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新消费/品类文章
Consumer & Categories
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嘉士伯啤酒：在中国不为人知却又异彩纷呈的故事
本故事开始于1999年,主角是在嘉士伯已工作多年的香港本土员工Sunny Wong。他于1987年加入嘉士伯,担任销售经理一职,多年来,几经升职,最终成为了华北市场的总经理。 正如他在TED的演讲上所讲述的那样,1999年,当他45岁时,他生活优渥,在嘉士伯已经工作12年了,并且也很稳定。他的妻子那时刚刚辞职,为的是到英国陪读,当时他们的女儿在读高中。但19……
Jeffrey Towson液态奶的升级挑战
奶粉配方注册制,使得奶粉行业日渐规范,而另一乳制品类液态奶也正在经历升级挑战。当年的“三聚氰胺”事件,波及的不只是奶粉产品,国内乳企的液态奶在消费者心中的好感度也直线下降,进口液态奶顺势入局抢占市场。目前进口品牌仍然持续输入,缓过气来的国产品牌则希望“收复失地”,“升级”成为双方的共同目标。从常温奶到低温奶,从普通奶到有机奶,品类开始增多。如何进行消费者培养……
新经销王老吉开凉茶店为什么不靠谱？
导读: 王老吉与加多宝历经5年的对撕之后,于2017年8月尘埃落定“共享红罐包装”,17年12月,王老吉则官方宣布布局凉茶实体店。 关于王老吉开店这事,似乎一边倒的认可和赞扬。但是笔者却认为,虽凉茶的品类延伸合乎情理,但是王老吉开的凉茶店却不那么靠谱。 王老吉开凉茶店的初衷: 1 撕逼结束,品类的渠道密度和广度饱和,自建渠道是新选择 2012年7月至2017……
袁来牛奶发展简史（收藏版）
在漫长的人类历史中,牛奶是所有饮品中陪伴人类时间最长、与日常生活最密不可分的一种,重要性仅次于水。 世界牛奶发展简史 有证据表明,最早的奶牛饲养可以追溯到公元前12,000年的中东地区。 在《圣经·旧约》中,牛奶一共被提及47次。上帝许给以色列人的乐土,便是那“流奶与蜜之地”。事实上,在中亚的许多地方,一直到相当晚的时候,一个人拥有奶牛的数目还是衡量其财富的……
新经销能量饮料Monster打赢了官司 在中国可能叫回“怪兽”
如果能重新以“怪兽”命名,将有利于Monster在中国知名度的提升,并帮助其进一步清扫山寨品牌。 因为“怪兽”商标被抢注,在中国只能改称“魔爪”的Monster Beverage(怪兽饮料,以下简称“Monster”),未来或许有机会重新叫回“怪兽”了。 据北京知识产权法院日前发布的“怪物能量公司与国家工商行政管理总局商标评审委员会一审行政判决书”,以“怪物……
赵晓娟崩盘前夜！再不转型，无人货架们都会死
近期无人货架领域大动作不断,猩便利收购51零食、果小美和番茄便利合并、福柜宣布与考拉便利开展业务整合...... 从“百柜大战”到合并重组,无人零食货柜从抢手货到烂大街,不过一年的时间。 经过这一年的发酵,原先备受质疑的低门槛卡位战已经暂告段落,新入局者很难再靠这个基础玩法上位。同时,货损率高、盈利难 等问题也被摆上台面,“柜子越多亏损越多”成了普遍现象……
螃蟹 启明维他奶遇“盛世危机”：饮品入境屡被拒 高层换血难掩渠道缺陷
近日,国家质检总局发布消息,2017年11月未准入境的食品化妆品中,一批次维他豆奶饮料480ml装产品,因超范围使用营养强化剂D-泛酸钙被禁入,这批次产品共2.2吨,由深圳市壹零玖贸易有限公司进口。 饮品检测不合格 优势产品发展堪忧 此前,维他奶也曾有类似被拒入境经历,据国家质检总局公布的9月未准入境食品名单,维他奶因旗下63批次饮品不合格而位列“黑榜”之首……
