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新消费/品类文章
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2017中国食品饮料百强榜发布，万洲、伊利、蒙牛、康师傅、娃哈哈领航！
点击图片查看详情 总编:贝拉 作者:Mote Chan(微信:motechenfbif) 信息搜集: Paris Zou、刘晓敏、江海斌 校稿: Shushu Li 排版: Wilbur Zhu 设计:Feifei 前言 FBIF 于北京时间2017年8月24日 发布《2017中国食品饮料100强》(简称“FBIF百强榜”),FBIF百强榜是以业绩为依据的中……
FBIF食品饮料创新康师傅与统一的溃败是否意味着方便面品类的终结？
点击图片查看详情 2017年的第一只黑天鹅出现得比往年都要更早一些,而过去的历史表明,黑天鹅一旦出现即会扑腾它巨大的翅膀迅速蔓延。 新年的第二天,顶新集团宣布解散台湾康师傅公司。而在这之前,康师傅业绩已经持续数年下滑、近五年市值暴跌900亿。 半年之后的8月13日,统一对外宣布未来将逐步退出全部的方便面市场。 显然,包括顶新在内的曾经不可一世的方便食品巨头们……
夏宁敏一家经销商的“变身”：自有品牌一年销售一个亿，它还开出了自己的品类专业店
点击图片查看详情 开 篇 行业巨变时期,我们不光要看到不断孵化的“新物种”,更应该了解其背后供应链的变革。 本期“下沉的力量”专栏,《第三只眼看零售》携手商业设备领导品牌旺众公司讲述一家位于三线城市的经销商故事。 面对行业洗牌,这家经销商发生角色的变化:一方面发力自有品牌,借助下游的分销体系和上游的工厂资源,成为一家“没有工厂的制造商”;另一方面,开起了自己……
张思遥【新品&资讯】小洋人出新品；三只松鼠再曝食品安全事故；双汇半年收入蒸发15亿；海天味业营收利润暴增；奶粉第4批配方注册...
1 新品早知道 1 瓶装常温酸奶+杯装奶茶,湖南小洋人两款新品上市! 近日, 小洋人集团南区营销中心召开2017年上半年营销总结表彰大会。据悉,今年上半年,湖南小洋人面对市场原材上涨、行业竞争加剧等不利因素,南方区域经营逆势增长,销售额增长25%,税收贡献增长约47%。 另外,湖南小洋人还推出了两款新品,将作为下半年经营重要的发力点 产品名称:风味酸奶 产品……
新经销无人店能让娃哈哈重回巅峰吗？
互联网很时髦,新经济很诱人,但不一定是传统企业碗中的菜! 一边是海水,一边是火焰,这是最好也是最差的时代。一边是阿里巴巴、腾讯、谷歌、亚马逊等新经济大公司的股票市值迭创新高,业绩持续高涨,大象也能持续的跳舞;一边是宝洁、可口可乐、康师傅等传统大企业的步履蹒跚,营收或停滞不前或持续下滑,个位数的增长都成为奢望。 中国食品饮料业巨无霸,曾经三届中国首富宗庆后领导……
罗建幸红罐加多宝回来了！最高法院终审判决：王老吉与加多宝共享“红罐”
王老吉与加多宝之间的“红罐包装之争”终于有结果了,今天,最高人民法院在第一法庭对上诉人广东加多宝饮料食品有限公司(简称加多宝公司)与被上诉人广州王老吉大健康产业有限公司(简称大健康公司)、广州医药集团有限公司(简称广药集团)擅自使用知名商品特有包装装潢纠纷上诉两案进行了公开宣判。 最高人民法院终审判决认为,广药集团与加多宝公司对涉案“红罐王老吉凉茶”包装装潢……
李文杰即饮豆奶王者归来！县级市场月销突破20000箱！
2017年,什么饮料最火?相信很多人都会投“豆奶”一票。前有维他奶业绩飘红,后有达利相继入局,市场上推出豆奶新品的中小型企业更是数不胜数,让整个品类呈现鼎沸之势。 近日,笔者获悉,专注豆奶研发与生产21年的黑牛食品,携雷霆万钧之势推出黑牛豆奶新品,给饮料市场投掷了一枚重磅炸弹。在豆奶品类抢位战中,黑牛食品再次展示出“豆奶还是黑牛好”的超强实力 。 看品类:迎……
新经销【新品&资讯】完达山、金锣、农心出新品；京东财报发布；可口可乐被传想收购达能；百威向嘉士伯发出挑战；茅台缺货，高端白酒上位...
