商,一起围绕着“新分销,新城配”主题,探讨和解答关于未来快消品城配物流的发展趋势以及经销商转型统仓统配的实战案例 ,希望能给你带来不一样的启发和思考!具体会议议题如下: 参会企业名单 排名不分先后 湖南纵览点单网络科技有限公司 经邦(武汉)国际货运代理有限公司 蒙牛乳业 青海瀚祥电子商务有限公司 联合利华服务(合肥)有限公司上海分公司 慧聪 湖南轩昂食品有限公司 广州同道人信息科技有限公司 青岛八八八商贸有限公司 统一企业(中国)投资有限公司 湖南省众享共配物流有限公司 盛隆食材 中远海运物流仓储配送有限公司 广西勇牌酒业有限公司 商丘康荣贸易有限公司 济南鼎众经贸有限公司 辽宁必迈农业科技有限公司 昆明雄嘉商贸有限公司 陕西厚亨商贸有限公司 广州鼎沃企业信息信息咨询有限公司 邵东佳佳乐商行 博大商贸 兴业银行长沙分行 武汉慕臣便利店连锁有限公司 福建省富星云仓物流有限公司 贵州亿粒米电子商务有限公司 江西省肖老二电子商务有限公司 津山口福 山西太行远景供应链管理有限公司 山西得准供应链管理有限公司 邵阳市同得利商贸(湘邦物流) 欢夫 通达快捷城配 北京鑫京香食品有限公司 武汉辉众天宏酒业有限公司 长沙派德生物科技有限公司 潮安图强 贵州亿合博品供应链管理有限公司 江西康恩实业发展有限公司 湘潭县易俗河镇裕华纸店 洛阳元朗商贸有限公司 铜川市耀州区华原超市有限责任公司 湖南永福玖玖商贸有限公司 浙江城城通物流有限公司 重庆开国物资商贸有限公司 北京县买县卖数据科技有限公司 汉川市七星商贸有限公司 铜欣久置入商贸有限公司 贵州美味果果网络科技有限责任公司 ...... 经销商转型代表(拟) 排名不分先后 江苏华商城市配送网络股份有限公司董事长 戎君 湖北一家人物流有限公司董事长 汪波 四川成都兴仁兴商贸有限公司总经理 蒋书明 山东运帮仓储物流有限公司董事长 刘继臣 重庆铃宇消费品供应链管理有限公司董事长 涂明宇 广州中山万荣营销有限公司董事长 杨溯 四川八界供应链管理有限公司董事长 袁霞 湖北彭墩美一天供应链管理有限公司联合创始人 李强运 河南许昌玖乐购电子商务有限公司董事长 张建勇 河北畅翼物流有限公司创始人 马海超 河北(承德)物恋云仓有限公司总经理 蒙宇村 新疆乌鲁木齐速安金驰物流有限公司董事长 张勋 吉林三省联购董事长 张海玲 河北顿洁供应链管理有限公司创始人 强会涛 湖南大美供应链管理有限公司总经理 廖磊 ...... -END-