新经销无人货架创始人：我低估人性的贪婪，高估了白领的素质！
有人预测无人货架会成为下一个“共享单车”,大量资金涌入会导致市场极度扩张,但同时因为低门槛,缺少差异化,也很容易陷入同样的烧钱大战,大战过后是否又是一地鸡毛? 最近,很多一二线城市的写字楼里多了一个办公室“小卖部”,这些货架上堆放着林林总总的零食,包括饮料、薯片、饼干、干果、蛋糕等各式各样的零食,每个商品上都贴着一个二维码,通过扫码就能完完成快捷支付。 马云……
电商君2018年食品饮料行业十大猜想
受益于消费升级,今年食品饮料行业整体业绩依然保持着较为显著的增长态势,根据三季报披露显示,行业内89家公司中共有63家公司报告期内归属母公司净利润实现同比增长,占比超过七成。2017年食品饮料行业复苏,2018年食品饮料又会发生什么变化呢? 平安证券提出了2018年食品饮料行业十大猜想。 猜想一:名酒上升通道即将关闭 碎片化渠道整合,大单品生命周期延长。 近……
新经销加加食品“豆先生”，看酱油品类如何实现差异化营销？
酱油品类,无论是在快消人眼中,亦或是大众消费者的生活是最为“传统”、最为“普通”的产品。传统产品、传统包装、传统形象,一如人们生活中的空气没有变化。即使有变化,也通常只是“老酒换新瓶”。 但,就在2017年的最后一天,加加食品却抓住17年最后的尾巴,发布了一款“新时代”下的酱油产品—豆先生。从产品品质,到产品包装,再到产品形象,加加“从头到脚”赋予了酱油品类……
新经销复星接盘青啤背后：三方眼下没有选择的选择
上回说到,复星集团收购青岛啤酒无疑引发了市场的极大关注,但这背后,交易三方或都各有心思和无奈。 12月20日晚间,青岛啤酒发布公告称,复星集团将以66.17亿港元的代价接手朝日啤酒持有的公司17.99的股权,青啤集团则回购其余1.99%的股权。朝日与复星的交易预计2018年3月28日正式完成,与青岛啤酒集团的交易预计3月30日正式完成。 行业里很多人估计都没……
栗君全球天然健康饮料纵览，下一个热点在哪？
鉴于当前的饮食趋势,生产商竭力为产品开发寻求新的成分,在所向无敌的椰子水之后寻找“下一个热点”。 1、增长类别:天然矿物质水 天然健康(NH)的矿物质水的优势在于:适合多种饮用场合、出色的水合作用,并且因为消费者担心运动和能量饮料中的糖含量和人工成分,suoyi它还被用于运动过程中和运动后的水化替代品。事实上,每一个天然矿物质水品牌都拥有特定且可识别的资源……
新经销没有“北京户口”的“北京方便面”！
要说80、90后儿时最爱吃的零食,“北京方便面”一定是其中的爆款,即使“一千个人心中有一千个哈姆雷特”,但“北京方便面”一定是共同的回忆。 香香脆脆的面饼,麻麻辣辣的调料包,是无法忘掉的舌尖上的美味,更是对那年纯真自己的怀念。 可是你知道吗?它并不是“北京方便面”,准确的说,它叫“南街村牌北京方便面”。 为什么会有这样的叫法?现在它发展的怎样?不要着急,下面……
新经销预调酒的生意还能做下去吗？
2014年年底开始经营预调鸡尾酒生意的张先生不到一年就被迫转战其他市场:“前两年形势好时给自己定下的业绩目标现在没法完成了,大量提前灌装的预调鸡尾酒产品都积压在仓库,市场一塌糊涂。”2013年锐澳、冰锐两大品牌将整个预调鸡尾酒行业推向巅峰,而不过两三年光景,行业迅速衰退,过高的市场预期导致行业面临产品严重滞销窘境,还有人认为预调鸡尾酒市场已经滑向末路。 据英……
宿志红那个卖驴胶补血颗粒的九芝堂，要开始卖牙膏了...