1 新品早知道 1 完达山推浓缩酸奶新品,这款酸奶“黑”的有点不一样! 完达山乳业推出了一款定位高端的浓缩酸奶。 据悉,该款酸奶目前仅在华北地区进行试销,且已经进入永辉、华润万家、北国等连锁商超。 从外观上来看,该款新品浓缩酸奶身形纤细、外观简洁,以黑色为设计主调,同时通过透明的瓶身呈现出酸奶最自然的本色。精巧、独特的黑色外观设计也让该款产品,在一众以白、蓝……
新经销揭示国产啤酒越来越难喝的真相：包装最贵，原料只占成本的1/5
对于喜欢喝啤酒的人来说,青岛真是个好地方。不为别的,在青岛,花同样的钱,你能喝到更多、味道更纯正的啤酒。 毕竟,在青岛喝啤酒,都是拎着塑料袋,不用搞玻璃瓶。啤酒包装,在一瓶啤酒的成本中,居然超过了50%。没有了这个成本,当然能出好酒。 大家总感觉啤酒越来越难喝了,除了口味越来越刁等因素,我们从经济学的角度来分析后发现,啤酒厂商们花在原料和制造上面的成本越来越……
杨伟孟非小酿涉侵权？消费升级风口下的精酿啤酒再次引起热议！
文 | 实习记者庞玉娇 编 | 古德白 文来源 | 微酒(ID:zgweijiu) 高岩,被誉为中国精酿啤酒第一人;孟非,有三千万粉丝的明星主持人。近日,据媒体称,有关于孟非侵权的事件闹得沸沸扬扬,原因为孟非涉足精酿啤酒,在终止了与高岩的合作后,仍然侵权使用高岩特有的“婴儿肥”精酿啤酒配方生产啤酒——孟非小酿,受到高岩的指责与很多摇滚圈人士的声讨。目前事件仍……
新经销即饮咖啡逆势崛起，雀巢、星巴克、统一等巨头都在发力布局的百亿级市场
原文来源:FBIF食品饮料创新(ID:Foodlnnovation) 作者:小马达 编辑:Anna Hu 高速增长的中国即饮咖啡市场 中国咨询投资网发布的《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》指出,中国的咖啡消费量每年增长幅度在15%-20% 。而全球平均咖啡消费增速只有2%。 虽然中国平均每人每年消费的咖啡小于5杯,但是在上海、北京、广……
小马达蒙牛伊利神仙打架，其他乳业遭殃？
前一段走访市场,一个客户说去年春节代理的君乐宝优质牧场产品,亏损超过40万,我很诧异,因为前年他代理的同样产品利润是40万,而且是君乐宝常温高端奶系列全国30家重点客户之一,为什么只有一年光景,竟是天壤之别?无独有偶,晋城一家经营光明莫斯利安的经销商说,去年春节前后半年时间,整个区域没有一家经销奶是赚钱的!这更让人惊讶,莫斯利安前两年可是所有的重点利润产品……
刘信谁动了老大的饮料？
娃哈哈、康师傅、可口可乐等传统老大的饮料市场份额都在下滑......谁来接管他们让出的市场? 老实人都来趁火打劫了 华润怡宝的新动作,很能说明当下中国饮料市场的形势。 2017年7月,怡宝在深圳欢乐海岸水秀剧场,以发布会的形式,推出了功能饮料魔力,让人大吃一惊。 众所周知,怡宝此前一直都是老老实实精耕着瓶装水。2013-2016年,恒大冰泉挑起中高端瓶装水大……
唐亮我尝遍了上百种饮料，只为有一天能带你喝最好喝的那款...
点击图片了解详情 小黄瓜丨文 小时候,爸妈总是会不厌其烦地提醒我。 「别TM天天喝饮料,那玩意儿有啥好喝的?对身体一点好处都没。」 对此,我永远秉持着两面三刀的策略,表面一套,背后一套。 是人就得喝水,为啥不挑个好喝的?反正又喝不死人。 该怎么形容饮料这东西?说实话,我形容不来,但谁都离不开它,对吧? 什么碳酸、添加剂,反正你总得被这玩意儿弄死,干嘛不趁着火……
小黄瓜争议！液态豆奶，100亿规模？
点击图片了解详情 中国软饮料销量下滑之声,从16年开始一直到现在,仍然回荡在我们耳边。随着消费升级以及消费需求的健康化趋势,植物蛋白类饮料逐步进入消费者的视野中,2013年六个核桃的崛起,2015年特种兵生榨椰汁的兴起,以及当前的豆奶成为焦点,无一不说明着植物蛋白类饮料已经成为行业内积极探索的新领域。 没错,今天我们要说的就是豆奶,这个耳熟能详的老品类,一夜……
袁来如此连续三年减产，国产啤酒为什么卖不动了？
点击图片了解详情 随着三伏天的到来,全国很多地方都遭受了一轮又一轮的热浪,作为消暑解渴的佳品,啤酒也迎来了销售旺季。然而,啤酒行业却很难高兴的起来,截止至2016年底,中国国内啤酒产量已经连续三年出现下滑。与此同时,中国进口啤酒量却呈现爆发式增长。造成这一现象的原因很多,但最根本的还是国产啤酒注水式营销,自己“作死”。 ■ 文 | 魏巍 ■ 原载 | 今日话……
魏巍外资轮流“宠爱”青岛啤酒，百威6年赚4倍退出，朝日苦守8年会如何？
点击图片了解详情 这年头,想喝点进口啤酒,一不小心就买到中国产的百威和嘉士伯。 前几天斑马消费写了几十个被外资控制的中国啤酒品牌,其实很多人不知道的是,就连“老二”青岛啤酒,也多年被外资占据第二大股东的位置。 2002年底到2009年初,青岛啤酒的二股东是百威的母公司;2009年初到现在,则是日本最大的啤酒企业朝日,同时它也位列世界前五。 外资轮番接力如此看……
杨伟新旧饮品市场对决：现制饮品成为市场新亮点
最近有什么新口味饮料推出吗?”当喜欢尝新的年轻人看到市场推出饮料新品,总按捺不住购买品尝的欲望,这也就形成了行业中一句流行语:抓住年轻人的味蕾,就意味着占领饮料市场的半壁江山。 备受饮料市场青睐的夏季已经到来,饮料新品也迎来集中上市的“黄金期”。然而,随着消费升级和消费群体的更新迭代,90后、00后逐渐成为主流消费群体,伴随新的文化环境、消费习惯的影响,饮料……
白周峰【新品&资讯】星巴克、日清推新品；牛根生做瓶装水；亿滋换CEO；今世缘半年报出错；太子奶商标起波澜；首批奶粉配方注册企业名单公布
点击图片了解详情 1 新品早知道 1 星巴克推出椰香摩卡味瓶装星冰乐及限量“内涵”瓶 近期,星巴克全球首发上市的夏日限量新品——椰香摩卡味星冰乐登陆中国市场,该款产品将椰香风味融入瓶装即饮咖啡中,更在瓶中藏了一句“心底话”,在彰显青春个性的同时为年轻人带来人与人连接彼此的惊喜体验。 2 日清食品限量推出“鸡汤拉面”和式点心 据人民网消息,日本日清食品公司推出……
新经销未来5年会有30%以上的快消品企业破产，倒闭！
中国经济在经过30多年高速增长后增速下降,进入平稳增长期,几乎所有的快消品品类都出现供过于求现象,产能过剩现象严重,产品由稀缺竞争过度到饱和竞争,市场由普遍增长到挤压式增长,大量明星企业出现销量下滑,例如跨国巨头宝洁、好时、雀巢;饮料巨头娃哈哈、可口可乐、百事可乐、养元;方便面巨头康师傅、统一;啤酒巨头:燕京、青岛;烘焙巨头盼盼、港荣、友臣等。倾巢之下,岂有……
王冠群谁说李锦记只卖调味品？娃哈哈只卖饮料？——那些快消品大佬的跨界革命
企业玩跨界早已不是什么奇怪的事情,然而那些能把跨界玩得成功的企业却少之又少。对于一个成熟的企业来讲,不但要面临同行业的残酷竞争,还要分出精力去另外一个领域抢占一席之地,可想而知,这需要极大的实力和勇气。 在快消品领域,也有这么些个企业大咖们玩跨界玩得风风火火,不亦乐乎。尽管跨界对于他们来说充满着未知和挑战,但正是因为有这样的一些敢于尝试的先行者和铺路者,在跨……
冯瑶炎炎夏日，来给你讲个汽水的故事...
点击图片了解详情 把城市带入夏天的并非一声蝉鸣。而是在某个夜晚,人们不约而同地打开了一瓶汽水——“呲“的一声,夏天便悄悄地来了。 随着温度节节攀升,汽水的魔力在盛夏达到顶峰。眯眼对着烈日灌下一口冰可乐,又或是看鸡尾酒里苏打气泡缓慢升腾,是每个夏天最惬意的时刻。 但你可能不知道,一个半世纪前,这欢腾的气泡只在药店供应。如今会拿着体检单提醒你少喝饮料多运动的医生……
lulu百威英博和嘉士伯的中国策：何以20年攻占中国啤酒半壁江山？
点击图片了解详情 在中国市场攻城略地之时,百威英博的手腕多少有点“奸雄”的意味。 准备到哪个区域建新厂,先跟四五个城市谈判,签下框架协议,然后等着这几个城市互相竞价,政策最优惠者得。最终公布前,谁都不知道百威英博葫芦里卖的什么药。 当年百威英博准备布局河北,同时跟石家庄、张家口、廊坊、保定谈,最终把厂设在了保定清苑。在湖南、江西、云南等地区,套路都是这样……
杨伟中国功能饮料20年！盘点那些功能饮料大牌，谁是你的最爱？
编者按: 面对似乎泛红的能量饮料市场,品牌商、经销商似乎都在摩拳擦掌,等待这一场战役的大爆发... 上世纪80年代,健力宝创始人李经纬率先掀起特殊用途饮料在中国的浪潮,通过赞助大型体育赛事,健力宝走红大江南北,成为中国早期民族饮料品牌,上世纪80、90年代风靡一时。到1997年,健力宝销售额突破50亿元大关。同年,38层高的广州健力宝总部大厦落成。1997年……
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