繁荣的假象。 文/师姐 如你所知,卖驴胶补血颗粒和六味地黄丸的九芝堂,要开始卖牙膏了。 12月3日-6日,九芝堂牙膏产品五年战略发布会于长沙举行,据悉,九芝堂将推出裸花紫珠系列牙膏,试图打破这一品类“功效与口感清新难以兼备”的瓶颈。 事实上,除九芝堂以外,跨界日化领域卖牙膏的药企并不在少数,典型如云南白药、江中药业、哈药集团、片仔癀、独一味、广州药业、葛兰素……
师姐钟睒睒语出惊人“背后的态度”：没有好的产品，越行销死得越快！
钟睒睒作为农夫山泉的董事长,其独狼的营销风格响彻整个营销圈。独到的概念宣传点,让用户耳目一新的切入点,产品爆发式的增长在钟睒睒从商的三十几年里并不少见。他是中国企业家中最能“生孩子”的老板,缔造了一个又一个爆品,果蔬汁领域的“农夫果园”系列产品、功能饮料里的“尖叫”系列产品,茶饮料里的“茶π”。 近日,钟睒睒的新动作刷爆了食业圈,这个擅长卖水的“农夫”开始售……
新经销中国旺旺中期报告：营收同比上升6.3%，利润同比下降10.0%
12月5日消息,中国旺旺发布了其最新中期业绩报告,2017年4至9月共计6个月收入约为90.1亿元,同比增长6.3%;净利润约为12.7亿元,同比下降10.0%;毛利率为43.7%,同比下降4.2%。 中国旺旺有三大主营业务,它们分别是米果类、乳品及饮料类、休闲食品类。在报告期间,米果类收入占比约为20.9%,乳品类收入占比约为50.8%,休闲食品类收入占比……
刘宸妍专家：喝王老吉可以延长10%寿命，你咋不上天呢？
丁香医生求莎普爱思放过中国老人,我只能求王老吉放过中国人 壹 做为一个中国消费者,我们是幸福的。看中国的产品,你永远分不清什么是饮料,什么是药;什么是酒,什么是药;什么是保健品,什么是药;什么是扯淡,什么是药。我没打废话,是因为凡是中国的产品,都要跟药,尤其是跟中药扯上点关系。 人们说是药三分毒,可是现在中国的产品,都要有点药的功效,而且药的三分毒都没了,它……
老纳自动售货机将坐稳“无人零售”头把交椅
你知道吗?早在公元1世纪,古希腊人希罗制造的自动出售圣水的装置被认为是世界上最早的自动售货机。如今的自动无人售货机是从1925年美国研制出售香烟的自动售货机开始的,此后又陆续出现了出售邮票、车票、饮料的各种现代自动售货机。 现代的自动售货机的种类、结构和功能依出售的商品类型而定,覆盖的商品品类范围较为广泛,无论饮料、零食、成人用品,水果或是生鲜,贩卖的东西也……
许景涵痛失市场份额、品牌溢价力不足，青岛啤酒上下两难
本文首发于「财经杂志」(ID:i-caijing) 在行业下滑大背景下,青岛啤酒营收和净利润连续两年双下滑,华润啤酒和百威英博却逆势增长。三巨头中,青啤市场份额差距与华润啤酒拉大,品牌溢价力又不及百威英博。 (业界比较普遍的看法是,比起一直用低端产品打市场的华润啤酒,青岛啤酒的优势是品质和品牌,但与百威英博相比则明显逊色,品牌溢价空间有限。图/视觉中国) 中……
马雪梅中国奶粉世界最贵是厂商刻意为之！但价格可能要降了
中国奶粉的畸形高价,相当程度是厂商刻意为之的结果,但现在事情正在发生微妙的变化,随着国产品牌市场的回暖,高价状态或将迎来终结。 在欧洲旅行的许多中国年轻父母,常为当地商场超市中奶粉价格之低廉感到惊讶。 Boots 是一个英国药妆零售品牌,有统计称,90%的英国女性会进入Boots购买商品,其婴幼儿产品线尤为齐全。 在伦敦的Boots商店,汇集了爱他美、牛栏……
陈晓平宝洁，伊利和蒙牛获1.5亿中国家庭的青睐
凯度消费者指数(在中国隶属于CTR)最新研究表明,截至2017年10月6日的52周,21家快速消费品企业拥有过亿购买城市家庭。 其中宝洁,伊利和蒙牛的购买家庭数量超过1.5亿,居于领先的位置。这三家公司的城市家庭渗透率分别达到92.8%,89.6%和88.1%。 从消费者规模的增长率来看,农夫山泉、海天和伊利是年度增长率最高的三家企业。 中国城市覆盖上亿家庭……
凯度消费者指数乳业专家宋亮：“奶吧”兴起为何是必然，也是趋势？
乳业高级分析师 宋亮 近年来,我国奶业发展方式不断创新,兴起了一种满足国内奶业发展客观要求、符合奶业发展规律的新型模式——奶吧。奶吧在拓宽乳品消费渠道、满足消费者鲜奶消费诉求、增加奶农收入、活跃乳品市场等方面发挥重要促进作用。 奶吧兴起是必然,也是趋势 中国有14亿人口,有4亿多人口在一二线城市,9亿人口在三四线城市,不计算奶酪、黄油消费量,一二线城市鲜奶人……
宋亮快消的市场部真的没落了吗？
名词解释:快消=快速消费品(Fast Moving Consumer Goods,简称FMCG),是指使用寿命较短,消费速度较快的消费品。典型的快速消费品包括日化用品、食品饮料、烟酒等;非处方药(OTC)也可归入此类。与快速消费品相对应的概念是“耐用消费品”,包括但不限于家用电器、家具、汽车等。 上周的某一天,我见了两个客户,颇为有趣。 上午是接一家互联网企……
酸奶哥肖恩